Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Radek Kašpárek

Šéfkuchař Radek Kašpárek (*6. 8. 1981) v minulosti působil v pětihvězdičkových hotelech Savoy a Aria, byl i šéfkuchařem kulinářského ateliéru Ola Kala. Od roku 2010 uváděl na TV Barrandov kuchařský pořad Co bude dnes k večeři, později přejmenovaný na Kašpárku, vař! Od roku 2014 je šéfkuchařem a jedním z majitelů restaurace Field. Rok poté Field dostal michelinskou hvězdu a dvakrát ji obhájil.

Michelinské restaurace? Toxické prostředí, šikana i drogy, líčí kuchař Molina

14. května 2024

Premium Přiznává, že naplňuje známé klišé: „Špatně jsem se učil, a tak jsem šel na kuchaře.“ Ale Ondřej...

Radek Kašpárek zhubl 15 kilo. Cvičím pod dohledem trenéra, říká šéfkuchař

24. ledna 2024  13:25

Šéfkuchař Radek Kašpárek (41) otevřel před pár týdny svou vytouženou restauraci a televizní diváci...

Kambala s krvavým jelitem Kašpárka nadchla. Masterchef má tři finalisty

13. prosince 2023  21:50

Tentokrát už se nebojovalo jen o postup. Předposlední středeční večer věnovaný na Nově soutěži...

V Masterchefovi zbývá jen čtveřice, kluk z Ostravy vybojoval stáž Praze

6. prosince 2023  21:50

Finálová pětka vygenerovaná v předchozím kole se v další výzvě postavila do reálné profesionální...

Nakrmil porotu dršťkami a vystřelil je do nebe. Naučil se v soutěži vařit

29. listopadu 2023  21:50

Připravit jídlo ze zeleniny, které bude na první pohled natolik lákavé, že ho prostě musíte...

Maggi je jediné ochucovadlo, na které nedám dopustit, říká Radek Kašpárek

26. listopadu 2023

Premium Vyrůstal v Ostravě, která se do něj otiskla. Je známý jako rozhodný, zásadový a dobrosrdečný...

Pro dva a půl milionu taktizovali. Rozhodl Wellington, skončil zmatkař Adam

22. listopadu 2023  21:50

Když zbývající finalisté Masterchefa minule pocítili, jak důležitá je v kuchyni dobrá komunikace,...

V Masterchefovi dirigovali Kašpárka, Punčocháře i Forejta jako pomocníky

8. listopadu 2023  21:50

Masterchef ve středu večer vytáhl povedené eso z rukávu – třem šťastlivcům se podařilo vylosovat si...

Langoš s brynzou dokázal v Masterchefovi posunout tři amatéry blíž k finále

1. listopadu 2023  21:50

Máme asi nejvíc vodáků na světě, nicméně možnosti dát si někde cestou u vody opravdu dobré jídlo...

Pohlreichův cukrář sladil pro Masterchefa české chutě: mák a slivovici

25. října 2023  21:50

Když dokonalá a jemná italská cukrařina vezme typicky české suroviny jako jsou švestky, slivovice a...

Umlel v Masterchefovi kachnu i s kůží a vložil boží českou chuť do bagety

18. října 2023  21:50

Netušili, že v tomto kole mají postup jistý, stejně jako nevěděli, o co se v něm hraje. Takže i...

V Masterchefovi vařili přes noc. Rendang s receptem, husí stehno i frgál

11. října 2023  21:50

Skvěle udělaná husí i krůtí stehna konfitovaná v sádle, naprosto dokonalý roastbeef, pomalu tažené...

Finalisty Masterchefa si vychutnal národní tým kuchařů a cukrářů

4. října 2023  21:50

Jsou opravdovými profíky a skvěle reprezentují Českou republiku ve světě, máme být na co hrdí....

S noblesou vyřízla líčka z vepřové hlavy a uhranula porotu MasterChefa

20. září 2023  21:50

Soutěžící MasterChefa umějí překvapit, o tom žádná. Nicméně zručnost a lehkost, s nimiž...

Kotlíkový guláš a buřty na pivu vystřihli finalisté Masterchefa v pivovaru

13. září 2023  21:50

Vařili venku pro čtyřicet lidí, z toho jeden ze dvou chodů na ohni. Pak si k tomu během vaření...

Reklama na „mekáč“? Když zvednout lidi ze židle, pak pořádně, říká Přemek Forejt

9. září 2023

Premium Už zdaleka není jen špičkovým tuzemským kuchařem. Přemysl Forejt je celebritou, která plní stránky...

Býval jsem hulvát, ale je to pryč. Už s lidmi mluvím jinak, říká Radek Kašpárek

8. září 2023

Premium Kuchař, jehož ostravský původ nelze přeslechnout. Přesto, nebo právě proto se Radek Kašpárek...

Jak něžně zabít kapra? MasterClass Jirky Hrachového nejen pro masterchefy

6. září 2023  21:50

Nový ročník Masterchefa kolem soutěžících rozhodně nenašlapuje po špičkách. V kuchyni se ještě...

Masterchef začal zostra. Z boje o dva a půl milionu vypadl první finalista

30. srpna 2023  21:50

Sotva se lehce pozapomnělo na minulý ročník televizní soutěže Masterchef Česko a jeho vítěze...

Stát si neuvědomuje, že 50 milionů je dobrá investice, míní michelinský kuchař

13. července 2023  14:53

Padesátimilionová státní platba za pět let účinkování české gastronomie v průvodci Michelin...

Pohlreich natáčí novou show. Podobně jako Ramsay hledá neprovařené restaurace

5. ledna 2023

Zdeněk Pohlreich rozhodně nezahálí, i když už vařečku po padesáti letech v oboru v podstatě...

S personálem je to jako s dětmi, musíte si ho hýčkat, říká Jan Punčochář

27. prosince 2022

Premium Už jako šestiletý kluk věděl, že se stane kuchařem. „Nic jiného jsem nikdy dělat nechtěl,“ říká Jan...

Kuchař Forejt letos na Vánoce nevaří, Punčochář soutěží v salátech

26. prosince 2022

Porotci MasterChef Česko nám v anketě prozradili, co připravují pro své blízké na slavnostní...

Servíroval porotě Masterchefa zabijačku za pár korun. Vyhrál titul a milion

14. prosince 2022  21:45

„Kdokoliv z nás to bude, tak to bude ten správný člověk,“ okomentovala finalistka Terka svůj postoj...

Porotci byli drsní a nekompromisní, finále Masterchefa je jen pro tři

13. prosince 2022  21:45

Poslední čtyři finalisté mají za sebou docela drsné klání o účast ve středečním finále. A je jasno....

Restaurace teď budou padat. Ukáže leden, únor, říká Punčochář v Rozstřelu

9. prosince 2022

Rozstřel Ne každý den chcete humra, někdy dáte třeba vepřový uši, říká šéfkuchař Jan Punčochář. Konstatuje...

Kdo v kuchyni neudrží krok s Kašpárkem, nepatří do finále Masterchefa

7. prosince 2022  21:45

Televizní soutěž Masterchef Česko 2022 se blíží do finále a přitvrzuje. Boj o finálovou trojku...

Napravili, co pokazili. A sklář Ondra utáhl porotu Masterchefa na bůček

6. prosince 2022  21:45

Napětí v Masterchefovi už by se dalo krájet, po úterním večeru se počet soutěžících zúžil na...

Křest ohněm profi kuchyně si finálová pětka Masterchefa užila v Entrée

30. listopadu 2022  21:45

„Zavařit si“ v kuchyni olomoucké restaurace Entrée šéfkuchaře Přemka Forejta, o tom možná sní...

Mistrovská práce s čokoládou vygenerovala finálovou pětku Masterchefa

29. listopadu 2022  21:45

Zreplikovat dezert v podobě plněné skořápky kokosového ořechu z dílny zakladatelky cukrářské...

Pohořet lze i na játrech na cibulce či krupicové kaši, ukázal Masterchef

23. listopadu 2022  21:45

Českou klasiku přetváří takovým způsobem, že vzdává hold tradici, a přitom ji přibližuje moderním...

Porotu Masterchefa utáhl na řízek a rybu bez soli. Získal víkend s rodinou

22. listopadu 2022  21:45

Stačilo, aby ve spolupráci se svými malými syny porotu rozmazlil obráceným řízkem, a pak jim ještě...

Masterchef musí uvařit i bez sporáku a s omezeními z Poulíčkova kolotoče

16. listopadu 2022  21:45

I letošní ročník MasterChef Česko dospěl do bodu, kdy musí tenčící se ansámbl soutěžících stále...

Šunku, morek a šneky od finalistů Masterchefa hodnotily špičky z oboru

15. listopadu 2022  21:45

Pražská šunka je pojem, podobně jako řezník Kšána. K tomu si představte prostor mezi Mánesovým...

Smlouvání a kdysi tradiční tuřín rozhodly další kolo Masterchefa

9. listopadu 2022  21:45

Komunikace a schopnost improvizace jsou velmi důležité i v kuchyni. A tak se devět finalistů...

Zvládla kančí žlázy, chilli i červy, ale z Masterchefa vypadla. S imunitou

26. října 2022  21:45

Tak vyrovnanou finálovou desítku ještě Masterchef Česko nezažil, takže rozhodují maličkosti. V...

Kuchař Kašpárek je génius v doladění chuti, shodli se kolegové v Souboji

25. října 2022  22:45

Letošní Souboj na talíři dospěl do svého konce a Radek Kašpárek, Jan Punčochář a Přemek Forejt se...

Porotci Masterchefa vybrali pro bageterii variaci na Bún bo Nam Bô

19. října 2022  21:45

Dva večery a v televizní show šikovných kuchařských amatérů se odehrála další řada výzev. V té...

Streetfood v Českém ráji, to je třeba jehněčí kotletka Na dvou kolech

18. října 2022  22:45

Párek v rohlíku, sekanou v housce, maximálně tak ještě bramborák. To očekáváte někde u stánku na...

Masterchefa opustil divoký kůň soutěže. Neuměl se popasovat s plýtváním

12. října 2022  21:45

S osudem jednoho z favoritů soutěže Masterchef Česko poslední dva odvysílané díly pěkně zamávaly....

I bez masa uvaříte skvělé vepřo knedlo, zjistili adepti na Masterchefa

5. října 2022  21:45

Masterchef Česko 2022 má za sebou další dva soutěžní večery, během nichž se rozloučil se dvěma...

Punčochářovy kapří hranolky a škvarky versus Forejtův kapr po japonsku

4. října 2022  22:45

Kapr na talíři? Tak maximálně o Vánocích, má to nastaveno většina z nás. Přitom se kapr v české...

Drobná Francouzka se s velkou rybou porvala. Milana potopil kapr a vypadl

28. září 2022  21:45

Finalisté Masterchefa začali být nekompromisně konfrontování se všemi svými nedostatky a jsou...

Aby vám dršťky nesmrděly, musíte je navonět, radí Punčochář i Kašpárek

27. září 2022  22:45

Každý kousek masa z dobře živené krávy by měl kuchaře lákat, aby z něj na talíř vydoloval co...

Číču zradila chuť. Dojela na sladké krevety a vypadla z Masterchefa první

21. září 2022  21:45

Ve středu vypadla jako první z finálové šestnáctky televizní soutěže Masterchef Česko 2022 Číča,...

O posledním fleku ve finálové šestnáctce Masterchefa rozhodla Besky

14. září 2022  21:45

„Tahle soutěž není pro starý,“ konstatovala jedna z amatérských kuchařek, když vypadl zkušený adept...

Na castingu Masterchefa zabodovalo kuře na paprice i ryba od Francouzky

7. září 2022  21:45

Pohnutky přijít na casting soutěže amatérských kuchařů bývají překvapivé, podobně jako jejich...

Zvěřině s černorybízovou se na Kladské vyrovnala Forejtova se šípkovou

6. září 2022  22:45

Souboj na talíři, kuchařská road movie Radka Kašpárka, Jana Punčocháře a Přemka Forejta, zamířila v...

Rajská od Vietnamce ze Žižkova posadila porotce Masterchefa na zadek

31. srpna 2022  21:45

S posledním srpnovým úterým a středou se na televizní obrazovky vrátila kulinářská soutěž...

I smažák v nádražce může být dokonalý, předvedl v Souboji Tomáš Hanák

30. srpna 2022  22:45

Smažený sýr v trojobalu. Česká klasika, která nejen v hospodách silně podražila, nicméně kdo by si...