Čtvrtek 29. října 2020, svátek má Silvie
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 29. října 2020 Silvie

Radek Kašpárek

Šéfkuchař Radek Kašpárek (*6. 8. 1981) v minulosti působil v pětihvězdičkových hotelech Savoy a Aria, byl i šéfkuchařem kulinářského ateliéru Ola Kala. Od roku 2010 uváděl na TV Barrandov kuchařský pořad Co bude dnes k večeři, později přejmenovaný na Kašpárku, vař! Od roku 2014 je šéfkuchařem a jedním z majitelů restaurace Field. Rok poté Field dostal michelinskou hvězdu a dvakrát ji obhájil.

O půl milionu a titul MasterChef Česko zabojuje Pavlína s Romanem

Roman Staša se právě dozvěděl, že je prvním finalistou v boji o titul...
27. října 2020

Před branami finále letošní televizní soutěže MasterChef Česko stanula trojice Pavlína Lubojatzky,...

Šéfkuchař Kašpárek bude opět otcem. Hádá, jestli se konečně dočká syna

Radek Kašpárek
26. října 2020

Šéfkuchař a porotce MasterChefa Radek Kašpárek (39) se na sociálních sítích pochlubil šťastnou...

Když nakupuju, dělám to tak, abych byl spokojený, říká šéfkuchař Kašpárek

Radek Kašpárek
22. října 2020

Na základní škole neměl dobré známky, ale bavilo ho vaření a vše kolem jídla, a tak se rozhodl...

Protekce? Určitě ne. Punčochář mě neměl v lásce, říká Pavlína z MasterChefa

Pavlína Lubojatzky
21. října 2020

Foodblogerka Pavlína Lubojatzky (25) šla do MasterChefa proto, aby se zviditelnila. To se jí...

Pomyslnou bramborovou medaili MasterChefa má Ivka, Pavel si sáhl na dno

Pavlíně se splnil sen, je mezi třemi nejlepšími v soutěži MasterChef Česko 2020.
20. října 2020

Tři semifinalisté letošní soutěže MasterChef Česko jsou po dvou výzvách úterního večera jasní: k...

Skotské vejce je podle Forejta prasárna, MasterChef ho ale musí zvládnout

O postupu do semifinálové trojky rozhodl duel mezi Romanem (vlevo) a Pavlem.
13. října 2020

Ve hře o letošní titul MasterChefa jsou poslední čtyři soutěžící a po úterním večeru už je jasný...

Zavřít v osm? Radši vůbec neotevřeme, říkají restaurace na nové nařízení

ilustrační snímek
8. října 2020

V reakci na omezení otevírací doby restaurace a bary zvažují, že své provozovny zavřou úplně. Na...

Za stovku uvaříte, ovšem replikovat jídlo MasterChefky Kristíny je oříšek

První výzva pro pětici finalistů se odehrála pod taktovkou loňské vítězky...
6. října 2020

Blíží se semifinále a z nejlepších amatérských kuchařů už v televizní soutěži MasterChef zbývají...

Při vaření ragú šlo o krk Pavlíně a Chili, jedna musela z MasterChefa ven

29. září 2020

Posledních šest amatérských kuchařů se utkalo v úterý večer o postup do finálové pětky televizní...

Punčochář pustil finalisty MasterChefa do vlastní kuchyně. Byl to masakr

22. září 2020

„Ty lidi jsou... Začínají být nespokojený, protože dlouho čekaj!“ apeloval zoufalý šéfkuchař Jan...

Finalisté MasterChefa vařili s rodinou, Pavlínu ty emoce málem stály krk

15. září 2020

V soutěži MasterChef bojuje o titul posledních šest amatérských kuchařů, o to bolestivější už je...

VIDEO: Jak šéfkuchař Forejt vydupal kreativitu z finalistů MasterChefa

8. září 2020

Úterní kreativní večer si všech sedm finalistů soutěže MasterChef Česko opravdu užilo. Dostat jednu...

VIDEO: Budoucí MasterChef musí za půlhodinu zvládnout luxusní steak Rossini

1. září 2020

Přes obrazovku k jídlu nepřivoníte, natož abyste ochutnali. Přesto se divákům dalšího kola...

VIDEO: Pokud milujete svět chutí a vůní, MasterChef vás vtáhne do děje

26. srpna 2020

Koho láska k jídlu a jeho přípravě v dobrém smyslu slova uchvátí, ten může dopadnout podobně jako...

Kvůli krizi jsme vrátili obědové menu, říká manažer michelinské restaurace

29. června 2020

Premium Dvě pražské restaurace – Field a La Degustation – před několika dny v prestižním průvodci po...

Radek Kašpárek umí i po Skypu. S redaktorkou vařil pórkovou polévku

23. května 2020

Premium Obavy z toho, že člověk musí prodat kravku a zastavit dům, aby se mohl najíst v michelinské...

Mám už celé krize dost, hyperbola strachu je šílená, říká šéfkuchař Pohlreich

15. května 2020

Premium Když vidíte sedět Zdeňka Pohlreicha v úplně prázdné restauraci Next Door v centru Prahy, kde jste...

Levnější energie, dražší potraviny. Velký přehled, jak krize změní ceny

15. května 2020

Premium Před nástupem koronaviru si Češi zvykli na rychlé zdražování. Epidemie, která na dva měsíce...

Žaloby na stát kvůli obchodům jsou na spadnutí. Vláda chybovala, říká Prouza

23. dubna 2020

Firmy, které poškodila vládní opatření na zamezení šíření koronaviru, mají novou naději, jak se...

Hosté metr a půl od sebe? Nesmysl, říká televizní šéfkuchař Kašpárek

7. dubna 2020

Ztráty jeho restaurace šplhají k milionu korun. A není sám. „Mnohé podniky tuhle krizi nepřežijí,“...

Restauracím klesly tržby o 81 procent, propad krotí rozvozem i okénky

24. března 2020

Restauracím v prvním týdnu po omezení pohybu lidí klesly tržby o 81 procent. Podnikům pomáhá rozvoz...

K večeři si běžně dáme třeba pecorino s lanýžem, říká šéfkuchař Kašpárek

20. března 2020

Premium Proč by šéfkuchař vyhlášené restaurace Field a porotce pořadu MasterChef nikdy nevařil z mražených...

Takových talentů moc není, řekl o vítězce MasterChefa v Rozstřelu Forejt

aktualizováno  13. června 2019

„Čuměl jsem s otevřenou hubou, takových talentů jsem v životě moc neviděl,“ řekl k vítězství...

Sehnat kuchaře je největší problém gastronomie, řekl Punčochář v Rozstřelu

30. dubna 2019

Šéfkuchař Jan Punčochář je jedním z nejvýraznějším členů pražské kulinářské scény. V současné době...

V průvodci Michelin ubylo českých restaurací, dvě však hvězdu uhájily

27. března 2019

Michelinskou hvězdu, jedno z nejprestižnějších světových ocenění pro restauratéry, obhájily dva...

Ostravák v Praze Radek Kašpárek: Michelinská hvězda? To bylo keců

6. února 2019

„Dobrá zpráva pro rodiče. Kluk, který ze základní školy nosí mizerné známky, může najít obor, v...

MasterChef Česko se vrací, Nova představila porotu

aktualizováno  30. listopadu 2018

Kuchařská show MasterChef Česko se po více než dvou letech vrátí na obrazovky televize Nova. Ta s...

Saranče i jehličí. Grand Restaurant Festival zkouší superpotraviny

25. ledna 2018

Až do konce února můžete ochutnávat menu v devadesáti restauracích po celém Česku. Po loňském...

Na valašský gastrofestival míří rakouská kuchařská hvězda milující dezerty

4. října 2017

V restauraci prakticky vyrostl a dnes patří k nejznámějším rakouským šéfkuchařům. Několikrát dosáhl...

Lanýže, šneci i hmyz. Zlín uvidí festival jídla s Kašpárkem i Pohlreichem

28. srpna 2017

Ochutnat jídla, která vaří špičkoví pražští kuchaři, zahraniční restaurace i uznávané regionální...

Festival Garden Food láká v Ostravě na hvězdy, speciality i hmyzí show

6. června 2017

Doplňkovou součástí všech festivalů pořádaných v ostravských Dolních Vítkovicích bývá rozmanitá...

Jídlo v michelinských restauracích: od párku s hořčicí po menu za tři tisíce

9. března 2017

Zajít si jednou za čas do restaurace oceněné michelinskou hvězdou nebo Bibem vůbec není špatné....

Teprve v cizině vás naučí makat, říká mladý kuchař ze špičkové restaurace

22. listopadu 2016

Seriál Jsou mladí, úspěšní a jejich jméno dnes rozhodně nečtete naposledy. A to nejen proto, že jsou ve...

Chutné Valašsko. Festival nabízí kozí zmrzlinu i michelinské mistry

1. října 2016

K začátku podzimu už tradičně patří Karlovský gastrofestival, na který si i letos našly cestu...

Na valašský festival jídla dorazí o víkendu desítky tisíc návštěvníků

29. září 2016

O víkendu se ve Velkých Karlovicích na Vsetínsku už poosmé uskuteční Karlovský gastrofestival....

Valašský gastrofestival ulovil michelinské kuchaře z Česka i Maďarska

8. září 2016

Ákos Sárközi a Radek Kašpárek, dva kuchaři, kteří ovládli kuchařské umění natolik, že jsou ocenění...

OBRAZEM: Jak se vaří v českých michelinských restauracích

16. března 2016

Tak už v Česku máme tři michelinské hvězdy. K Alcronu a La Degustation přibyl nováček v podobě...

Vaření tu upadá do hlubin, na bio jsem alergický, říká český „Michelin“

14. března 2016

Restaurace Field šéfkuchaře Radka Kašpárka získala michelinskou hvězdu, nejprestižnější...

Michelinský šéfkuchař Kašpárek: Důležitější bude hvězdu obhájit

10. března 2016

Šéfkuchař Radek Kašpárek získal pro svou restauraci Field po pouhém roce fungování michelinskou...

Michelinskou hvězdu získala třetí česká restaurace, pražský Field

aktualizováno  9. března 2016

Prestižní michelinskou hvězdu pro nejlepší restaurace má už třetí pražský podnik, Field Restaurant...

Na nedělní stůl naservírujte výtečnou českou klasiku jako od babičky

19. dubna 2015

Máte rádi spojení klasické české kuchyně jako od babičky s novými nápady? Pak vás nadchnou tradiční...

Někteří televizní kuchaři popírají hygienu. Nosí zakázané prsteny

19. června 2014

Proč má při vaření na ruce prstýnek, připadá mi to nehygienické, napsala nám do redakce čtenářka...

Paella krok za krokem aneb vzpomínky na Středomoří

1. března 2011

Chcete si připomenout prosluněnou dovolenou na španělském pobřeží? Vybavte si vůně, které ji...