Pátek 22. října 2021, svátek má Sabina
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 22. října 2021 Sabina

Radek Kašpárek

Šéfkuchař Radek Kašpárek (*6. 8. 1981) v minulosti působil v pětihvězdičkových hotelech Savoy a Aria, byl i šéfkuchařem kulinářského ateliéru Ola Kala. Od roku 2010 uváděl na TV Barrandov kuchařský pořad Co bude dnes k večeři, později přejmenovaný na Kašpárku, vař! Od roku 2014 je šéfkuchařem a jedním z majitelů restaurace Field. Rok poté Field dostal michelinskou hvězdu a dvakrát ji obhájil.

Bageta pro gurmány i vaření v Čestru. Finalisté Masterchefa jsou na roztrhání

Porotci Masterchefa ochutnávají bagety od kolegy Miroslava Kaliny, jednoho z...
20. října 2021  21:35

V soutěži Masterchef řídnou řady finalistů a v klání o milion korun začíná přituhovat. Mnohdy o...

Punčochář skvěle spároval langoše s holubem, Kašpárek se syrečky

Radek Kašpárek si langoše také vyzkoušel poprvé, ale užil si to. I to mytí...
19. října 2021  22:25

Vidět na vlastní oči Radka Kašpárka s Honzou Punčochářem, jak se cpou v pískovně Náklo u Olomouce...

Velký test nožů. Odborníci radí, jak vybrat správné ostří pro domácí kuchaře

Ostří pro šéfkuchaře. Nemusíte mít profi čepici, nažehlený rondon a vést řeči...
19. října 2021

Premium Nemusíte mít profi čepici, nažehlený rondon a vést řeči jako Zdeněk Pohlreich, abyste byli pány...

Adepti na Masterchefa nakrmili ženicha Berkyho, následovala sladká výzva

Kapitáni obou týmů svatební výzvy, Tomáš a Petra, se svými jednohubkami pro...
13. října 2021  21:35

Kuchař má ve svých rukou svatební den. Může jej podtrhnout a povýšit, ale také zkazit. Naplno si to...

Borůvkové knedlíky, za nimiž jezdí i z Rakouska, jsou s bůčkem ještě lepší

Bramborový borůvkový knedlík podávaný s bůčkem podle Jana Punčocháře.
12. října 2021  22:25

Radek Kašpárek vzal během letošní borůvkové sezony své kolegy Přemka Forejta a Jana Punčocháře na...

Masterchef musí umět v kuchyni využít odřezky zeleniny i zvířecí hlavy

Dvě ovčí hlavy stažené z kůže devátenáctiletou Sabinu trochu rozhodily, nakonec...
6. října 2021  21:35

Naše babičky z kuchyně nic nevyhodily, nemohly si to dovolit. Každý kousek masa či cokoliv ze...

Vaření na ohni je opravdu umění, uznali Kašpárek s Punčochářem

Ztracenka, místo, kde není ani signál. A kde ochutnali Kašpárek s Punčochářem...
5. října 2021  22:25

„Jeřabiny si vem, já si vezmu maso,“ reagoval otevřeně Radek Kašpárek na obdiv Honzy Punčocháře nad...

Sushi prověřilo um i nervy adeptů na Masterchefa, řezník to vzdal

Světový sushi master Richard Tomáš , jehož při práci sledovali i porotci s...
29. září 2021  21:35

Šéfkuchaři nestačí, že sám umí vařit. Musí být schopen jasně formulovat týmu svou vizi, stát si za...

Na přípravu zauzené křepelky na Vysočině použili seno, smůlu i foie gras

28. září 2021  22:25

Křepelka je takové malé nic, ale v kuchyni z ní lze vykouzlit voňavé mistrovské dílo, přesvědčili...

Itálie a smažená jídla vyřadily první dva adepty na titul Masterchefa

22. září 2021  21:35

Jen co byla minulý týden konečně jasná finálová šestnáctka amatérských kuchařů letošního ročníku...

Když vařili street food v Brně Punčochář s Kašpárkem, všem tekly sliny

21. září 2021  22:25

Na Zelném trhu to žije a místní street food nelze než závidět. Šéfkuchař Přemek Forejt to dobře ví,...

Soutěžící prověřila česká klasika. Masterchef musí povýšit i svíčkovou

15. září 2021  21:35

Masterchef Česko 2021 tento týden na televizních obrazovkách rozlouskl složení finálové šestnáctky...

Když chystají Punčochář s Forejtem menu ze pstruha a květáku, je to koncert

14. září 2021  22:25

Roadshow Souboj na talíři se díky Radkovi Kašpárkovi pro jedno natáčení nastěhovala na Červenou...

Kašpárek s Punčochářem nekompromisně vyhodili půlku svých adeptů na Masterchefa

8. září 2021  21:35

„Vidíte to? Jedna chyba, jedno špatně připravené jídlo a vaše účast je jednoduše u konce,“...

Chutě a vůně moře v bistru na Šumavě prý nahradí cestu do Francie

7. září 2021  22:25

Máloco je tak typické pro Provence jako bujabéza, voňavá polévka z ryb a mořských plodů, s pastisem...

Jan Punčochář: Žen je mezi námi málo, protože je blokují děti. Ale vaří skvěle

5. září 2021

Premium Stačí ho chvíli poslouchat a pochopíte, že se pro svoji profesi narodil. Známý šéfkuchař a majitel...

Nejsem závistivý. Ctím heslo: přej a bude ti přáno, říká šéfkuchař Kašpárek

3. září 2021

Radek Kašpárek (40) je sedm let spolumajitelem restaurace Field, a přestože se v poslední době...

V úterý večer diváky lákaly kulinářské pořady Novy

2. září 2021

Startem show MasterChef Česko a novým kulinářským pořadem Souboj na talíři ovládla TV Nova úterní...

Masterchef nehledá průměrnost, vítěz si kromě titulu odnese milion

1. září 2021  21:35

Za lockdownu začal vařit kdekdo, nicméně na nejrůznější úrovni, jak předvedl i užší výběr z adeptů...

Koprovka jako od babičky vás vrátí do dětství. A poctiví kuchaři to vědí

31. srpna 2021  22:30

Radek Kašpárek, Jan Punčochář a Přemek Forejt. Tři špičkoví kuchaři, které kromě působení v porotě...

Podzimní Nova přidá seriál Pan profesor a spustí další kolo SuperStar

4. srpna 2021  17:59

Televize Nova zveřejnila své podzimní programové schéma, jehož vlajkovou lodí se stane premiérový...

VIDEO: Michelinský kuchař Láďa vaří lidem v bytě. Dezerty kreslí i na ubrus

24. května 2021

Je mu dvacet pět let a vařil už v několika michelinských restauracích v Česku i Evropě. Ladislav...

Porotce MasterChefa Radek Kašpárek je trojnásobným tatínkem

17. května 2021  13:03

Šéfkuchař a porotce MasterChefa Radek Kašpárek je trojnásobným otcem. S manželkou Andreou, kterou...

Už 1400 lidí. Počet opakovaně nakažených roste, někteří mají těžší průběh

23. března 2021

Premium Na konci ledna statistici ze Státního zdravotního ústavu (SZÚ) věděli o 158 lidech, kteří se...

Souboj nejlepších ukázal, jak MasterChef mění amatéry v profesionály

17. března 2021  22:09

Středeční večer na Nově přinesl čtvrtý a poslední souboj dvou špičkových amatérských kuchařů, kteří...

Tady je sůl, sýr a ocet. Připravte dezert, přála si porota MasterChefa

10. března 2021  22:09

Sůl je nad zlato, nicméně v dezertech úplně nutná není. Podobně jako ovocné octy či sýry. Jenže od...

Máte kuře a nemáte sůl? Inspirujte se Itálií nebo Asií jako Lea a Chili

3. března 2021  22:09

Obě během soutěže MasterChef Česko hodně chybovaly, zradilo je i obyčejné kuře. Současně jsou...

Pavel Berky vybojoval s mořským ďasem masterchefovský řád zlaté vařečky

24. února 2021  22:10

Jak by bylo zajímavé, kdyby se Pavel Berky a Jan Vorel, favorité předchozích dvou ročníků soutěže...

Na Nově se v duelech utkají soutěžící z předešlých řad MasterChefa

16. února 2021

Na obrazovky se vrací kuchařská show MatsreChef. Televize Nova totiž zařazuje od 24. února bonusové...

Křen ke kaprovi a šneci. Známí čeští kuchaři prozradili, co jedí o Vánocích

21. prosince 2020

Známí čeští kuchaři i cukrářka Iveta Fabešová se sice u štědrovečerního menu vesměs drží klasiky,...

Kašpárek vaří zdravotníkům. V michelinské restauraci se chystá česká klasika

27. listopadu 2020

Premium Vzpomínám si na jednoduchý, čistý interiér, proměnlivý strop od streetového výtvarníka Jakuba...

Přežil jsem to, vzkázal šéfkuchař Kašpárek po dvouhodinové operaci páteře

23. listopadu 2020  9:40

Šéfkuchař Radek Kašpárek (39) před pár dny skončil v nemocnici. Kvůli problémům se zády měl silné...

Každý se může projíst k lepším chutím, tvrdí šéfkuchař Radek Kašpárek

9. listopadu 2020

Jako šéfkuchař restaurace Field pětkrát získal michelinskou hvězdu. Kvůli pandemii však musel ...

Všechno, nebo nic. Vítěz MasterChefa Roman Staša chystá projekt Bez adresy

4. listopadu 2020  11:04

Po několika měsících tvrdé práce vyhrál titul nejlepšího amatérského kuchaře Česka v pořadu...

Titul MasterChef po zásluze vyhrál Roman. V kuchyni umí a nebojí se risku

3. listopadu 2020  22:03

Pro většinu fanoušků soutěže MasterChef Česko muselo být její úterní finále skutečnou třešničkou na...

O půl milionu a titul MasterChef Česko zabojuje Pavlína s Romanem

27. října 2020  22:10

Před branami finále letošní televizní soutěže MasterChef Česko stanula trojice Pavlína Lubojatzky,...

Šéfkuchař Kašpárek bude opět otcem. Hádá, jestli se konečně dočká syna

26. října 2020  10:45

Šéfkuchař a porotce MasterChefa Radek Kašpárek (39) se na sociálních sítích pochlubil šťastnou...

Když nakupuju, dělám to tak, abych byl spokojený, říká šéfkuchař Kašpárek

22. října 2020

Na základní škole neměl dobré známky, ale bavilo ho vaření a vše kolem jídla, a tak se rozhodl...

Protekce? Určitě ne. Punčochář mě neměl v lásce, říká Pavlína z MasterChefa

21. října 2020  9:40

Foodblogerka Pavlína Lubojatzky (25) šla do MasterChefa proto, aby se zviditelnila. To se jí...

Pomyslnou bramborovou medaili MasterChefa má Ivka, Pavel si sáhl na dno

20. října 2020  22:02

Tři semifinalisté letošní soutěže MasterChef Česko jsou po dvou výzvách úterního večera jasní: k...

Skotské vejce je podle Forejta prasárna, MasterChef ho ale musí zvládnout

13. října 2020  22:10

Ve hře o letošní titul MasterChefa jsou poslední čtyři soutěžící a po úterním večeru už je jasný...

Zavřít v osm? Radši vůbec neotevřeme, říkají restaurace na nové nařízení

8. října 2020  20:07

V reakci na omezení otevírací doby restaurace a bary zvažují, že své provozovny zavřou úplně. Na...

Za stovku uvaříte, ovšem replikovat jídlo MasterChefky Kristíny je oříšek

6. října 2020  22:06

Blíží se semifinále a z nejlepších amatérských kuchařů už v televizní soutěži MasterChef zbývají...

Při vaření ragú šlo o krk Pavlíně a Chili, jedna musela z MasterChefa ven

29. září 2020  22:09

Posledních šest amatérských kuchařů se utkalo v úterý večer o postup do finálové pětky televizní...

Punčochář pustil finalisty MasterChefa do vlastní kuchyně. Byl to masakr

22. září 2020  22:02

„Ty lidi jsou... Začínají být nespokojený, protože dlouho čekaj!“ apeloval zoufalý šéfkuchař Jan...

Finalisté MasterChefa vařili s rodinou, Pavlínu ty emoce málem stály krk

15. září 2020  22:09

V soutěži MasterChef bojuje o titul posledních šest amatérských kuchařů, o to bolestivější už je...

VIDEO: Jak šéfkuchař Forejt vydupal kreativitu z finalistů MasterChefa

8. září 2020  22:08

Úterní kreativní večer si všech sedm finalistů soutěže MasterChef Česko opravdu užilo. Dostat jednu...

VIDEO: Budoucí MasterChef musí za půlhodinu zvládnout luxusní steak Rossini

1. září 2020  22:02

Přes obrazovku k jídlu nepřivoníte, natož abyste ochutnali. Přesto se divákům dalšího kola...

VIDEO: Pokud milujete svět chutí a vůní, MasterChef vás vtáhne do děje

26. srpna 2020  15:02

Koho láska k jídlu a jeho přípravě v dobrém smyslu slova uchvátí, ten může dopadnout podobně jako...

Kvůli krizi jsme vrátili obědové menu, říká manažer michelinské restaurace

29. června 2020

Premium Dvě pražské restaurace – Field a La Degustation – před několika dny v prestižním průvodci po...