Neděle 9. srpna 2020, svátek má Roman
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 9. srpna 2020 Roman

Na houbách

Hovězí svíčkovou z grilu ozvláštněte variací z hub a bazalkovou omáčkou

Hotové plátky svíčkové s omáčkou a přílohou z brambor a hub
1. srpna 2020

Kdo nehodlá ke špičkovému masu přikusovat jen krajíc chleba, může si na grilu připravit kompletní...

Vědci vyráží na houby. Zkoumají, zda v nich není příliš mnoho těžkých kovů

Vědci v rámci velké studie kontaminace těžkými kovy odeberou vzorky půdy a hub...
27. července 2020

Odborníci z několika institucí se zaměřili na to, zda nemohou lidem škodit i jedlé houby. Někde by...

Vznikl globální přehled hub online. Čeští vědci sestavili celosvětový atlas

Voskovka šarlatová
13. července 2020

Desetitisíce vzorků čítá on-line atlas složení houbových společenstev, který vytvořili vědci z...

Nevíte, co s nasbíranými houbami? Zkuste uvařit krémové krupeto

Krémové krupeto
13. července 2020

Pokud jste přes víkend z lesa přinesli nadměrnou úrodu hub, nemusíte hned vyhlašovat poplach a hnát...

Když hodně rostou, čeká nás krveprolití. Rozkrýváme houbové záhady

ilustrační snímek
6. července 2020

Premium Nejsou to ani rostliny, ani živočichové. Rostou skrytě. Mohou nás otrávit… Magazín Víkend DNES...

Je škoda, že většina lidí sbírá jen hřibovité houby, říká mykolog

houby, ilustrace
5. července 2020

Houbařská sezona začíná 1. ledna a končí 31. prosince, tvrdí Jiří Lederer, který už sedm let vede...

RECEPT DNE: Quinoový salát se špenátem a houbami

Quinoový salát se špenátem a houbami
2. července 2020

Houby rostou, tak můžete vyrazit a z úlovků si pak připravit skvělý salát.

Začíná houbová sezona, podle mykologů se objevují i podzimní druhy

V červnu nacházeli houbaři v lesích také docela hodně hřibů. Teď doufají, že...
30. června 2020

Podle mykologů z Plzeňského kraje je ideální čas vyrazit do lesa na houby. Ty mají v současné době...

V Podyjí našli vzácnou muchomůrku podobnou bedle, typická je pro Středomoří

29. června 2020

Velmi vzácnou a kriticky ohroženou muchomůrku Vittadiniho našli mykologové v Národním parku Podyjí....

Houboví profesionálové. Živí je sběr či pěstování i samotní houbaři

26. června 2020

Premium Napadlo vás někdy, že práce s houbami může někoho opravdu živit? Zeptali jsme se těch, jimž se...

MAPA: Hřiby, babky, žampiony. Houby konečně rostou, víme kde

20. června 2020

Premium Houbaři si na začátek sezony letos sice museli počkat, teď už ale můžou košíky konečně oprášit....

Čeští houbaři přišli o svého nestora. Zemřel mykolog František Kotlaba

17. června 2020

Minulý týden zemřel ve věku 93 let významný mykolog František Kotlaba. O smrti jednoho z...

VIDEO: S mykologem na houbách toho nasbíráte víc než obvykle. I u Prahy

13. června 2020

Mykologové, podobně jako zkušení houbaři, si toho z lesa odnesou daleko víc než jen obligátní...

OBRAZEM: Opravdu rostou. Chlubíte se houbařskými úlovky z celého Česka

8. června 2020

Rostou. O tom není pochyb. „Začaly růst i suchohřiby, hodně rostou žampiony, a to i ve městech,“...

Houby se díky počasí zbláznily, rostou i hřiby. Ukažte, co jste našli vy

2. června 2020

Najít čirůvky, hřib hnědý či křemenáč už na přelomu května a června? Případně narazit na hlívu...

Po dešti a oteplení rostou na Vysočině houby, ale pozor na jejich určení

20. května 2020

Milovníci houbaření mohou být spokojení. Dešťové srážky a následné oteplení slibují dobré podmínky...

Vypěstujte si na zahradě vlastní hlívu. Zkuste špalek nebo slámu

16. března 2020

Falešnou dršťkovou polévku z hlívy ústřičné si oblíbilo mnoho hospodyní. Jak kvůli chuti, tak kvůli...

Vědci našli houbovou rekordmanku. Je 800 milionů let stará a mění historii

2. února 2020

Zatím nejstarší zmapovaná houba pochází z Konga a geologové ji objevili ve formě fosilie. Není to...

Z hlívy ústřičné uděláte dršťkovou i řízek. Navíc vám posílí imunitu

11. listopadu 2019

Hlíva ústřičná má lahodnou chuť s příjemně jemným houbovým aroma a právě v tomto období ji můžete...

Východní Evropa je ráj houbařů. V Německu či Chorvatsku pozor na pokuty

6. října 2019

Zatímco v Česku patří houbaření doslova k národním sportům, jinde v Evropě vás může přijít pěkně...

Houby pod zákonem, jehož neznalost neomlouvá a pokuta přijde draho

4. října 2019

Déšť a relativně teplé počasí vytahují z lesní půdy poklady, na které se nevyplácí sahat. Řada hub...

Roste tolik hub, že je lidé rozdávají zdarma. Z obchodů mizí sušičky

2. října 2019

Lesy v Ústeckém kraji jsou plné hub. Pravých hřibů, kozáků, křemenáčů, klouzků nebo bedel je tolik,...

Hříbky pěkně poduste a podávejte s bramborami a kapustou. Dokud rostou

2. října 2019

Rostou. Snad všude po republice. A stále ještě i hříbky. Tak toho koukejte využít, zaběhněte do...

OBRAZEM: Houbaři poslali poslední úlovky, našli vzácný květnatec Archerův

22. září 2019

Poslali jste houbařské úlovky, které se v posledních dnech podařilo najít v lesích Česka. Byly to...

Houbové dobroty k zakousnutí: zkuste pirohy, bramboráky, koláč i palačinky

16. září 2019

Párkrát zapršelo, je relativně teplo a houby konečně rostou. A pokud nemáte čas na procházku v lese...

OBRAZEM: Houby sbírají naši čtenáři i v Americe, v Česku je vozí kolečkem

15. září 2019

Vaše houbařské úlovky nadále plní naše e-mailové schránky. Proto jsme se rozhodli podělit se o...

Po deštivém víkendu a oteplení zase porostou. Podívejte se na mapu hub

14. září 2019

Houby tu voní, jako když jsou v lesích houbařské žně. Přitom je to na Malé Straně, jen kousek od...

Že se po houbách nesmí pít alkohol? To je mýtus, říká expert

13. září 2019

Premium Není mnoho expertů na výživu, kteří se zároveň vyznají v houbách a navíc se vzdělávají v kuchařském...

Přežijte smaženici ve zdraví. Některé otravy mohou být zákeřné

11. září 2019

Houby sbíráme pro radost. Jíme je, když nám chutnají. A všichni víme, že do košíku patří jen to, co...

OBRAZEM: Houbová smršť od Brd přes Vysočinu až po Ostravsko

9. září 2019

V pátek jsme vás vyzvali, ať posíláte obrázky vašich houbařských úlovků. Vaše dokumentace ukazuje,...

Pochlubte se svými houbařskými úlovky. Nejlepší fotografie ukážeme

6. září 2019

Skupiny na sociálních sítích, které sdružují vášnivé houbaře, po suchých měsících zažívají nával...

Kompletní příručka pro houbaře. Naučte se sbírat i uchovávat poklady lesa

2. září 2019

Na houby nechoďte bez košíku. Dávat je do igelitky, svázané mikiny nebo do plátěné tašky není...

Všimli si bílých fleků u cesty, našli šedesát pýchavek velkých jako míč

30. srpna 2019

Jako byste na louku rozházeli desítky bílých fotbalových balónů. Ústečané Jaroslav Štorc a Libor...

Houby mohou být zrádné. Do nemocnice vás pošlou toxiny i špatné skladování

29. srpna 2019

Sběr hub často nepřináší pouze radost, ale v případě jejich neznalosti i nemalé zdravotní problémy....

Tajná mapa hub: rostou a bude to lepší. Sledujte, kde pršelo, radí mykologové

24. srpna 2019

Rostou? Pro národ houbařů klíčová otázka. Odpověď zní ano. Zatím však stále ještě dost nahodile....

Houbařům díky počasí začaly pravé žně. Stále ještě rostou i borůvky

20. srpna 2019

Poslední dny prázdnin mají před sebou školáci z regionu. Provázet je budou příjemné denní teploty....