Úterý 25. ledna 2022, svátek má Miloš
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 25. ledna 2022 Miloš

Kuchyň

Nenápadná popínavka, nepravý ženšen, umí ovlivnit pracovní i sexuální výkon

Popínavé gynostemě se přezdívá pětilistý nebo jižní ženšen, ačkoliv s ní není...
20. ledna 2022

Popínavá rostlina gynostema pětilistá má podobné účinky jako ženšen. Však se jí někdy přezdívá...

Fenykl, to je svěží zdravá chuť v zimní kuchyni. Receptů máme spoustu

Fenykl se už ve středověku pěstoval v klášterních zahradách jako zelenina i...
16. ledna 2022

Pro mnohé z nás tak trochu neznámý, ale úžasný fenykl patří mezi zeleninu, která se dá zužitkovat a...

Zlaté mléko po ránu rozproudí energii. Kurkuma je zeštíhlující zázrak

Z čerstvého kořene kurkumy, ale i z kurkumového prášku si můžete každé ráno...
5. ledna 2022  12:45

Stačí jenom špetka. Zářivě oranžové koření intenzivně povzbudí látkovou výměnu a napomůže tak...

Denně hrst vlašáků a váš mozek, srdce i klouby zajásají. Zlepší i spánek

Jádra vlašských ořechů člověku vždycky připomínala mozek. Je to náhoda, že...
2. ledna 2022

Ačkoli českou specialitou jsou vlašské ořechy asi tak jako vestfálský řízek, považujeme je za...

Ochutnejte i méně známé citrusy. Všechny obsahují minimum kalorií

Citrusy mají mnoho podob, chuťově od silně kyselého až po velmi sladké ovoce.
30. prosince 2021

Na přelomu roku obchody nabízejí velké množství cizokrajného citrusového ovoce. Na pomeranče,...

Vánoční chaloupku zvládnete upéct, nazdobit a dokonce i rozsvítit

Perníková chaloupka
19. prosince 2021

Sen každého malého dítěte – mít doma opravdovou perníkovou chaloupku a občas si z ní kousek...

Mandle jsou lék ukrytý v pecce, pomáhají proti stresu i osteoporóze

Běžně dostupné mandle jsou jádry z pecek plodů mandloně obecné.
13. prosince 2021

Mandle jsou mimořádně zdravé a působí doslova jako lék, který má navíc lahodnou chuť. Jde o jádra...

Napečte si vánoční ořechové dortíčky se skořicí podle cukráře Maršálka

Vánoční ořechové dortíčky Pepy Maršálka kombinují chuť ořechů, čokolády,...
9. prosince 2021

A je to tady! Vánoce, Vánoce přicházejí a peče se už i u Josefa Maršálka, který speciálně pro...

Jablka mají méně kalorií než sladké hrušky, ty přesto napomáhají hubnutí

28. listopadu 2021

Staré přísloví říká, že nemáme míchat jablka a hrušky dohromady. My je ale přesto porovnáme,...

VIDEO: Kuchařskou roadshow zakončilo menu s otráveným jablkem od Forejta

26. listopadu 2021  9:40

Letošní léto a část podzimu strávili na cestách a současně s vařečkou v ruce. Ochutnávali po celé...

Vaření je oheň, a to jsem i já, říká Besky, vítězka Masterchefa Česko 2021

24. listopadu 2021  22:05,  aktualizováno  25.11 11:41

Rozstřel Vítězství v soutěži Masterchef Česko dokáže od základu změnit život, své o tom ví Kristína Nemčková...

O titul Masterchefa a milion korun se ve finále utkají tři ženy

23. listopadu 2021  21:35

Koho ve finále soutěže amatérských kuchařů neuvidíme, o tom rozhodly les, moře a pole. Respektive...

Ve hře o milion korun přituhuje, finalisté Masterchefa už jsou jen čtyři

17. listopadu 2021  21:35

Se snižujícím se počtem adeptů na získání titulu Masterchef Česko 2021 a milionu korun se zvyšují...

Souboj na talíři měl výhled na Pálavu a voněl stařeným masem na ohni

16. listopadu 2021  22:25

Když mohl Přemek Forejt, rodák z Brna, vzít své kolegy do vietnamské restaurace v Praze, proč by...

Finalisté Masterchefa museli obstát v michelinské kuchyni Kašpárkova Fieldu

10. listopadu 2021  21:35

Soutěž amatérských kuchařů téměř finišuje, ovšem poslední dva televizní večery se o své místo nikdo...

Atlas čtrnácti typů nožů moderní kuchyně, a jak je správně využít

7. listopadu 2021

Zatímco neandrtálci naporcovali mamuta obyčejným pazourkem, naše rozvinutá kultura potřebuje...

Pohlreichova škola vaření pro finalisty Masterchefa. Radil i při vyřazování

3. listopadu 2021  21:35

Kdo by čekal, že se před finalisty Masterchefa postaví jako jeden z porotců i Zdeněk Pohlreich....

Masterchef resuscitoval španělského ptáčka. A tatarák vrátil do hry Paola

27. října 2021  21:35

Pád i návrat zažil Paolo, jeden z finalistů soutěže amatérských kuchařů Masterchef Česko 2021,...

Valašskou kyselicu přetavil Forejt do bůčku ze selete, Punčochář do kuřete

26. října 2021  22:25

Z Ostravy není na Valachy daleko, takže není divu, že šéfkuchař Radek Kašpárek zatáhl své kolegy a...

Tvrdý jako kov. Vědci vyrobili dřevěný nůž třikrát ostřejší než ocelový

26. října 2021

Premium Díky moderním technologiím lze ze dřeva vyrobit tak kvalitní nůž, že má čepel třiadvacetkrát tvrdší...

Bageta pro gurmány i vaření v Čestru. Finalisté Masterchefa jsou na roztrhání

20. října 2021  21:35

V soutěži Masterchef řídnou řady finalistů a v klání o milion korun začíná přituhovat. Mnohdy o...

Punčochář skvěle spároval langoše s holubem, Kašpárek se syrečky

19. října 2021  22:25

Vidět na vlastní oči Radka Kašpárka s Honzou Punčochářem, jak se cpou v pískovně Náklo u Olomouce...

Adepti na Masterchefa nakrmili ženicha Berkyho, následovala sladká výzva

13. října 2021  21:35

Kuchař má ve svých rukou svatební den. Může jej podtrhnout a povýšit, ale také zkazit. Naplno si to...

Borůvkové knedlíky, za nimiž jezdí i z Rakouska, jsou s bůčkem ještě lepší

12. října 2021  22:25

Radek Kašpárek vzal během letošní borůvkové sezony své kolegy Přemka Forejta a Jana Punčocháře na...

Než je strčíte do mrazáku, zeleninu oblanšírujte, hrušky zalijte vínem

8. října 2021  8:10

Stále ještě dozrává spousta lahodných ovocných i zeleninových plodů. Nemusíte mít vlastní zahradu,...

Masterchef musí umět v kuchyni využít odřezky zeleniny i zvířecí hlavy

6. října 2021  21:35

Naše babičky z kuchyně nic nevyhodily, nemohly si to dovolit. Každý kousek masa či cokoliv ze...

Sushi prověřilo um i nervy adeptů na Masterchefa, řezník to vzdal

29. září 2021  21:35

Šéfkuchaři nestačí, že sám umí vařit. Musí být schopen jasně formulovat týmu svou vizi, stát si za...

Na přípravu zauzené křepelky na Vysočině použili seno, smůlu i foie gras

28. září 2021  22:25

Křepelka je takové malé nic, ale v kuchyni z ní lze vykouzlit voňavé mistrovské dílo, přesvědčili...

Když vařili street food v Brně Punčochář s Kašpárkem, všem tekly sliny

21. září 2021  22:25

Na Zelném trhu to žije a místní street food nelze než závidět. Šéfkuchař Přemek Forejt to dobře ví,...

Soutěžící prověřila česká klasika. Masterchef musí povýšit i svíčkovou

15. září 2021  21:35

Masterchef Česko 2021 tento týden na televizních obrazovkách rozlouskl složení finálové šestnáctky...

Když chystají Punčochář s Forejtem menu ze pstruha a květáku, je to koncert

14. září 2021  22:25

Roadshow Souboj na talíři se díky Radkovi Kašpárkovi pro jedno natáčení nastěhovala na Červenou...

Kašpárek s Punčochářem nekompromisně vyhodili půlku svých adeptů na Masterchefa

8. září 2021  21:35

„Vidíte to? Jedna chyba, jedno špatně připravené jídlo a vaše účast je jednoduše u konce,“...

Chutě a vůně moře v bistru na Šumavě prý nahradí cestu do Francie

7. září 2021  22:25

Máloco je tak typické pro Provence jako bujabéza, voňavá polévka z ryb a mořských plodů, s pastisem...

Masterchef nehledá průměrnost, vítěz si kromě titulu odnese milion

1. září 2021  21:35

Za lockdownu začal vařit kdekdo, nicméně na nejrůznější úrovni, jak předvedl i užší výběr z adeptů...

Koprovka jako od babičky vás vrátí do dětství. A poctiví kuchaři to vědí

31. srpna 2021  22:30

Radek Kašpárek, Jan Punčochář a Přemek Forejt. Tři špičkoví kuchaři, které kromě působení v porotě...

Právě kvetoucí levandule pomůže se spánkem, žaludkem i jako repelent

15. července 2021  7:21

Nardem voní kůže hladká, zpívá Marta Kubišová. A myslí tím levanduli. Právě tak se této půvabné...

Sledujte krmítko v americkém Ohiu živě