Čtvrtek 1. prosince 2022, svátek má Iva
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 1. prosince 2022 Iva

kuchař

Křest ohněm profi kuchyně si finálová pětka Masterchefa užila v Entrée

30. listopadu 2022  21:45

„Zavařit si“ v kuchyni olomoucké restaurace Entrée šéfkuchaře Přemka Forejta, o tom možná sní...

O Putinových robocopech, potížích Diany i chuti Klause. Kuchař prezidentů vzpomíná

26. listopadu 2022

Premium Jeho historky občas připomínají román Bohumila Hrabala Obsluhoval jsem anglického krále....

Pohlreich se skoro neudržel na nohou, když si restauratér zavolal vědmu

26. listopadu 2022

V pořadu Jak to bylo, šéfe? šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vzpomínal na největší „špeky“ ze 3. a 4....

Sebevědomí některých kuchařů bylo neskutečné, vzpomínal Pohlreich na natáčení

19. listopadu 2022

Kuchař Zdeněk Pohlreich vzpomínal v pořadu Jak to bylo, šéfe? na zážitky z natáčení z 3. a 4. řady...

Pohlreich ukázal, že lze dělat pravou japonskou kuchyni i na Vinohradech

12. listopadu 2022

Kuchař Zdeněk Pohlreich se během své show Ano, šéfe! potýkal s tím, že během svých návštěv narážel...

Do restaurací konkurentů chodím rád. Hledám inspiraci, říká Filip Sajler

6. listopadu 2022

Premium Populární kuchař, hvězda kulinárního televizního pořadu Kluci v akci, úspěšný automobilový závodník...

Pohlreich navštívil kuchaře, který nikdy neviděl Ano, šéfe! Jenom koukal

5. listopadu 2022

Většinu své kuchařské kariéry strávil kuchař Jan Knedla v zahraničí, kde získával zkušenosti v...

V Masterchefovi se vařilo z odpadků, soutěžící pochopili, co dělá mixolog

1. listopadu 2022  21:45

Devatenáctý díl kulinářské show Masterchef Česko představil devítku soutěžících, kteří se „poprali“...

Jak to bylo, šéfe? se vrátilo. Pohlreich otestoval kuchařského olympionika

29. října 2022

Seriál Jan Všetečka byl historicky prvním českým kuchařem, který se probojoval do světové soutěže Bocuse...

Pohlreich je revolucionář, jde z něj respekt, říká vítězka MasterChefa Besky

27. října 2022  9:09

Veronika Beskydiarová (29), známá jako Besky, promluvila o svém idolu Zdeňku Pohlreichovi i o tom,...

Vařit v profi kuchyni je jiné než při soutěži, říká exporotce Masterchefa

2. října 2022

Premium Úkolem Marka Fichtnera je udržet v bezchybném chodu kuchyni prestižní pražské restaurace Červený...

Je to láska, přiznali soupeři z Masterchefa. Betty chodí s Mužem roku 2019

30. září 2022  12:46

Betty Minaříková a Vojta Urban se poznali na castingu soutěže amatérských kuchařů MasterChef....

S levným kusem masa se v kuchyni vždy nadřete víc, upozorňuje kuchař Hromas

26. září 2022

K přípravě kvalitních pokrmů je třeba znát nejen nápadité recepty, ale také ovládat znalosti o...

Nejlepší restaurace se stávají vegetariánskými, to mě celkem štve, říká kuchař

22. září 2022

Premium Britský deník The Guardian před lety zařadil designový hostel Long Story Short v Olomouci mezi...

Italská pasta bude gumová, kritizují italští kuchaři „pasivní vaření“ těstovin

10. září 2022

Italský nositel Nobelovy ceny za fyziku Giorgio Parisi sklízí kritiku místních kuchařů. Dlouhodobý...

Na castingu Masterchefa zabodovalo kuře na paprice i ryba od Francouzky

7. září 2022  21:45

Pohnutky přijít na casting soutěže amatérských kuchařů bývají překvapivé, podobně jako jejich...

Většina lidí vidí Sepéšiho jako miláčka národa, říká jeho představitel z Ivety

4. září 2022

Premium Vojtěch Vodochodský je synem známého kuchaře a herce Ivana. Jeho dosud nejviditelnější profesní...

Z šesti knedlíků jsem nešťastný. Menší porce zamezí plýtvání, míní foodkritik

27. srpna 2022

Premium Nejezte blbě, zní bonmot milovníka jídla a foodkritika Pavla Maurera. Rád ochutnává, hodnotí, o...

Šéfové restaurací nás nenechají tvořit, kritizuje české podniky kuchař

21. srpna 2022

Premium Ve Velké Británii pracoval v michelinské restauraci a chystal jídlo pro královskou rodinu. Teď...

Raketomety údajně zasáhly základnu vagnerovců, mohl být zabit i „Putinův kuchař“

14. srpna 2022  22:07,  aktualizováno  22:39

Raketomety HIMARS údajně zasáhly základnu ruské žoldnéřské Vagnerovy skupiny v okupovaném...

Zauzené piliny i bramborová zmrzlina, v kuchyni využijeme vše, říká šéfkuchař

13. srpna 2022  17:49

Otto Vašák je jednou z nadějí profesionálních českých kuchařů. Z lokálních surovin vytváří neotřelé...

České omáčky musíte vystát. Doma peču svíčkovou v troubě, říká Václav Frič

20. července 2022

Premium Do jeho restaurace se jezdí na českou klasiku, hlavně na omáčky. Mnozí hosté vám řeknou, že lepší...

Proti české kuchyni nic nemám, ale ve světě je bezvýznamná, míní Pohlreich

14. července 2022

Premium To je celý on. S ničím a nikým se nemaže. Ať už jde o vaření, nebo o cokoliv jiného. Ostré názory...

Jesenickým hotelům chybí pokojské, recepční, servírky i kuchaři

24. června 2022  5:15

Hoteliéři v Olomouckém kraji řeší nedostatek personálu. Problém vypukl za pandemie, kdy žada...

Šéf připravil se svým učitelem špízy s mandarinkou á la sedmdesátky

21. června 2022  9:37

Minulost, to pro Zdeňka Pohlreicha zdaleka není jen vzpomínání na leckdy tristní natáčení Ano,...

Herečka Demi Moore randí s o 13 let mladším švýcarským šéfkuchařem

7. června 2022  10:39

Herečka Demi Moore září po boku nového partnera. Je jím Daniel Humm, o třináct let mladší šéfkuchař...

Pohlreich se vrátil do Mama’s. Kontroloval jejich hvězdičky a byl nadšený

7. června 2022

Zdeněk Pohlreich se po letech vrátil do ostravské americké restaurace Mama´s. Což je v nové sérii...

Pohlreich: Některým podnikům v Ano, šéfe! nešlo pomoci, už bylo pozdě

24. května 2022

Pořad Jak to bylo, šéfe? v televizi Prima je návratem k natáčení starých řad kuchařova putování po...

Migrény mi zesilují chuť a čich. Na patře cítím neuvěřitelné věci, říká kuchař

23. května 2022

Premium Jako malý kluk měl dva sny: šéfovat v kuchyni své restaurace a stát se spisovatelem. V roce 2017 se...

Nejhorší je, že se svým starým hláškám sám směju, říká Pohlreich

10. května 2022

Zdeněk Pohlreich v novém pořadu Jak to bylo, šéfe? vzpomíná na stará natáčení, ale zároveň míří do...

VIDEO: Pohlreich v novém pořadu ukazuje, jak se změnila česká gastronomie

3. května 2022

Zdeněk Pohlreich se v novém pořadu Jak to bylo, šéfe? vrací v nejlepší formě, na vybavení kuchyní...

Fenomén chlebíček. Trendy je veko zelo vepřo, surimi na vece kuchař nesnese

2. května 2022

Premium Když ve 20. letech 20. století kuchař Jan Paukert vymýšlel něco, čím by pohostil svého rodinného...

Jan Horký vařil i pro Baracka Obamu, teď šéfuje restauraci v Táboře

10. dubna 2022  12:36

Českobudějovický rodák a absolvent školy Paula Bocuse ve Francii. To je Jan Horký, šéf Národního...

Nepouštějte si dovnitř svého dědka, ať z vás není páprda, radí Pohlreich

10. dubna 2022

Zdeněk Pohlreich slaví v neděli 10. dubna 65. narozeniny. Místo odpočinku však stále vymýšlí nové...

Michelinští kuchaři jsou skoro všichni psychopati, říká šéfkuchař Knedla

5. dubna 2022

Premium S jeho jménem to asi ani nemohlo dopadnout jinak, než že se stal kuchařem. Jan Knedla, který o sobě...

Dobrovolník vařil pro uprchlíky na hranicích, cítil tam vztek i naději

10. března 2022  16:27

Minulý týden byl součástí party mladých lidí, která na hraničním přechodu Veľké Slemence na...

Učni v Prostřeno byli šikovní, pár přešlapů bych tam však viděl, říká učitel

3. března 2022

Skupina studentů kuchařských oborů se zúčastnila speciální série pořadu Prostřeno na stanici Prima....

Musíte být i bavič, říká kuchař celebrit. Vařil pro Schwarzeneggera i Newmana

1. března 2022

Premium Roman Hadrbolec dokáže jídlo ochutit jako málokdo. Vařil pro majitele filmového studia, pro hvězdy...

VIDEO: Ohnutý nůž nemusíte vyhazovat, lze ho ještě narovnat

24. února 2022

Nože považuje každý správný kuchař za svůj poklad. Někdy však dojde k situaci, že v nouzi ho...

Guláš se šesti u nás asi vařit nezačnu, říká michelinský kuchař z Londýna

22. února 2022  12:59

Jen na pár dní opustil své londýnské království šéfkuchař a spolumajitel restaurace Kitchen W8 Mark...

Bramborové rösti je úžasná křupavá příloha, zkuste je místo bramboráčků

18. února 2022

Rösti jsou jednodušší bezlepkový bramborák. Ve Švýcarsku, kde jsou doma, se připravují různými...

VIDEO: Omeleta musí být nadýchaná jako obláček. Šéfkuchař ukáže, jak na to

11. února 2022

Příprava francouzské omelety bývá často zkušebním pokrmem právě přijímaných kuchařů. Nesmí být...

Vynikající jídla, ale turisté chtějí utopence. Vyhlášený kuchař na Svatoboru skončil

8. února 2022  10:16

Město Sušice se rozhodlo vypovědět nájemní smlouvu na svou chatu s restaurací, ubytováním a...

Strojařský ředitel exceluje u grilu, na jeho sumečky se jezdí zdaleka

6. února 2022

Premium Přes den pracuje jako ředitel ve strojírenské firmě v Kuřimi, po večerech vaří delikatesy ve své...

Nikdy bych do knedlíku nedal éčka, říká kuchař, který jich ovládá více než sto

31. ledna 2022

Česko patří ke světovým knedlíkovým velmocem. A kuchař Petr Kosiner je jedním z jejich největších...

Mistr lidové kuchyně. Jiří Babica má doma místo obýváku rodinnou centrálu

19. ledna 2022

Premium Kuchař Jiří Babica tomu říká domek, ale ve skutečnosti je to pořádný dvoupodlažní dům v pražských...

Co je to do pr***e ten Twitch, divil se nejslavnější kuchař světa

12. ledna 2022

Kuchař Gordon Ramsey se během natáčení nového pořadu Next Level Chef pozastavil nad tím, že si...

Domovy seniorů se bojí o zaměstnance, řada z nich nedostala přidáno

10. ledna 2022  16:47

Ředitelé domovů důchodců v Libereckém kraji se bojí, že přijdou o zaměstnance, kteří opět nedostali...

Největší zlo? Rýže v pytlíku. Je to hnusné, říká šéfkuchař z MasterChefa

28. prosince 2021  16:52

Premium Kdysi se v Praze na „čínu“ chodilo do Vodičkovy ulice, od konce roku 2017 se na pravou „asii“ chodí...

Sedm let na moři. Nikdy jsem neměl vyšší plat než na lodi, říká český šéfkuchař

15. prosince 2021

Premium Mezi špičkovými českými kuchaři je asi největší cestovatel a dobrodruh. Sedm let se plavil po...