Od šesti ráno na nohou. Kuchaři na Štědrý den uvaří tisíc porcí polévky
Mnozí budou zítra v šest ráno ve sváteční Štědrý den ještě spát, kuchaři z boskovické střední školy...
Kuchyň v bytě profesionálního kuchaře září odolnou leštěnou ocelí
V době, kdy tuzemské kuchyně už většinou praskají pod náporem vánočních příprav, není nezajímavé se...
Mladí kuchaři z Písku vaří v novém gastrostudiu s moderními technologiemi
Pro žáky gastronomických oborů Střední odborné školy a Středního odborného učiliště Písek nastala...
Servíroval porotě Masterchefa zabijačku za pár korun. Vyhrál titul a milion
„Kdokoliv z nás to bude, tak to bude ten správný člověk,“ okomentovala finalistka Terka svůj postoj...
Čeští kuchaři uvařili na mistrovství světa stříbrnou medaili
Kuchaři InterGast Culinary Teamu se vrátili z mistrovství světa, které se koná vždy jednou za čtyři...
Pohlreich vzpomínal na bordeláře i naivy, kteří nerozumí hospodským počtům
V další epizodě Jak to bylo, šéfe? se můžete vrátit do dob ze 3. a 4. řady show Ano, šéfe!...
Restaurace teď budou padat. Ukáže leden, únor, říká Punčochář v Rozstřelu
Rozstřel Ne každý den chcete humra, někdy dáte třeba vepřový uši, říká šéfkuchař Jan Punčochář. Konstatuje...
Brno Pohlreicha nepřestává překvapovat. Dostal ho pstruh s kysaným zelím
V další epizodě pořadu Jak to bylo, šéfe? se kuchař Zdeněk Pohlreich vypravil do Brna. Jelikož se...
Křest ohněm profi kuchyně si finálová pětka Masterchefa užila v Entrée
„Zavařit si“ v kuchyni olomoucké restaurace Entrée šéfkuchaře Přemka Forejta, o tom možná sní...
O Putinových robocopech, potížích Diany i chuti Klause. Kuchař prezidentů vzpomíná
Premium Jeho historky občas připomínají román Bohumila Hrabala Obsluhoval jsem anglického krále....
Pohlreich se skoro neudržel na nohou, když si restauratér zavolal vědmu
V pořadu Jak to bylo, šéfe? šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vzpomínal na největší „špeky“ ze 3. a 4....
Sebevědomí některých kuchařů bylo neskutečné, vzpomínal Pohlreich na natáčení
Kuchař Zdeněk Pohlreich vzpomínal v pořadu Jak to bylo, šéfe? na zážitky z natáčení z 3. a 4. řady...
Pohlreich ukázal, že lze dělat pravou japonskou kuchyni i na Vinohradech
Kuchař Zdeněk Pohlreich se během své show Ano, šéfe! potýkal s tím, že během svých návštěv narážel...
Do restaurací konkurentů chodím rád. Hledám inspiraci, říká Filip Sajler
Premium Populární kuchař, hvězda kulinárního televizního pořadu Kluci v akci, úspěšný automobilový závodník...
Pohlreich navštívil kuchaře, který nikdy neviděl Ano, šéfe! Jenom koukal
Většinu své kuchařské kariéry strávil kuchař Jan Knedla v zahraničí, kde získával zkušenosti v...
V Masterchefovi se vařilo z odpadků, soutěžící pochopili, co dělá mixolog
Devatenáctý díl kulinářské show Masterchef Česko představil devítku soutěžících, kteří se „poprali“...
Jak to bylo, šéfe? se vrátilo. Pohlreich otestoval kuchařského olympionika
Seriál Jan Všetečka byl historicky prvním českým kuchařem, který se probojoval do světové soutěže Bocuse...
Pohlreich je revolucionář, jde z něj respekt, říká vítězka MasterChefa Besky
Veronika Beskydiarová (29), známá jako Besky, promluvila o svém idolu Zdeňku Pohlreichovi i o tom,...
Vařit v profi kuchyni je jiné než při soutěži, říká exporotce Masterchefa
Premium Úkolem Marka Fichtnera je udržet v bezchybném chodu kuchyni prestižní pražské restaurace Červený...
Je to láska, přiznali soupeři z Masterchefa. Betty chodí s Mužem roku 2019
Betty Minaříková a Vojta Urban se poznali na castingu soutěže amatérských kuchařů MasterChef....
S levným kusem masa se v kuchyni vždy nadřete víc, upozorňuje kuchař Hromas
K přípravě kvalitních pokrmů je třeba znát nejen nápadité recepty, ale také ovládat znalosti o...
Nejlepší restaurace se stávají vegetariánskými, to mě celkem štve, říká kuchař
Premium Britský deník The Guardian před lety zařadil designový hostel Long Story Short v Olomouci mezi...
Italská pasta bude gumová, kritizují italští kuchaři „pasivní vaření“ těstovin
Italský nositel Nobelovy ceny za fyziku Giorgio Parisi sklízí kritiku místních kuchařů. Dlouhodobý...
Na castingu Masterchefa zabodovalo kuře na paprice i ryba od Francouzky
Pohnutky přijít na casting soutěže amatérských kuchařů bývají překvapivé, podobně jako jejich...
Většina lidí vidí Sepéšiho jako miláčka národa, říká jeho představitel z Ivety
Premium Vojtěch Vodochodský je synem známého kuchaře a herce Ivana. Jeho dosud nejviditelnější profesní...
Z šesti knedlíků jsem nešťastný. Menší porce zamezí plýtvání, míní foodkritik
Premium Nejezte blbě, zní bonmot milovníka jídla a foodkritika Pavla Maurera. Rád ochutnává, hodnotí, o...
Šéfové restaurací nás nenechají tvořit, kritizuje české podniky kuchař
Premium Ve Velké Británii pracoval v michelinské restauraci a chystal jídlo pro královskou rodinu. Teď...
Raketomety údajně zasáhly základnu vagnerovců, mohl být zabit i „Putinův kuchař“
Raketomety HIMARS údajně zasáhly základnu ruské žoldnéřské Vagnerovy skupiny v okupovaném...
Zauzené piliny i bramborová zmrzlina, v kuchyni využijeme vše, říká šéfkuchař
Otto Vašák je jednou z nadějí profesionálních českých kuchařů. Z lokálních surovin vytváří neotřelé...
České omáčky musíte vystát. Doma peču svíčkovou v troubě, říká Václav Frič
Premium Do jeho restaurace se jezdí na českou klasiku, hlavně na omáčky. Mnozí hosté vám řeknou, že lepší...
Proti české kuchyni nic nemám, ale ve světě je bezvýznamná, míní Pohlreich
Premium To je celý on. S ničím a nikým se nemaže. Ať už jde o vaření, nebo o cokoliv jiného. Ostré názory...
Jesenickým hotelům chybí pokojské, recepční, servírky i kuchaři
Hoteliéři v Olomouckém kraji řeší nedostatek personálu. Problém vypukl za pandemie, kdy žada...
Šéf připravil se svým učitelem špízy s mandarinkou á la sedmdesátky
Minulost, to pro Zdeňka Pohlreicha zdaleka není jen vzpomínání na leckdy tristní natáčení Ano,...
Herečka Demi Moore randí s o 13 let mladším švýcarským šéfkuchařem
Herečka Demi Moore září po boku nového partnera. Je jím Daniel Humm, o třináct let mladší šéfkuchař...
Pohlreich se vrátil do Mama’s. Kontroloval jejich hvězdičky a byl nadšený
Zdeněk Pohlreich se po letech vrátil do ostravské americké restaurace Mama´s. Což je v nové sérii...
Pohlreich: Některým podnikům v Ano, šéfe! nešlo pomoci, už bylo pozdě
Pořad Jak to bylo, šéfe? v televizi Prima je návratem k natáčení starých řad kuchařova putování po...
Migrény mi zesilují chuť a čich. Na patře cítím neuvěřitelné věci, říká kuchař
Premium Jako malý kluk měl dva sny: šéfovat v kuchyni své restaurace a stát se spisovatelem. V roce 2017 se...
Nejhorší je, že se svým starým hláškám sám směju, říká Pohlreich
Zdeněk Pohlreich v novém pořadu Jak to bylo, šéfe? vzpomíná na stará natáčení, ale zároveň míří do...
VIDEO: Pohlreich v novém pořadu ukazuje, jak se změnila česká gastronomie
Zdeněk Pohlreich se v novém pořadu Jak to bylo, šéfe? vrací v nejlepší formě, na vybavení kuchyní...
Fenomén chlebíček. Trendy je veko zelo vepřo, surimi na vece kuchař nesnese
Premium Když ve 20. letech 20. století kuchař Jan Paukert vymýšlel něco, čím by pohostil svého rodinného...
Jan Horký vařil i pro Baracka Obamu, teď šéfuje restauraci v Táboře
Českobudějovický rodák a absolvent školy Paula Bocuse ve Francii. To je Jan Horký, šéf Národního...
Nepouštějte si dovnitř svého dědka, ať z vás není páprda, radí Pohlreich
Zdeněk Pohlreich slaví v neděli 10. dubna 65. narozeniny. Místo odpočinku však stále vymýšlí nové...
Michelinští kuchaři jsou skoro všichni psychopati, říká šéfkuchař Knedla
Premium S jeho jménem to asi ani nemohlo dopadnout jinak, než že se stal kuchařem. Jan Knedla, který o sobě...
Dobrovolník vařil pro uprchlíky na hranicích, cítil tam vztek i naději
Minulý týden byl součástí party mladých lidí, která na hraničním přechodu Veľké Slemence na...
Učni v Prostřeno byli šikovní, pár přešlapů bych tam však viděl, říká učitel
Skupina studentů kuchařských oborů se zúčastnila speciální série pořadu Prostřeno na stanici Prima....
Musíte být i bavič, říká kuchař celebrit. Vařil pro Schwarzeneggera i Newmana
Premium Roman Hadrbolec dokáže jídlo ochutit jako málokdo. Vařil pro majitele filmového studia, pro hvězdy...
VIDEO: Ohnutý nůž nemusíte vyhazovat, lze ho ještě narovnat
Nože považuje každý správný kuchař za svůj poklad. Někdy však dojde k situaci, že v nouzi ho...
Guláš se šesti u nás asi vařit nezačnu, říká michelinský kuchař z Londýna
Jen na pár dní opustil své londýnské království šéfkuchař a spolumajitel restaurace Kitchen W8 Mark...
Bramborové rösti je úžasná křupavá příloha, zkuste je místo bramboráčků
Rösti jsou jednodušší bezlepkový bramborák. Ve Švýcarsku, kde jsou doma, se připravují různými...
VIDEO: Omeleta musí být nadýchaná jako obláček. Šéfkuchař ukáže, jak na to
Příprava francouzské omelety bývá často zkušebním pokrmem právě přijímaných kuchařů. Nesmí být...
