Neděle 13. června 2021, svátek má Antonín
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 13. června 2021 Antonín

Jan Punčochář

Šéfkuchař Jan Punčochář (* 6. 8. 1979) vlastní restauraci U Matěje. Byl na několika zahraničních stážích v michelinských restauracích Hangar 7 nebo Tim Raue. Jako kuchař působil i ve Švýcarsku. Je trojnásobný vítěz ankety Zlatý kuchař. Byl porotcem v kuchařské show Masterschef

Souboj nejlepších ukázal, jak MasterChef mění amatéry v profesionály

Oběma, Kristíně i Romanovi, přišlo vtipné, že si řád zlaté vařečky vysloužili...
17. března 2021

Středeční večer na Nově přinesl čtvrtý a poslední souboj dvou špičkových amatérských kuchařů, kteří...

Tady je sůl, sýr a ocet. Připravte dezert, přála si porota MasterChefa

Jan Punčochář připíná Ivce Řád zlaté vařečky MasterChefa
10. března 2021

Sůl je nad zlato, nicméně v dezertech úplně nutná není. Podobně jako ovocné octy či sýry. Jenže od...

Máte kuře a nemáte sůl? Inspirujte se Itálií nebo Asií jako Lea a Chili

Porotci od obou soutěžících ochutnali kuře, které muselo být připravené bez...
3. března 2021

Obě během soutěže MasterChef Česko hodně chybovaly, zradilo je i obyčejné kuře. Současně jsou...

Pavel Berky vybojoval s mořským ďasem masterchefovský řád zlaté vařečky

Jan Vorel a Pavel Berky v duelu mezi nejkreativnějšími favority soutěže...
24. února 2021

Jak by bylo zajímavé, kdyby se Pavel Berky a Jan Vorel, favorité předchozích dvou ročníků soutěže...

Na Nově se v duelech utkají soutěžící z předešlých řad MasterChefa

VÍTĚZ PŘED POROTOU. Zleva Jan Punčochář, Radek Kašpárek a Přemek Forejt.
16. února 2021

Na obrazovky se vrací kuchařská show MatsreChef. Televize Nova totiž zařazuje od 24. února bonusové...

Na Moravu a její tradice nedá dopustit, do MasterChefa přišla i v kroji

Produkce pořadu byla nadšená moravskou mluvou Viktorie Hrazdílkové. Tvůrci...
29. listopadu 2020

Vybojovala si titul sedmé nejlepší amatérské kuchařky v soutěži MasterChef Česko. Viktorie...

Býval jsem nesnesitelný magor, říká vítěz soutěže MasterChef Roman Staša

Roman Staša, čerstvý vítěz MasterChef Česko
5. listopadu 2020

Premium Mluví se o něm jako o největším sympaťákovi letošní řady MasterChef Česko. Roman Staša má přesto za...

Všechno, nebo nic. Vítěz MasterChefa Roman Staša chystá projekt Bez adresy

Roman riskoval i ve finále soutěže MasterChef 2020. Všechny tři chody byly...
4. listopadu 2020

Po několika měsících tvrdé práce vyhrál titul nejlepšího amatérského kuchaře Česka v pořadu...

Titul MasterChef po zásluze vyhrál Roman. V kuchyni umí a nebojí se risku

3. listopadu 2020

Pro většinu fanoušků soutěže MasterChef Česko muselo být její úterní finále skutečnou třešničkou na...

O půl milionu a titul MasterChef Česko zabojuje Pavlína s Romanem

27. října 2020

Před branami finále letošní televizní soutěže MasterChef Česko stanula trojice Pavlína Lubojatzky,...

Penze se odkládá. Náš životní styl se změní, míní Zdeněk Pohlreich

25. října 2020

Říká o sobě, že čím je starší, tím lépe se mu daří pouštět z hlavy věci, se kterými nemůže hnout....

Pepa z MasterChefa staví domy ze dřeva, ale touží po vlastní restauraci

24. října 2020

Jako dítě ho na fotbal a podobné aktivity moc neužilo. Spíše tahal hrnce, a když maminka nebo...

Protekce? Určitě ne. Punčochář mě neměl v lásce, říká Pavlína z MasterChefa

21. října 2020

Foodblogerka Pavlína Lubojatzky (25) šla do MasterChefa proto, aby se zviditelnila. To se jí...

Pomyslnou bramborovou medaili MasterChefa má Ivka, Pavel si sáhl na dno

20. října 2020

Tři semifinalisté letošní soutěže MasterChef Česko jsou po dvou výzvách úterního večera jasní: k...

Skotské vejce je podle Forejta prasárna, MasterChef ho ale musí zvládnout

13. října 2020

Ve hře o letošní titul MasterChefa jsou poslední čtyři soutěžící a po úterním večeru už je jasný...

Spolumajitel Meat Vandals: Šéfkuchař musí být tak trochu i psycholog

11. října 2020

Premium Šéfkuchař Vlastimil Pavlica vařil v Oxfordu pro bývalého britského premiéra Davida Camerona anebo...

Za stovku uvaříte, ovšem replikovat jídlo MasterChefky Kristíny je oříšek

6. října 2020

Blíží se semifinále a z nejlepších amatérských kuchařů už v televizní soutěži MasterChef zbývají...

Při vaření ragú šlo o krk Pavlíně a Chili, jedna musela z MasterChefa ven

29. září 2020

Posledních šest amatérských kuchařů se utkalo v úterý večer o postup do finálové pětky televizní...

V Čeladné si plním sny, michelinskou hvězdu bych nechtěl, říká šéfkuchař Roďom

28. září 2020

Premium Sedíme na terase mezi kmeny stromů s výhledem do bujných zahrad a na prosklenou restauraci ve tvaru...

Punčochář pustil finalisty MasterChefa do vlastní kuchyně. Byl to masakr

22. září 2020

„Ty lidi jsou... Začínají být nespokojený, protože dlouho čekaj!“ apeloval zoufalý šéfkuchař Jan...

Finalisté MasterChefa vařili s rodinou, Pavlínu ty emoce málem stály krk

15. září 2020

V soutěži MasterChef bojuje o titul posledních šest amatérských kuchařů, o to bolestivější už je...

VIDEO: Jak šéfkuchař Forejt vydupal kreativitu z finalistů MasterChefa

8. září 2020

Úterní kreativní večer si všech sedm finalistů soutěže MasterChef Česko opravdu užilo. Dostat jednu...

VIDEO: Budoucí MasterChef musí za půlhodinu zvládnout luxusní steak Rossini

1. září 2020

Přes obrazovku k jídlu nepřivoníte, natož abyste ochutnali. Přesto se divákům dalšího kola...

VIDEO: Pokud milujete svět chutí a vůní, MasterChef vás vtáhne do děje

26. srpna 2020

Koho láska k jídlu a jeho přípravě v dobrém smyslu slova uchvátí, ten může dopadnout podobně jako...

Na podzim se vrátí MasterChef a Tvoje tvář. Nové díly bude mít i Ulice

6. srpna 2020

Televize Nova představila podzimní vysílací schéma. Už v srpnu se na obrazovky vrátí kuchařská show...

Šéfkuchař Jan Punčochář poradil, co a jak hraje roli ve výběru masa

10. června 2020

Češi se při nákupech potravin čím dál víc zaměřují na jejich původ a složení. Šéfkuchař a jeden z...

Školám v kraji chybějí učitelé odborného výcviku, někdy je shánějí roky

1. června 2020

Sehnat dobrého učitele odborného výcviku je náročná a mnohdy velmi zdlouhavá disciplína. Pokud mají...

MasterChef si dá přes léto pauzu, místo soutěže budou letní recepty

28. května 2020

Stejně jako dlouhodobé seriály TV Nova i MasterChef Česko si dává letní pauzu. Vysílání kuchařské...

Mám už celé krize dost, hyperbola strachu je šílená, říká šéfkuchař Pohlreich

15. května 2020

Premium Když vidíte sedět Zdeňka Pohlreicha v úplně prázdné restauraci Next Door v centru Prahy, kde jste...

Umíme jen vařit, říká Pohlreich. S Punčochářem rozváží jídlo záchranářům

aktualizováno  23. března 2020

Dobře si uvědomuje, že to, co se zastaví úplně, se bude rozhýbávat hodně špatně. Proto nejdřív...

Gurmán Hejlík navštívil už 1 500 restaurací v Česku: Kam na nejlepší jídlo?

20. ledna 2020

Premium Aby splnil úkol, jedli jsme v rakovnické burgrárně Ella’s burger. Každý den na internetu zhodnotí...

U světoznámého kuchaře se přiučili, jak se vaří poctivá česká klasika

2. listopadu 2019

Martin Pavelec a Jan Brezáni strávili tři dny na stáži u vyhlášeného mistra šéfkuchaře Jana...

Na dveřích nápis Náčelník Fiala. Architekt roku 2019 má svůj svět

11. října 2019

Premium Spousta knih a výkresů, vedle kreslicí desky dvě rockové kytary, na skříni indiánská čelenka a na...

Myslivec není přiopilý pán, chce ukázat nová televize v Liberci

11. října 2019

Symbolicky 3. listopadu, tedy na patrona všech myslivců svatého Huberta, začne z Liberce vysílat...

Na hradišťský Garden Food Festival míří soutěžící z MasterChefa i Jan Punčochář

14. srpna 2019

O posledním srpnovém víkendu se Uherské Hradiště poprvé zařadí mezi města, která hostí nejchutnější...

Takových talentů moc není, řekl o vítězce MasterChefa v Rozstřelu Forejt

aktualizováno  13. června 2019

„Čuměl jsem s otevřenou hubou, takových talentů jsem v životě moc neviděl,“ řekl k vítězství...