Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Masterchef byl tentokrát jako napínavý kulinářský thriller. Rozhodl humr

  21:50
První část se tentokrát odehrávala ve znamení komunikace mezi kuchaři, což je v profesionálních kuchyních základ úspěchu. A vyřazovací výzva rozhodla, že se se soutěží nakonec rozloučila Anička. Ne že by humra uvařila špatně, ale soutěž je soutěž, a někdo prostě vypadnout musí.

„V profi gastronomii platí jedno obecné pravidlo. Vždy platí, že klíčem k úspěchu každé kuchyně je dobrá komunikace,“ uvedl první výzvu Radek Kašpárek. Porotci rozdělili soutěžící do čtyř dvojic.

Oba články týmu budou vařit stejný recept a každý jednu porci, ale má to jeden háček – kuchaři na sebe navzájem neuvidí. Někdo vsadí na jistotu, někdo daný recept bude vařit poprvé v životě.

„Myslím, že nejdůležitější bude sladit se na jednu chuť, a to je velmi složitý, protože každý má tu chuť jinou,“ okomentoval úskalí úkolu Jan Punčochář. A právě to se ukázalo jako největší strašák prvního kola soutěže.

Do dvojic se dostali soutěžící, kteří si docela profesně i lidsky sedli, takže si neuměli představit, že by v okamžiku, kdyby museli obléct pověstnou vyřazovací černou zástěru, museli bojovat proti sobě.

Ze čtyř dvojic se na balkon, tedy do bezpečí pro postup do dalšího kola, podařilo dostat šesti. Černý Petr nakonec zbyl na Aničku s Péťou. A nervy si měli vyléčit tím, že vaření naslepo vystřídali tím, že měli uvařit podle Punčocháře humrový salát s melounem.

Což není právě klasika a to na klidu nepřidalo. Oba čekali, že Punčochář zvolí spíš český recept, kterými je pověstný. Navíc s humrem člověk nepracuje v kuchyni každý den, takže nelze čekat, že by si s ním poradili rutinně, třeba jako s vykosťování kuřete.

Vaření se podobalo sychronizovanému plavání. Punčochář vařil a jeho „žáci“ mu měli stačit v tempu i kvalitě. Což se přirozeně nemohlo povést na sto procent.

Prodrat se humří skořápkou pro začátečníka není jednoduché. Ostatně Anička už v počátku chtěla výzvu vzdát, humra chtěla zachránit a vzít si ho domů jako mazlíčka.

A jak to dopadlo? Porota měla velké dilema. Napřed ochutnala originální salát od Jana Punčocháře, což ji vyloženě nadchlo. A teď musela okusit saláty od soutěžících a skutečně koukala. Jeden z nich byl jemnější, ale méně „fresh“, druhý plný silných chutí, prostě pravý opak.

Jak se vyjádřila Anička: „Když dva dělají totéž, není to totéž.“ A porota si kvůli tomuto dilematu musela vzít chvíli na poradu, rozhodování nebylo snadné, protože oba byly skvělé, jen prostě každý jiný. Ale nakonec se se soutěží musela rozloučit právě Anička, na kterou se Péťa musel už jen se slzou v oku koukat z bezpečného balkonu.

Autor:
  • Nejčtenější

Navrhněte jméno pro luskouní holčičku a vyhrajte vstupenky do Zoo Praha

Když se v noci na 1. července krátce po půlnoci narodilo pražskému páru luskounů druhé mládě, chovatelé byli nadšeni. Sice se narodilo o pár dní později, než čekali, ale mnohem vyspělejší než to...

9. července 2024

Zahrada jí nejvíc kvete koncem zimy. Vypiplala z ní království čemeřic

Původně v poměrně nedávno vybudované zahradě s výhledem na Beskydy převládaly keře buxusů, majitelé ovšem nakonec změnili názor a rozhodli se pro zahradu kvetoucí po celý rok. Dnes je z ní království...

16. července 2024

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Libo led? Do pražské zoo přivezli tuny. Ochladí zvířata, potěší návštěvníky

Zvířata v pražské zoo zchladí v tropickém počasí tuny ledu. Ve výběhu ho mají k dispozici nestoři kea, lední medvědi, vydry severoamerické, takini indičtí, zubři i sloni indičtí. Ochladí se i...

10. července 2024  14:13,  aktualizováno  14:27

Jihočeská zahrádka v kolonii je na celé léto útočištěm s přespáním a kuchyňkou

Pozemek o velikosti zhruba šesti arů kupoval pan Mirek s manželkou před třemi desetiletími jako kus rozdělené louky u lesa, poblíž vesničky Husinec. Na místě pak vznikla zahrádkářská kolonie i jejich...

15. července 2024

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Nejjednodušší lavice z palet, kterou zvládne i ten, kdo není kutil

Nábytek z palet je hitem nejen mezi mladými, mnohé kutily láká vyzkoušet si, co vše dovedou vyrobit. My si tentokrát zhotovíme lavici s vysokým opěradlem.

11. července 2024

Zvěřina na grilu. Češi k ní zatím hledají cestu, turisté ji milují, říká šéfkuchař

Premium

Za socialismu jsme opékali špekáčky a grilovali nejčastěji klobásy. Dnes je grilování v módě, podle průzkumů se mu pravidelně věnuje více než polovina populace. Lubomír Dolejš, šéfkuchař pražské...

16. července 2024

Zahrada jí nejvíc kvete koncem zimy. Vypiplala z ní království čemeřic

Původně v poměrně nedávno vybudované zahradě s výhledem na Beskydy převládaly keře buxusů, majitelé ovšem nakonec změnili názor a rozhodli se pro zahradu kvetoucí po celý rok. Dnes je z ní království...

16. července 2024

OBRAZEM: Občas sucho, občas déšť. Ani tak houbaři nepřišli zkrátka

Letošní léto je tak trochu nevyzpytatelné. Střídají se období sucha, a pak najednou přijdou přívalové deště, které lokálně přinesou velké množství vláhy. A tak jen vy, kdo vyjdete do lesa, můžete...

16. července 2024

Vybírejte nejroztomilejší mazlíčky, hrají o kvalitní krmivo pro psy a kočky

Červencové hlasování v anketě o nejrozkošnější mazlíky je tu. Čtenářské hlasy rozhodnou, kdo vyhraje kvalitní krmení pro psy a kočky od značky Purina Pro Plan. Svého favorita můžete podpořit i...

2. července 2024,  aktualizováno  15.7 9:31

Lela Vémola je na starých fotkách k nepoznání. Takto vypadala před plastikami

Kamarádka Lely Ceterové, Petra Batthyányová sdílela na sociálních sítích osmnáct let starou fotografii, na které je se...

Zemřela Shannen Doherty. Hvězda Beverly Hills 90210 podlehla rakovině

Po téměř deseti letech boje s rakovinou zemřela americká herečka Shannen Doherty, informují média. Proslavil ji seriál...

Jeden z nejhorších filmů vůbec slušně vydělává i po 30 letech od natočení

První filmová adaptace kultovní bojovky Street Fighter z roku 1994 se umísťuje v žebříčcích nejhorších snímků všech...

Princezna Kate přišla s dcerou na Wimbledon, setkala se i s Krejčíkovou

Princezna Kate (42) přišla na mužské finále letošního Wimbledonu spolu se svou dcerou Charlotte (9). V zákulisí se...

Zemřel dětský kamarád mimozemšťana Alfa. Herec usnul v rozpáleném autě

Zemřel herec Benji Gregory. Televizním divákům je známý jako Brian z populárního sitcomu 90. let Alf. Gregorymu bylo 46...