pečení

Klasické zákusky mají na našich stolech stále své pevné místo. Díky foodblogerům, kteří přinášejí na své sociální sítě a weby osvědčené recepty, navíc získávají novou popularitu. Pokud milujete...

Jak se zpětně dobrat cen, které platily v obchodech před rokem? Ideální je porovnat letáky hlavních prodejních řetězců. Ovšem webové stránky obchodníků je neuchovávají. A málokdo si seznam zboží s...

Listopadová nabídka na streamovací službě Max přetéká lákavými novinkami. Fanoušci Duny si přijdou na své se seriálem odehrávajícím se 10 tisíc let před filmy, doma můžete zažít tornádové šílenství s...

Pečení je v českých domácnostech tradicí, která nikdy nevyjde z módy. Zapomeňte však na zažité představy. Formičkám a válečkům už dávno nevládnou jen ženy. Nová čísla mluví jasně: muži v Česku pečou...

Dort ve tvaru lidského srdce nebo dezert připomínající krystaly, který je vyrobený z višňového želé a pod jehož skořápkou z bílé čokolády se skrývá pěna z černé rýže a kokosového mléka. Vše doplněno...

Kdo by chtěl během svátečních dnů držet dietu? V tyto dny je to téměř nemožné. S našimi tipy si ale můžete mlsání užívat bezstarostně, aniž byste přibrala.

Zatímco o Vánocích spotřeba elektřiny v celé České republice klesá, domácnosti jí naopak využívají více. Nejnáročnější z hlediska energií je pečení cukroví a příprava štědrovečerní večeře.

Už jste začali s pečením vánočního cukroví? Začátek adventu je na to ideální čas, a tak vám nabízíme inspiraci z Evropy i zámoří. Začít můžete u perníčků z Norimberka a skončit třeba u italských...

Před rokem ještě tančil ve StarDance, letošní podzim se ale pečení zase může věnovat naplno. „Listopad a prosinec, to jsou pro cukráře nejdůležitější měsíce,“ říká dvaačtyřicetiletý cukrář a pekař...

Do adventu sice ještě zbývá několik týdnů, ovšem to nikomu nebrání těšit se už teď na Vánoce, a hlavně na předvánoční pečení. Populární cukrář Josef Maršálek se s námi podělil o tři recepty ze své...

Na Valašsku patří k nejtradičnějším pochoutkám. Typický sladký koláč, jemuž se kvůli placatému tvaru přezdívá „valašská pizza“, nemá v okolních zemích obdoby. A frgál oceňují i ve světě. Dostal se...

Fanoušci videoherních speedrunů se inspirovali v kuchařských soutěžích, místo chuti ovšem soupeří jen v rychlosti. Streamerka QTCinderella aktuálně drží rekord v pečení sušenek, jejich příprava...

Medaile pro květnový hokejový šampionát už spatřily světlo světa. Jsou z tradičního tuzemského křišťálu, tvarem připomínají puk a tělem zase rozbruslený led. Za jejich podobou stojí designérka...

Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha svatého, a proto znamení svatodušních svátků. Stejně jako u panettone se jedná o pečivo z dlouze...

Hlavní protagonisté soutěže Peče celá země často zasypávají své dobroty cukrem, týdeník Televize je na oplátku zasypal otázkami. Dozvíte se, proč je podle Maršálka důležité „mít načicháno“, kdo je...

Minulou sobotu nastoupilo do sladkého klání vonícího Vánocemi, ovocnou tartaletkou a huňatými medvědími dorty zbývajících pět amatérských pekařů a cukrářů. Tereza, máma dvou holčiček, mladičké Klára...

Jakmile otevřete na Instagramu její profil „luucakes“, okamžitě se vám začnou sbíhat sliny. Všechny výtvory si ovšem můžete doma upéct. Lucie Šrámková vám totiž řekne, jak na to, a nebojí se předat...

V nedožitých čtyřiaosmdesáti letech zemřel známý pekař Augustin Sobotovič. V Lenoře na Prachaticku vždy poslední sobotu v měsíci pekl veřejně chléb, houstičky a placky, na které se sjížděli lidé...

Citrusové plody oceňujeme v chladném období roku především pro obsah vitaminu C, dá se s nimi ovšem kouzlit i v cukrařině.

Pečení cukroví je alchymie. Občas se stává, že spotřebujete jen určitou část surovin a zbytek skončí v lednici. Co dělat například se zbylými bílky?

Mirka Van Gils Slavíková (62) se v rozhovoru pro iDNES.cz rozpovídala o Vánocích, pečení i vaření. Cukrářka přiznala, že ač je známou expertkou na sladké, sama mu moc neholduje a raději si dá telecí...

Souboj o nejlepšího amatérského pekaře v Česku odstartuje jíž 6. ledna, kdy divákům České televize poprvé předvede v akci 12 soutěžících, kteří byli v castingu vybrání z více než 400 přihlášených....

Vánoce mohou být náročné psychicky i energeticky. Nejde jen o vytápění, ale také o kuchyňské přístroje, jež v tomto období spotřebovávají nejvíc energie za celý rok. A někdy úplně zbytečně.

Kdo nechce péct vánoční cukroví doma, může si ho jako každoročně objednat od cukrářů. Ti jihočeští i letos kvůli dražším surovinám a energiím své sváteční výrobky zdražili. Cena většinou vyskočila...

Také si rok co rok říkáte, že letos upečete maximálně linecké, kokosky, rohlíčky a perníčky? Jenže pak se s úsilím maratonského běžce celé dny a noci nehnete z kuchyně, neustále dokupujete suroviny,...

Začínaly s džemy vyráběnými z čerstvě natrhaného ovoce a prodávaly je ve vestibulu kostela svaté Rodiny a přilehlého kláštera. Dnes sestry františkánky nabízejí i dezerty a pečivo, jež samy s láskou...

Hladká, nebo raději polohrubá? Celozrnná, špaldová či pohanková? Vánoční pečení se blíží a bez mouky se při něm pravděpodobně neobejdete. Jaký druh se vyplatí nakoupit do zásoby a která mouka se na...

„Přivítejte kometu českého cukrářství, Šárku Diváckou,“ uvedl Jan Punčochář do kuchyně Masterchefa mladou brněnskou cukrářku, která se jako laik vypracovala mezi špičku v oboru díky své urputnosti....

Populární český pekař a cukrář Josef Maršálek žije nedaleko Českých Budějovic v Dubném. Na jihu Čech si oblíbil třeba borůvkový koláč.

Její vášeň pro sladké rozdmýchal seriál 2 Broke Girls, kde servírky pekly cupcaky. Markéta Kaniová z Jeseníku si chtěla ještě jako vysokoškolská studentka tehdy zatím ne tak známý dortík vyzkoušet a...

Iva Trhoňová (56) je autorkou šesti knižních bestsellerů o domácím pečení a zakladatelkou blogu Pekárnománie. Do patnácti let žila jako každé jiné dítě. Pak začala mít zdravotní problémy – její...

V dnešní době máme opravdu spoustu možností, kde zakoupit čerstvé pečivo, a můžeme vybírat hned z mnoha druhů chlebů, housek, bulek, rohlíků či baget. Zároveň si nelze nevšimnout, že touha kuchtíků...

Ingredience na velikonoční pečení letos v akčních letácích meziročně zdražily asi o 32 procent. Nejvíce narostla cena mléka, proti minulému roku o 98 procent, a cukru krupice, asi o 88 procent....

Herečka Tereza Bebarová je žena činu a má ráda výzvy. Když moderuje pořad o pečení, naučí se péct. Když se začne zabývat zdravím, jde až na dřeň. A než by propagovala nějakou kosmetickou značku,...

V prostorném obýváku dominují exotické rostliny. Akvárium patří pestrobarevným rybičkám. V ohradě pod televizí zimují želvy a chroupají listy čínského zelí. Když místnost provoní káva, usedáme ke...

Domácí pečení chleba patří k „novým sportům“. Když se povede, lze to srovnat s uběhnutím stovky za sedm sekund. Jenže není to tak vždycky. Málokdo se může pochlubit stoprocentní úspěšností. A pak...