sůl
Drony i senzor pro dávkování soli. Jak moderní rosničky bdí, aby auta neklouzala na D4
Centrála správy nové D4 na hranicích kraje u Letů, všední den po desáté hodině dopoledne. V areálu poblíž dvou obřích sýpek obchází muž s vysokotlakou hadicí posypový vůz dálniční údržby a pečlivě...
Úsporná variace na svatomartinské menu. Hustá polévka i kuře jako husa
Svatý Martin se k nám sice chystá spíš na bílém bicyklu než na koni, ale slavit s plnou pusou můžete i tak. Jenže co když výplata ještě nepřistála na účtu a na husu není? Na znova oprášený svátek se...
Svatomartinská husa krok za krokem: peče se sama bez kontroly 13 hodin
Dozlatova pečená husička patří k oslavám svatého Martina stejně jako Ježíšek k vánočním svátkům. Ideální je vložit ji do trouby večer o den dříve a máte sváteční oběd jako malovaný.
Dohled policie i nová hala na sůl. Jsme připraveni, hlásí silničáři před zimou
Na pravé zimní počasí a sněhovou nadílku vyčkávají sněhové frézy, nakladače, sypače, radlice i pluhy. Stejně tak dispečeři technických služeb. Liberecký kraj i dvě největší města regionu jsou už na...
Dokonalé čištění vody. Ústecká chemička představila utajovaný vynález
Ústecká Spolchemie začíná nabízet mimořádnou technologii, která dokáže vyčistit odpadní vody kontaminované obtížně rozložitelnými látkami, jež nelze odstranit dosud známými metodami. Technologie, na...
První indukční varná deska, která snese hrubé zacházení i hrubou sůl
Přídavné slovo „plochá“ nepatří k těm zvlášť sexy. Ale s indukčními varnými deskami je přirozeně spojena. Změnit plochost na přitažlivost tak vyžaduje víc než jen kreativitu. Podařilo se to až značce...
Objevte kouzlo fermentace. Jak si doma připravit vitamínovou bombu, která posílí imunitu i trávení
Podzim dává naší imunitě pořádně zabrat – sychravé počasí a všudypřítomné bacily kladou na organismus stále vyšší nároky. Skvělým spojencem v boji za pevné zdraví je kvašená zelenina. Tahle tradiční...
Zdánlivě obyčejné zelí. Skvěle chutná, je cenově dostupné a prospívá zdraví
Je dobré, křupavé a vydrží dlouho čerstvé, takže ho můžete mít stále po ruce. Představuje studnici zdraví, skýtá spoustu tělu prospěšných vitaminů i minerálů a chutná v jakékoliv úpravě.
Očista trochu jinak. Užijte si své ráno, pusťte se do prostoru kolem sebe
Většinu z nás toto slovo zneklidňuje. Máme ho totiž obvykle spojené s půsty, hektolitry zeleninových šťáv a hladovými večery nad talířem s vařenou brokolicí. Detox se dá ale pojmout i jinak.
Strava pro zdravý tlak a srdce. Méně solit není jedinou cestou
Omezit sůl. Doporučení pro snížení krevního tlaku a zdravé srdce zní dlouho právě takto. Jenže možná přehlížíme jinou účinnou strategii, říkají studie. A doporučují konkrétní potraviny.
Nová hala na sůl vystačí i v krutých zimách, konstrukci ochrání sibiřský modřín
Technické služby města Liberec vstoupí do letošní zimy s novou halou na posypovou sůl. Její stavba trvala téměř tři čtvrtě roku, přišla na více než 41 milionů korun a po 30 letech nahradila původní...
Nejen do kuchyně. Sůl má co nabídnout i v kosmetice
Vnímáme ji jako tu nejprostší věc v kuchyni, zkrátka „jen“ sůl, ale moudří už vědí, že se bez ní nedá žít a že rozhodně obyčejná není. I v krášlicích procesech má své místo.
Dieta podle rad chatu GPT málem stála Američana život. Může za to záměna soli
60letý Američan se stal obětí kuriózní a nebezpečné diety. ChatGPT mu poradil vyměnit sůl za bromid sodný, který se používá k čištění bazénů, a on umělé inteligenci bezmezně věřil. Výsledek? Tři...
Batáty a tvaroh: Skvělá dvojka, která si rozum a pomůže vám s hubnutím
Tato na první pohled obyčejná kombinace nejen skvěle chutná, ale k tomu vám díky těm správným přísadám odčaruje i nevzhledné faldíky na břiše či bocích. Vyzkoušejte batáty s tvarohem.
Lněné semínko pro zdraví. Malý pomocník zasytí a zrychlí spalování
Lněná semínka jsou skvělými i spojenci v boji s nadbytečnými kilogramy. Že nevíte, jak je zařadit do svého jídelníčku a přitom si pochutnat? Poradíme vám, jak na to.
Recepty na domácí pesto vás budou bavit. Zkuste bazalku, kopr i špenát
Výhodou tradiční italské omáčky zvané pesto je, že ji lze použít jak na těstoviny nebo do rizota, tak jako pomazánku na opečenou bagetu či přílohu do salátů. Pesto budete mít hotové za pár minut, a...
Kvalita amerických cereálií klesá. Marketingová hesla ovšem hovoří jinak
Kdysi rychlý a výživný start do nového dne, dnes už spíš jen pokrm plný tuků, soli a cukru. Podle nové americké studie se kvalita tradičních snídaňových cereálií v posledních letech v USA dramaticky...
Čertovo lejno, perská sůl, tonka. Pozvěte do kuchyně chutě a vůně dálek
Vanilku, skořici nebo muškátový oříšek zná snad každý, jsou tu ovšem i koření, o kterých jste možná nikdy neslyšeli a přitom dokážou proměnit jídlo v nezapomenutelný zážitek. Objevte s námi šest méně...
OBRAZEM: Solná pole jako byznys. V Bangladéši na nich závisí miliony lidí
Na pobřeží Indického oceánu v bangladéšském Chittagongu dobývají drobní farmáři odpařováním z mořské vody sůl. Jejich namáhavá práce ovlivňuje ekonomiku celé země, ročně vyprodukují přes dva miliony...
Zdravější mlsání: Proč vyměnit bramborové chipsy za řepu nebo mrkev
Bramborové chipsy jsou jednoduše mor. Vezmete si jeden a pak další, další, až schroupáte celou hrst. Podle odborníků to není nic zvláštního, protože slaná chuť vzbuzuje stejnou závislost jako ta...
Zhubnout můžete i bez diety, zkuste to pomocí zeleniny
Chcete být zdraví, štíhlí a fit? Jde to i bez diety. Změňte jídelníček, snadno zhubnete a přitom si pochutnáte! Ostatně, přesvědčte se sami.
Založit šunku? To je věda!
Pódium amfiteátru pod hradem v Lipnici nad Sázavou hučelo náladou. Členové spolku šunkovníků zde zakládali kýty. A ochutnávali pivo, které uvařili. Pracovní setkání, dalo by se říci.
Dokonalý relax? Napusťte si vanu. Správná koupel odplaví všechen stres
Vana plná nadýchané pěny, aromatická vůně, hořící svíčky, ideální teplota vody a stres odplouvající pryč. Pro mnoho lidí dokonalý způsob relaxace po náročném dni. Dopřejte si lázeň.
Ať žijí rituály. Ten koupelový odplaví stres a dá vám pocit řádu
Únavu, doléhající vánoční shon a všudypřítomný stres dokáže odplavit příjemná koupel ve vaně plné bublinek. Nevěříte? Přesvědčte se sama.
Sedm tipů našich babiček, jak zmírnit bolesti kloubů
Křupe vám v kolenou tak, že když vstáváte, tak to každý slyší? Musíte ráno rozhýbávat prsty, abyste mohli pořádně chytit hrnek s kávou? Vyzkoušejte rady našich babiček, které by vašim kloubům mohly...
Pódium pod Lipnicí hučelo veselou vřavou. Členové spolku šunkovníků zde zakládali kýty
Zastřešený prostor za pódiem amfiteátru pod hradem v Lipnici nad Sázavou v pátek večer prožíval neobvyklý obřad. Zdejší farář Maxmilián Rylko zde žehnal desítkám balíčků s obyčejnou kuchyňskou solí....
Když kuchaře nudí tradiční husa. V Gastroclashi si „střihli“ alternativu
Už jsme si dost užili tradičních receptů na svatomartinskou husu, řekli si kuchaři. V souboji receptů Gastroclash na TV Óčko připravili Hugo Hromas a Ondřej Molina několik odlišných husích variací. V...
Kolumbus naštěstí všechno nepřivezl, druhů pepřů je přes sto, říká znalkyně koření
Vysoké regály ze dřeva odshora až dolů, naplněné průhlednými dózami s kořením. A když mezi ně vkročíte, na vaše smysly zaútočí nepřeberné množství vůní. Řeč není o kouzelném krámku z fantasy světa,...
Kdepak slazený čaj nebo jogurty! Pravidla pro školní obědy se zpřísní
Připravovaná změna školních obědů, která by měla začít platit od příštího roku, přinese kromě nárůstu spotřeby luštěnin prakticky překlopení tzv. pamlskové vyhlášky i do hlavních jídel. To se týká...
V kraji parmské šunky není vše v pořádku. Producenty trápí klima i mor prasat
Nic se nevyrovná lahodné chuti Prosciutto di Parma známé po celém světě jako parmská šunka. Tato italská pochoutka, jejíž roční obrat dosahuje 1,6 miliardy dolarů, je mezi Italy ceněná a má chráněný...
Zdravá strava ohrožuje USA. Nedostatek jódu může vést k poklesu IQ u dětí
Velké části USA se před sto lety říkalo pásmo strumy kvůli tomu, že spousta dětí měla na krku vole. A nebylo to jen v Americe: v Anglii to bylo podobně běžné, takže dokonce vznikl termín...
Děti si nejradši dávají smažené a sladké, má to vliv na výkony ve škole
Děti jedí v restauracích nejčastěji řízek s bramborovou kaší, smažený sýr s hranolky nebo sladké palačinky. Vychází to z průzkumu Barometr FOOD. Podle odborníků ale děti potřebují zdravější stravu,...
Dýně na dvojí způsob. Zvítězí v Gastroclashi na Óčku Hromas, anebo Molina?
Zbyly vám doma po Halloweenu dýně? Třetí epizoda Gastroclashe přináší inspiraci, co s nimi, v podobě sopaipillas z Latinské Ameriky. Ondra Molina je v moderní kuchyni doplnil brazilským ceviche z...
Kuře s pšenicí? Kuchaři Molina a Hromas tuto výzvu přijali každý po svém
Druhá výzva kulinářského duelu mezi kuchaři Ondrou Molinou a Hugo Hromasem na Óčku v pořadu Gastroclash spočívá v netradiční kombinaci kuřete a pšenice, nechybí ovšem ani cizrna. V moderní kuchyni...
Podzimní idylka u moře. Hodně slunce a krásnou přírodu hledejte na Algarve
Portugalské Algarve láká na unikátní pískovcové pobřeží i slunce – svítí tam 300 dní v roce. Vydejte se na konec Evropy právě teď na podzim.
