sůl
Ať žijí rituály. Ten koupelový odplaví stres a dá vám pocit řádu
Únavu, doléhající vánoční shon a všudypřítomný stres dokáže odplavit příjemná koupel ve vaně plné bublinek. Nevěříte? Přesvědčte se sama.
Sedm tipů našich babiček, jak zmírnit bolesti kloubů
Křupe vám v kolenou tak, že když vstáváte, tak to každý slyší? Musíte ráno rozhýbávat prsty, abyste mohli pořádně chytit hrnek s kávou? Vyzkoušejte rady našich babiček, které by vašim kloubům mohly...
Pódium pod Lipnicí hučelo veselou vřavou. Členové spolku šunkovníků zde zakládali kýty
Zastřešený prostor za pódiem amfiteátru pod hradem v Lipnici nad Sázavou v pátek večer prožíval neobvyklý obřad. Zdejší farář Maxmilián Rylko zde žehnal desítkám balíčků s obyčejnou kuchyňskou solí....
Když kuchaře nudí tradiční husa. V Gastroclashi si „střihli“ alternativu
Už jsme si dost užili tradičních receptů na svatomartinskou husu, řekli si kuchaři. V souboji receptů Gastroclash na TV Óčko připravili Hugo Hromas a Ondřej Molina několik odlišných husích variací. V...
Kolumbus naštěstí všechno nepřivezl, druhů pepřů je přes sto, říká znalkyně koření
Vysoké regály ze dřeva odshora až dolů, naplněné průhlednými dózami s kořením. A když mezi ně vkročíte, na vaše smysly zaútočí nepřeberné množství vůní. Řeč není o kouzelném krámku z fantasy světa,...
Kdepak slazený čaj nebo jogurty! Pravidla pro školní obědy se zpřísní
Připravovaná změna školních obědů, která by měla začít platit od příštího roku, přinese kromě nárůstu spotřeby luštěnin prakticky překlopení tzv. pamlskové vyhlášky i do hlavních jídel. To se týká...
V kraji parmské šunky není vše v pořádku. Producenty trápí klima i mor prasat
Nic se nevyrovná lahodné chuti Prosciutto di Parma známé po celém světě jako parmská šunka. Tato italská pochoutka, jejíž roční obrat dosahuje 1,6 miliardy dolarů, je mezi Italy ceněná a má chráněný...
Zdravá strava ohrožuje USA. Nedostatek jódu může vést k poklesu IQ u dětí
Velké části USA se před sto lety říkalo pásmo strumy kvůli tomu, že spousta dětí měla na krku vole. A nebylo to jen v Americe: v Anglii to bylo podobně běžné, takže dokonce vznikl termín...
Děti si nejradši dávají smažené a sladké, má to vliv na výkony ve škole
Děti jedí v restauracích nejčastěji řízek s bramborovou kaší, smažený sýr s hranolky nebo sladké palačinky. Vychází to z průzkumu Barometr FOOD. Podle odborníků ale děti potřebují zdravější stravu,...
Dýně na dvojí způsob. Zvítězí v Gastroclashi na Óčku Hromas, anebo Molina?
Zbyly vám doma po Halloweenu dýně? Třetí epizoda Gastroclashe přináší inspiraci, co s nimi, v podobě sopaipillas z Latinské Ameriky. Ondra Molina je v moderní kuchyni doplnil brazilským ceviche z...
Kuře s pšenicí? Kuchaři Molina a Hromas tuto výzvu přijali každý po svém
Druhá výzva kulinářského duelu mezi kuchaři Ondrou Molinou a Hugo Hromasem na Óčku v pořadu Gastroclash spočívá v netradiční kombinaci kuřete a pšenice, nechybí ovšem ani cizrna. V moderní kuchyni...
Podzimní idylka u moře. Hodně slunce a krásnou přírodu hledejte na Algarve
Portugalské Algarve láká na unikátní pískovcové pobřeží i slunce – svítí tam 300 dní v roce. Vydejte se na konec Evropy právě teď na podzim.
Test rostlinných imitací sýrů: Chybějí bílkoviny i rozumný důvod, proč je jíst
Mají pověst potravin soucitných s přírodou i naším zdravím, přitom je většina náhražek sýrů z kokosového tuku či ořechů málo zdařilým, ale o to dražším pokusem o nutriční zázrak. Klidně je...
Oslavte Den guacamole
Avokádo a mango – dvě exotické ingredience, které si našly cestu do českých kuchyní. Avokádo, symbol mexické kultury, si získalo srdce mnoha Čechů, a to nejen díky oblíbenému guacamole. Věděli jste,...
Cukr, nebo sůl? Domácí péči si můžete dát na sladko i na slano
Na krášlení se hojně používají i přípravky z kuchyně – a ty nejvýraznější mají i příznačnou chuť, ať už slanou nebo sladkou.
Od krémů po vůně. Vyzkoušejte letní kosmetické maličkosti a nezbytnosti
Léto se blíží ke konci, ale i tak nám zbývá ještě nějaký čas užít si příjemné teplé počasí, letní radovánky a dovolenou. Není ovšem od věci se i tak vyzbrojit kosmetickými novinkami, které nám letní...
Užijte si sezonu rajčat naplno. Zpracujte je i na zimu, receptů je spousta
Nedovedeme si bez nich představit nejen italskou, ale středomořskou kuchyni vůbec. Ani pořádné léto. Pojďme se z kulinářského hlediska rajčatům trochu podívat pod slupku. Je totiž správný čas si...
Sůl pomáhá i škodí. Na co si dát pozor, abychom neohrozili své zdraví
Bez soli by to nešlo, pro člověka je cenná, jak ostatně zaznělo ve slavné pohádce Sůl nad zlato. Pěkně zavařit ovšem může její nadbytek. Kolik tedy solit a co udělat pro to, aby se vám soli dostávalo...
Čína zprovoznila revoluční solární elektrárnu. Dokáže proud vyrábět i v noci
Už na konci letošního roku by se měla do provozu dostat první dvouvěžová (twin-tower) solární elektrárna na světě. Nachází se v Číně a ročně zvládne vyrobit až 1,8 miliardy kWh energie. Převratnou...
Antiperspirant, nebo deodorant? Vyberte si své bodyguardy proti pocení
Deodoranty a antiperspiranty jsou klíčovými produkty v každodenní osobní hygieně, ale jejich role a použití se liší. Přestože oba produkty slouží k boji proti tělesnému zápachu, způsob, jakým toho...
Kulturní léto v Rakousku. Bad Ischl a jezero Attersee vás příjemně osvěží
Letos se Evropským hlavním městem kultury stal společně se Solnou komorou rakouský Bad Ischl. Poprvé za třicet devět let získalo tento významný titul jedno město a celý region s třiadvaceti alpskými...
Stát jde do boje se solí. Projekt přepíše pravidla pro kantýny a jídelny
Deset vytipovaných restaurací a deset školních jídelen se zapojí do pilotního projektu Solíme méně. V něm si chce ministerstvo zdravotnictví dohromady se soukromou sférou vyzkoušet principy, jak by...
Sůl, cihly nebo beton. Startupy přicházejí s novými způsoby uchovávání energie
V době postupného přechodu na obnovitelné zdroje se energetická síť neobjede bez bateriových úložišť. Mnozí výrobci si totiž zatím neumějí výkonné akumulátory představit bez lithia, kadmia či niklu....
Rusové jim okupují solný důl, tak ho Ukrajinci postavili alespoň v Minecraftu
Ukrajinská agentura United 24 ve spojitosti se zkušenými hráči Minecraftu vytvořila digitální verzi města Soledar. Než ho počátkem loňského roku dobyla ruská vojska, šlo o jeden z největších...
Venku nasbíráte polníček, divoký chřest i popenec na antidepresivní kuličky
Jaro je letos v předstihu, o tom není pochyb, dobře se to pozná i podle výrazně bujné vegetace. „Příroda nám velkoryse nabízí salátové a špenátové býlí, které byste si měli užít, dokud je...
Alexander Hemala bojuje s nemocnými ledvinami. Nepodceňujte prevenci, radí
Onemocnění ledvin je často chronické a bezpříznakové, takže o něm prakticky nevíme a zjistit ho můžeme náhodně při lékařské prohlídce. To se stalo i televiznímu hlasateli a moderátorovi Alexanderovi...
Test loveckých salámů nepotěšil: Hodně tuku a soli, ale občas i kousky kostí
Nemá smysl si nalhávat, že je lovecký salám bůhvíjak přínosný pro náš jídelníček. Není. Ani v nejmenším. Když si však vyberete méně slanou uzeninu z kvalitního masa a doplníte ji o kvalitní pečivo...
Oprava paláce vyšla na 134 milionů korun, omítka ale vydržela jen pár let
Na nedávno opraveném Wieserově domě v Terezíně začala odpadávat nová omítka. Po stamilionové rekonstrukci vydržel nejhonosnější palác ve městě v dobrém stavu jen krátce. Radnice opadávání řeší v...
Odpalovaného těsta se každý bojí. Ve skutečnosti nic snazšího neexistuje
Příprava odpalovaného těsta vypadá jako věda. Jediná superschopnost, kterou k ní potřebujete, je však nakonec jen trpělivost a vědět, jak na to.
Češi konzumují plno cukru, aniž by o tom věděli, varuje šéf českých internistů
Když si člověk objedná v restauraci jídlo a přisolí si ho, aniž by ho ochutnal, je to dle šéfa českých internistů Richarda Češky považovat za zvrácenost. Češi solí více než většina Evropanů, přitom...
Test kysaného zelí: Stojí pakatel, ale funguje lépe než drahé vitaminy
Výborně chutná a ještě umí udělat tuze dobře našemu organismu. Také proto je kysané zelí základem kuchyně v celé střední Evropě. Když si tedy chcete v zimě dopřát výživový doping, musíte si naložit...
Je horší sůl, nebo cukr? „Bílé drogy“ škádlí centrum slasti a ničí nám zdraví
Cukr a sůl. Odvěcí rivalové svádějí souboj o naši přízeň. Potřebujeme je k životu, ale stačila by nám troška. Donedávna luxusního zboží máme nadbytek a dopřáváme si plné hrsti na úkor zdraví, píše...
VIDEO: Telecí kýta by pro kuchaře byla moc suchá, raději ji nabrinoval
Ačkoli se u italské kuchyně říká, že její předností je hlavně jednoduchost a rychlost, v pořadu Ve varu ukazuje šéfkuchař Marco Giampaoli, že v případě některých receptů si složitostí nezadá s...
Třetí nejhorší. Češi se zabíjejí přejídáním, solí, cukrem či alkoholem
Leden – spousta předsevzetí a diety ze všech stran. Co skutečně funguje a jak rozumně a levně dojít ke zdravému životnímu stylu? Pravidla se zapomínají a přitom jsou velmi jednoduchá, míní host...
Blíží se kalamita, pomozte si i sami! Praha 7 dala do ulic kýble se solí
Praha 7 řeší problém s náledím po svém. Do ulic rozmístila kyblíky se štěrkem a solí a lidé tak mohou na vlastní pěst bojovat proti ledové kalamitě. „V případě potřeby je může kdokoliv použít,“...