Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

sůl

Ať žijí rituály. Ten koupelový odplaví stres a dá vám pocit řádu

Únavu, doléhající vánoční shon a všudypřítomný stres dokáže odplavit příjemná koupel ve vaně plné bublinek. Nevěříte? Přesvědčte se sama.

25. prosince 2024

Sedm tipů našich babiček, jak zmírnit bolesti kloubů

Křupe vám v kolenou tak, že když vstáváte, tak to každý slyší? Musíte ráno rozhýbávat prsty, abyste mohli pořádně chytit hrnek s kávou? Vyzkoušejte rady našich babiček, které by vašim kloubům mohly...

15. prosince 2024

Pódium pod Lipnicí hučelo veselou vřavou. Členové spolku šunkovníků zde zakládali kýty

Zastřešený prostor za pódiem amfiteátru pod hradem v Lipnici nad Sázavou v pátek večer prožíval neobvyklý obřad. Zdejší farář Maxmilián Rylko zde žehnal desítkám balíčků s obyčejnou kuchyňskou solí....

30. listopadu 2024  19:21

Když kuchaře nudí tradiční husa. V Gastroclashi si „střihli“ alternativu

Už jsme si dost užili tradičních receptů na svatomartinskou husu, řekli si kuchaři. V souboji receptů Gastroclash na TV Óčko připravili Hugo Hromas a Ondřej Molina několik odlišných husích variací. V...

27. listopadu 2024

Kolumbus naštěstí všechno nepřivezl, druhů pepřů je přes sto, říká znalkyně koření

Vysoké regály ze dřeva odshora až dolů, naplněné průhlednými dózami s kořením. A když mezi ně vkročíte, na vaše smysly zaútočí nepřeberné množství vůní. Řeč není o kouzelném krámku z fantasy světa,...

23. listopadu 2024  14:20

Kdepak slazený čaj nebo jogurty! Pravidla pro školní obědy se zpřísní

Premium

Připravovaná změna školních obědů, která by měla začít platit od příštího roku, přinese kromě nárůstu spotřeby luštěnin prakticky překlopení tzv. pamlskové vyhlášky i do hlavních jídel. To se týká...

21. listopadu 2024

V kraji parmské šunky není vše v pořádku. Producenty trápí klima i mor prasat

Nic se nevyrovná lahodné chuti Prosciutto di Parma známé po celém světě jako parmská šunka. Tato italská pochoutka, jejíž roční obrat dosahuje 1,6 miliardy dolarů, je mezi Italy ceněná a má chráněný...

18. listopadu 2024

Zdravá strava ohrožuje USA. Nedostatek jódu může vést k poklesu IQ u dětí

Premium

Velké části USA se před sto lety říkalo pásmo strumy kvůli tomu, že spousta dětí měla na krku vole. A nebylo to jen v Americe: v Anglii to bylo podobně běžné, takže dokonce vznikl termín...

17. listopadu 2024

Děti si nejradši dávají smažené a sladké, má to vliv na výkony ve škole

Děti jedí v restauracích nejčastěji řízek s bramborovou kaší, smažený sýr s hranolky nebo sladké palačinky. Vychází to z průzkumu Barometr FOOD. Podle odborníků ale děti potřebují zdravější stravu,...

15. listopadu 2024  18:54

Dýně na dvojí způsob. Zvítězí v Gastroclashi na Óčku Hromas, anebo Molina?

Zbyly vám doma po Halloweenu dýně? Třetí epizoda Gastroclashe přináší inspiraci, co s nimi, v podobě sopaipillas z Latinské Ameriky. Ondra Molina je v moderní kuchyni doplnil brazilským ceviche z...

6. listopadu 2024

Kuře s pšenicí? Kuchaři Molina a Hromas tuto výzvu přijali každý po svém

Druhá výzva kulinářského duelu mezi kuchaři Ondrou Molinou a Hugo Hromasem na Óčku v pořadu Gastroclash spočívá v netradiční kombinaci kuřete a pšenice, nechybí ovšem ani cizrna. V moderní kuchyni...

30. října 2024

Podzimní idylka u moře. Hodně slunce a krásnou přírodu hledejte na Algarve

Portugalské Algarve láká na unikátní pískovcové pobřeží i slunce – svítí tam 300 dní v roce. Vydejte se na konec Evropy právě teď na podzim.

18. října 2024

Test rostlinných imitací sýrů: Chybějí bílkoviny i rozumný důvod, proč je jíst

Premium

Mají pověst potravin soucitných s přírodou i naším zdravím, přitom je většina náhražek sýrů z kokosového tuku či ořechů málo zdařilým, ale o to dražším pokusem o nutriční zázrak. Klidně je...

29. září 2024

Oslavte Den guacamole

Avokádo a mango – dvě exotické ingredience, které si našly cestu do českých kuchyní. Avokádo, symbol mexické kultury, si získalo srdce mnoha Čechů, a to nejen díky oblíbenému guacamole. Věděli jste,...

16. září 2024

Cukr, nebo sůl? Domácí péči si můžete dát na sladko i na slano

Na krášlení se hojně používají i přípravky z kuchyně – a ty nejvýraznější mají i příznačnou chuť, ať už slanou nebo sladkou.

27. srpna 2024

Od krémů po vůně. Vyzkoušejte letní kosmetické maličkosti a nezbytnosti

Léto se blíží ke konci, ale i tak nám zbývá ještě nějaký čas užít si příjemné teplé počasí, letní radovánky a dovolenou. Není ovšem od věci se i tak vyzbrojit kosmetickými novinkami, které nám letní...

22. srpna 2024

Užijte si sezonu rajčat naplno. Zpracujte je i na zimu, receptů je spousta

Nedovedeme si bez nich představit nejen italskou, ale středomořskou kuchyni vůbec. Ani pořádné léto. Pojďme se z kulinářského hlediska rajčatům trochu podívat pod slupku. Je totiž správný čas si...

6. srpna 2024

Sůl pomáhá i škodí. Na co si dát pozor, abychom neohrozili své zdraví

Bez soli by to nešlo, pro člověka je cenná, jak ostatně zaznělo ve slavné pohádce Sůl nad zlato. Pěkně zavařit ovšem může její nadbytek. Kolik tedy solit a co udělat pro to, aby se vám soli dostávalo...

29. července 2024

Čína zprovoznila revoluční solární elektrárnu. Dokáže proud vyrábět i v noci

Už na konci letošního roku by se měla do provozu dostat první dvouvěžová (twin-tower) solární elektrárna na světě. Nachází se v Číně a ročně zvládne vyrobit až 1,8 miliardy kWh energie. Převratnou...

27. července 2024

Antiperspirant, nebo deodorant? Vyberte si své bodyguardy proti pocení

Deodoranty a antiperspiranty jsou klíčovými produkty v každodenní osobní hygieně, ale jejich role a použití se liší. Přestože oba produkty slouží k boji proti tělesnému zápachu, způsob, jakým toho...

9. července 2024

Kulturní léto v Rakousku. Bad Ischl a jezero Attersee vás příjemně osvěží

Letos se Evropským hlavním městem kultury stal společně se Solnou komorou rakouský Bad Ischl. Poprvé za třicet devět let získalo tento významný titul jedno město a celý region s třiadvaceti alpskými...

8. července 2024

Stát jde do boje se solí. Projekt přepíše pravidla pro kantýny a jídelny

Deset vytipovaných restaurací a deset školních jídelen se zapojí do pilotního projektu Solíme méně. V něm si chce ministerstvo zdravotnictví dohromady se soukromou sférou vyzkoušet principy, jak by...

9. dubna 2024  13:11

Sůl, cihly nebo beton. Startupy přicházejí s novými způsoby uchovávání energie

V době postupného přechodu na obnovitelné zdroje se energetická síť neobjede bez bateriových úložišť. Mnozí výrobci si totiž zatím neumějí výkonné akumulátory představit bez lithia, kadmia či niklu....

7. dubna 2024

Rusové jim okupují solný důl, tak ho Ukrajinci postavili alespoň v Minecraftu

Ukrajinská agentura United 24 ve spojitosti se zkušenými hráči Minecraftu vytvořila digitální verzi města Soledar. Než ho počátkem loňského roku dobyla ruská vojska, šlo o jeden z největších...

3. dubna 2024

Venku nasbíráte polníček, divoký chřest i popenec na antidepresivní kuličky

Jaro je letos v předstihu, o tom není pochyb, dobře se to pozná i podle výrazně bujné vegetace. „Příroda nám velkoryse nabízí salátové a špenátové býlí, které byste si měli užít, dokud je...

21. března 2024

Alexander Hemala bojuje s nemocnými ledvinami. Nepodceňujte prevenci, radí

Onemocnění ledvin je často chronické a bezpříznakové, takže o něm prakticky nevíme a zjistit ho můžeme náhodně při lékařské prohlídce. To se stalo i televiznímu hlasateli a moderátorovi Alexanderovi...

14. března 2024

Test loveckých salámů nepotěšil: Hodně tuku a soli, ale občas i kousky kostí

Premium

Nemá smysl si nalhávat, že je lovecký salám bůhvíjak přínosný pro náš jídelníček. Není. Ani v nejmenším. Když si však vyberete méně slanou uzeninu z kvalitního masa a doplníte ji o kvalitní pečivo...

7. března 2024

Oprava paláce vyšla na 134 milionů korun, omítka ale vydržela jen pár let

Na nedávno opraveném Wieserově domě v Terezíně začala odpadávat nová omítka. Po stamilionové rekonstrukci vydržel nejhonosnější palác ve městě v dobrém stavu jen krátce. Radnice opadávání řeší v...

1. března 2024  7:07

Odpalovaného těsta se každý bojí. Ve skutečnosti nic snazšího neexistuje

Příprava odpalovaného těsta vypadá jako věda. Jediná superschopnost, kterou k ní potřebujete, je však nakonec jen trpělivost a vědět, jak na to.

27. února 2024

Češi konzumují plno cukru, aniž by o tom věděli, varuje šéf českých internistů

Premium

Když si člověk objedná v restauraci jídlo a přisolí si ho, aniž by ho ochutnal, je to dle šéfa českých internistů Richarda Češky považovat za zvrácenost. Češi solí více než většina Evropanů, přitom...

26. února 2024  16:12

Test kysaného zelí: Stojí pakatel, ale funguje lépe než drahé vitaminy

Premium

Výborně chutná a ještě umí udělat tuze dobře našemu organismu. Také proto je kysané zelí základem kuchyně v celé střední Evropě. Když si tedy chcete v zimě dopřát výživový doping, musíte si naložit...

25. února 2024

Je horší sůl, nebo cukr? „Bílé drogy“ škádlí centrum slasti a ničí nám zdraví

Premium

Cukr a sůl. Odvěcí rivalové svádějí souboj o naši přízeň. Potřebujeme je k životu, ale stačila by nám troška. Donedávna luxusního zboží máme nadbytek a dopřáváme si plné hrsti na úkor zdraví, píše...

18. února 2024

VIDEO: Telecí kýta by pro kuchaře byla moc suchá, raději ji nabrinoval

Ačkoli se u italské kuchyně říká, že její předností je hlavně jednoduchost a rychlost, v pořadu Ve varu ukazuje šéfkuchař Marco Giampaoli, že v případě některých receptů si složitostí nezadá s...

12. února 2024

Třetí nejhorší. Češi se zabíjejí přejídáním, solí, cukrem či alkoholem

Leden – spousta předsevzetí a diety ze všech stran. Co skutečně funguje a jak rozumně a levně dojít ke zdravému životnímu stylu? Pravidla se zapomínají a přitom jsou velmi jednoduchá, míní host...

19. ledna 2024

Blíží se kalamita, pomozte si i sami! Praha 7 dala do ulic kýble se solí

Praha 7 řeší problém s náledím po svém. Do ulic rozmístila kyblíky se štěrkem a solí a lidé tak mohou na vlastní pěst bojovat proti ledové kalamitě. „V případě potřeby je může kdokoliv použít,“...

17. ledna 2024  16:28,  aktualizováno  19:17