Cibule
Štíhlejší díky ledové kávě? Ano, zasytí a zrychlí spalování
Slunit se, popíjet něco chladivého a přitom hubnout – že to není možné? Ale ano! Vyzkoušejte kombinaci chutných jídel podle našich receptů s geniální zeštíhlující kávou moccacino. Spousta bílkovin a...
Šlechtitelé rajčat žádají o zapsání desítek odrůd, vedou jednohubky
Kdo si chce nechat zapsat „vlastní“ odrůdu zeleniny, musí ji kromě dodání patřičných podkladů také dva roky po sobě pěstovat. V Brně vedou rajčata, jichž pěstitelé žádají zaznamenat několik desítek...
Potraviny jako před krizí. Kuřecí za stovku, cibule i za patnáct, říká web
Ceny některých potravin proti stejnému období minulého roku výrazně zlevnily. U některých zemědělských komodit je to dokonce až o padesát procent. Hlavním důvodem je pokles cen vstupních surovin,...
K jahodám přidejte na záhon cibuli, ochrání je, radí přírodní zahradník
Tím spíš, že spousta budoucích ovocných plodů letos pomrzla ve fázi květu, budeme zřejmě rádi za každý kousek vlastního ovoce. A tak, ačkoliv je pro jahodníky lepší podzimní výsadba, i teď je ještě...
Dnes jsme závislí na soli a cukru, říká čerstvý pětapadesátník Roman Vaněk
Milovník a propagátor gastronomie Roman Vaněk oslavil ve čtvrtek 11. ledna 55. narozeniny. Co si myslí o kvalitě nových generací českých kuchařů, módních trendech ve zdravé výživě či „smažáku“, o tom...
Vánoce Doktora Vševěda? Zrzavé princezny a bramborový salát bez cibule
Jiří Martínek alias Doktor Vševěd. Zdobí stromeček, umí udělat kapra i salát a s chutí odpočívá u vánočních pohádek. Slabost má zvlášť pro zrzavé pohádkové princezny.
Základní vývary, které vystřelí vaše chutě do nebes. Vaření je snadné
Vývary jsou základem mnoha lahodných pokrmů a zároveň poskytují nepřeberné množství zdravotních benefitů. Každý druh vývaru přináší své vlastní jedinečné aroma a chuť, a příprava je považována za...
Zvěřina byla po staletí jen pro bohaté. Hlava srní, bobrový ocas i kačice
Podzim v kuchyni nově patří zvěřině, které naše generace znovu přicházejí na chuť. Maso divoké zvěře bylo dříve výsadou jen movitých vrstev. Pytláci ho sami často ani nejedli, protože ho hospodyně...
Toto musíte zkusit. Na grilu dostane svatomartinská husa další rozměr
Dozlatova upečená svatomartinská husa s křupavou kůrčičkou a jemným, rozpadajícím se šťavnatým masem je dobrota, na kterou se mnozí z vás těší celý rok. Dnes vám proto pipMaster s Danielem ukážou,...
Když si česnek lidé sklízejí sami, déle jim vydrží. Zavěšený přirozeně dozraje
Kilogram česneku, jehož běžná cena se v obchodech pohybuje kolem dvou stovek, pořídí zájemci na farmě Josefa Čapka v Kejžlici na Pelhřimovsku za 110 korun. Musí si jej ale sami sesbírat z pole....
Ceny zeleniny stále rostou, cibule i mrkev lámou rekordy. Lépe už nebude
Ceny cibule atakují v letošním roce nové rekordy. Zatímco loni se i přes výrazné zdražení v květnu prodávala za 21 korun za kilogram, letos již stála podle údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ)...
Po celém světě chybí cibule. Její cena roste a mění každodenní jídelníčky
Téměř celý svět bojuje v posledních týdnech s vysokými cenami některých druhů zeleniny. Týká se to i cibule, kterou spotřebitelé začínají čím dál častěji vypouštět ze svých jídelníčků a státy řeší,...
Spatchcock kuře ugrilujete za polovinu času. Nejprve ho zbavte páteře
V dnešním dílu akademie vám ostřílení mistři grilu ukáží, jak si rychle a jednoduše připravit na grilu metodou Spatchcock kuře se salátem z grilovaných pomerančů a cibule. Seznamte se s takzvaným...
Filipínce trápí nedostatek cibule. Za kilogram nechají víc než za kuře
Cibule je na Filipínách klíčovou složkou téměř každého pokrmu. Kvůli ničivým tajfunům z posledních měsíců je ale této plodiny nyní na ostrovech pomálu a její nedostatek se promítl už i do cen. Cibule...
Viva cibule. Naučte se vrstvit a už vám nikdy nebude zima
Zimu máme spojenou s objemným oblečením, které by nás mělo zahřát, ochránit před prochladnutím, ale zároveň nám tak trochu brání v pohybu. Pokud zvolíme správné materiály, na letošní zimu si...
Životabudič jménem polévka. Zahřeje, dodá sílu, vývar potěší i klouby
Dobrá polévka je základ! Dříve se jedla jako lék a později coby pokrm osvěžující, posilující a lahodný. Největším fanouškem polévek býval francouzský král Ludvík XIV., který byl schopen sníst hned...
Jak na krásné dlouhé lokny? Zkuste cibuli nebo masáž hlavy
Toužíte po delších kadeřích a nechce se vám čekat? Podpořte jejich růst vlastními silami. Máme pár tipů, které mohou pomoci.
Uvařte doma a odneste si oběd do práce. Vejdete se do padesátikoruny
Seriál Jídlo do krabičky přináší první várku receptů, při jejichž realizaci by náklady neměly překročit padesát korun. Reagujeme tím na signály, že pro stále větší množství lidí je už cenově neúnosné...
Nakupte brambory a cibuli do zásoby, prudce zdraží, upozorňují zelináři
Češi si za cibuli a brambory připlatí již letos. „V jarních měsících pak ceny mohou být pro někoho docela problematické,“ míní předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Petr Hanka. Na vině je slabší...
Jak skladovat úrodu ze zahrady a proč nemíchat jablka, brambory či cibuli
Ovoce i zelenina se sice dají koupit po celý rok, ale možnost mít zásoby z vlastních vypěstovaných zdrojů ve sklepě je k nezaplacení. Prozradíme vám mnoha generacemi ověřené finty, díky kterým budete...
Užijte si zářijové květy, zakládejte trávníky a chystejte zahradu na zimu
V září jsou venkovní teploty většinou ještě příjemné. Velká letní vedra již pominula, a tak nám nic nebrání užívat si pobyt na zahradě v kteroukoli denní dobu.
Pro cibuli nebo brambory z pole jezdí lidé i stovky kilometrů
Cibule, brambory, rajčata nebo melouny. Cena od pěti do deseti korun za kilo. V Olomouckém kraji jsou díky samosběrům zeleniny k mání různé plodiny za výrazně nižší ceny než v obchodech. A zájem lidí...
Jak přežít úmorné vedro? Zkuste praktické tipy ze Španělska nebo Indie
Kdo by v posledních dnech a týdnech neřešil, jak si poradit s úmorným vedrem, které snad neskončí. Obklopujeme se ventilátory, snažíme se hodně pít a modlíme se za bouřku, která aspoň na chvíli vše...
Je lepší zelenina syrová, nebo tepelně upravená? Záleží na ročním období
Je sice pravda, že vařením, dušením, smažením nebo pečením se ztrácejí vitaminy, ale tepelná úprava zeleniny má zase jiné benefity. Především záleží na tom, o které druhy jde a ve kterou roční dobu...
Kedlubna je hvězda. Uděláte z ní zelí i řízek. A nacpete se vitaminem C
Kedlubna patří na jaře k nejoblíbenější zelenině. Hodí se k masu, ovšem dobroty z ní vykouzlí také vegetariáni, připomíná týdeník 5plus2.
Rusko drtí inflace. Cukr nebo cibule za týden zdražily skoro o 15 procent
Rusové kvůli válce na Ukrajině zápasí s dalšími důsledky ekonomické izolace. V zemi silně zdražují základní potraviny, léky i dovážená elektronika. Třeba cibule za jediný týden zdražila skoro o...
Nejen boršč a varenyky. Ukrajinská kuchyně nabízí pestrou paletu chutí
O Ukrajině se v posledních týdnech mluví především v souvislosti s válkou nebo uprchlickou vlnou, ovšem asi budete souhlasit, že i v krizi se musí jíst. Pojďme si představit kuchyni země, která se...
V Katalánsku pálením oslavili jarní cibuli. Calcotada je obří grilovačka
Hugo Hromas je kočovný kuchař, který je známý svým osobitým stylem, humorem, a především přípravou jídla na otevřeném ohni. Hugo se nedávno vydal na výlet do Katalánska a mně zajímá, nejen, co Huga...
Kila jsou dole, ale co dál? Čtyři rady, jak si ideální postavu udržet
Zná to asi každý, po týdnech odříkání přichází krize a naše vůle už není taková jako na začátku. Tyto potíže může pomoci překonat pozvolná cesta, kterou byste měli přejít na celoživotní zdravou...
Na bramborový salát neexistuje jednotný recept. Vyberte si podle chuti
Nastal čas pustit se pomalu do přípravy bramborového salátu. Když si uvaříte brambory ještě dnes, do rána vychladnou, a když si na Štědrý den přivstanete, stačí se do večera ještě pěkně uležet. Teď...
Lidé si vysnili ladovské Vánoce. Letos sníh asi bude, říká pozorovatel počasí
Téměř pět desetiletí je bedlivým pozorovatelem zvířat a přírody kolem nás. I díky tomu dokáže říct, jestli nás čeká chladnější zima, nebo naopak bude teplo a divoká zvířata vystoupají zpátky do...
VIDEO: Pohlreich ukázal, že dušené hovězí z jednoho hrnce není žádná práce
Co bychom chtěli víc. Strávíte čtvrt hodinky u sporáku při přípravě základu, ale pak už se nemusíte starat. Přitom rodině připravíte teplý oběd ideální pro chmurné zimní časy. Jak jednoduché to může...
Balet z vás udělá perfektního zaměstnance, říká tanečnice Miřenka Čechová
Balet vyžaduje naprostou oddanost a disciplínu, člověk si musí umět odepřít všechno, i sám sebe, říká Miřenka Čechová. Sama se po absolutoriu na pražské taneční konzervatoři rozhodla svět baletu...
Ohřejte si sychravé zimní dny slavnou francouzskou cibulačkou
Tajemství francouzské cibulačky je v pomalé karamelizaci, kdy cibule zesládne a získá krásně zlatavou barvu. Jinak je velmi jednoduchá na přípravu a nezklame nikoho, kdo potřebuje doplnit energii v...
Psovi nebo kočce může ublížit i obyčejná cibule, čokoláda nebo hrozny
Máme pocit, že jim trochu přilepšíme, když jsou jinak na granulích. A tak psovi i kočce občas darujeme něco ze svého talíře. Tu jim dá návštěva kousek moučníku nebo jim bez okolků dáme do misky...
Užijte si podzim, vyzkoušejte guláš z kance nebo jehněčí roládu
S podzimem je spojená sezona jehněčího a zvěřiny. Pokud se vám naskytne příležitost připravit si k obědu zvěřinu či jehněčí maso, neváhejte. Je tu právě doba, kdy jehňata dorůstají ideální jateční...