česnek

Houbový kuba je klasické české vánoční jídlo, na které se však v některých domácnostech zapomíná. Je to velká škoda, protože tradiční recept rozhodně není zastaralý. Připomeňte si recept na tuto...

Teploty klesly, česnek už lze pomalu sázet, ale když ještě vydržíte, nic nezkazíte. Hlavně vyberte krásnou zdravou sadbu a odrůdu chuťově ideální pro vás. Samozřejmostí je vzorně připravený záhon,...

Všichni si přejeme být co nejméně nemocní. Jenže jak na to, když si počasí dělá, co chce. Jednou je tepleji, jindy zase fouká severák nebo prší. Tyto výkyvy teplot odnáší nejen naše psychika, ale i...

Patří k nejšťavnatějším a nejchutnějším masům na světě. Bůček si zamiloval i pipMaster a prohlašuje o něm, že ho nejde ničím nahradit. Obzvláště ten z grilu, špikovaný česnekem a feferonkami, který...

Kilogram česneku, jehož běžná cena se v obchodech pohybuje kolem dvou stovek, pořídí zájemci na farmě Josefa Čapka v Kejžlici na Pelhřimovsku za 110 korun. Musí si jej ale sami sesbírat z pole....

Tlačenka střední školy ve Frýdlantě, zrající sýr Jeroným nebo libová vepřovka. Prestižní značku Regionální potravina Libereckého kraje letos získalo devět výrobků.

Herec Oldřich Navrátil (70) pořady, ve kterých účinkuje, moc nesleduje. Lidé mu občas na ulici připomenou jeho roli Břetislava z filmu Rafťáci nebo Bajzu z Bylo nás pět. Bez své legendární vesty nedá...

Patříte k těm, kteří nad příchodem jara zrovna nejásají, protože víte, že všude číhají pylové alergeny, které dokážou člověka dohnat až k slzám? Potížím je možné předcházet i vhodnou stravou....

Období, kdy vzduchem poletuje velké množství virů, se lépe zvládá s dobře fungující imunitou, o tom není pochyb. Odborníci proto doporučují vhodným způsobem upravit životosprávu, kam patří kromě...

Lékaři varují, že do roku 2050 mohou být běžné infekce opět nejčastější příčinou úmrtí. Výzkumná skupina Františka Štěpánka z VŠCHT v Praze povolává do boje se superodolnými bakteriemi přírodní...

Pokud se z Heřmanova Městce dáte na jih, začne krajina prudce stoupat. Předzvěst Železných hor je patrná. A právě tady, na konci Vápenného Podola, vesnice, v níž se za okupace ukrýval spisovatel S....

Jižní Francie a severní Čechy se setkaly v Grilovací akademii. David Kubricht alias pipMaster a šéfkuchař Zdeněk Křížek se tentokrát rozhodli připravit kuře s meruňkami a fazolovým cassouletem v...

Pesto původně pochází z Itálie, ale na našem středoevropském stole už docela zdomácnělo. Jde o hustou omáčku, jejímž základem je bazalka rozdrcená v hmoždíři. Zkuste se Italy inspirovat a připravit...

Sluníčko láká k procházkám a také sběru toho, co přírodní lékárna už teď nabízí. Jsou to bylinky vhodné do salátů, polévek, na pesto, a dokonce už i k sušení na čaj.

Příroda má k dispozici celou řadu prostředků, které ničí viry. Asi nejznámější je česnek, který je přírodním antivirotikem, ale také antibiotikem. Víte, které další přírodní pomocníky si pořídit?

Studené zimní měsíce dávají našemu tělu pořádně zabrat. Období, kdy vzduchem létá spousta bacilů a virů, se lépe zvládá se silnou imunitou. Můžete ji podpořit i tím, co máte doma běžně ve spíži.

Zdeněk Pohlreich v pořadu Šéfem za pár minut na Primě opět ukázal několik jednoduchých receptů jako inspiraci pro domácí vaření. Víte, jak se pozná stárnoucí kuchař? Tím, že mu začínají chutnat...

Už třetím rokem uvádí Oldřich Navrátil Receptář prima nápadů a prý stále nachází inspiraci v každém díle. Během covidu si odpočinul, ale nyní je zpátky na jevišti i před kamerou. „Po roce člověk...

S podzimem je spojená sezona jehněčího a zvěřiny. Pokud se vám naskytne příležitost připravit si k obědu zvěřinu či jehněčí maso, neváhejte. Je tu právě doba, kdy jehňata dorůstají ideální jateční...

Kdo je už přejedený obligátních krkovic, kuřecích prsíček nebo buřtů z grilu, mohl by vyzkoušet upéct vcelku jehněčí kýtu. Dostane tak maso úplně jiné chuti, takové zpestření jídelníčku se určitě...

Konec léta, ideální čas na výběr cibulovin, které by vám měly na zahradě vykvést příští rok, od tulipánů po okrasný česnek. Při té příležitosti si rovnou sežeňte i sadbu běžného kuchyňského česneku a...

To nemůžu, vzpírá se nejedna kuchařka při pohledu na zatočený prasečí ocásek. Jenomže dělá obrovskou chybu, jde totiž o levný a chutný kousek masa. A jeho pečení je pravou českou klasikou, připomíná...

Člověk by měl být po probuzení svěží. Ovšem odér, co je po ránu cítit z našich úst, tomu zrovna nenahrává. Proč tomu tak je a jak nepříjemnému zápachu předcházet?

Zauzený přírodní bůček s bylinkami, dobrou solí a pepřem nebo experimentální úprava boku s japonskou omáčkou teriyaki? Dva zkušení kuchaři Martin Kortus a Michal Zámečník opět spojili síly, aby v...

Je tu druhé kolo receptů pro grilování. Příspěvky, které dorazily během uplynulého týdne, výrazně dávaly přednost úpravě hovězího masa. Výjimkou, která nás mile překvapila, byl experimentátor s...

Festival česneku v Buchlovicích, tradiční setkání fanoušků pálivé zeleniny, se stejně jako loni kvůli protipandemickým opatřením neuskuteční. Devatenáctý ročník akce, na kterou se sjíždělo až pět...

Dobrá zpráva. Deštivé jaro pomohlo kvalitě česneku a sklizeň, která začne na konci června, bude dobrá. Horší zprávou je, že pěstování štiplavé zeleniny s charakteristickým zápachem je v celém...

Česnek medvědí, rostlina s velkými listy a drobnými bílými kvítky, si v posledních letech získává čím dál větší popularitu. Oblíbená je nejen pro své léčivé účinky, ale hlavně jako příjemné oživení...

Tento slaný koláč je vyloženě přehlídkou těch nejoblíbenějších sýrů. Užijte si jejich soulad!

Přelom listopadu a prosince je vhodným obdobím, kdy na svou prázdnou zahrádku vysázet česnek. Ovšem nikdy jej nedávejte na záhon, kde jste předtím pěstovali hrách či pórek, radí týdeník 5+2.

Dokonalá kombinace hrášku, česneku a fety vás povznese do nebeských výšin.

Skvělé pohoštění nejen k večernímu posezení u sklenky vína.

Tohle je dokonalá bezlepková varianta oblíbeného italského pokrmu, kterou ocení i ti, kdo si hlídají kila.

Salát i na podzim? Proč ne! Grilovaná zelenina a sýr halloumi si vaši pozornost zaslouží celý rok.

Kroupy nejsou jen pokrmem našich prababiček, ale ve spojení s žampiony, zeleninou a sýrem je můžeme směle pasovat na hit moderní kuchyně.