Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

víno

Zdravá voda s příchutí vína. Nový český způsob zpracování CO₂ míří do světa

Premium

Na žízeň doporučují lékaři čistou vodu. Řadě lidí ale víc chutnají méně zdravé slazené limonády či perlivé vody sycené chemickým oxidem uhličitým, který vzniká při zpracování ropy. Čeští strojaři a...

15. listopadu 2024

Svatomartinské okoštují i pracující, nalévat se bude déle do večera

Už v pondělí dopoledne vyjede svatý Martin se svou družinou z Moravského náměstí v Brně a na symbolickou jedenáctou hodinu dorazí na nedaleké náměstí Svobody. Tak začne největší národní košt...

7. listopadu 2024  13:11

Víno a panely. Synergie výroby energie a zemědělství funguje na Moravě

Premium

Agrovoltaika dorazila i do Česka, od července ji povoluje novela zákona. Synergie mezi výrobou elektrické energie solárními panely a zemědělskou produkcí je výhodná nejen dvojím využitím půdy a je...

21. října 2024

Výrobce sektů Freixenet bude ve Španělsku masivně propouštět. Révu deptá sucho

Španělsko-německá společnost Freixenet, které je známá pro svá šumivá vína, oznámila masivní propouštění. Meteorologické podmínky ve Španělsku totiž citelně zasáhly tamní produkci hroznů....

24. dubna 2024  10:43

Díky šoku je réva odolnější i proti mrazu, technologii zkouší v Česku poprvé

Unikátní ochranu vinné révy před mrazem zkouší v těchto dnech ve Vinařství Habánské sklepy ve Velkých Bílovicích na Břeclavsku. Využívají technologii na bázi UV-C záření, která nenechává na...

19. dubna 2024  17:21

Nejvíc nehod „pod vlivem“ je na jihu Moravy, alkohol místy může za každou sedmou

Dají si skleničku vína nebo pár půllitrů piva a bez zábran sednou za volant, případně podcení zbytkový alkohol v krvi. Největší riziko, že potkáte na silnici takovéto řidiče, hrozí z celé republiky...

12. února 2024  10:33

Nemá mramorové podlahy ani zlaté kohoutky, penzion zaujal osobním přístupem

Prý je srdcař, který si okamžitě získá každého návštěvníka osobním přístupem a dobrosrdečností, neustále zkvalitňuje jak ubytovací, tak gastronomické služby. Majitel Penzionu Šaldorf David Olejník...

12. února 2024  6:17

Za každým vínem je příběh, prozrazuje someliér. Pro Čechy objevil cavu

Ani šampaňské, ani prosecco. Podnik Arsenyho Dobuševa se specializuje na šumivá vína „cava“, která dováží z rodinných vinařství v Katalánsku. Majitel vinárny v rozhovoru pro iDNES.cz skromně popsal...

18. listopadu 2023  16:53

Je na nás s Ondrou, jak náš vztah bude nebo nebude vypadat, říká Brzobohatá

Daniela Brzobohatá (44) přiznala, jaký krok ze strany muzikanta Ondřeje Gregora Brzobohatého (40) ji hned v období zásnub překvapil. Moderátorka promluvila také o nedávné svatbě v Itálii a popsala,...

11. října 2023  11:35

Na Pražském hradě se uskuteční vinobraní s průvodci, nabídne i folklór a šerm

O víkendu 9. a 10. září 2023 uskuteční již 16. ročník Vinobraní v Královské zahradě na Pražském hradě. Správa Pražského hradu pro návštěvníky připravila, mimo ochutnávek vína a jídla, i celodenní...

1. září 2023  7:25

Sklenka vína denně? Bylo vyvráceno, že je to zdraví prospěšné, říká Cajthamlová

Internistka a psychoterapeutka Kateřina Cajthamlová (61) se stala mediálně známou díky účasti v televizním pořadu Jste to, co jíte, kde radila lidem ohledně zdravé výživy a hubnutí. V rozhovoru pro...

28. července 2023

Válek asi nedával při studiu pozor, sepsul Nešpor ministra za slova o alkoholu

Psycholog a odborník na závislosti Karel Nešpor kritizoval ministra zdravotnictví Vlastimila Válka za jeho výrok o tom, že „mezi zdravím Čechů a spotřební daní na alkohol je nulová souvislost“....

29. května 2023  16:44

Co vlastníme vinařství ve Francii, máme víc kamarádů, smějí se manželé

Premium

On ekonom pracující na dálku v londýnské firmě, ona advokátka pro oblast hospodářské soutěže. Láska k vínu je však přivedla až k tomu, že si na jihozápadě Francie koupili vinařství. „Abychom se z...

14. ledna 2023

Vinaři z Bordeaux boří tradice, používají skleněné sudy

V Château Olivier poblíž Bordeaux nalévá vinař sauvignon blanc do velmi zvláštního sudu. Ve skutečnosti je to skleněná nádrž navržená tak, aby zachovala čistotu a svěžest hroznů, což je inovativní...

12. prosince 2022  10:47

Degustace potmě či plesnivé hrozny. Kde si vychutnat víno u nás i za hranicemi

Premium

Jednou doma, třikrát skoro doma a jednou trochu dál. Zveme vás na výlety za lahodným mokem, který je jedním z nejstarších nápojů a holdovali mu už staří Egypťané ve 3. tisíciletí před naším...

28. září 2022

S karavanem za vínem. Tipy na výlet od Lednice po Belgii

Sklenka vína je pro mnoho kempařů příjemným zakončením dne stráveného na cestách. Ambasadoři Camperguru proto vybrali nejlepší vinařská místa pro karavanisty v tuzemsku i v Evropě.

23. září 2022

Cyklisté v kašně i nevábný vzorek z Čech. Jak se koštuje sto nejlepších vín

Premium

Salon vín ve Valticích nabízí komukoliv unikátní příležitost: Košt 100 nejlepších domácích vín roku. Ale dá se vůbec ve zdraví okusit stovka vín za jediné odpoledne? Redaktor magazínu Víkend DNES to...

16. září 2022  10:02

Základem je nebát se experimentovat a ochutnávat, radí sommeliérka Kollárová

Premium

„Největším strašákem pro sommeliéry byl covid. Chuť a čich si ale nijak zvlášť nehlídám,“ říká přední česká sommeliérka Klára Kollárová. Jak si v restauraci vybrat víno a proč kategoricky neplatí, že...

11. září 2022

Exekutor kvapně prodal víno, aby se prý nezkazilo. Chyba, řekly soudy

Až u Ústavního soudu skončil případ exekutora, který kvapně prodal zabavené víno, protože ho označil za „věc rychle se kazící“. Nezorganizoval proto dražbu a víno prodal pod cenou. Soudy všech stupňů...

26. srpna 2022  10:32

Nejmenší vinici na světě má na střeše domu. Hlavně mé víno nepijte, žádá vinař

Tullio Masoni je majitelem jedné z nejmenších vinic na světě. Víno pěstuje na střeše svého paláce v ulici Via Mari 10 v italském městě Reggio Emilia. Jeho roční produkce činí 29 lahví a za každou...

24. srpna 2022  7:02

Víno je skvělou inspirací i pro architekty, vinařství jsou toho důkazem

Víno se musí někde vyrobit, skladovat, prodávat a samozřejmě také konzumovat. A stejně tak jako je víno tvůrčí a hravý nápoj, je tvůrčí a hravá i vinařská architektura. Často tak jde o opravdové...

24. srpna 2022

Nejen obilí. Haná se chce dostat mezi vinařské oblasti

Hanáčtí vinaři usilují o zapsání na seznam viničních tratí. Vinařskou obcí by se tak stala například Senice na Hané. Vidí v tom hlavně možnost propagovat malovinařství v oblasti, kde se réva vinná...

22. srpna 2022  5:21

Pivaři se na nás dívali skrze prsty, vzpomíná Pavel Vajčner ze Znovínu Znojmo

Přišel s mnoha revolučními nápady, které se ostatním nepozdávaly, ale dnes jsou neodmyslitelnou součástí vinařského byznysu. I nadále je otevřený novinkám a fandí nastupující generaci vinařů.

14. srpna 2022  14:28

Netradiční výlet v Chorvatsku. Na cyklovýlet kolem Zadaru berte plavky

Letní sezona v Dalmácii podobně jako v celém Chorvatsku běží naplno. Nyní je Chorvatsko bez jakýchkoliv restrikcí, testů, povinného očkování a roušek. Stačí jen vybrat termín, místo a způsob. A...

10. srpna 2022  15:06

Chudá příbuzná Saint-Tropez? Kdepak. Francouzská riviéra Cassis bere dech

Premium

Jak vybudovat novodobé Benátky v bažině plné komárů? Kde si umíchat vlastní parfém? Jak zamaskovat odporný pach nevydělaných kůží a co jsou to Calanques? Spousta otázek a jediná slastná odpověď....

2. srpna 2022

Heardová prodala dům v poušti za 26,4 milionu. Depp obrazy za 70 milionů

Americká herečka Amber Heardová prodala svůj dům v Yucca Valley za 1,1 milionu dolarů, v přepočtu 26,4 milionu korun. Důvodem je zřejmě odškodné, které má zaplatit za pomluvu svého exmanžela Johnnyho...

2. srpna 2022

Naskočit do sehraného týmu je křehký pocit, říká posila Kukaček Jana Kolesárová

Premium

Slovenskou herečku Janu Kolesárovou jsme zachytili při natáčení druhé řady úspěšného seriálu Kukačky, kde se představí jako nová postava. V rozhovoru pro Týdeník Televize prozradila nejen, jaká je...

1. srpna 2022

Výtahem už nejezdím, říká kabaretní umělec, který shodil třináct kilogramů

Lukáš Vyvlečka za poslední dobu přibral a jako kabaretní umělec skupiny Screamers si musel nechat zvětšovat kostýmy. Proto se rozhodl, že se svojí postavou musí něco udělat. Za rok se mu podařilo...

28. července 2022

Velký test vín: Nejlepší Pálava voní po plástvích medu, meruňce i ananasu

Premium

Pálava nejlépe vyzrává na jižních svazích dostatečně zásobených vodou. Takových, které mají právě pod Pavlovskými vrchy. A potvrzuje to i velký test MF DNES, který se na odrůdu zaměřil. Mezi čtrnácti...

26. července 2022

Prodejny Global Wines & Spirits mění majitele. Miliardář Šimáně je prodal Němcům

Německá společnosti Hawesko Holding AG koupila od skupiny Unimex Group její podíl v českém obchodníkovi s prémiovými víny a destiláty Global Wines & Spirits. Od 1. července se tak stala většinovým...

19. července 2022  12:15

Alkohol škodí mladším 40 let výrazně víc než lidem starším, uvádí studie

Lidé mladší čtyřiceti let by vůbec neměli pít alkohol, protože pro ně představuje značné riziko a navíc nemá žádný zdravotní přínos. Menší množství alkoholu v krvi však může prospět starším lidem,...

17. července 2022  18:31

Do Rakouska bos, Valtice nabízejí pětikilometrovou procházku bez bot

Premium

V zahraničí běžná a oblíbená, v Česku v delší verzi zatím spíš ojedinělá. V jihomoravských Valticích mají od roku 2013 otevřenou nevšední atrakci – pětikilometrovou stezku bosou nohou. Nenáročná...

17. července 2022

Země horkých lázní a nejnudnějších řidičů světa. Vítejte v Maďarsku

Premium

Hledáte v Evropě stát, který je z řidičského hlediska nudný? Jeďte do Maďarska. Hledáte zemi, kde si můžete kvalitně a levně uvolnit svaly ztuhlé celoročním řízením? Jeďte do Maďarska. A pokud...

7. července 2022

10 nejlepších kempovacích míst v Evropě. Od vinařství po zaniklé hutě

Vinařství, farmy, maríny či parkoviště na vrcholu kopce nebo u historické památky... Ambasadoři z Camperguru vybrali nejlepší evropské placy, které byste měli zařadit do svého cestovatelského plánu.

6. července 2022

Dříve zlato, dnes krumple. Nenápadná Kremnica leží v srdci Slovenska

O pozornost Kremnica tak trochu soupeří s nedalekou a turisticky populárnější Banskou Štiavnicou. Kdysi svobodné královské hornické město zažilo daleko zářivější časy, ani dnes se mu ovšem díky...

30. června 2022

Bublinami z kvasících hroznů lze díky nové technologii sytit perlivá vína

Když kvasí hroznový mošt a mění se ve víno, vzniká obrovské množství oxidu uhličitého. Dosud se vypouštěl do ovzduší bez užitku a jen o pár měsíců později vinaři nakupovali technický oxid uhličitý...

29. června 2022  15:56