Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Kambala s krvavým jelitem Kašpárka nadchla. Masterchef má tři finalisty

  21:50
Tentokrát už se nebojovalo jen o postup. Předposlední středeční večer věnovaný na Nově soutěži amatérských kuchařů Masterchef Česko 2023 vygeneroval finálovou trojici, která se příští týden v televizní premiéře utká o titul a dva a půl milionu korun pro vítěze.

Semifinálovou čtveřici tvořila po lekci v pražské restauraci Eska trojice kluků a potetovaná holčina, která klame tělem. Terka se tváří drsně, ale je to ženská se vším všudy, a opovažte se ji nadzvednout, jako se to podařilo právě v semifinále. Nicméně nepředbíhejme. Semifinálový boj měl tři kola, z každého měl vzejít jeden vítěz pro finále.

Bylo jasné, že kdo nepřesvědčí ani v jednom kole porotu, že si finále zaslouží, jede domů. „V tomto kole není prostor na chyby,“ upozornil soutěžící z řad amatérských kuchařů porotce Honza Punčochář.

Semifinálový boj krok za krokem

Semifinalisté Tereza, Honza, Kuba a Péťa stáli hned s prvním úkolem před dalším rozhodnutím – vyberou si před sebou na stole nebeskou bedýnku, nebo pekelnou? „V nebeské bedýnce čekají božské suroviny, se kterými je radost pracovat. Ale nebe bude vaším limitem, a tím bude i čas, protože na vaření s těmito surovinami budete mít 45 minut,“ uvedl první výzvu porotce Přemek Forejt. Nebeská tedy měla být tak trochu na jistotu díky skvělým surovinám.

Pod pekelnou bedýnkou se schovávala věž z makronek, recept a čas 120 minut, které Péťa, Kuba a Terka na upečení, přípravu krému a sestavení makronkové věže dostali.

Pekelná obsahovala opravdu náročný úkol. „Anebo uzavřete smlouvu s ďáblem, a vyberete si pekelnou bedýnku. Čas opravdu řešit nemusíte, protože budete mít 120 minut, a navíc přesný recept na jídlo, které po vás budeme chtít. Jak to u smlouvy s ďáblem chodí, bude to něco za něco. Pekelná bedýnka obsahuje technicky náročný recept. Ale když se vám to podaří, místo na balkon máte téměř jasné,“ lákal soutěžící Honza Punčochář.

Všichni tak trochu tušili, že v případě pekelné bedýnky půjde o ne zrovna oblíbené pečení. Přesto si ho vybrali rovnou tři soutěžící. Honza si jako jediný vybral nebe, takže foie gras, lanýže, hovězí roštěnec, chřest, kaviár, prostě božské suroviny. Tři pekelníci měli pod bedýnkou nelehký úkol, makronky.

Zvládnete pečení makronek? Vyzkoušejte si to podle osvědčeného receptu cukrářky Ivety Fabešové a napečte si je na Vánoce.

8. prosince 2011

Nicméně ani peklo, ani nebe neposunulo žádného ze soutěžících do bezpečí balkonu a pokračovat museli všichni do další výzvy.

Druhá výzva pro kompletní finálovou čtveřici

Druhá výzva bude znamenat rozhodnutí mezi bílou spižírnou s tzv. dobrými týmovými hráči a černou spižírnou plnou surovin s extrémně výraznými a zemitými chutěmi. Vyšlo to půl na půl: Terka s Kubou si vybrali z bílé spižírny, Péťa s Honzou z černé.

Spižírny pro druhou výzvu: vybrali byste si bílý nebo černý stůl?
Honza a Péťa si vybrali suroviny z černého stolu, Terka a Kuba z bílého.
Kubova radost z postupu do finále byla tak velká, že musela porota jeho nadšení...

Druhá výzva – s bílou a černou spižírnou – vynesla do finále Honzu s Kubou

Přestože šlo o účast ve finále, amatérští kuchaři se nebáli experimentovat. Péťa se poprvé v životě vrhl do přípravy steaku, Terka do plněných těstovin a Honza do kombinace surovin, která mu mohla zlomit vaz: vybral si mj. bílou rybu, krvavé jelito a černý kořen. Jen Kuba tak šel do jistoty a sáhl po svém oblíbeném vepřovém mase.

Honzova kambala (kterou skvěle vyfiletoval) s krvavým jelitem, černým kořenem a omáčkou z červeného vína. Honza za ni získal jako první jistou účast ve finále.

Risk se Honzovi vrchovatě vyplatil, podívejte se na úvodní video, jak originální kombinace surovin a chutí příjemně překvapila Radka Kašpárka. Natolik, že Honzovo jídlo pasoval do pozice toho nejlepšího, co v této řadě Masterchefa zatím s Janem Punčochářem a Přemkem Forejtem ochutnali. A přiznal, že ačkoliv v kuchyni sám velmi rád experimentuje, samotného by ho taková kombinace ani ve snu nenapadla. První místo ve finále tak za svou odvahu a drzost po zásluze získal právě Honza.

Ani Kuba porotce svým jídlem nezklamal, tedy až na drobný detail – přidal na talíř i omáčku, která byla hořká. Kdyby ji nenaservíroval, nemělo by jeho jídlo asi chybu. Přesto se stal druhým finalistou a Terku s Péťou čekalo třetí vaření.

Chléb jako základní ingredience pokrmu, Taková byla stejná startovní čára pro...
Terka připravila chlebové velouté s chlebovým crumblem, tvarůžkovým krémem a...
Třetím finalistou se stala Terka.

Terka i Péťa připravovali jídlo z chleba, zvítězilo Terčino chlebové velouté.

Jejich úkol byl jasný – i když zase se museli nejprve rozhodnout: vyberou si gloš reprezentující bohatství, nebo chudobu? Přitom si nemohli vybrat stejný a Péťa kavalírsky dal vybrat Terce jako první. Oba však pod svými gloši našli stejný pecen chleba, který se měl stát hlavní ingrediencí jejich pokrmu. Měli radost, protože startovní čáru dostali stejnou, teď už to bylo jen na nich.

Porota sice během vaření trochu rozhodila Terezu, když se zeptala Honzy a Kuby na balkoně, koho by chtěli k sobě do finále, a oba shodně uvedli Péťu. Terezu to nejdřív rozbrečelo, bylo jí to líto, protože se během soutěže snažila každému radit a pomáhat. Ale nakonec asi také správně nastartovalo. Protože proč ji tam nechtějí – protože se jí bojí? Tak to mají mít.

A Tereza svým chlebovým velouté opravdu porotu přesvědčila, že poslední místo ve finále jí patří. Právem, přece jen i těžkou makronkovou výzvu zvládla lépe než Péťa, který zamířil domů těsně před branami finále.

Autor:

Nejčtenější

Muž objevil díru na trhu. Díky čištění hrobů dosáhl na hypotéku

Jednatřicetiletý muž z Harlow ve Velké Británii má neobvyklého koníčka. Ten se mu však stal výborným vedlejším příjmem, díky němuž si dokázal koupit dům a zabezpečit rodinu.

Tyto potraviny jsou pro psy nebezpečné. Co dělat, když je snědí?

Spousta majitelů psů si myslí, že jejich mazlíčci mohou jíst to samé, co lidé. Ale opak je pravdou. Některé potraviny, které jsou pro nás běžné, mohou být pro psy velmi nebezpečné. A nejen to,...

S atrapou koně přeskočí téměř metr a půl. Na hobby horsing nedá dopustit

Premium

Je jí sedmnáct, pochází z Vysočiny a před čtyřmi lety propadla velmi specifické sportovní disciplíně. Kromě běhání, ježdění na koni a péči o poníka si přibrala ještě hobby horsing. Tedy „jezdecký“...

Kdo miluje ruční práce, stárne pomaleji. Clooney plete, Beckham vaří a šije

Dnes si můžete nechat dovézt a poslat snad cokoli, vše jde koupit – od perfektního jídla přes ručně pletené rukavice až po autorské šperky nebo kolíbku od truhláře. Jenže o tom to není. Cokoliv, co ...

Zlato na talíři. Je to větší luxus než máslo? Je, ale jen o trošku

Premium

Plátek jedlého 24karátového zlata o velikosti osm na osm centimetrů vás vyjde pod stovku. Jeho cena kolísá v závislosti na aktuální ceně zlata. Cena másla také kolísá, ale pokud nemáte štěstí na...

Tyto potraviny jsou pro psy nebezpečné. Co dělat, když je snědí?

Spousta majitelů psů si myslí, že jejich mazlíčci mohou jíst to samé, co lidé. Ale opak je pravdou. Některé potraviny, které jsou pro nás běžné, mohou být pro psy velmi nebezpečné. A nejen to,...

13. února 2025

Pojmenujme si kvetoucí krásky, které do vaší vázy přicestovaly z daleka

Jdete koupit do květinářství například gerbery, růže nebo karafiáty, prostě kytky, které dobře znáte. Ale vedle nich sedí ve vázách exotické krásky, co byste asi neuměli ani pojmenovat. Pojďte se s...

13. února 2025

Zlato na talíři. Je to větší luxus než máslo? Je, ale jen o trošku

Premium

Plátek jedlého 24karátového zlata o velikosti osm na osm centimetrů vás vyjde pod stovku. Jeho cena kolísá v závislosti na aktuální ceně zlata. Cena másla také kolísá, ale pokud nemáte štěstí na...

12. února 2025

Klášterní zahrada Fortna je vlastně střešní, vyžádala si specifické řešení

Fortna, to bývala branka pro pěší, která spojovala vnější svět obyčejných smrtelníků s uzavřeným životem řeholní komunity. Na pražském Hradčanském náměstí si takové setkání dvou zcela rozdílných...

12. února 2025

Adam Mišík o svém handicapu: Mohli jsme to léčit, ale rodiče nechtěli

Že by znal podobnou situaci z vlastního života, Adam Mišík popírá. Ale zahrál si ji rád. Ve filmu Holka od vedle je...

Nakreslili mi tečky na obličej a dekolt. Pět let tajila práci na Kingdom Come 2

Zatímco česká středověká hra Kingdom Come: Deliverance 2 právě zažívá zasloužený úspěch, práce na motion capture, tedy...

Po Pirátech z Karibiku jsem rok chodila na psychoterapie, přiznala Knightley

Keira Knightley (39) se rozpovídala o tom, jaký vliv měla filmová série Piráti z Karibiku na její hereckou kariéru....

Patří mezi nejkrásnější ženy světa a shání partnera. Její nároky jsou vysoké

Janaina Prazeresová je považována za jednu z nejkrásnějších žen světa. Podle magazínu Playboy je její vzhled absolutní...

Mám nádory v plicích a nejdou chirurgicky odstranit, prozradila Konvičková

Zpěvačka Markéta Konvičková (30) se už šest let léčí s nádorovým onemocněním, které se projevuje i na jejím vzhledu. V...