jídlo
Senzace ZOH 2026 Jutta Leerdam: Co jí olympijská hvězda?
Jutta Leerdam, 27letá nizozemská rychlobruslařka, která na ZOH Milano-Cortina 2026 překonala olympijský rekord. Nyní prozrazuje, jak se stravuje, aby udržela svou formu. Její přístup k jídlu je...
Jak se vyhnout onemocněním cév a srdce? Místo masa zařaďte luštěniny a hlívu
Maso nemusí být nezbytnou součástí každého jídla. Existuje spousta chutných alternativ, které nejen že skvěle nahradí maso, ale přinesou i nové chutě a nutriční hodnoty. Vyzkoušejte tofu, houby,...
Jak správně fermentovat? 3 základní recepty na kvašenou zeleninu, které zvládne každý
Fermentování jsem dlouho nemohla přijít na chuť – přitom rodina mého muže pochází ze Slezska, kde se kvašáky a kysané zelí jí po kilogramech. Pak jsem ale zjistila, jak jednoduchá příprava to je a...
Chci vědět, co jím! Zahradnice po ruce ví, proč si hýčká užitkové záhony
Proč se vyplatí pěstovat si vlastní jídlo, a jaké benefity to přinese vám i vaší rodině? To je na prahu zahradnické sezony téma, které je víc než aktuální. Zahradnice Lenka Eywa radí, že ovoce nebo...
Oslovilo mě hospodské jídlo a nadchlo, jak chodíte na procházky. Velvyslanec USA o Česku
Americký podnikatel a diplomat Nicholas Merrick loni vyměnil Texas za Prahu, aby se ujal role velvyslance Spojených států v Česku. Společně s manželkou Leslie nyní nechali nahlédnout do jejich...
Nefunguje skoro nic, začíná chybět jídlo. Jak Kubu potápí americká ropná blokáda
Kuba čelí rekordním výpadkům elektřiny, které v úterý zasáhly dvě třetiny země. Kvůli energetické krizi a americké blokádě dochází k omezování dopravy, zdravotní péče i svozu odpadu. Problémy se...
Večer plný nečekaných chuťových kombinací?
Jídlo má moc spojovat lidi i emoce. Patrik Gémeš představil originální večer, v němž se netradiční chuťové kombinace inspirované příchutěmi VEEV ONE X promítly do autorské kuchyně i atmosféry, která...
Chřipka u nás neměla šanci! Těchto 5 potravin jsem přidala do rodinného jídelníčku
Chřipková sezóna je stále v plném proudu. Dlouhodobě se mi potvrzuje, že když je imunita v dobré kondici po celý rok, tělo si s tímto obdobím poradí mnohem lépe. Proto se kromě doplňků stravy...
Nejen česnek, i banán má velkou moc. Jak snížit krevní tlak bez léků?
Vysoký krevní tlak je neviditelný strašák. Více než léky však pomáhá zdravý životní styl, počínaje vhodně vybranými potravinami. Příznivé antibiotické účinky česneku jsou dobře známé, ve spojení s...
Cíl je závislost. Průmyslové potraviny se podobají víc cigaretám než jídlu
Firmy je vyrábějí tak, aby na nich u konzumentů podpořily závislost. Ultrazpracované potravinové výrobky mají víc společného s cigaretami než se zeleninou a ovocem, shrnuje studie.
Místo zeleniny maso. Žena změnila stravu a dočkala se vytoužených potomků
Než se stala Molly Brownová z Nevady maminkou, prodělala osm potratů a dvě kola cyklu umělého oplodnění. Ze zoufalství zkusila po letech veganství maso a k jejímu překvapení otěhotněla. „Nejedla jsem...
Potraviny, které ničí kosti po padesátce. Jíte je možná denně
Kosti nejsou jen nehybná „lešení“ našeho těla. Jsou to živé tkáně, které se neustále obnovují. Jenže po padesátce se tento proces začíná zadrhávat – kosti řídnou a ztrácejí svou pevnost. Pokud jim...
Mít všeho tak akorát, zažít lásku, vychovat děti. Jak vypadá nový luxus?
Co je to luxus? Něco, po čem většina lidí touží a málokdo si to může dovolit? Červený sporťák na parkovišti před načančaným zámečkem? A všimli jste si, že většina celebrit, které si vzaly život pod...
Tahle dírka v lednici není výrobní chyba. Proč se nesmí změnit ve smrdutý kanál?
Nenápadný otvor uvnitř lednice má nezanedbatelnou funkci. Někdy je schovaný za policí nebo zásuvkou na zeleninu. Bez něj by ale lednice nefungovala správně. Místo chlazení by vašim potravinám...
Cítíte se v únoru bez energie? Tento zázrak v tabletce může být vaše záchrana!
Únor. Měsíc, kdy se dny sice prodlužují, ale naše biologické rezervoáry jsou na kritickém minimu. Podle dat Státního zdravotního ústavu (SZÚ) má méně než 1 % české populace dostatek vitamínu D ze...
Nevíte, co vařit o víkendu? Nelamte si hlavu a nechte se inspirovat!
Co bude zítra k obědu, to je věčná otázka. Pokud hledáte inspiraci na víkend, poradíme vám výživná jídla plná vitamínů, které únor a celé zimní období tolik potřebuje. Tady jsou naše tipy na sobotní...
Rozvozy jídel ukrajují část gastronomie. Loni měly objednávky za rekordních 15 miliard
Dovoz oběda či večeře rozvážkovou službou si v Česku už neobjednávají jen mladí lidé v hipsterských čtvrtích Prahy nebo Brna. Službu si zvykli používat i obyvatelé menších měst a stále častěji po ní...
Horoskop pro každé znamení na 7. týden roku 2026
Únor se pomalu sune ke svému druhému týdnu a nás čeká svátek sv. Valentýna. Co si pro nás do následujících dní připravily hvězdy? Berani, máte pocit, že na ubíhající dny koukáte z rychlíku. Zpomalte...
Kontroly u nás vycházejí stejně jako jinde v gastru, reaguje KFC na data inspekce
Společnost KFC reagovala na zveřejněné statistiky Státní zemědělské a potravinářské inspekce, podle nichž v loňském roce našly inspektoři pochybení zhruba ve třetině případů kontrol tohoto řetězce....
Styděla se za ni vlastní dcera, tak žena radikálně zhubla
Jednačtyřicetiletá Bethany Wraggová vážila sto tři kilo, když zažila nejvíce ponižující okamžik ve svém životě. Tehdy jí vlastní dcera řekla, že se za ni stydí. „Byla jsem nejtlustší maminkou....
Jak zlevnit potraviny? Ministr chystá plán: zřídí ombudsmana a monitor cen
Jedním z hlavních předvolebních taháků nyní vládní SPD byly levné potraviny. Strana objížděla s Jarmarky celou republiku a nabízela jídlo za „férové“ ceny. Nyní se téma přelilo do vládní agendy. Je...
Potraviny, které nastartují metabolismus a pomohou s hubnutím
Metabolismus je často zmiňovaný pojem, zejména v souvislosti s hubnutím a zdravím. Mnoho lidí touží po „rychlejším metabolismu“, který by usnadnil spalování kalorií a podpořil vitalitu. Ačkoli jeho...
Dítěti žádný tablet a jen zdravou stravu? Realita vás obrousí, říká miss Hadašová
Česká Miss 2007 Lucie Hadašová (39) v rozhovoru pro iDNES.cz promluvila o své roli trojnásobné maminky. Nejdokonalejší rodič je podle manželky bývalého profesionálního hokejisty Jaroslava Bednáře...
Krádeží v obchodech přibývá, zloději cílí na potraviny a alkohol, zjistila analýza
Počet krádeží v českých obchodech meziročně vzrostl o 15 procent, spolu s tím se zvýšila i celková škoda. Zloději nejčastěji míří do oddělení potravin, alkoholu a drogerie. Stále častěji se ale...
Rozhovor: Půst nedodržuji, protože k tomu nemám důvod, říká Veronika z Ne hladu
Masopust je tradičně obdobím hojnosti, zabijaček a pořádných porcí masa. Jenže hned po něm přichází půst, čas na zklidnění a odlehčení. A právě to je ideální příležitost podívat se na jídlo trochu...
Kontroly v KFC našly pochybení ve třetině případů, uvedla inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla loni v síti restaurací rychlého občerstvení KFC pochybení ve třetině případů. Míra závažnosti byla různá, přičemž SZPI zkontrolovala všechny...
Chia semínka chrání před tloustnutím a následky průmyslově zpracované stravy
Nová vědecká studie naznačuje, že konzumace chia semínek může představovat účinnou zbraň v boji proti negativním dopadům vysoce průmyslově zpracovaných potravin na lidský mozek i tělo. Tento výzkum...
5 tipů proti zimním chmurám: pomůže pohyb, spánek i vitamin D
Možná máte pocit, že se vám teď v zimě do ničeho nechce. Jste unavení, bez energie, podráždění nebo bez nálady. Nejste v tom sami. Umíme poradit, jak se cítit lépe.
Zákazníci si stěžují, PepsiCo zlevňuje. Američané budou mít lacinější chipsy
Po stížnostech amerických zákazníků na vysoké ceny společnost PepsiCo oznámila, že snižuje ceny svých produktů značek Lay’s a Doritos. Od tohoto týdne mají být doporučené maloobchodní ceny těchto...
Finanční nejistota a zdraví. Proč se rozdíly mezi domácnostmi dál prohlubují?
Zatímco část české společnosti vstupuje do roku 2026 s opatrným optimismem, u nízkopříjmových domácností převažují obavy. Data z Provident Barometru a projektu Neviditelní ukazují, že ekonomické...
Dobré zprávy z obchodu. Potraviny zlevňují, zákazníci víc utrácejí, uvádí analýza
Český obchod má za sebou stabilní rok bez výrazných výkyvů. Zákazníci byli ochotnější utrácet, častěji si připláceli za kvalitu a to se promítlo do nákupů potravin a zboží každodenní spotřeby....
Děti nesmějí domů, dokud vše neprodají. Máma jen čeká. Čech o životě v Kambodži
Na jedné straně luxusní vily, na druhé plechové boudy, kde se na malé podestě tísní celá rodina. Český student Ondřej Kočí projel genocidou poznamenanou Kambodžu s batohem na zádech a díky místním...
Tohle byste nečekali! Sklenice vody po ránu zabere lépe než káva
Nemusíte držet drastickou dietu ani obracet jídelníček naruby, abyste se cítili lépe. Zaveďte tyto tři jednoduché kroky už tento týden do každého dne a rozdíl poznáte překvapivě brzy.
Geneticky upravená rajčata míří do australských obchodů, jsou fialová a sladší
V Austrálii se připravují na prodej geneticky modifikovaných fialových rajčat. Rajčata byla upravena pomocí genů kvetoucí byliny hledíku většího a díky tomu obsahují pigment antokyan, který je...
Proč má v zimě většina lidí málo vitamínu D a jak ho rozumně doplnit
Pokud se vám na podzim nebo v zimě stává, že jste více unavení, bez nálady a někdy máte pocit, že snad trpíte depresí, možná za to může nedostatek sluníčka a vitamínu D. Vitamín D pomáhá například...
Proč babiččino jídlo chutná nejlépe? Věda potvrzuje, že chuť začíná v mozku
Jídla, která jsme jedli v dětství, mají v sobě něco téměř magického. Vůně rajské omáčky, nezapomenutelná chuť guláše nebo představa lívanců s ručně šlehanou malinovou pěnou nás okamžitě dovedou...
