Maso
Hovězí steak z laboratoře. Talentovaná výzkumnice vyvíjí kultivované maso
Premium Teprve sedmnáctiletá studentka gymnázia z Hradce Králové Kateřina Marešová je už nyní nadějnou...
První zásada při grilování kuřecího masa: po řezu musí vytékat čirá šťáva
Příprava grilovaných jídel má svá specifika. Zvláště jde-li o kuřecí maso. To musí být dostatečně...
Odlehčete svůj jídelníček a hubněte. Tyto potraviny vás ideálně zasytí
S příchodem jara se přirozeně mění i náš jídelníček, to však neznamená, že se musíte pouštět do...
Pohlreich rožnil „dvojitou“ vepřovou pečeni, učil pracovat s provázkem
Zdeněk Pohlreich to opět začal rozpalovat. V prvním díle jarní série Rozpal to, šéfe! rožnil...
Neolit přinesl dělbu práce podle pohlaví. Oceňoval mužskou i ženskou
Rozdělení manuální práce s ohledem na biologické pohlaví se v Evropě odehrálo před pěti tisíci let....
Viníky byli i indiáni. Bizony začali hubit oni, bílý muž zkázu dokonal
Před příchodem bělochů se jich prý na pláních amerického středozápadu prohánělo přes 65 milionů....
Na jaře si dejte mladé maso. Je výživné, zdravé a skvěle si pochutnáte
Jarní kuchyně je pro mnohé vysvobozením z těžkého snu hutných polévek, tučných mas a zahuštěných...
Samoa: ostrovy kanibalů už turisty vítají s otevřenou náručí
Pokud hledáte učiněný ráj na zemi, máme pro vás dobrou zprávu. Právě jste jej našli. Na Samoi...
Supervýkonní predátoři a hypermasožravci. Výzkum popsal lidi doby kamenné
To oni mohli za vymření velkých zvířat, jako byli mamuti. A jen proto poté vzali na milost...
Rostou světové ceny potravin, jsou nejvyšší od poloviny roku 2014
Světové ceny potravin se v březnu desátý měsíc za sebou zvyšovaly a jejich index se vyšplhal na...
Dřív lidé skoro nereagovali, teď se pomoc hrne, udivilo majitele šelem
Ještě před pár dny měli pocit, že končí. Majitelům soukromého zookoutku v Radosticích u Brna...
Dříve se sladilo i maso, lékaři léčili jídlem, říká antropoložka Eva Ferrarová
Premium Jídlo je důležitější než sex, je symbolem moci, naší identitou i mostem k ostatním. Proč jíme, co...
S váhou zatím díky bohu moc neválčím, říká Tereza Bebarová
Držitelka Thálie za mimořádný jevištní výkon v muzikálu Funny Girl se snaží v každé své roli odvést...
Je libo rostlinný párek či slaninu? Náhražky masa dobývají český trh
Rostlinné alternativy masa jsou čím dál populárnější nejen v západní Evropě či USA, ale také v...
Kvůli moru prasat výrazně zdraží vepřové. Nejspíš už po Velikonocích
V Číně se šíří nová mutace afrického moru prasat. Podle analytiků trhu mají tamní ceny vepřového...
Muž přišel přítelkyni zapojit sporák, po pitce na něj zaútočila sekáčkem
Jen se štěstím vyvázl z dramatického incidentu třiačtyřicetiletý muž, který v Přerově popíjel se...
Pandemie dělá z Jihočechů chovatele, oblíbili si králíky či slepice
Zvýšený zájem o chov slepic souvisí s tím, že jsou lidé více doma, kde častěji vaří a pečou....
Zdrogovaná dcera hledala jídlo, otce bouchla do hlavy zmrzlým masem
Návštěva čtyřiadvacetileté dcery u rodičů v Trutnově přerostla až v napadení. Mladá žena se...
Deset tipů, jak snížit obsah tuku v jídle a předejít ztučnělým játrům
Tento orgán hraje zásadní roli v celé řadě tělesných funkcí. Je však velmi náchylný k poškození....
Čtyři důvody, proč vařit aspoň měsíc jinak, zdravěji a z lokálních zdrojů
Chcete udělat něco pro své zdraví, kondici, duševní pohodu, rodinu, ale také své sousedy a planetu,...
Češi jsou masožrouti. Za rok snědí tolik masa, kolik sami váží
Průměrná váha českého muže činí 83,6 kilogramu. Každý z nás přitom ročně průměrně spořádá 83,2...
VIDEO: Naše rituální porážka je nejcitlivější, říká rabín
Zatím šest evropských států zakázalo rituální porážky zvířat podle náboženských pravidel. Ochránci...
Ideologie k jídlu: Lyon zakázal školám maso, důvodem je prý koronavirus
Premium Pokrokářský starosta rozhodl, že obědy žáků ve městě proslulém masem musí být bezmasé. V šoku z...
Nestlé chystá KitKat bez mléka. Veganská nabídka roste i u dalších výrobců
Společnost Nestlé oznámila, že v letošním roce spouští pro všechny příznivce veganské stravy...
Polské konzervy měly menší obsah masa, Kaufland je musí stáhnout z trhu
Stání zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila klamání u obsahu masa u masných konzerv z...
Chov prasat je průšvih, naříkají zemědělci. Čína už vepřové neodebírá
Zemědělci ze Zlínského kraje mají problém s odbytem vepřového masa. Mohou za to uzavřené restaurace...
Vytvořili první rib eye steak ze zkumavky. Chutná jako pravé maso
Izraelští výzkumníci mu říkají 3D steak z biotisku. Je vyrobený z kultivovaných kravských buněk,...
Chcete předejít klimatické změně? Začněte jíst umělé hovězí, říká Gates
Miliardář a filantrop Bill Gates ve své nové knize How to Avoid a Climate Disaster předkládá...
Cizinec převážel maso pochybného původu v dodávce bez chladicího zařízení
Dodávku plnou masa převáženého v nevyhovujících podmínkách odhalili v Blatné na Strakonicku...
Myslivci podají zvěři léky v krmivu, zvěřina bude až měsíc nepoživatelná
Zbavit volně žijící zvěř vnějších i vnitřních parazitů a tím nejen zabránit jejich šíření, ale také...
Nenaklepávejte, masírujte. Osm rad od odborníka, jak na dokonalé řízky
Nestačí jen koupit kvalitní maso, při přípravě řízků se s nimi musíte trochu „pomazlit“. Jakým...
Stop falšování pokrmů, dohled nad restauracemi má plně převzít inspekce
Jiné maso, „lehčí“ pivo. Třetině stravovacích podniků v Česku dnes prochází podvádění zákazníků....
Vlky domestikoval nadbytek masa, lidé vyhledávali tuk, říká věda
Byli si konkurenty v lovu, nakonec se však mezi nimi vyvinulo přátelství. Může za to odlišný...
Martina zhubla přes 30 kilo. Vzdala se cigaret a nebyla na to sama
Martina Vítů pracovala v kanceláři, ráda jedla a ze všeho nejvíc ji bavilo válení na gauči. Není...
Osm jednoduchých tipů, které vám pomohou odlehčit jídelníček a zhubnout
Mnohdy stačí jen lehce upravit jídelníček a hubnutí jde samo. Inspirujte se jednoduchými tipy, díky...
Steak z laboratoře? Mitsubishi chce Japoncům prodávat umělé hovězí
Na japonském trhu stoupá poptávka po mase, společnost Mitsubishi Corp. se tedy rozhodla...
Venezuelan zkonzumuje v průměru za rok 12 kilo masa, Čech 83 kilo
Spotřeba masa ve Venezuele klesla za posledních 10 let o polovinu, na jednoho obyvatele této...
Bezmasý leden. Zkuste jíst chvíli vegansky, vyzývají společnost celebrity
Slavní herci, zpěváci i sportovci se spojují s enviromentálními aktivisty a snaží se namotivovat...
Jídelníček podle hvězd. Štírům škodí sladkosti, Kozorohům omáčky
Někdo spořádá vydatný oběd zakončený sladkou tečkou, nepřibere ani deko a srší energií. Jiný...
Když kuře chutná jako kuře, a není to kuře. První umělé maso přichází na pulty
Premium Píše se rok 1931. Jistý Winston Churchill právě publikoval ve Strand Magazine futuristický esej o...
Pohlreich ukončil sérii kuchařské show kachním speciálem
Kachnu nemusíte konzumovat jen klasicky pečenou. V posledním dílu kuchařské show Zdeněk Pohlreich...
Zavírání a omezený provoz restaurací pocítili i zemědělci, prodají málo masa
Nejen provozovatelé restaurací počítají ztráty. Problémy související s protikoronavirovými...
Maso z laboratoře jde na pulty. Singapur schválil jeho prodej
Singapur jako první země na světě povolil prodej masa vyrobeného v laboratoři. „Kuřecí“ kousky,...
Nedejte šanci artróze. Osvědčené rady, které vám pomohou od bolesti
Klouby lidského těla by se s trochou nadsázky daly přirovnat k dveřním pantům. Stejně jako někdy...
Krůtí maso není suché, problémem je špatný kuchař, říká Pohlreich
V dalším dílu kuchařské show Šéfem za pár minut je hvězdou krůtí maso. Nejenže se ve většině...
Hony přiškrtil covid, myslivci boří mýty o zvěřině a prodávají on-line
Zvěřina má punc nedostupného masa s obtížnou přípravou neprávem, tvrdí myslivci. Zájem lidí o...
Hovězí plec musí být úplně měkká, jinak se nedá jíst, radí Pohlreich
Zdeněk Pohlreich se v dalším dílu pořadu Šéfem za pár minut zaměřil hovězí plec. To je partie...
RECEPT DNE: Krůtí maso se zeleninou
Tento recept si zamilují zejména ti, do holdují chutím Dálného východu.
Houby, jelita, švestky... Vakuujeme i na dovolenou, říká šéfkuchař La Verandy
Premium Vyplatí se pořídit si domů vakuovačku? Tedy přístroj sloužící k uchování potravin a surovin? Jakou...
Květák, králík, kapustičky. Zapečené večeře jsou snadné a chutnají všem
Zase nevíte, co večer naservírovat rodině? Zkuste některou z těchto zapečených dobrot, které...
| předchozí | 1 2 3 4 5 6 7 ... | další |
