Maso

Katalánsko jako továrna na levné maso. Velkochovům prasat stojí v cestě sucho

10. dubna 2024  8:36

Španělský region Katalánsko, který už mnoho měsíců čelí silnému suchu, řeší, jak skloubit...

Polévka z grilu? I to je možné, ale v Česku na grilu se stala katem

8. dubna 2024

Soutěž Česko na grilu na Primě postoupila do třetího kola a má o jednu soutěžící dvojici méně. V...

Lidé někdy nevědí, co vlastně vyrábíme, míní šéf firmy na průmyslové mlýnky

6. dubna 2024  14:23

Firma Handtmann investuje na Slovácku desítky milionů korun do nových robotických strojů a...

Popáleniny, nemoci, hlad. Obránci zvířat kritizují špatné podmínky chovu kuřat

3. dubna 2024  17:37

Obránci zvířat upozorňují na špatné podmínky chovu kuřat, která do svých obchodů v Česku odebírá...

Masožrouti mají utrum. Nesmějí psy, husí játra ani ovčí žaludky

23. března 2024

„Asijský tygr“, neboli Jižní Korea, zakázal obchod se psím masem, v Česku se zase nesmí vyrábět...

Spor asijských obchodníků skončil brutálním útokem, muži hrozí výjimečný trest

18. března 2024  17:40

Spor mezi Vietnamci vyústil v pokus o vraždu. Majitel asijské restaurace v Jablonci nad Nisou v...

Veterináři našli v nelegálním skladu Sapy 300 kilo potravin neznámého původu

18. března 2024  16:23

Veterináři při společné kontrole s policií odhalili koncem minulého týdne v pražské tržnici Sapa...

Uzenáře děsí ceny masa i energií. Vláda podpořila hlavně velké podniky, zlobí se

18. března 2024

Premium Někteří výrobci uzenin mají problémy s cenami elektřiny, které pro ně meziročně vyskočily i o...

Krásný bodlák ze Středozemí. Artyčok využijete na pizzu, do salátu i k masu

16. března 2024

Zelenina, která na první pohled připomíná velký květ růže nebo něco mezi květákem a bodlákem (však...

Maso chybělo. Jídelníček lovců sběračů z And s paleo dietou nesouzněl

16. března 2024

Maso a maso, hodně masa. A k tomu oříšky, bobule. Tak vykresluje stravu pravěkých lidí paleodieta....

Tak zákazy, nebo rozvoj? Bezosův fond napumpuje miliony do umělého masa

14. března 2024  12:27

Prodeje umělého masa ve spojených státech loni namísto slibovaného raketového růstu klesly, dokonce...

Krávy půjde porážet na pastvě. Zastřelením. Žádný western, volají chovatelé

14. března 2024

Premium Na louce se pase stádo sedmi krav. K jedné z nich přijde řezník s kulovnicí, kterou ji přiloží k...

Lidé se v Zanzibaru přiotrávili želvím masem. Zemřelo osm dětí a matka

10. března 2024  19:07

Po konzumaci masa z mořské želvy na zanzibarském ostrově Pemba zemřelo osm dětí a matka jednoho z...

Na řízky, roládu, polévku i grilování. Jak nakupovat a porcovat kuřecí maso

9. března 2024

Seriál Zvykněte si při nákupu prohlížet maso, zjistit více informací o jeho původu, způsobu zpracování,...

Test loveckých salámů nepotěšil: Hodně tuku a soli, ale občas i kousky kostí

7. března 2024

Premium Nemá smysl si nalhávat, že je lovecký salám bůhvíjak přínosný pro náš jídelníček. Není. Ani...

Jak správně krmit kočku. Granule, konzervy, anebo B.A.R.F.? Pro a proti

6. března 2024

Složení stravy u kočky je klíčové nejen v jejím spokojeném apetitu, ale také v celkovém zdraví,...

Češi chudnou, šetří na mase i topení. Nejvíc utrácí za bydlení

2. března 2024  18:26

Vyměnit starý opotřebovaný nábytek za nový si nemůže dovolit skoro třetina Čechů. Pětina lidí...

O českých hospodách i generačních rozdílech. S gastronautkou nejen o jídle

2. března 2024

Premium Jídlo je jejím osudem. Provázelo ji jak studiem na vysoké škole zemědělské, tak je s ní při tvorbě...

Nebojte se zimní zeleniny. Chutně připravená pohladí žaludek, nahradí maso

2. března 2024

Na první pohled vypadá obyčejně a mnohé druhy ani nepatří k velkým oblíbencům. Na druhé straně...

Kdysi pobouřily svět, teď jsou scvrklé a šedé. Masové šaty Lady Gaga

1. března 2024

Seriál Už před udílením cen MTV Video Music Awards v září 2010 celý svět věděl, že má Lady Gaga zálibu v...

Když to není z masa, neříkejte tomu steak, nařídily francouzské úřady

27. února 2024  16:40

Francouzská vláda v úterý vydala nařízení, kterým zakázala uvádět na etiketě vegetariánských...

Chcete si pořídit štěně? Poradíme vám, jak ho vybrat a čemu se vyhnout

26. února 2024

Máte doma nový zvířecí přírůstek v podobě roztomilého štěňátka? Je důležité o něj láskyplně a...

KVÍZ: Co víte o půstu před Velikonocemi? Naši předci maso uměli nahradit

24. února 2024,  aktualizováno  1.3 16:52

Půst je hodně skloňovaná veličina – dáváte si přerušovaný s časovými okny pro jídlo, či raději...

Na ovar, roládu či řízky. Jak kupovat vepřové maso a co z něj připravit

24. února 2024

Seriál Jaké maso koupit na řízky, z čeho připravit ovar a k čemu se hodí nožička? Než se vydáte pro...

Hodně lidí naštveme, imitace je dokonalá, říká výrobce slaniny z 3D tiskárny

21. února 2024

Za hodinu vyrobí čtvrt tuny slaniny. Je neobvyklá ve dvou ohledech – je z rostlin a produkuje ji 3D...

Těžko prodáme, málo platí. Zemědělce žene do ulic vepřové, obilí i byrokracie

19. února 2024

Premium Ačkoli byly mnohé návrhy organizátorů pondělní demonstrace mimo realitu, některé věci, na které...

Maso inflaci odolalo. Cena drůbežího klesá, kuřata už stojí jako před covidem

19. února 2024

Premium Průměrná cena prodávaných kuřecích řízků v lednu podle dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) klesla...

Na guláš, grilování či vývar. Jak kupovat hovězí maso a co z něj připravit

17. února 2024

Seriál Z čeho bude nejlepší guláš, na co se hodí nízký roštěnec či svíčková? Než se vydáte pro hovězí maso...

Mocktail, adaptogen, reishi. Zdravý talíř roku 2024 zní jako z jiného světa

14. února 2024

Premium Výživoví experti, ale i potravinářské firmy a marketingové společnosti se neustále předhánějí v...

Pes celníků na americkém letišti vyčenichal v kufru mumifikované opice

12. února 2024  7:53

Pes americké celní a pohraniční stráže na bostonském letišti objevil v jednom ze zavazadel velmi...

VIDEO: Telecí kýta by pro kuchaře byla moc suchá, raději ji nabrinoval

12. února 2024

Ačkoli se u italské kuchyně říká, že její předností je hlavně jednoduchost a rychlost, v pořadu Ve...

Počty prasat opět rostou, chovatelé po několika letech zaplňují kapacity

9. února 2024

Po dvou letech ve ztrátě se začíná situace ohledně chovů prasat obracet. Jejich počty na konci...

Dělejte biftek z českého masa, stojí za to, vyzývá Výborný domácnosti i restaurace

8. února 2024  16:27

Vyšší výrobu masa mohou podpořit sami spotřebitelé. Stát by měl podporovat a pobízet i veřejné...

Řádění bobrů stojí kraj miliony korun. Ničit jim hráze může dalších šest let

2. února 2024  6:12

Člověk ho v minulosti usilovným lovem téměř vyhubil. A jako by mu to bobr evropský, nyní silně...

Alkohol dodá jídlu další chutě. Staňte se mistrem a začněte flambovat

30. ledna 2024

Alkoholické nápoje se hodí nejen k popíjení. Jejich chuťové tóny můžete skvěle využít i při vaření...

Zabijačka je příležitost, jak zpracovat čuníka do posledního kousku

26. ledna 2024

Škvarky, jitrnice a jelítka, ale i vepřové maso na mnoho způsobů. Zimní měsíce přejí tradičním...

Objednej dnes, přijdou za 43 let. Doba dodání japonských kroket roste

24. ledna 2024

Mražené hovězí krokety z rodinného řeznictví Asahiya v Japonsku jsou tak oblíbené, že jejich dodací...

Může to být vaše poslední večeře. Stačí nedodržet postup správné přípravy

23. ledna 2024

Touha po dobrodružství je silný cit. To může potvrdit každý cestovatel. Každý ostřílený turista...

Muži, nebojte se květáku. Uděláte z něj steak jako z flákoty masa

22. ledna 2024

Pro mnohé lidi je zelenina skoro sprosté slovo. Kuchař David Müller se snaží v nových epizodách...

Tomu se říká pořádná inflace. Z másla a masa je v Turecku luxus pro většinu lidí

14. ledna 2024  11:21

Míra inflace v Turecku nedávno překročila 64 procent a v příštích měsících pravděpodobně dál...

Paleo, středomořská, SlimFast? Výzkum vybral nej diety pro rok 2024

13. ledna 2024

Zajímala je generálně nejlepší dieta, ale též žebříčky podle kritérií, jako je hubnutí a rychlé...

Největší kuchyňské hříchy, které mohou vést na pohotovost. Nepácháte je také?

13. ledna 2024

Myjete maso v dobré víře, že ho tak zbavíte bakterií? Bezmyšlenkovitě vyhazujete jogurty jen proto,...

V obchodech najdete potraviny, které by před rokem 1989 neprošly, říká historik

11. ledna 2024

Premium Co je nejtypičtějším pokrmem české kuchyně? „Národní jídla jsou vlastně konstrukt....

Mlýnek na maso u levého břehu Dněpru. Hloupě nás předhazují Rusům, říká voják

7. ledna 2024  17:07

Sledujeme online Zranění vojáci se topili, protože se svými zraněními nemohli plavat, některé bojovníky těžké batohy...

Mé recepty jsou blbuvzdorné. Uvaří je i antitalent, říká Těhotnej kuchař

6. ledna 2024

Premium V obyčejné kuchyni vaří obyčejná jídla. Moc se s tím nepáře, neodvažuje každý gram a to, jak...

Místo sporáku ohniště. I v Česku je to trend, říká nomád a kuchař Hugo Hromas

2. ledna 2024

Premium Jako novodobý nomád jezdí Hugo Hromas po celé Evropě a na rozličných oslavách, svatbách,...

Mimozemšťané v kongresu, oživlé mrtvoly. Bizarní příběhy roku 2023

28. prosince 2023

Podivné, ale pravdivé. Seznamte se s příběhy, které přinesl rok 2023 a nad nimiž přinejmenším...

Štědrovečerní tabule letos vyjde na 1 589 korun. Prodraží ji tradiční salát

23. prosince 2023

Premium Když Češi loni kupovali potraviny na štědrovečerní stůl, jejich cena vyskočila oproti předchozímu...

Půst může zlepšit zdraví. Není ovšem vhodný pro každého

23. prosince 2023

Půst je nedílnou součástí mnoha náboženství i léčebných postupů. Vědomé omezení jídla usnadňuje...

U stromečku zapomeňte na kapra. Buďte světoví a zkuste maso uzené na hnoji

23. prosince 2023

Premium Na svátky se nemusíte spokojit s tradičním českým kaprem. Zkuste záplavu opojných bublinek,...