Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

nudle

Chutná, ale jedovatá. Japonci představili instantní nudle s příchutí ryby fugu

Součástí japonské kuchyně je i ryba fugu, která se řadí do čeledi čtverzubců a dokáže se nafouknout tak, až vypadá, že praskne. Jde však o jednu z nejjedovatějších ryb na světě. V japonských...

6. července 2024

Smartphonová nudle či displej skoro všude. Vybíráme divné koncepty mobilů

Designéři smartphonů se občas opravdu umí odvázat. Někdy jsou jejich fantazie hodně zajímavé, jindy ovšem už při prvním pohledu uvažujeme nad tím, jestli by si takovou věc někdo vůbec chtěl koupit. A...

1. července 2024

Neříkejte tomu etnický obchod aneb jak asijské obchody berou Ameriku útokem

Asijské obchody s potravinami ve Spojených státech zažívají nebývalý rozmach. Už dávno necílí pouze na ty zákazníky, jimž měly původně sloužit. Proměnily se v elegantní řetězce s automaty v...

15. června 2024

Dánsko stahuje z pultů instantní nudle kvůli pálivosti. Proč, diví se výrobce

Dánsko stáhlo z pultů několik výrobků jihokorejské společnosti Samyang, která se zaměřuje na instantní nudle, uvedla stanice BBC. Dánské úřady své rozhodnutí odůvodnily tím, že potraviny by mohly...

12. června 2024  12:57

VIDEO: Kouzlo bylinkového konfitu dá kotletě chuť úplně jiného vesmíru

Konfitované a šťavnaté kotletky z vepříka na bylinkovém másle s grilovanými baby brambůrky a farmářským chřestem. To je dnešním úkolem kuchařů Jana Horkého a Davida Valíčka. U vepříků zůstaneme i v...

2. června 2024

Krize přejí instantním nudlím. Spotřeba stoupá, každý národ má své příchutě

Premium

Přestože také cena instantních nudlí celosvětově stoupá, jsou stále považovány za jeden z nejdostupnějších pokrmů světa. Podle odborníků jejich obliba také úzce souvisí s celosvětovými krizemi či...

3. prosince 2023

Ruského regionálního politika čeká soud. Sledoval Putina s nudlemi za ušima

Ruského regionálního politika Michaila Abdalkina, který minulý týden poslouchal projev prezidenta Vladimira Putina se špagetami na uších, čeká příští týden soud kvůli diskreditaci armády. Svým...

3. března 2023  7:22

Vepřová panenka se nikdy neomrzí. Zkuste ji na grilu s omáčkou v rytmu Asie

Objevte rozmanité chutě Asie. V dalším dílu Grilovací akademie si s našimi průvodci ugrilujeme vepřovou panenku s restovanými nudlemi a česnekovou barbecue omáčkou. Je to příležitost užít si panenky...

17. září 2022

V Thajsku po čtrnácti letech podraží instantní nudle. Může za to válka

Thajsko na žádost výrobců poprvé po 14 letech zdraží instantní nudle. Přiměla ho k tomu především válka na Ukrajině, která zvyšuje ceny pšeničných produktů. Podle agentury AFP to uvedl thajský úřad...

25. srpna 2022  15:09

OBRAZEM: I obyčejná výroba nudlí v Bangladéši může vypadat poeticky

Vlasové nudle vermicelli se běžně používají v kuchyních celého světa. V Bangladéši se v poslední fázi výroby suší v denním žáru a získávají tak specifickou chuť. Jejich výrobu ve specializované...

13. května 2022

Nevidomý kuchař vytvořil v Pelhřimově rekord v rychlostním krájení nudlí

Nudle z půl kilogramu těsta nakrájel v Pelhřimově Pavel Kubíček za dvě minuty a třicet sekund. Šestačtyřicetiletý kuchař z Miroslavi u Znojma je přitom nevidomý. Svým rychlokrájením nudlí bez pomoci...

10. srpna 2021  17:10

Domácí italské těstoviny nejsou žádné čáry. Zvládnete je během půl hodinky

Naše babičky považovaly výrobu nudlí do polévky za samozřejmost. A ty italské právě tak samozřejmě vyráběly těstoviny k omáčce pro rodinu. Není to totiž žádná obtížná a zdlouhavá práce, jak předvede...

14. května 2021

Příliš malý hrnec, rozvařené nudle a další české hříchy v italské kuchyni

Pizza, pasta, risotto, zákusky či zmrzlina – prakticky celý svět vzal vynálezy italské kuchyně za své. Mnohdy se k nim však amatérští kuchaři chovají víc než macešsky a dávají originálním receptům...

13. března 2021

Rostou špagety na stromech? Itálie se přetahuje s Čínou o vynález těstovin

„Za svou krásu vděčím špagetám,“ tvrdí herečka Sophia Lorenová. Neapolský filozof Giambattista Vico napsal, že dobré těstoviny jsou jako umělecké dílo. A ruský dramatik Gogol se kvůli závislosti na...

27. února 2021

Město z krabic, brček a nudlí, ve kterém komíny čoudí špinavou vatu

Kdo by to snad nevěděl — z brček, krabic od banánů, čajových svíček a vaty se dá postavit město. Jak potom vypadá, představují v knize Město pro každého autoři David Böhm, Jiří Franta a Osamu Okamura.

5. února 2021  13:57

Výzva zmrzlé nudle se vrátila do Ruska. Na mnoha místech s obměnami

Většina Rusů letos pozměnila své novoroční tradice kvůli pandemii covidu-19. Některé zvyky ale zůstaly. Vedle klasického novoročního stromečku a bramborového salátu se v zemi udržely mrazivé teploty...

6. ledna 2021  12:16

RECEPT DNE: Nudlový salát s kuřetem a avokádem

Chtělo by to trošku inspirace z Asie. Co třeba pikantní nudle tisíce chutí?

8. listopadu 2020

RECEPT DNE: Hovězí polévka s udon nudlemi

Hledáte něco pro zahřátí i povzbuzení? Máme pro vás tip.

22. října 2020

RECEPT DNE: Nudle po asijsku se sušenými houbami

Ze světových kuchyní patří u nás ta asijská k nejoblíbenějším. Zkuste třeba tyto báječné nudle.

28. září 2020

Řecké souvlaki, pomazánka i bezlepkové nudle. Využijte cuketu v kuchyni

Dokonalá flexibilita cukety je vstupenkou do světa kulinárních experimentů a pozoruhodných chutí. Nebojte se ji kombinovat s masem, kořením i bylinkami, ona všechny jejich lahodné vlastnosti ráda...

29. srpna 2020

Vietnamská kuchyně se skládá z pěti elementů, říká kuchař David Bureš

Ostrá, kyselá, hořká, slaná a sladká chuť jsou ekvivalenty k železu, dřevu, ohni, vodě a zemi. „Každé vietnamské jídlo má svoji vlastní chuť, která odráží jeden či více z těchto elementů,“ vysvětlil...

10. března 2020,  aktualizováno  11.3 16:55

Hovězí a nudle za padesát tisíc. Suroviny jsou tajemství, říká kuchař

Velmi sebevědomá extravagance, drzý marketing. Když tuctový podnik v provinčním čínském městě začal nabízet stálici národní kuchyně, hovězí s nudlemi, za v přepočtu padesát tisíc korun, dal o sobě...

1. března 2020

RECEPT DNE: Asijská kuřecí polévka s nudlemi a brokolicí

Milujete asijské jídlo? Pak rozhodně vyzkoušejte recept na kuřecí polévku s nudlemi a brokolicí.

6. listopadu 2019

Japonskem na kole. Kterak jsme ztroskotali v pětihvězdě

Poslední tři sta kilometrů dlouhá etapa na Hokkaidu nám připravila spoustu výzev. Ve vrcholícím létu teploty šplhaly vysoko nad třicet stupňů, z jihu dorazila vlna dešťů, zhoustla doprava a po...

1. října 2019

U nás studenty učíme vařit sami, říká pedagog z vyhlášené hotelové školy

Roman Sejval je učitelem na Soukromé hotelové škole Bukaschool a se svými studenty se pravidelně účastní juniorských soutěží. A to velmi úspěšně. Mostecká hotelová škola patří mezi hvězdy a její žáci...

25. září 2019

Jedinečná nudle se vymyká současné produkci. Test Sony Xperia 1

Smartphony Sony patří ke stálicím mobilního trhu, navzdory tomu, že firma se nemůže chlubit kdovíjakými úspěchy. Vyrábí však originální a výborně funkční přístroje, svou skupinu věrných zákazníků si...

22. září 2019

RECENZE: Pagan je jen další kopií Diabla od tvůrců World of Tanks

Když dva dělají totéž, není to totéž. Pagan na první pohled vypadá jako nástupce Diabla nebo Torchlight, bohužel mu však chybí jejich dotaženost.

12. září 2019

Nudlemi proti přeplněnému metru. Tokio se snaží omezit dopravní špičku

Devítimilionové hlavní město Japonska bojuje s přeplněným metrem již léta. V pondělí pak zavedlo nejnovější akci, která mu má během ranní špičky ulehčit. Každý pasažér, který bude do práce metrem...

24. ledna 2019  18:38

Rodina bydlí spokojeně v dlouhé nudli. Nemají příčky, stěny ani dveře

Odvážní mladí manželé Sakura a Ryo Sugiorovi si postavili v Tokiu dům pro sebe a své dvě děti. Stavba je to značně nekonformní. Tvoří ji dlouhá nudle s obytnou plochou 80 metrů čtverečních, na které...

28. června 2018

Horečka studených nudlí. Jihokorejci šílí po krmi z Pchjongjangu

Korejský summit vyvolal pozornost nejen mezi politiky, ale i obyčejnými Jihokorejci. A to tak velkou, že se v Soulu tvořily dlouhé fronty před restauracemi, které prodávají tradiční severokorejské...

27. dubna 2018  16:12

S boreliózou se prala i podnikáním. Dnes její špenátové nudle sklízí úspěch

Na brněnském výstavišti v pátek končí potravinářský veletrh Salima. Zlatou Salimu, tedy cenu za nejlepší výrobek, si letos odnesla Brňanka Marcela Švecová za své špenátové nudle. Její podnikání...

1. března 2018  17:26

Nepovedená reklama ve hrách. Nejsou lootboxy nakonec tím menším zlem?

Na všudypřítomnou reklamu si musíme zvykat už i ve hrách. Občas se to však vymkne z rukou a výsledek většinu lidí spíše odradí.

20. prosince 2017

Chystá se Nokia skoro bez rámečků. Nebude to ale dlouhá nudle

Čínský telekomunikační úřad má ve své databázi fotografie chystaného smartphonu od Nokie. Pravděpodobně to je nástupce současného modelu 6, který bude mít displej téměř přes celé čelo.

15. prosince 2017

Přehlížený pašák zázvor. Skvělý je v marinádě i se skleněnými nudlemi

Komu zima zalézá za nehty a pod košili, ten určitě ocení recepty, které ho najednou nasytí, zahřejí a ještě posílí imunitu. To všechno dovede jedna nenápadná ingredience. Zázvor vám bude chutnat...

21. listopadu 2017

Nudle v ešusu i müsli tyčinky. Outdoorové recepty nejen na horskou túru

Na přechodech hor i na celodenních výletech s dětmi se musí dobře a kvalitně jíst. A zdaleka se přitom nemusíte spokojit jen s instantními polévkami nebo sušenkami ze samoobsluhy. Autorka Outdoorové...

5. srpna 2017

Američtí trestanci mění platidlo. Místo cigaret kšeftují s nudlemi

Nejhodnotnější obchodní komoditou v amerických věznicích se staly tradiční japonské nudle ramen, které tak předčily i tabák. Ve své práci to tvrdí sociolog Michael Gibson-Light. Změnu nezdůvodňuje...

23. srpna 2016  11:03