nudle
Krémový ramen z instantních nudlí? Stačí přidat dvě běžné suroviny a nebudete věřit vlastním chuťovým buňkám
Instantní nudle jsou pro většinu z nás taková ta klasická záchrana, když absolutně nestíháme. Rychlá nouzovka, která sice hlad zažene, ale žádný velký kulinářský zážitek to obvykle není. Co kdybych...
Jamagata je ramen. Japonské město se těší z titulu hlavního města nudlí
Japonské město Jamagata s 240 000 obyvateli si vydobylo titul metropole ramenu. Toto ocenění je výsledkem nejen agresivní kampaně, jejímž cílem bylo překonat nejbližšího rivala, města Niigata, které...
Od špaget přes špecle po tarhoňu. Oslavte světový den těstovin
Umíte si představit svůj život bez těstovin všemožných tvarů? My rozhodně ne. Pojďme se v den, kdy slaví svůj světový den, vydat kolem světa za nejoblíbenějšími specialitami z mouky, vody a vajec. A...
Virál jako základ marketingu. Korejský výrobce nudlí sčítá astronomické zisky
Pikantní instantní nudle jihokorejské značky Buldak jsou na trhu již více než deset let, ale díky rostoucí popularitě na internetu jejich prodej stále roste. Mateřská společnost Samyang Foods nyní...
Street food festival v Přelouči
Park v Přelouči se 9. srpna promění v ráj milovníků jídla. První ročník Street food festivalu přiveze to nejlepší ze světové gastronomie.
Když staré ustupuje novému. Tradiční tokijské pasáže prohrávají boj s developery
Desítky obchodů, restaurací a barů lemujících tradiční nákupní ulici Tateiši Nakamise na východě Tokia musí uvolnit místo nové výstavbě. Zavírání se dotkne i obchůdků v krytých nákupních pasážích...
Pálivé nudle Buldak jsou čím dál větší hit. Přišla s nimi žena v domácnosti
Popularita extrémně pálivých nudlí Buldak, které se staly virálním hitem na sociálních sítích, katapultovala jejich výrobce, jihokorejskou společnost Samyang Foods, k rekordnímu růstu. Šéfce mateřské...
Václavské náměstí je bezvýchodná nudle. Sem chodí Pražák demonstrovat, žvanit, jíst a promenovat
Praha je dobrodružství a romantika. Také nikdy nekončící zdroj zajímavostí. Stačí jen zvednout oči od displeje mobilního telefonu a nestačíte se divit. Objevování Prahy se neliší od cest Eskymo...
Děti dostávaly záhul, vzpomíná Nový na komedii S tebou mě baví svět
Herec Pavel Nový (76) je poslední žijící tatínek z komedie století S tebou mě baví svět. Natáčení s režisérkou Marií Poledňákovou bylo prý náročné hlavně pro děti. Představitel Pepína už s ním po...
Těstoviny jsou dědictví, které rádi ochutnáváme dodnes. Vyrobit je není těžké
Traduje se, že těstoviny přivezl do Itálie Marco Polo z cesty do Číny ve 13. století. Faktem však je, že je znali už starověcí Řekové a Římané, a vznikly tedy nejspíš na více místech nezávisle na...
Dánsko vrátilo na trh superpálivé nudle. Kodaň to oslavila na lodní party
Dánové v centru Kodaně slaví návrat ostře pálivých jihokorejských nudlí ramen na pulty supermarketů. Pikantní pochoutku zakázaly úřady v červnu kvůli údajným zdravotním rizikům.
Příjemná nudle je výhodná a má super výdrž. Test Sony Xperia 10 VI
Sony letos udělalo u své špičkové „jedničkové“ řady xperií zásadní změnu, když se odklonilo od štíhlé konstrukce s nezvyklým poměrem stran. To model letošní střední třídy Xperia 10 VI poměr stran...
Konec nudlí, moc to háže. U Korean Air už bude svačinka jen pro dražší třídy
Ikonické instantní nudle, které letecká společnost Korean Air podávala na dlouhých letech na vyžádání a zdarma všem pasažérům, už budou dostupné pouze v dražších oddílech letadel. V ekonomické třídě...
Chutná, ale jedovatá. Japonci představili instantní nudle s příchutí ryby fugu
Součástí japonské kuchyně je i ryba fugu, která se řadí do čeledi čtverzubců a dokáže se nafouknout tak, až vypadá, že praskne. Jde však o jednu z nejjedovatějších ryb na světě. V japonských...
Smartphonová nudle či displej skoro všude. Vybíráme divné koncepty mobilů
Designéři smartphonů se občas opravdu umí odvázat. Někdy jsou jejich fantazie hodně zajímavé, jindy ovšem už při prvním pohledu uvažujeme nad tím, jestli by si takovou věc někdo vůbec chtěl koupit. A...
Neříkejte tomu etnický obchod aneb jak asijské obchody berou Ameriku útokem
Asijské obchody s potravinami ve Spojených státech zažívají nebývalý rozmach. Už dávno necílí pouze na ty zákazníky, jimž měly původně sloužit. Proměnily se v elegantní řetězce s automaty v...
Dánsko stahuje z pultů instantní nudle kvůli pálivosti. Proč, diví se výrobce
Dánsko stáhlo z pultů několik výrobků jihokorejské společnosti Samyang, která se zaměřuje na instantní nudle, uvedla stanice BBC. Dánské úřady své rozhodnutí odůvodnily tím, že potraviny by mohly...
VIDEO: Kouzlo bylinkového konfitu dá kotletě chuť úplně jiného vesmíru
Konfitované a šťavnaté kotletky z vepříka na bylinkovém másle s grilovanými baby brambůrky a farmářským chřestem. To je dnešním úkolem kuchařů Jana Horkého a Davida Valíčka. U vepříků zůstaneme i v...
Krize přejí instantním nudlím. Spotřeba stoupá, každý národ má své příchutě
Přestože také cena instantních nudlí celosvětově stoupá, jsou stále považovány za jeden z nejdostupnějších pokrmů světa. Podle odborníků jejich obliba také úzce souvisí s celosvětovými krizemi či...
Ruského regionálního politika čeká soud. Sledoval Putina s nudlemi za ušima
Ruského regionálního politika Michaila Abdalkina, který minulý týden poslouchal projev prezidenta Vladimira Putina se špagetami na uších, čeká příští týden soud kvůli diskreditaci armády. Svým...
Vepřová panenka se nikdy neomrzí. Zkuste ji na grilu s omáčkou v rytmu Asie
Objevte rozmanité chutě Asie. V dalším dílu Grilovací akademie si s našimi průvodci ugrilujeme vepřovou panenku s restovanými nudlemi a česnekovou barbecue omáčkou. Je to příležitost užít si panenky...
V Thajsku po čtrnácti letech podraží instantní nudle. Může za to válka
Thajsko na žádost výrobců poprvé po 14 letech zdraží instantní nudle. Přiměla ho k tomu především válka na Ukrajině, která zvyšuje ceny pšeničných produktů. Podle agentury AFP to uvedl thajský úřad...
OBRAZEM: I obyčejná výroba nudlí v Bangladéši může vypadat poeticky
Vlasové nudle vermicelli se běžně používají v kuchyních celého světa. V Bangladéši se v poslední fázi výroby suší v denním žáru a získávají tak specifickou chuť. Jejich výrobu ve specializované...
Nevidomý kuchař vytvořil v Pelhřimově rekord v rychlostním krájení nudlí
Nudle z půl kilogramu těsta nakrájel v Pelhřimově Pavel Kubíček za dvě minuty a třicet sekund. Šestačtyřicetiletý kuchař z Miroslavi u Znojma je přitom nevidomý. Svým rychlokrájením nudlí bez pomoci...
Domácí italské těstoviny nejsou žádné čáry. Zvládnete je během půl hodinky
Naše babičky považovaly výrobu nudlí do polévky za samozřejmost. A ty italské právě tak samozřejmě vyráběly těstoviny k omáčce pro rodinu. Není to totiž žádná obtížná a zdlouhavá práce, jak předvede...
Příliš malý hrnec, rozvařené nudle a další české hříchy v italské kuchyni
Pizza, pasta, risotto, zákusky či zmrzlina – prakticky celý svět vzal vynálezy italské kuchyně za své. Mnohdy se k nim však amatérští kuchaři chovají víc než macešsky a dávají originálním receptům...
Rostou špagety na stromech? Itálie se přetahuje s Čínou o vynález těstovin
„Za svou krásu vděčím špagetám,“ tvrdí herečka Sophia Lorenová. Neapolský filozof Giambattista Vico napsal, že dobré těstoviny jsou jako umělecké dílo. A ruský dramatik Gogol se kvůli závislosti na...
Město z krabic, brček a nudlí, ve kterém komíny čoudí špinavou vatu
Kdo by to snad nevěděl — z brček, krabic od banánů, čajových svíček a vaty se dá postavit město. Jak potom vypadá, představují v knize Město pro každého autoři David Böhm, Jiří Franta a Osamu Okamura.
Výzva zmrzlé nudle se vrátila do Ruska. Na mnoha místech s obměnami
Většina Rusů letos pozměnila své novoroční tradice kvůli pandemii covidu-19. Některé zvyky ale zůstaly. Vedle klasického novoročního stromečku a bramborového salátu se v zemi udržely mrazivé teploty...
RECEPT DNE: Nudlový salát s kuřetem a avokádem
Chtělo by to trošku inspirace z Asie. Co třeba pikantní nudle tisíce chutí?
RECEPT DNE: Hovězí polévka s udon nudlemi
Hledáte něco pro zahřátí i povzbuzení? Máme pro vás tip.
RECEPT DNE: Nudle po asijsku se sušenými houbami
Ze světových kuchyní patří u nás ta asijská k nejoblíbenějším. Zkuste třeba tyto báječné nudle.
Řecké souvlaki, pomazánka i bezlepkové nudle. Využijte cuketu v kuchyni
Dokonalá flexibilita cukety je vstupenkou do světa kulinárních experimentů a pozoruhodných chutí. Nebojte se ji kombinovat s masem, kořením i bylinkami, ona všechny jejich lahodné vlastnosti ráda...
Vietnamská kuchyně se skládá z pěti elementů, říká kuchař David Bureš
Ostrá, kyselá, hořká, slaná a sladká chuť jsou ekvivalenty k železu, dřevu, ohni, vodě a zemi. „Každé vietnamské jídlo má svoji vlastní chuť, která odráží jeden či více z těchto elementů,“ vysvětlil...
Hovězí a nudle za padesát tisíc. Suroviny jsou tajemství, říká kuchař
Velmi sebevědomá extravagance, drzý marketing. Když tuctový podnik v provinčním čínském městě začal nabízet stálici národní kuchyně, hovězí s nudlemi, za v přepočtu padesát tisíc korun, dal o sobě...
RECEPT DNE: Asijská kuřecí polévka s nudlemi a brokolicí
Milujete asijské jídlo? Pak rozhodně vyzkoušejte recept na kuřecí polévku s nudlemi a brokolicí.
