Česká kuchyně - recepty nejen pro kuchařky

Česká kuchyně nabízí klasické recepty pro všechny kuchařky, které mají rády klasická česká jídla. Česká kuchyně je tradiční a nelze ji ničím nahradit. Staňte se pravou šéfkuchařkou.

Gastronomie je náhradní vojenská služba, řekl Pohlreich v Rozstřelu

Zdeněk Pohlreich v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel.
aktualizováno  14. ledna 2019

Zdeňka Pohlreicha znají mnozí jen díky roli televizního šéfa, kterou loni po deseti letech s úlevou...

Silvestrovské jednohubky a novoroční jídelní tradice

Pikantní masové koule
29. prosince 2018

Za dveřmi je oslava nového roku. A co by to bylo za slávu, kdyby nebylo co zobat k vínu nebo jinému...

S kaprem se dají dělat úžasné věci, říká šéfkuchař a radí, jak ho vykostit

Šéfkuchař olomoucké restaurace Lobster Atmosphere Richard Klemeš
23. prosince 2018

Šéfkuchař olomoucké restaurace Lobster Atmosphere Richard Klemeš je mistr ve zpracování ryb. Na...

Prvorepublikové vánoční menu. Hodujte na Štědrý den jako naši pradědové

Slavnostně prostřený stůl
21. prosince 2018

Na svátečním stole se ve většině českých rodin už po desetiletí objevuje především rybí polévka a...

Cukroví na poslední chvíli. Geniálně rychlé recepty nejen na kuličky

Kokosové tyčinky
19. prosince 2018

Možná vám rodina během adventu vyluxovala všechno linecké, plněné ořechy, išlské dortíčky i...

Čokoládové lanýže a další vánoční cukroví, které zvládnete bez trouby

Čokoládové lanýže
15. prosince 2018

V hnětení těsta a vykrajování hvězdiček a srdíček nenacházíte potěšení, ale chcete mít něco...

Pracny, košíčky a další skvělé cukroví, které pečeme v redakci

Košíčky s ořechovou náplní
11. prosince 2018

Také letos vám přinášíme osvědčené recepty na vánoční cukroví, které se peče v rodinách redaktorek...

Upečte si vanilkové rohlíčky i další ořechové cukroví a pošlete recept

vanilkové rohlíčky
8. prosince 2018

Mezi nejoblíbenější vánoční cukroví napříč generacemi patří vanilkové rohlíčky. Někdo do těsta...

6. prosince: Čas na perníčky

6. prosince 2018

Už jen necelé tři týdny zbývají do Štědrého dne. A tak jestli jste se ještě nepustili do pečení...

Vánoční cukroví pro vegany, celiaky i ty, kteří chtějí zhubnout

5. prosince 2018

Sváteční mlsání je pro většinu z nás hříšné potěšení, ovšem pro ty, kteří drží třeba bezlepkovou či...

Vyzkoušejte vánoční cukroví bez másla. Kokosky nebo pomerančové hvězdičky

1. prosince 2018

Pečení cukroví patří sice v mnoha českých rodinách k nezpochybnitelným tradicím, cena některých...

Linecké cukroví třikrát jinak. S marmeládou, kávovým krémem i ořechy

27. listopadu 2018

Cukroví z křehkého lineckého těsta je česká vánoční klasika. Každá rodina má svůj vlastní recept,...

Pečeme na Vánoce: máte svůj recept na perníčky? Pošlete do soutěže

24. listopadu 2018

Je tady zase ten romantický čas, kdy nejen kuchyni, ale i celý byt, provoní hřebíček, vanilka a...

Jez to, co ti roste a běhá kousek od domu, platilo už za první republiky

23. listopadu 2018

Zatímco my si dnes ničíme zdraví nadbytkem jídla a patříme mezi nejtlustější národy, před 100 lety...

Úsporná variace na svatomartinské menu. Hustá polévka i kuře jako husa

10. listopadu 2018

Svatý Martin se k nám sice chystá spíš na bílém bicyklu než na koni, ale slavit s plnou pusou...

Učí v USA českou kuchyni. Chci české studenty na stáž, říká Texasanka

20. října 2018

Čechoameričanka Denise Mazal má v Texasu restauraci s českou kuchyní. Na stáže tam budou jezdit...

Superpotravina mák v hlavní roli. Upečte si bábovku, makovník či závin

13. října 2018

Česká republika je makovou velmocí a mák je jednou z nejtradičnějších surovin naší kuchyně. Zkuste...

Podzimní polévky pro zahřátí. Zkuste mrkvovou, čočkovou nebo se zelím

6. října 2018

Ačkoliv víkend slibuje sluníčko, na začátku října už se venku moc nezahřejeme. Podzim je zkrátka...

RETRO: Kremrole, punčák, větrník a jiné oblíbené socialistické dezerty

5. října 2018

Seriál Jakým jiným tématem začít seriál RETRO než vzpomínkou na sladkou chuť socialistických dezertů....

KVÍZ: Panenka, plecko, krkovice. Vyznáte se ve vepřovém mase?

19. září 2018

Myslíte si, že by z vás mohl být dobrý řezník? V našem dalším kvízu se můžete otestovat. Podívejte...

Co s úrodou jablek? Oslaďte si babí léto skvělým koláčem nebo štrúdlem

15. září 2018

Jablek se letos urodilo požehnaně. Možná i vy přemýšlíte, co s kulatými sladkými plody, které se...

Švestkové hody: sladké knedlíky, vepřová roláda i domácí povidla

25. srpna 2018

Modrofialová úroda je nejen předzvěstí blížícího se konce prázdnin, ale také příslibem klasických...

Nejlepší a nejjednodušší letní koláče z ovoce utrženého na zahrádce

7. července 2018

K létu patří čerstvé maliny, ostružiny, rybíz nebo třeba broskve a mirabelky, které rostou na vaší...

KVÍZ: Umíte nakupovat maso, abyste uvařili klasická česká jídla?

14. června 2018

Jiné maso potřebujete na karbanátky, jiné na cikánskou pečeni nebo ke koprovce. Umíte si u řezníka...

Brouci zdomácní v českém jídelníčku, EU je postavila na úroveň vepřového

11. června 2018

Brouci na talíři dlouhou dobu platili za exotiku, která si sice našla místo na kulinářských...

Co jsme nachystaly na Jarmark? Makové koláčky, šátečky i muffiny

28. dubna 2018

Už tradičně můžete na dnešním jubilejním dvacátém Jarmarku v pražských Holešovicích ochutnat...

Chřest je opět tady! Zapečte ho, grilujte nebo dejte do polévky

21. dubna 2018

Sezona této báječné a nedoceněné zeleniny právě začala, potrvá jen do června. Na nic nečekejte a...

Nejlepší jarní recepty, ve kterých využijete vejce natvrdo z koledy

3. dubna 2018

I letos to u vás doma probíhalo stejně. Malí i velcí muži se vrátili z mrskačky, sladkosti snědli...

Beránek jako symbol Velikonoc. Kde se vzal a jakého letos upéct?

30. března 2018

Na Hod boží by měl stát na stole s mašlí kolem krku. Beránek. Recept na tuto tradiční velikonoční...

S přítelem jsme si tak nějak zbyli, říká Martina Pártlová

6. března 2018

Zpěvačka a členka vtipné trojice 3v1 Martina Pártlová (38) už není sama. Po letech singl života...

VIDEORECEPT: Ďábelská topinka se strouhaným parmazánem

3. března 2018

Někdy nemáte chuť na „velké“ jídlo, ale dali byste si něco malého k pivu, vínu nebo televizi. V...

VIDEORECEPT: nejlepší kuře na paprice

24. února 2018

Kuře na paprice je sonátou pro kuřecí stehna, mletou papriku a smetanu, kterou prostě musíte...

VIDEO: Poctivá gulášová polévka z hovězí kližky

17. února 2018

Gulášová polévka je dokonalé jídlo, které vás teď v zimě zasytí. Uspokojí vaše chuťové buňky a...

Žába v díře, pivní škvarky a další speciality ze zlatého moku

3. února 2018

Orosený půllitr, nádherná zlatavá barva, nadýchaná čepice z pěny... Umíte si představit něco...

Masopust je v plném proudu. Dejte si jitrnici nebo škvarkové šneky

26. ledna 2018

Tento svátek se u nás slaví už od 13. století a ač je výsadou hlavně venkova a malých měst,...

Vaněk: Co Čech, to food bloger. A za českou kuchyni jako bychom se styděli

17. ledna 2018

Kulinář Roman Vaněk svou urputností připomíná národního buditele. Křísí české jazyky, a to doslova....