Vaříme pro děti
Jablka a hrušky. Co o nich možná nevíte a tipy na nejlepší podzimní recepty
Rozjasní zasmušilou podzimní náladu, zaženou dotěrné virózy a dodají energii. Sladké šťavnaté hrušky a jablka jsou součástí loučení se s létem a vítání podzimu. Kromě toho nám dávají v kuchyni...
Od nápoje bohů k patrovému dortu či tartaletkám. Čokoláda slaví svůj den
Na 13. září každoročně připadá Mezinárodní den čokolády. Pokud patříte mezi milovníky této afrodiziakální laskominy, pojďte se o ní dozvědět něco víc. A máme pro vás i spoustu vychytaných receptů.
Meruňky, švestky i drobné plody. Jak v kuchyni využít letní ovocnou sklizeň
Možná si sladké letní ovoce pěstujete sami na zahrádce, možná se s vámi o svou úrodu dělí příbuzní nebo si nosíte úlovky z trhu. Nejlepší je zakousnout se do šťavnaté meruňky či švestky přímo, ale...
Dort i zmrzlina. Oslavte s dětmi konec školního roku a začátek prázdnin
Zkuste na chvíli zavřít oči a přeneste se v duchu do dětství. Jak jste se cítili, když skončil školní rok a před vámi byly nekonečné dva měsíce prázdnin? Zkuste spolu s dětmi prožít ten natěšený...
Oslavte den dětí sladce. Potěší je nejen dort, ale i cupcakes nebo pohár
Mezinárodní den dětí je skvělou příležitostí blýsknout se svými cukrářskými dovednostmi a přitom potěšit nejmladší členy rodiny. Děti všeho věku nepohrdnou vymazleným dortem, domácí zmrzlinou,...
Jen s kakaem a nemíchat? Hlasujte v anketě, jak správně jíst krupicovou kaši
Zamíchat, nebo nezamíchat? Jíst od kraje talíře, nebo zprostředka? S kakaem, skořicí, kokosem, ovocem nebo jen s máslem? Krupicová kaše vyvolává řadu osudových otázek. Jak to s ní máte vy?
Svačiny do školy, které budou vaše děti bavit. Omezte cukr, zapojte fantazii
Už jsou tu zase ty dny, kdy si rodiče lámou hlavu, co zabalit dětem do školy na svačinu, aby si potomek pochutnal, dobil energii a námi vybraná dobrota neskončila na dně tašky nebo v koši. Máme pro...
Džem, sirup, povidla i okurky v láku. Čtyři tipy na domácí zavařování
Léto je nejen časem dovolených, ale také dobou, kdy na zahrádkách a v sadech dozrává ovoce a zelenina. Jak je zpracovat, abychom se z nich mohli těšit ještě dlouhé měsíce či roky?
Bio není zbytečný luxus, říká propagátorka sezonního vaření Hanka Zemanová
Hanka Zemanová je autorkou kuchařek a propagátorkou životního stylu, který čerpá z moudrosti našich předků a rytmu přírody. Vaření je podle ní terapie, která dává životu rovnováhu. Doma u stolu...
S masem, v koláči nebo do salátu. Hrušky a jablka jsou poklad české kuchyně
Právě teď je sezona ovoce, které je snadno dostupné, relativně levné a báječně chutná jen tak k svačině. Kromě toho ale jablka a hrušky prospívají zdraví, kondici i figuře. Zakomponujte je do...
Svačiny, které neskončí v koši. Jak dětem zdravě zpestřit den ve škole
Návrat dětí do školních lavic nepřináší rodičům jen starosti ohledně shánění školních pomůcek a zaváděním nového rodinného denního harmonogramu, ale má vliv také na nákupy a na to, co se děje v...
Soutěž Pečeme na Den dětí má vítěze. Upečte rodině dort jen tak pro radost
Je tady vyhlášení vítězů soutěže o nejhezčí dort na Den dětí. Tentokrát jste se do pečení moc nehrnuli, do naší soutěžní schránky přišly v určený čas pouze tři příspěvky. A protože výher je právě...
SOUTĚŽ: Pošlete fotografii dortu pro děti a vyhrajte kuchařku Dity P.
Děti milují sladké nejen na své narozeniny nebo Den dětí, ale prostě kdykoli. Možná i vy pečete parádní dorty, které je někdy až škoda sníst. Pochlubte se snímkem s vlastním dílem a můžete vyhrát...
Test dezertů pro děti ovládl Míša tvarohový mls. Uspěl bílý i čokoládový
Tvarohové dezerty patří mezi vhodnější svačiny nejen pro děti, jsou totiž zdrojem plnohodnotných bílkovin a obsah cukru je v nich obecně nižší než u jiných typů dezertů. Jak v testu iniciativy Vím,...
Bavorské vdolky s hruškovými povidly
Střední
40 min
Tradičním smaženým vdolkům dodají hrušková povidla lahodnou chuť a šťavnatost. Stejně tak si je ale...
Skořicové minikobližky z ricotty
Lehké
50 min
Tenhle snadný recept nadchne i ty, kdo v kuchyni teprve začínají. Odměnou bude všem nadýchaná...
Začínáme péct na Vánoce. Perníčky měkké i ty, které potřebují odležet
Perníčky patří mezi nejoblíbenější druhy vánočního cukroví. Milují je dospělí i děti, které rády pomáhají i při vykrajování a pečení. Máme pro vás tipy na klasické perníčky, jež potřebují odležet,...
Kuřecí nugetky, špagety s rajskou a další tipy, co vařit dětem v lockdownu
Jak se zavděčit mlsným dětským jazykům a zároveň neslevit z rodičovské představy zdravého oběda? Vezměte oblíbená jídla, uvařte je z kvalitních surovina a děti si ani nevšimnou, že snědly tolik...
Prsty, pavouci i sladký hřbitov. Strašidelné halloweenské dezerty pobaví
Společenské akce se letos na Halloween pořádat nebudou, ovšem oslavit si ho můžete i doma v rodinném kruhu. Děti ocení strašidelné dobroty, při jejichž přípravě budou rády spolupracovat a zapojí i...
RECEPT DNE: Dýňový krambl s hruškami a čokoládou
Tuhle podzimní křupavou dobrůtku si zamilují děti i dospělí.
Božský koláč, bublanina i závin. Užijte si čas sladkých švestek a blum
O prázdninách se více hýbeme a jsme hodně na čerstvém vzduchu, a tak si můžeme dopřát více sladkého. Jestli vám na zahradě právě dozrávají švestky a blumy, upečte si z nich báječný moučník k...
S rybízem, broskvemi i malinami. Skvělé letní koláče jako od babičky
K prázdninám patří báječná chuť koláčů a buchet, jejichž složení se liší podle toho, co nám právě dozrává na zahradě. Přeneste se do dětství s dobrotami, jaké vám v létě pekla babička nebo maminka.
Tvarohový dort i knedlíky, frgál nebo salát. K létu prostě borůvky patří
Nejlepší jsou jen tak z keříku rovnou do pusy, ale když se zadaří a donesete si domů z lesa bandasku borůvek, nezůstávejte jen u klasického drobenkového koláče. Zkuste třeba moderní cheesecake nebo...
Těšíte se na léto? Přivolejte ho domácí zmrzlinou nebo nanukem
Jestli je něco ještě lepší než čerstvé ovoce, tak domácí ovocná zmrzlina. Užijte si zábavu při její přípravě i s dětmi a pak si pochutnávejte na poctivé letní chuti, ať je venku krásně, nebo ne.
Bublanina, vdolky, koláčky i vafle. Třešňové recepty vyhlížejí prázdniny
Když začnou dozrávat třešně, je to slibný signál, že se blíží letní prázdniny. Letos je sice konec školního roku o dost jiný, než jsme bývali zvyklí, chuť šťavnatého ovoce je však naštěstí pořád...
Báječné jahodové recepty, které si vychutnáte nejen na oslavě dne dětí
Máloco dovede člověku tak zvednout náladu jako jahodový dezert, pěkně nadýchaný a zasněžený moučkovým cukrem. Udělejte radost sobě i dětem a připravte si o víkendu sladké (ja)hody podle svého gusta,...
Palačinky i lívance jsou hned hotové, zvednou náladu dětem i dospělým
Sladké placky všeho druhu potěší o víkendu i ve všední den, kdy se mohou stát motivací pro děti potýkající se s domácími školními povinnostmi i odměnou pro maminky, kterým už začínají téct nervy....
Hra na schovávanou. Dostaňte do dětí zeleninu, aniž by si toho všimly
Možná potomek prochází fází odmítání, je vybíravý, nebo máte děti v různých věkových rozestupech, a tak vedle přípravy pyré pro batolata už nestíháte vařit jídlo pro staršího sourozence. Poradíme...
Jak nakrmit rodinu v době karantény? Poradíme s nákupem i vařením
Mnoho lidí už v karanténě je, ať už poté, co přicestovali ze zahraničí, nebo mají v okolí někoho s pozitivním koronavirovým testem. Pravděpodobnost celostátní karantény i snaha omezit kontakty s...
Máma i babička měly pravdu: poctivý vývar je pro zdraví to nejlepší
Všichni teď řešíme, co udělat pro zdraví své rodiny a potažmo i celé komunity. Základem je podle odborníků vyvážená strava bohatá kromě vitaminů a minerálních látek i na bílkoviny a dostatek tekutin....
Žemlovka, koprovka i buchtičky se šodó. Variace na hity ze školní jídelny
Školní rok se překulil do druhé poloviny, tak si pojďme připomenout evergreeny z jídelny, které jsme jako školáci milovali i nenáviděli. Od zlatého hitu v podobě buchtiček se šodó přes koprovku s...
Martin asi na bílém koni nepřijede, tak si dejte aspoň sněhové dobroty
V pondělí oslaví Martinové svůj svátek, podle předpovědí počasí to ovšem navzdory pranostikám na žádnou chumelenici nevypadá. Na lyžovačku a stavění sněhuláků si ještě počkáme, pochutnat si na...
Halloweenské dobroty. Vyzkoušejte upíří sušenky a dýňové duchy
Blíží se konec října a s ním i svátek, který v Česku sice nemá dlouhou tradici, ale zejména děti baví. Připravte potomkům správnou halloweenskou party, na které nebude chybět pohoštění, které nejen...
Ovocná terina, Míša dort nebo bábovka. S jogurtem je mlsání zdravější
Když vás honí mlsná, ale přitom nechcete moc hřešit, podívejte se do ledničky, jestli tam neleží ladem bílý jogurt. Právě on se může stát ingrediencí, která vaše mlsání aspoň trošku ospravedlní....
Využijte úrodu rybízu. Dejte si domácí nanuk, koláč nebo limonádu
Na zahrádkách právě dozrává červený i černý rybíz a to je pokyn pro ty, kdo milují jeho nakyslou chuť i omamnou vůni léta. Děti nadchnou barevné zmrzliny na špejli, dospělí si ke kávě pochutnají na...
Hambáč, nugetky, shake. Vystrojte dětem hostinu a oslavte konec školy
Jsou tady vytoužené prázdniny a ať už děti přinesly domů samé jedničky, nebo sem tam nějakou dvojku či trojku, určitě si zaslouží parádní oslavu konce školního roku. A my víme, co jim bude chutnat.
Poradny
Ptáte se dědka kořenáře
Co dělat, když je v krvi nadměrné množství železa. A jak je snížit? Vstoupit do poradny
Ptáte se kulináře
Dobrý den, prosím vás z čeho udělám nejlepší vývar? Děkuji. Vstoupit do poradny