Veganství
Místo zeleniny maso. Žena změnila stravu a dočkala se vytoužených potomků
Než se stala Molly Brownová z Nevady maminkou, prodělala osm potratů a dvě kola cyklu umělého oplodnění. Ze zoufalství zkusila po letech veganství maso a k jejímu překvapení otěhotněla. „Nejedla jsem...
Pochutnejte si zdravě a eticky. Tipy, jak oslavit světový den veganství
Právě teď, když podzim hraje všemi barvami a slavíme Dušičky nebo Halloween, můžeme si v kuchyni připomenout další významný den. Věděli jste, že první listopad je už skoro třicet let světovým dnem...
Česká příroda nabízí mnoho jedlého. Blogerka o dobré stravě i břišním mozku
Zdravá strava může být zábava, fantazie a zároveň dobrodružství objevování. Dokazuje to příběh Michaely Bratrychové (36). „Česká příroda nám toho nabízí strašně moc, ale většina z nás sbírá jen pár...
Nutriční terapeutka: Vegetariánů kvůli hubnutí je minimum, pozor na náhražky
Omezování masa ve stravě je současný trend. Především mladí lidé do 35 let se stále častěji stávají vegetariány a živočišné produkty omezují nebo je z jídelníčku zcela vyloučí. Vede je k tomu snaha o...
Bezmasé pondělky by planetu nezachránily, ale ani veganství není nutné
Podle odborníků by výrazně zpomalilo globální oteplování, kdyby lidé celosvětově snížili spotřebu živočišných výrobků na polovinu. Pokud by tu chybějící půlku ve svém jídelníčku nahradili rostlinnou...
Zdravá náhrada cukru? Nevymýšlejme blbosti, říká výživový poradce Havlíček
Obezita je dnes obřím problémem, a umělá sladidla se proto stala běžnou součástí naší stravy. Přidávají se do nápojů, sladkostí i potravin nesoucích nápisy „nízkokalorické“, „light“, „dietní“, „fit“....
Imitace masa mají vegani už dlouho. Nyní je čekají i kosti. Jedlé
Jsou k nerozeznání od vepřových žebírek, jak je známe, jsou plná proteinů a i na nich musíte maso pečlivě odkusovat od kostí. Jenže tato žebírka jsou z rostlinného masa. Včetně kostí, které jsou...
Cesta k záchraně planety opravdu vede přes veganství, potvrdila studie
Veganská strava je v porovnání s tou masitou mnohem přívětivější pro životní prostředí. Ukázala to nová britská studie, podle které by čistě veganský jídelníček lidí až o 75 procent snížil...
Budoucnost patří lupení a odpovědnosti. Chytrý manuál pro vegany i masožravce
„Copak jsem králík, abych žral lupení?“ Bývaly doby, kdy touto děsně vtipnou frází reagovali opravdoví chlapáci na nabídku zeleninového salátu. Jenže časy se mění. Dnes najdete i mezi vrcholovými...
Demi Moore i po šedesátce září v bikinách, vděčí za to veganství
Herečka Demi Moore (60) vystavuje hrdě své tělo v bikinách na Instagramu. Už dávno se přitom přestala trápit v posilovně. Čtyři roky dokonce necvičila vůbec. V jejím jídelníčku však není nic...
Zkuste si veganství na měsíc a uvidíte, jaké ucítíte změny, říká expertka
Už osmnáct let Dagmar Štruncová nejí maso. K „přísnějšímu“ veganství, k němuž přešla v roce 2014, ji pak přiměly etické důvody i zamyšlení nad ekologickou udržitelností. Podle ní právě rostlinná...
Krása s láskou k přírodě. Pusťte do koupelny veganskou kosmetiku
Komu není lhostejný osud živých tvorů a této planety, ten se jistě zajímá o to, co předchází výrobě módních a kosmetických produktů. Tedy za jakých podmínek daný výrobek vznikl a z čeho je vyroben....
Detox pro masožrouty. Na grily míří rostlinné verze kebabu, špízů i ryb
Trendu ochrany životního prostředí se v poslední době přizpůsobují i výrobci potravin, kteří hledají rostlinné alternativy k masným výrobkům. Na potravinářském veletrhu SIAL v Paříži tak mohli...
Ryby, které se neloví. Na pulty přichází losos z 3D tiskárny a tuňák z hrachu
Na českých pultech se objevily rybí novinky společností, které ale ryby nechytají ani nezabíjejí. Rakouský start-up filety lososa tiskne na 3D tiskárně, Garden Gourmet tuňáka vyrábí na bázi...
Potravinářství je neefektivní. Odvětví potřebuje změny, uvádí studie
Současná produkce potravin a vysoká spotřeba masa ohrožují budoucnost globálního zásobování jídlem. Potravinářský průmysl je zodpovědný za dvě třetiny spotřeby sladké vody a za čtvrtinu emisí...
Matka vyhladověla dítě veganskou stravou k smrti, nyní ji čeká doživotí
Soud na Floridě odsoudil na doživotí ženu poté, co nechala své dítě zemřít hlady. Matka se stravovala výhradně vegansky a i malého syna krmila kromě mateřského mléka jen syrovým ovocem a zeleninou....
Veganství je trend. Lidí, kteří se snaží žít s ohledem na planetu, přibývá
Důvodů, proč se pro veganský styl života rozhoduje stále více lidí, je mnoho. Stravovat se zdravě, přispět k ochraně zvířat i planety a v neposlední řadě i dokázat, že „jdu s dobou“. Co ale přesně...
Miss Kočendová: Můj potetovaný přítel se lidem nelíbí, píší škaredé zprávy
Miss International Czech Republic 2020 Natálie Kočendová (22) promluvila o ztrátě syna i nenávistných zprávách, které jí lidé na sociálních sítích píší kvůli jejímu potetovanému příteli. Rodačka z...
Připadala jsem si jako kráva, vysvětlila miss, proč už nejí mléčné výrobky
Modelka Jitka Nováčková (29) promluvila o rozhodnutí přestat jíst maso i mléčné výrobky. Poté, co Miss 2011 zhlédla loňský dokument Seaspiracy, který ukazuje celosvětovou korupci v rybolovu a...
Češi mění jídelníček kvůli ochraně přírody. Hovězí má mizet z talířů
Populace roste a s ní i spotřeba potravin. Současný systém podle odborníků nemá budoucnost, a to především kvůli živočišné výrobě, která je neefektivní a emisně náročná. Redakce iDNES.cz proto...
Zhubni, nebo zemřeš. O psychologii shazování kil s obezitologem Cvrkalem
Lidé podle Martina Cvrkala moc dobře vědí, co mají dělat, aby zhubli. Bojují ale s tím, jak to udělat. Výživových poradců je čím dál více, zaručených receptů, jak se zbavit přebytečných kil, také. A...
Americká společnost vyrábí mléko z hub. Je stejné, jako to kraví
Náhrady kravského mléka, jako je ovesné či sójové mléko, dnes na trhu již nikoho nepřekvapí. Kalifornský startup Perfect Day však posouvá tento potravinářský průmysl ještě dále, k výrobě mléčných...
Sprejer postříkal kostel v Praze nápisem Vegan, chtěl vést lidi k zelenině
Srdíčko s nápisem Vegan nastříkal na zeď památkově chráněného kostela sprejer v centru Prahy. Policisté jej záhy dopadli díky oznámení od svědků.
Přibývá restaurací s rostlinnou nabídkou. Reagují na vzrůstající počet flexitariánů
Rostlinná kuchyně je nezadržitelným trendem současnosti. Podle průzkumu společnosti FMCG Gurus pro Českou veganskou společnost je v české populaci v současnosti 21 procent flexitariánů, tedy lidí,...
Veganství je jako víra, míní soud. Stát se musí omluvit vězni
Stát se musí omluvit levicovému aktivistovi Lukášovi Borlovi za to, že mu ve vazební věznici neposkytoval veganskou stravu. Ve středu o tom pravomocně rozhodl pražský městský soud. Informaci uvedl...
V Česku přibývá flexitariánů. Maso omezují kvůli zdraví, ceně i zvířatům
V Česku výrazně vzrostl počet lidí, kteří se stravují převážně vegetariánsky, avšak maso si čas od času dopřejí. V Česku je takzvaných flexitariánů aktuálně kolem 25 procent. Vyplývá to z výzkumu...
Bezmasá jídla táhnou i ve fastfoodech. Po burgerech přišly na řadu nugetky
Není to tak dávno, co fastfoodový řetězec Burger King zavedl veganský burger. V polovině dubna obohatil své portfolio o další rostlinný produkt, přišel s veganskými nugetkami. Veganské či...
Díky biohackingu jsem se dostala z deprese za pár týdnů, říká specialistka
Co si představíte pod slovem biohacking? Odbornice Kateřina Hlaváčová ho lidem většinou popisuje jako spojení funkční medicíny, praktik našich prarodičů a moderních technologií. Učí nás žít zdravě a...
Za mladistvý vzhled vděčím veganství, říká po sedmdesátce Weaverová
Sigourney Weaverová (71) prozradila, jaký vliv má podle ní na její vzhled veganská strava. Od chvíle, kdy se herečka proslavila díky roli Ellen Ripleyové ve filmu Ridleyho Scotta Vetřelec z roku...
Veganství a vegetariánství je na vzestupu a je to dobře, říká lékař Jan Gojda
Lékaři bývají obvykle k dietám všeho druhů skeptičtí. Nejinak tomu bylo v případě vegetariánství a veganství. Výhradně rostlinné stravování většina z nich odsuzovala jako riskantní a nezodpovědné....
Bezmasý leden. Zkuste jíst chvíli vegansky, vyzývají společnost celebrity
Slavní herci, zpěváci i sportovci se spojují s enviromentálními aktivisty a snaží se namotivovat více lidí k tomu, aby od nového roku přestali jíst maso, mléčné výrobky a živočišné produkty. V...
Veganské potraviny táhnou, řetězce musejí rozšiřovat sortiment
Tuzemské řetězce sledují vyšší poptávku po vegetariánských a veganských potravinách. Žádaná jsou především rostlinná masa, zájem je i o alternativy k mléčným výrobkům. Prodejci proto stále rozšiřují...
Paleo, raw a veganství. Jsou to fungující diety, nebo nebezpečné výmysly?
Nemine měsíc, abychom se nedoslechli o dalším výživovém směru, který nám zajistí dokonalou postavu. Novým trendům ve stravování podléhají nejčastěji ženy a nemocní lidé, kterým alternativní výživové...
Maso nejí jen čtyři procenta Čechů, patříme mezi největší „všežravce“
Čtyři procenta Čechů nejí maso, další čtyři si ryby a maso dopřeje příležitostně, vyplývá z průzkumu agentury Ipsos. Asi desetina dotázaných maso ze svého jídelníčku občasně odstraňuje nebo se ho...
Veganství uzdravilo mého psa, tvrdí Lewis Hamilton
Pilot formule 1 Lewis Hamilton je několik let veganem. Je také propagátorem rostlinné stravy a teď přišel s tím, že veganství uzdravilo jeho pejska. Francouzského buldoka živí jen rostlinnými...
