Nutriční terapeutka: Vegetariánů kvůli hubnutí je minimum, pozor na náhražky

Premium

Ellen Ondrová | foto: Jakub Stadler, MAFRA

  20:00
Omezování masa ve stravě je současný trend. Především mladí lidé do 35 let se stále častěji stávají vegetariány a živočišné produkty omezují nebo je z jídelníčku zcela vyloučí. Vede je k tomu snaha o zdravější životní styl i ekologické smýšlení. Někteří odmítají i mléko, vejce či včelí med a stávají se vegany. Je vegetariánství či veganství zdravé? Vysvětluje Ellen Ondrová, klinická nutriční terapeutka Nemocnice AGEL Říčany.

Celý článek je jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit

Jak to tedy s vegetariánstvím a jeho vlivem na zdraví je?
Studie ukazují, že rostlinná strava je spojena s pozitivními účinky na zdraví, ale může přinášet určitá potenciální rizika. Definice vegetariánství je široká a zahrnuje různé typy stravování. Nejmírnější formou je lakto-ovo-vegetariánství, kdy lze konzumovat z živočišných potravin mléko, mléčné výrobky a vejce. Tento druh je všeobecně odborníky akceptován a pro zdravé dospělé jedince ho lze doporučit za předpokladu správné kombinace rostlinných potravin a současně při dostatečné konzumaci mléčných výrobků a vajec. Další formy vegetariánství, které jsou doprovázené zvyšujícím se stupněm restrikce důležitých potravin a živin, mohou být rizikové.

Vyloučení živočišných potravin ze stravy samo o sobě nezajistí její dobrou kvalitu. Některé náhražky živočišných potravin mohou být problematické.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89
Předplatit
Můžete kdykoliv zrušit

Roční

890
Předplatit
Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690
Předplatit
Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Nejčtenější

Žena sdílí život s dvanácti dětmi, lidé jsou šokováni jejich jídelníčkem

Čtyřiačtyřicetiletá Alicia Dougherty má dvanáct dětí, kterým každý den do školy připravuje svačiny i obědy. Vstává kvůli tomu ve čtyři hodiny ráno a vše dokončí, než se děti vzbudí. Veřejnost z jídel...

Chlapeček se narodil bez končetin. Neměl přijít na svět, vyčítají matce

Čtyřiadvacetiletá Bonnie Coxová se ve dvacátém týdnu těhotenství dozvěděla, že se její miminko vyvíjí bez rukou a nohou. Ačkoli jí bylo doporučeno těhotenství ukončit, nakonec přivedla chlapce na...

Tvé děti jsou jak zvířata, co si lížou konečníky, soptila vyměněná manželka

V nové Výměně manželek si domovy prohodily influencerka a čtyřnásobná matka Gabriela a vojákyně Veronika. Až na občasné zaskřípání probíhalo soužití dočasných párů klidně. O to větším překvapením...

Nahota na cenách Grammy. Nová kapitola v módě, nebo marketingový tah manžela?

Na letošním předávání cen Grammy bylo zbořeno další, dost dobře to nejožehavější módní tabu. Bianca Censori, manželka zpěváka a podnikatele Kanye Westa, se ukázala úplně nahá. Jakási punčocha, kterou...

Nahota designérky Censori lidem nedá spát. S odhalováním přitvrdila

„Oblékání“ designérky Biancy Censori začíná mnoho lidí velmi znepokojovat. Její poslední model, který vynesla na červený koberec, šokoval svět a podle módních expertů opravdu „přestřelila“....

Buďte hvězdou letošních plesů. Prim hrají jas a třpyt

Společenská sezona je v plném proudu. Co si na sebe obléct, abyste neseděla v koutě, ale zazářila jako královna? Vsaďte na lesk a třpyt!

8. února 2025

Horoskop pro každé znamení na 7. týden roku 2025

Jaký týden nás čeká podle hvězd? Blíženci, chcete mít vše po svém. Sklony k impulzivitě budou sílit, ale v komunikaci si hlídejte, ať nemluvíte zbytečně moc. Střelci, nechce se vám dělat vše, co se...

8. února 2025

Přírodní zbraň proti nemocem. Betaglukany posílí imunitu a zlepší zdraví

Vysvětlit v krátkosti, co je to betaglukan, v podstatě nejde. Má složitý chemický vzorec, ale zjednodušeně řečeno je chemickým označením polymeru β-glukosy. Pro laiky je hlavní zejména to, co...

8. února 2025

Sestry Clermontovy boří mýty v oblékání, chodí doslova s kůží na trh

Dvojčata Shannon a Shannade z USA mají velmi osobitý vkus. Skoro by se dalo říct, že inspiraci pro své outfity hledaly i u designérky Biancy Censori. Podívejte se do naší galerie, v jakých bizarních...

8. února 2025

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Zvyšují riziko úmrtí. Průmyslové potraviny zavrhla dosud největší studie

Její verdikt není unikátní, obdobný vynesly mnohé předchozí výzkumy. Jenže aktuální studie se chlubí největším,...

Byl to s tebou strašně krásnej kus života, Třeštík poděkoval Decastelo

Tomáš Třeštík (46) a Eva Decastelo (46) se rozešli. Fotograf na sociálních sítích poděkoval moderátorce a herečce za...

V příštích měsících uvidíme pády i velkých stavebních firem, říká expert

Premium „Kdekdo se ještě donedávna pouštěl do podnikání s pozemky, protože ten byznys vypadal tak, že ho může dělat každý a že...

Pár telefonátů a cla o měsíc odložena. Trump se dohodl s Mexikem a Kanadou

Americká cla na mexické a kanadské zboží se o měsíc odkládají. Oznámili to po telefonickém rozhovoru mexická...

Janek Ledecký tajil děti a teď i vnučku. Skoro dva roky je dědečkem

Kondici má jako čtyřicátník a figuru taky, nakonec hojně ji předvádí i v dokumentu, který o něm natočila Česká...