řízek
Fatální chyby při smažení řízků: Kvůli nim se připravujete o ten nejlepší výsledek
Řízek je národní poklad, ale i přesto, že ho milujeme všichni, málokdo ví, jak ho smažit tak, aby byl jako z vyhlášené vídeňské restaurace. Často nás trápí otázky, proč je strouhanka nasáklá olejem...
Domácí klasika i italská kuchyně. České dráhy představily nové sezonní menu
České dráhy společně se zástupci společnosti JLV představily nové menu. Novinky, jako je například telecí sekaný řízek, si mohou cestující vychutnat do poloviny července. V nabídce nechybí oblíbené...
Potravinářská inspekce našla v Tesku kuřecí prsní řízky s bakteriemi salmonely
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) našla loni v brněnském obchodě řetězce Tesco prsní kuřecí řízky, které obsahovaly bakterii Salmonella infantis. Ta může způsobit závažné průjmové...
Gastro průvodce Vídní. Ochutnejte zákonem chráněný řízek a myši na talíři
Vídeň každý rok vyhlašuje hlavní turistické téma. Letošní je zasvěcené jídlu, vídeňské kuchyni a jejím specialitám. Vydáte se ochutnat sladké pradlenky, klobásu v županu nebo guláš pro kočí?
Holandský řízek podle Mojmíra Maděriče. Recept, který dělal jinak než ostatní
Mojmír Maděrič dokázal jídlo popsat s neskonalou vášní a zároveň s osobitým humorem. Zavzpomínejme na jeho nejslavnější televizní období a jeho oblíbené recepty.
Po svátcích lednice praská ve švech. Řízky v ní však nevydrží věčně
První svátek vánoční se pro české rodiny nese v duchu tří věcí. Užívání si včera rozbalených dárků, televizních vánočních pohádek a hromady řízků, která zbyla po štědrovečerní hostině. Jen málokdo se...
Usmažit ten nejlepší řízek je věda. Reportáž z továrny na olej
Šest fritéz jede naplno, oleje se ohřívají, až jsou úplně vařící, a už se v nich koupají řízky, hranolky, rybí prsty... Aby bylo vidět, ve kterém se z nich stane ten nejchutnější pokrm. Nejsme na...
Vánoční kapr bez rizika. Jak filetovat, prořezat kosti a dokonale usmažit
Dokonalý vánoční stůl vyžaduje, aby vedle vyladěného salátu zářilo i perfektně připravené maso, ať už jde o tradičního kapra nebo oblíbené řízky. Způsob naporcování a přípravy ryby zásadně ovlivňuje...
Vánoční recepty: Tradiční kapr, salát i bezlepkové cukroví
Tradiční česká kuchyně na Štědrý den voní směsí vanilkových rohlíčků, lineckého pečiva a smaženého trojobalu z kapra a řízků. Zároveň se najde celá řada lidí, které začne pálit žáha jen z pomyšlení...
V hlavní roli řízek. Známý šéfkuchař zve na rakousko-českou kuchyni
Pražský Anděl získal nové gastronomické místo, které slibuje zaujmout milovníky tradiční české a vídeňské kuchyně. Restaurace Šnycl, novinka šéfkuchaře Jana Punčocháře, se zaměřuje především na řízky...
Soumrak sojových párků. Europoslanci zasáhli proti matoucímu označení
Europoslanci podpořili zákaz používání názvů, jako je burger, klobása, řízek či steak, pro rostlinné produkty. Lze je podle nich využívat pouze pro výrobky obsahující maso. Pro návrh hlasovalo 355...
VOLBY 2025: Řízky pro levičáky i pravičáky. Hlavní roli dostaly tentokrát mobily
Technologicky se volby neustále zmenšují. Média ušetří za techniku i personál. Deník Metro se přesto vydal na pouť po volebních štábech. Ze šesti subjektů, které se nakonec do Sněmovny dostaly, jsme...
Catering ve volebních štábech: Motoristé vytáhli „pravicový řízek“, ANO sendviče
Do volebních štábů jednotlivých stran pomalu přicházejí hlavní aktéři voleb, hosté, ale také novináři. Při sledování průběžných výsledků často vyhládne, a tak štáby zúčastněným nabízejí různé formy...
Zapomeňte na zdravé svačinky. Úterý je Mezinárodní den proti dietám
Vyhlašujeme protest proti okusování kořínků a přijímání bílkovin v podobě červů a kobylek. V úterý 6. května se totiž slaví Mezinárodní den proti dietám. Den, kdy si připomínáme, že krása má nespočet...
Jedlík z Bystrého zabodoval i v Egyptě
Maxijedlík Jaroslav Němec z Bystrého u Poličky uspěl na dvou soutěžích v Egyptě. Nejprve zvítězil v pojídání burgerů, triumf pak zopakoval i s palačinkami.
Dejte si ji klidně jako řízek. Hlíva je dokonalý elixír, nakopne imunitu
Její blahodárné účinky znali už dávno v Číně, využívali je také staří Římané, přesto ji trochu přehlížíme. Ochutnejte ji i vy, můžete ji koupit v obchodě, najít v lese, dokonce si ji i sami...
Senioři rádi kachnu a řízky, zato zeleninu vracejí, líčí nutriční terapeutka
Vedoucí stravovacího provozu a nutriční terapeutka Monika Jandová pracuje v brněnském Domově pro seniory Věstonická už od jeho založení v roce 1996. Za tu dobu pro klienty přichystala nespočet...
Občerstvení ve štábech: u lidovců tiché víno, SPD a ODS vsadily na řízky
Sladké i slané, tradičnější i modernější. Politické strany si při čekání na výsledky krajských a senátních voleb připravily pro novináře bohaté bufety. Pro některé strany byly výsledky stejně sladké...
„Mám řízky, vody se nebojíme.“ Část lidí z Jeseníku se odmítla evakuovat
Rozvodněné toky už začaly v Jeseníkách ohrožovat některé ulice natolik, že v nich záchranné složky nařídily evakuaci. Někteří obyvatelé ale navzdory hrozícímu riziku odmítají výzvy strážníků a hasičů...
Máte skvělé maliny, rybíz či motýlí keře? Namnožte si další, řízkováním
Rádi byste navýšili počet ovocných či okrasných keřů na své zahradě, dokonce už máte své osvědčené odrůdy či hybridy, které právě u vás jdou? Ideální stav, abyste si je namnožili sami. Vyzkoušejte si...
Není řízek jako řízek. Kde se vzal, jak ho vylepšit, a který je ten nejlepší
Naklepat, obalit, osmažit a za půl hodiny můžete jíst… Ano, řeč je o řízcích. Tento dokonalý pokrm je ideální nejen na výlet nebo na rodinnou výpravu, ale uctíte s ním i důležitou nedělní návštěvu....
VIDEO: Hořící školy v Českém Těšíně natočil dron. Lidé nosí hasičům řízky
Hasiči už třetí den zasahují u požáru střech školních budov v Českém Těšíně na Karvinsku, který vypukl ve středu. Vzniklá škoda ani příčina požáru nejsou známé a stále se šetří. Zároveň hasiči v...
Drůbežáři jsou v potížích kvůli výkupním cenám, slevám a vyšším nákladům
Poptávka od zpracovatelských závodů po drůbežím mase letos klesla o zhruba 15 procent, uvádí mluvčí Agrární komory ČR Barbora Pánková. Na vině jsou podle ní nízké ceny v obchodech, které se snaží...
Catering ve štábech: řízky, dorty i kuskus. U komunistů vévodí chlebíčky
Teplý i studený bufet, chlebíčky, řízky, zákusky, dorty, káva, čaj, voda a sladké nápoje. Na novináře, kteří vyrazili do volebních štábů, aby zprostředkovali čtenářům aktuální dění z nálady a...
V Agrofertu kontrolují kalhotky, zda tam zaměstnankyně nemají řízek, řekl Babiš
Předseda hnutí ANO Andrej Babiš na tiskové konferenci popřel, že by v holdingu Agrofert byli zaměstnaní bývalí policisté, kteří by sháněli kompromitující informace na různé osoby. Zaujalo jeho...
Na řízky, roládu, polévku i grilování. Jak nakupovat a porcovat kuřecí maso
Zvykněte si při nákupu prohlížet maso, zjistit více informací o jeho původu, způsobu zpracování, konzervaci nebo stáří. Věnujte pozornost také jeho zbarvení anebo vůni, všímejte si velikosti i...
Hospody podražily za tři roky o padesát procent. Obědy drží pod dvě stovky
Českem se v posledních třech letech prohnala vlna zdražování a ceny se zvedly v průměru o 32 procent. Jsou ovšem obory, kde cenovky stoupaly mnohem víc. Jedním z nich je gastronomie. Zdražování je...
Na ovar, roládu či řízky. Jak kupovat vepřové maso a co z něj připravit
Jaké maso koupit na řízky, z čeho připravit ovar a k čemu se hodí nožička? Než se vydáte pro vepřové do obchodu, přečtěte si náš manuál, zejména pokud patříte v kuchyni mezi začátečníky. V minulém...
Bufet v Českém Krumlově se stal přes noc hitem. Zaujal řízkovým chlebíčkem
Fotografie chlebíčku na řízku obletěla na sociálních sítích během středečního dne téměř všechny skupiny. Tuto delikatesu objevil jeden z návštěvníků českokrumlovského podniku v Linecké a neváhal se...
Ceny na MS v biatlonu: ve stanu pro fanoušky je pivo za 90, řízek za 240 korun
Kolik stojí návštěvníka jeden den na mistrovství světa v biatlonu v Novém Městě na Moravě? Za občerstvení ve fanouškovském stanu si připlatíte, zato ceny oficiálních předmětů šampionátu příjemně...
Kapr, řízek nebo tofu? Vánoční menu 3x jinak a rady, jakým vínem ho zapít
Už se jen několikrát vyspíme a budou tu Vánoce. Čas, který trávíme se svými blízkými u vánočního stromečku a také u prostřené slavnostní štědrovečerní tabule. Co na ní nesmí u vás doma chybět?...
Za vánoční menu si letos Češi připlatí. Nejvíc projí Francouzi, říká průzkum
Štědrovečerní večere bude letos o 16 procent dražší než loni a čtyřčlenná rodina za typicky české menu sestávající z rybí polévky, smažených řízků a kapra s bramborovým salátem, zaplatí 852 korun,...
Bažanta zabije jeho perem, srnku nožem. Ale nedělám to ráda, říká myslivkyně
Za hodinu vychází slunce. Mladá myslivkyně z posedu netrpělivě vyhlíží srnce. V jedné ruce svírá termosku s čajem, v druhé dalekohled. Kulovnici má zatím položenou. A tak trochu doufá, že ji nebude...
Řízky u Pavla, guláš u Babiše. Jak vypadá občerstvení ve štábech
Ve štábu Andreje Babiše i Petra Pavla se občerstvení pro novináře vyřešilo formou rautů. Zatímco Pavel vsadil na pomazánky a sendviče u Babiše vévodily větrníky a tradiční tvarohové a makové buchty,...
Čeští vojáci v zahraničních misích oslaví Vánoce řízky, salátem i půlnoční mší
Koledy, bramborový salát a kapr, vánoční stromeček i půlnoční mše připomenou českým vojákům na zahraničních misích vánoční svátky. Mimo domov je tráví přes 700 vojáků a vojákyň, sdělila mluvčí...
Kapra jedině na sádle, mlíčí smažím jako řízek, radí kulinářský mistr Svatek
Oblíbenou pochoutkou, ale i postním vánočním jídlem bývali kdysi v Čechách kupodivu šneci. V posledních letech se tradice postupně vrací, říká přední český šéfkuchař Martin Svatek. Sám se však drží...
