Bez trapasů a nemilých překvapení. Experti radí, jak na dokonalou grilovačku

Grilování k prázdninám prostě patří. Nejde ovšem jen o jídlo, taková zahradní party je i společenská událost, která má nepsaná pravidla. Ve spolupráci se šéfkuchařem Martinem Svatkem, porotcem soutěže Česko na grilu, a expertem na etiketu Liborem Neuwirthem jsme pro vás připravili tipy, jak se chovat v roli hosta i hostitele.
Část 1/5
Ilustrační snímek

Potvrzením účasti všechno začíná

Hostitel určitě ocení, když přesně ví, kdo všechno na grilovačku reálně přijde. Protože vyhazovat přebytečné jídlo už dávno není trendy a nemít hostům co nabídnout je ještě větší faux pas. Proto čím dříve potvrdíte svoji účast, tím lépe.

Pokud jste v roli hostitele, mějte na paměti, že ne všichni jsou milovníky masa. Vegetariánů je mezi námi čím dál více. Pokud tedy nechcete aspirovat na antihostitele roku, připravte pár bezmasých variant – kromě salátu můžete hostům nabídnout třeba grilovaný hermelín, zeleninu nebo tofu.

Pokud na grilovačku dorazíte se svou drahou polovičkou, nikoho tím jistě nepohoršíte. Pokud ovšem přizvete partičku pěti dalších kamarádů, hostiteli už pravděpodobně ztuhne úsměv na tváři. Plánujete-li tedy na akci vzít i další své kamarády, vždy se na jejich možnou účast zeptejte předem.

Nezapomínejte ani na své sousedy. Ne nadarmo se říká, že šťastný soused rovná se spokojený život. Nemusíte sice sousedy za každou cenu nutně zvát na posezení s rodinou či přáteli, ale určitě si zaslouží být předem upozorněni na možný zvýšený hluk, kouřový odér či české vypalovačky v brzkých ranních hodinách.

Tip: Někdy na grilovačku přijdou lidé, kteří se vzájemně neznají. Formální představování si odbuďte hned na začátku a další konverzaci nechte na samotných hostech. Jmenovky na trička ani seznamovací hry rozhodně nejsou potřeba.

Nejčtenější

Nebojte se to rozpálit. Recepty a tipy na grilovací sezonu podle foodblogerů

Grilování je oblíbený rituál, který spojuje lidi, probouzí kreativitu a dává prostor objevovat nové chutě. Oslovili jsme několik foodblogerů, aby se s námi podělili o svůj oblíbený grilovací recept a...

Opomíjená a podceňovaná. Červená řepa se může stát královnou letní kuchyně

Ve školní jídelně jste z ní možná zrovna nadšení nebyli. Nyní je však správný čas, abyste výhody této úžasné temně rudé zeleniny objevili. Je sladká, zdravá a připravíte z ní jak salát, tak přílohu k...

Jogurtový dort s jahodami

Jogurtový dort s jahodami

Lehké

50 min

Jemný dort plný jahod a svěžího krému.

Křehký koláč s meruňkami

Křehký koláč s meruňkami

Střední

75 min

Meruňky už padají ze stromu, pojďte z nich upéct tento lahodný koláč s tvarohem.

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Lehké

35 min

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Kuřecí maso ve slaninovém kabátku

Kuřecí maso ve slaninovém kabátku

Lehké

60 min

Na přípravu tohoto jídla vám postačí jeden plech.

Ledový čaj z letních jablek

Ledový čaj z letních jablek s mátou a rozmarýnem

Lehké

20 min

Osvěžte se v horkých dnech tímto ledovým čajem.

Opomíjená a podceňovaná. Červená řepa se může stát královnou letní kuchyně

Ve školní jídelně jste z ní možná zrovna nadšení nebyli. Nyní je však správný čas, abyste výhody této úžasné temně rudé zeleniny objevili. Je sladká, zdravá a připravíte z ní jak salát, tak přílohu k...

5. července 2025

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Lehké

35 min

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Křehký koláč s meruňkami

Křehký koláč s meruňkami

Střední

75 min

Meruňky už padají ze stromu, pojďte z nich upéct tento lahodný koláč s tvarohem.

Nebojte se to rozpálit. Recepty a tipy na grilovací sezonu podle foodblogerů

Grilování je oblíbený rituál, který spojuje lidi, probouzí kreativitu a dává prostor objevovat nové chutě. Oslovili jsme několik foodblogerů, aby se s námi podělili o svůj oblíbený grilovací recept a...

3. července 2025

Chléb s grilovanými rajčaty

Chléb s grilovanými rajčaty

Lehké

30 min

Pokud se vám nechce připravovat nic složitého k jídlu, zvolte tento italský recept.

Jogurtový dort s jahodami

Jogurtový dort s jahodami

Lehké

50 min

Jemný dort plný jahod a svěžího krému.

Grilovaná kuřecí stehna v BBQ

Grilovaná kuřecí stehna v BBQ

Střední

70 min

Hledáte inspiraci na grilování? V tom případě vyzkoušejte tento recept.

Banánový chlebíček bez cukru s rozinkami podle Jany Králikové

Bánánový chlebíček bez cukru s rozinkami podle Jany Králikové

Střední

80 min

Nejlepší způsob, jak zužitkovat přezrálé banány.

Zdravotnická záchranná služba hl. m. Prahy
Lékař

Zdravotnická záchranná služba hl. m. Prahy
Praha

Mangová panna cotta podle @bohokristyna

Mangová panna cotta podle @bohokristyna

Lehké

30 min

Oblíbený italský dezert, ve zdravější verzi.

Malinové mini cheesecakes podle Barbory Volfové

Malinové mini cheesecakes podle Barbory Volfové

Lehké

30 min

Snadné mini dortíčky s ovocem a bez cukru.

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.