Bageterie boulevard

Královské burgery, smažená kuřata nebo poklady asijské kuchyně. Zákazníky obchodního centra Nisa v Liberci zve ke stolu nová jídelní zóna, která se postupně plní bistry a restauracemi. V sobotu od...

Netušili, že v tomto kole mají postup jistý, stejně jako nevěděli, o co se v něm hraje. Takže i když bylo další vaření v soutěžním pořadu Masterchef Česko pro deset zbývajících finalistů tak trochu...

Dva večery a v televizní show šikovných kuchařských amatérů se odehrála další řada výzev. V té nejzajímavější se jich ovšem nakonec utkalo jen pět a nikdo nezklamal. Porota ovšem mohla vybrat jen...

Tuňákový sendvič je podle amerického magazínu Taste „symbolem dělnického ducha Spojených států“. Dokázal totiž dokonale propojit tři potraviny, které jsou výsledkem průmyslové revoluce v kuchyni:...

V soutěži Masterchef řídnou řady finalistů a v klání o milion korun začíná přituhovat. Mnohdy o bytí a nebytí v soutěži rozhodují maličkosti. A když pak mají soutěžící možnost cokoliv nového se...

Češi se snaží jíst zdravě, ale často na to nemají čas nebo se na to aspoň vymlouvají. Ráno si dají chleba se salámem, k obědu mnohdy něco z fast foodu a večer pár piv nebo sladké „na nervy“. Jaké...

Cesta do hlubin duše nemusí vést přes meditace, chytré knížky či psychoterapeutické kanape. Co jsme zač, nám totiž prozrazují i naše sympatie či antipatie k druhým.

Řetězce rychlého občerstvení se připravují na pondělní otevření poboček po 72 dnech. Snižují počty míst v interiérech. Například v KFC si budou pracovníci mýt ruce každou půlhodinu, dříve to bylo po...

Zavřené obchody, nejistota a obavy z další existence vrážejí klín mezi nájemce a majitele obchodních center. Majitelé center splácejí bankám, obchody nemají na nájem. Dva tábory, které by měly...

Restaurace či kavárny v Libereckém kraji bojují o přežití. Aby nemusely po vládním opatřením proti šíření koronaviru zavřít své provozovny navždy, otevírají výdejní okénka, anebo svůj sortiment...

Vládní opatření proti šíření koronaviru tvrdě dopadla na restaurační byznys. Kromě povinné zavíračky v osm hodin večer ochromí zejména řetězce s rychlým občerstvením úplná stopka pro jejich...

Řetězce rychlého občerstvení patří mezi šampiony v produkci odpadu. Pokud jde však o informace, co se přesně děje s tácky a kelímky po jejich použití, jsou tajnůstkářské. Přesná čísla zveřejňuje...

Potravinami neplýtvají jen obchodní řetězce, které loni přitlačila ke zdi nová povinnost darovat jídlo potřebným. Výzkum ukazuje, že výrazně mrhají jídlem i provozy veřejného stravování a fastfoody....

Chlebíčky a patnáct deka vlašáku začíná na některých úřadech a v mnoha firmách s nadsázkou řečeno nahrazovat dovážka „modernějšího“ občerstvení. Celý trh s takzvaným office cateringem rychle roste a...

Většina tuzemských obchodních center vyrostla koncem první dekády tohoto století. Nyní přichází postupně čas jejich první modernizace. Majitelé přitom sázejí na vylepšování jídelní části, takzvaných...

Český fastfoodový řetězec Bageterie Boulevard otevírá v Praze první samostatně stojící restaurace s konceptem BB Drive. Až doteď měla společnost pobočky jen v již vzniklých kamenných prostorách či...

Pobočka rychlého občerstvení Bageterie Boulevard na Národní třídě vsadila na objednávky bez obsluhy. Kiosek, u kterého si mohou návštěvníci sestavit menu podle chuti, plánuje řetězec postupně zavádět...

Česko by se podle ministra životního prostředí Richarda Brabce mělo rozloučit s dobou plastovou a začít využívat opakovaně použitelné nádobí či kelímky na kávu. Příkladem jde sedm firem, které...

Firmy specializované na rozvoz jídla z restaurací si ve světě kolíkují svá teritoria. A některé z nich může zajímat i český trh, zatím nejblíž k tomu má americký Uber. Jeho globální agresivní expanze...

Obě poloviny mají být stejně atraktivní. S takovým cílem se vrhli organizátoři do příprav právě startujícího 52. ročníku karlovarského filmového festivalu. „Nedělní promítání oceněných filmu po...

Na výhodné nákupy v Sasku nastal ten nejlepší čas. Všechny obchodní domy lákají na masivní snížení cen. Slevy začínají každý rok o něco dříve. „Teď jsou v každém obchodě a výběr je opravdu velký,“...

Tuzemský řetězec rychlého občerstvení Bageterie Boulevard (BB) otevře ve druhé polovině října svou první restauraci v německých Drážďanech. V příštím roce by firma chtěla expandovat do Berlína a...

Podnikání pod licencí zavedené firmy zažívalo svůj boom po finanční krizi. V posledních letech trh s franšízami podřadil. Vznikat bude méně konceptů a ty budou především české. Přesto chtějí na trh s...

Počet českých firem podnikajících v Číně roste. Letos tam otevřou nové provozy prodejny rychlého občerstvení, restaurace v kubánském stylu nebo sklárny. Láká je rostoucí střední třída.

České bagety zamíří do zemí na Blízkém východě. Petr Cichoň, majitel firmy Crocodille, která zaznamenává miliardový obrat, se po Spojených arabských emirátech chystá se svými bagetami prosadit i v...

Nejdřív čerpací stanice, teď i velká města. Belgická pekárna Panos v Česku expanduje se sítí rychlého občerstvení. Stojí za ní největší tuzemský výrobce pečiva ze zmrazených polotovarů.

Největší výrobce balených baget v Česku, společnost Crocodille, míří na Blízký východ. Firma s miliardovým obratem, které patří i restaurace Bageterie Boulevard, chce ještě letos rozjet prodeje v...

Test dětských menu ve fastfoodech a obchodních řetězcích ukázal překvapivou věc. Většina jídel byla energeticky velmi chudá a sedmiletý školák by se z nich pořádně nenajedl. Zato by zkonzumoval...

Otevření zahrádky je byznys, který se většinou vyplatí. Někteří restauratéři mají každý rok několik měsíců před sezónou vrásky, aby všechno papírování stihli, jiní jen mávnou rukou. A pokud po...

Petr Cichoň, jediný majitel bagetového obra Crocodille, pod nějž patří i fastfoodový řetězec Bageterie Boulevard, potvrdil další krok jeho rozvoje. Boulevard začne stavět samostatně stojící...