Premium

Získejte všechny články
jen za 49  Kč / 1. měsíc

vaření

Zvěřina na grilu. Češi k ní zatím hledají cestu, turisté ji milují, říká šéfkuchař

Premium

Za socialismu jsme opékali špekáčky a grilovali nejčastěji klobásy. Dnes je grilování v módě, podle průzkumů se mu pravidelně věnuje více než polovina populace. Lubomír Dolejš, šéfkuchař pražské...

16. července 2024

OBRAZEM: Žena vsadila na sexy vaření, muži z ní šílí

Influencerka a kuchařka Kerolay Chavesová si vydělá za hodinu v přepočtu až sedmdesát tisíc korun. A to jen díky vaření, kde je spoře oděná. Její fanoušci jsou z ní nadšení. Sledují ji přes dva...

7. července 2024

Blog Kuchařka pro dceru po deseti letech končí kvůli zdravotním potížím autorky

Autorka sedmi kuchařek Jana Florentýna Pišová (dříve Zatloukalová), oznámila, že končí s psaním populárního blogu Kuchařka pro dceru. Za těžkým rozhodnutím, které jak sama říká oplakala, jsou její...

10. května 2024  11:11

Předsevzetí si dávám už každý den, jinak bych je mohla prospat, říká Bohdalová

Premium

Je vyhlášenou kuchařkou. Když se od ní snažím „vylákat“ recept na netradiční štědrovečerní menu, nepochodím. Připravuje výhradně klasické pokrmy: rybí polévku, kapra, řízky, bramborový salát… Pokud...

22. prosince 2023

Co chybí v českých kuchyních? Hlavně čas, říká cukrářka Mirka van Gils Slavíková

Mirka Van Gils Slavíková (62) se v rozhovoru pro iDNES.cz rozpovídala o Vánocích, pečení i vaření. Cukrářka přiznala, že ač je známou expertkou na sladké, sama mu moc neholduje a raději si dá telecí...

15. prosince 2023

Pro Angličana je první jídlo dne nad obchod. Není to jen o smažené rybě

Země s dlouhou historií a bohatou kulinářskou tradicí, to je Anglie. Vaří se zde ovšem v některých případech tak osobitě, že ne každý najde v lokální kuchyni zalíbení. Nicméně milovníci opulentních...

29. června 2023

Vietnamci jdou do Česka za penězi, rodiče to měli těžké, říká Chili Ta Thuy

Chili Ta Thuy (31) je původem z Vietnamu. S rodinou se kdysi kvůli penězům přestěhovali do Česka. Zde se účastnice Survivoru i MasterChefa, která vystudovala marketing, věnuje vaření a tvorbě...

12. června 2023  14:15

Nigerijská kuchařka vařila 100 hodin v kuse, nabídla místní i cizí pokrmy

Nigerijská šéfkuchařka Hilda Basseyová připravovala pokrmy 100 hodin v kuse a patrně tak vytvořila nový světový rekord. Basseyová připravovala od čtvrtka do pondělní noci směsici tamních a...

17. května 2023  7:45

Jak se vaří zážitek. Na vlastní kůži kuchařkou i hostem v úspěšné Salabce

Premium

Že v kuchyni luxusní restaurace, která to dopracovala až do slavného průvodce Michelin, budou lítat pojmy, o nichž jsem nikdy neslyšela, mě až tolik nezaskočilo. Ovšem že bych v ní někdy mohla lítat...

4. května 2023

Týdenní výplata mě bavila, říká Pohlreich o Austrálii, kde žil s první ženou

Zdeněk Pohlreich (65) promluvil otevřeně o svém mládí, škole, hospodách, ale i vážné nemoci, kterou si prošla jeho žena. Šéfkuchař a podnikatel popsal, kolikrát ročně zajde v posledních letech do...

14. února 2023  11:22

Pohlreich je revolucionář, jde z něj respekt, říká vítězka MasterChefa Besky

Veronika Beskydiarová (29), známá jako Besky, promluvila o svém idolu Zdeňku Pohlreichovi i o tom, jaký muž ji dokáže zaujmout a co ji naopak na první pohled odradí. Vítězka soutěže MasterChef Česko...

27. října 2022  9:09

Stáhněte si povedenou hru zdarma a ukažte Pohlreichovi, kdo je tady šéf

Digitální obchod Epic Store tento týden rozdává opravdovou lahůdku. Cook, Serve, Delicious! 3?! Sice to není kdovíjak sofistikovaná zábava, ale jako odpočinková hra pro milovníky gastronomie funguje...

11. srpna 2022  17:03

Proti české kuchyni nic nemám, ale ve světě je bezvýznamná, míní Pohlreich

Premium

To je celý on. S ničím a nikým se nemaže. Ať už jde o vaření, nebo o cokoliv jiného. Ostré názory říká známý kuchař Zdeněk Pohlreich nahlas a seká to hlava nehlava. Je mu jedno, koho pohorší, kolik...

14. července 2022

Pivovar Cvikov zavřeli, varna šla do sběrny. Vše obnovil až nový majitel

Cvikov v Libereckém kraji se pyšní dlouhou historií vaření piva, která byla přeťata v roce 1968. Po dlouhých 46 letech zdejší pivovar opět žije, vaří pivo a zastává důstojnou roli v životě města.

27. června 2022

Nazí se narodíme i umíráme. Ani láska se nedělá v roláku, říká Hrubešová

Markéta Hrubešová se v poslední době věnuje kromě hraní hlavně vaření a psaní. V primáckém pořadu 7 pádů Honzy Dědka zavzpomínala na své odhalené filmové scény. Prozradila také, proč odmítla roli v...

31. května 2022

Nepouštějte si dovnitř svého dědka, ať z vás není páprda, radí Pohlreich

Zdeněk Pohlreich slaví v neděli 10. dubna 65. narozeniny. Místo odpočinku však stále vymýšlí nové projekty. Jak říká, muži po padesátce hlavně nesmí rezignovat a „pustit dovnitř svého dědka“....

10. dubna 2022

Televizní zpravodajství vynechávám kvůli duševní hygieně, přiznal Jílek

V době covidu se zdokonalil ve vaření, jeho velkou vášní je i tanec. Herec Václav Jílek (41) ale kromě práce hodně času věnuje své tříleté dceři. „Anička se mnou nejraději podniká takzvané blbiny....

7. dubna 2022

Michelinští kuchaři jsou skoro všichni psychopati, říká šéfkuchař Knedla

Premium

S jeho jménem to asi ani nemohlo dopadnout jinak, než že se stal kuchařem. Jan Knedla, který o sobě tvrdí, že knedlíky moc nemusí, vládne zážitkové restauraci Papilio, jež se nachází nedaleko Prahy...

5. dubna 2022

Pět kroků ke snížení spotřeby domácnosti jen změnou chování

Ceny zemního plynu i elektřiny v Evropě atakovaly maxima a vzhledem ke geopolitické situaci ve světě nelze očekávat, že v dohledné době pořídíte vytápění domácnosti za příznivějších podmínek. Než se...

15. března 2022

Pět triků, aby s minimem námahy indukční deska zůstala navždy krásná

Indukční deska je skvělý pomocník. Je nejen rychlá, úsporná a přesná, ale i krásná. Je vlastně šperkem na pracovní desce. Tedy pokud je dokonale čistá. Za svoje věrné služby chce něco na oplátku. A...

4. února 2022

Neschopnost jako zbraň. Manipulativní technika nutí ženy uklízet i pečovat

Premium

„Neudělám to tak dobře jako ty.“ „Nevím, jak na to.“ „Stejně to vždycky pokazím.“ To jsou jen některé věty, se kterými se setkala většina žen, když přišlo na uklízení, vaření či hlídání dětí. Nejde...

28. ledna 2022

Milujete vaření i kuchařky? Pořiďte jim stojan, ať slouží, ale netrpí

Vaření podle kuchařky je fajn, obzvlášť pokud jde o opravdu vyzkoušené a do puntíku vymazlené recepty. Jenže není snadné udržet kuchařku otevřenou na té správné stránce, a přitom dávat pozor, aby...

27. ledna 2022

Vždy jsem byla zvědavá, říká Indka. Ve 104 letech si plní sen a učí se číst

Téměř celé století vypadala každodenní rutina Kuttiyammy podobně. Tato žena, která žije ve vesnici Thiruvanchoor v Kerale, trávila každý den vařením, úklidem a krmením krav a kuřat. Ve svých 104...

2. ledna 2022  16:50

Teprve až si dovolíme „hloupé“ emoce, budeme sami sebou, říká koučka

Premium

Vánoce plné stresu, povinností a vaření? Tak by to být nemělo. „Vánoce si děláme sami, svým rozhodnutím, chováním, svým prožíváním. Nejsou o dokonalé krustě na kaprovi,“ říká osobní koučka Alena...

23. prosince 2021

Felixovi bych popřála hlavně klid v duši, říká o manželovi Dagmar Patrasová

Dagmar Patrasová (65) promluvila o přípravách na Vánoce i tom, co by popřála svému manželovi, hudebníkovi Felixovi Slováčkovi. V rozhovoru pro iDNES.cz herečka a zpěvačka také zavzpomínala na...

17. prosince 2021

Rodiče si mysleli, že dcera bude učitelkou. Dala se na vaření piva

Tamaru Dolníčkovou z Velké Bíteše na Vysočině studium pedagogiky příliš nebavilo. Po roce přešla na Mendelovu univerzitu do Brna, kde se mohla věnovat své největší zálibě - vaření piva. Je jednou z...

13. prosince 2021  6:03

Lidem na jižní Moravě teče z kohoutku voda plná dusičnanů. Nikdo neví proč

Premium

Už půl roku se lidé na Pohořelicku potýkají s problematickou vodou, která jim doma teče z kohoutků. Dusičnanů je v ní tolik, že malé děti a těhotné ženy ji nesmějí pít ani po převaření. A tak...

3. prosince 2021

Asi bych dovařila i s uřezanou nohou, vzpomíná Masterchefka Besky na krizové chvíle

Premium

Temperamentní, ale i elegantní a distingovaná Slovenka Veronika Danišová. To je vítězka letošního ročníku MasterChef Česko. Soutěžila pod přezdívkou Besky a v dramatickém finále si vyvařila...

25. listopadu 2021

Titul Masterchefa získala za menu v duchu nejoblíbenější pohádky z dětství

Nejenže vařily v rondonech, vařily také před zraky loňských finalistů, rodin a přátel. Z balkonu je podporovali i kolegové, kterým finále soutěže Masterchef Česko 2021 uteklo. Vyhrát chtěly všechny...

24. listopadu 2021

Souboj na talíři skončil. Kašpárek, Forejt a Punčochář ukázali rodiny

Velkým finále skončila v úterý večer kulinární show Souboj na talíři. Diváci se dozvěděli, kdo ze tří skvělých kuchařů se stal králem gurmánského léta. Dlouhé natáčení bylo náročné nejen pro Radka...

23. listopadu 2021  23:03

Dobře udělaný chléb je kulinářský skvost. I sůl může být sexy, říká kuchař Kortus

Premium

Jak chudý mladík z východního bloku štěstí v Americe (ne)našel... V roce 1990 se vydal do New Yorku s pár stovkami dolarů v kapse. Postupně tam Martin Kortus založil různé firmy a vrhnul se na...

22. listopadu 2021

Ve hře o milion korun přituhuje, finalisté Masterchefa už jsou jen čtyři

Se snižujícím se počtem adeptů na získání titulu Masterchef Česko 2021 a milionu korun se zvyšují nároky porotců: Radka Kašpárka, Jana Punčocháře i Přemka Forejta. Poslední dvě výzvy tak vyřadily...

17. listopadu 2021  21:35

Mišík: Chci samostatnou partnerku, která k životu příliš nepotřebuje muže

Adam Mišík popsal svou ideální partnerku. Čtyřiadvacetiletý zpěvák a herec, jehož náručí prošlo již mnoho krásných žen, přiznal, že do vážného vztahu se momentálně nehrne. S radostí si užívá...

15. listopadu 2021

Finalisté Masterchefa museli obstát v michelinské kuchyni Kašpárkova Fieldu

Soutěž amatérských kuchařů téměř finišuje, ovšem poslední dva televizní večery se o své místo nikdo bát nemusel. Zato si posledních šest adeptů na titul Masterchefa a milion korun odneslo zážitky na...

10. listopadu 2021  21:35

Masterchef resuscitoval španělského ptáčka. A tatarák vrátil do hry Paola

Pád i návrat zažil Paolo, jeden z finalistů soutěže amatérských kuchařů Masterchef Česko 2021, během posledních dvou televizních večerů. Ve vyřazovací výzvě nezvládl, když porota uprostřed vaření...

27. října 2021  21:35

Bageta pro gurmány i vaření v Čestru. Finalisté Masterchefa jsou na roztrhání

V soutěži Masterchef řídnou řady finalistů a v klání o milion korun začíná přituhovat. Mnohdy o bytí a nebytí v soutěži rozhodují maličkosti. A když pak mají soutěžící možnost cokoliv nového se...

20. října 2021  21:35