Kuchaři - rozhovory

Jan Punčochář, jeden z nejlepších českých kuchařů, rozjíždí vlastní podnik

Před časem se roznesla zpráva, že jeden z nejžádanějších pražských šéfkuchařů končí v restauraci...

Klíčem k italské kuchyni je dělat věci jednoduše, říká šéfkuchař Lucque

Riccardo Lucque přišel do Prahy před téměř dvaceti lety s plánem otevřít si vlastní italskou...

Nově objevené restaurace pro gurmány. Nejlepší je na jihoafrické pláži

Nenápadná malá restaurace v pobřežním městečku Paternoster, téměř dvě stě kilometrů severně od...

České maso patří v Evropě k nejkvalitnějším, řekl řezník Kšána v Rozstřelu

Jméno František Kšána je mezi milovníky masa pojem. Ten starší dlouhá léta kraloval legendárnímu...

Čeští kuchaři uspěli na soutěži v Lyonu. Vyzkoušejte jejich recepty

Český národní tým uspěl na světovém kuchařském klání v Lyonu, kde se utkalo 12 špičkových...

Ostravák v Praze Radek Kašpárek: Michelinská hvězda? To bylo keců

„Dobrá zpráva pro rodiče. Kluk, který ze základní školy nosí mizerné známky, může najít obor, v...

Gastronomie je náhradní vojenská služba, řekl Pohlreich v Rozstřelu

Zdeňka Pohlreicha znají mnozí jen díky roli televizního šéfa, kterou loni po deseti letech s úlevou...

KVÍZ: Pamatujete si, jak se rval Zdeněk Pohlreich za dobré jídlo?

Deset let jezdil po celé republice a snažil se pomoci hospodským, kteří o to projevili zájem....

Legendární kuchař Pavel Pospíšil vzpomíná, jak se vyvíjela jeho kuchařská kariéra i na cestu k...

Stará masna. Místo pro rockery a motorkáře, kde vládne pohoda. K tomu by však mělo patřit i slušné...

Roman Vaněk objevil recept, jak se stát autorem nejoblíbenějších kuchařských knih. Zdánlivě je to...

Karla Mráčková v pondělním Rozstřelu zpovídala nástupce Zdeňka Pohlreicha, protagonisty pořadu Ano,...

Téměř deset let jezdil po celé zemi a radil majitelům restaurací. Jeho pořad Ano, šéfe! se stal...

Na obrazovku vnesl vypípaný slovník IV. cenové, ale i poctivou kuchyni z kvalitních čerstvých...