potravina

Mléko je to první, co po narození ochutná každý z nás. Hraje důležitou roli při vývoji našich kostí i při tvorbě střevní mikroflóry. Dříve bylo určeno jenom pro mláďata, dnes ho pijí i dospělí. Čím...

Houbový kuba je klasické české vánoční jídlo, na které se však v některých domácnostech zapomíná. Je to velká škoda, protože tradiční recept rozhodně není zastaralý. Připomeňte si recept na tuto...

Meziroční inflace se podle úterních dat Českého statistického úřadu podobně jako v říjnu dostala na úroveň 2,8 procenta. Oproti loňskému listopadu statistici evidovali vyšší ceny tvarohu, sýrů i...

Od příštího školního roku se má zásadně změnit jídelníček ve školních jídelnách. Co nová vyhláška obsahuje? A kde vidí už teď někteří experti její slabiny? „Jídelníček se posunuje směrem k rostlinné...

Nejen v Olomouckém kraji stoupá počet dětí s bezlepkovou dietou. Jídlo do škol jim proto většinou připravují rodiče. V Olomouci mají možnost zapsat dítě do školy, která speciální stravu nabízí. Ve...

Téměř 80 procent Čechů vůbec neplýtvá potravinami nebo jen minimálně. Když se ale podle expertů z Brna z celé populace vybere generace Z narozená mezi roky 1996 a 2009, tedy aktuálně středoškoláci,...

Z druhů čokolády je v Česku nejoblíbenější mléčná a oříšková. Při výběru hraje rozhodující roli cena a příchuť, bio nebo fair trade čokolády si kupuje jen minimum zákazníků.

Ceny potravin v Česku budou zbytek roku dál klesat, řekla prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová. Výjimkou je vepřové maso; jeho cena se řídí podle německé burzy, kde pořád roste, dodala....

Lidé nakupují mnohem méně než loni. Bezmála 60 procent Čechů omezilo celkové nákupy potravin. Vysoké ceny trápí i střední třídu. Ukázal to exkluzivní průzkum portálu AkcniCeny.cz pro MF DNES.

Patříte k těm, kteří nad příchodem jara zrovna nejásají, protože víte, že všude číhají pylové alergeny, které dokážou člověka dohnat až k slzám? Potížím je možné předcházet i vhodnou stravou....

Nárazové drastické diety nefungují, protože nejsou udržitelné. Stejně tak neexistují zakázané potraviny, jen zakázané množství, říká expert na výživu a fitness Lukáš Roubík v dalším dílu seriálu...

Máte za sebou mnoho bezesných nocí a nevíte, čím to je? Možná to způsobilo nevhodné jídlo. Poradíme vám, co si dát k večeři, abyste pak spali, jako když vás do vody hodí.

Polotovary a jídla z prášků si dá občas asi každý. Lákají nízkou cenou, rychlou a jednoduchou přípravou i trvanlivostí. Jsou však průmyslově zpracované potraviny v pořádku i z hlediska dopadů na naše...

Webový vývojář ve společnosti eBay Matthew Lyne-Watt, původem z Velké Británie, se ve volném čase věnuje psaní scénářů a knih. V osmnácti se odstěhoval od rodičů a cestoval po Novém Zélandu a...

Na správné, kvalitní a zdravé stravování má Růžena Manišová na rozdíl od mnohých samozvaných rádců doslova „štempl“. Na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity v Brně totiž absolvovala obor nutriční...

Obědy ve školních jídelnách zdražují. I tak je ale možné vařit zdravě a udržitelně, pomoci může omezení plýtvání, věří největší český poskytovatel stravování ve školách Scolarest. Nový průzkum, který...

Akupresura vám může pomoct k vysněné postavě, jemným tlakem si zlepšíte trávení, aktivujete spalování tuků a zaženete největší hlad.

Nejezte blbě, zní bonmot milovníka jídla a foodkritika Pavla Maurera. Rád ochutnává, hodnotí, o jídle přemýšlí a hlavně už čtvrt století vydává nezávislého průvodce po tuzemských restauracích....

Přibližně třetina potravin se dostane na stůl člověka díky motýlům, včelám a netopýrům. Při ztrátě těchto zásadních živočichů by mohly podle amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv zmizet ze...

Jestli naše tělo v létě po něčem touží, pak je to vláha. Když si představíte, na co byste měli chuť, většinou je to jídlo, které o obsah vody nemá nouzi. A takovou lahůdkou bude zajisté okurka.

Lidé projíždějící brněnskou Slatinou kolem Hviezdoslavovy ulice si mohou všimnout nezvyklého objektu. Na parkovišti kousek od supermarketu Penny totiž stojí odstavený trolejbus. Na první dojem nic...

Všeobecné zdražování tvrdě dopadá na obyvatele Česka, lidé v nouzi však nechodí pro zásoby například jen do potravinových bank. Stále více se uchylují k odcizování zboží v obchodech. Nárůst drobných...

Evropská komise (EK) navrhuje zakázat prodej potravin, které obsahují nadměrné množství antioxidantů katechinů, které jsou přítomné v zeleném čaji. Za rizikové má být označen obsah více než 800...

Eva zhubla během jednoho roku téměř 30 kilogramů. I po třech letech, kdy jsme ji navštívili, si maminka dvou kluků hmotnost stále drží. Co jí pomohlo zhubnout a figuru si udržet?

Petr Foukal, ředitel zemědělské firmy Navos, považuje aktuální situaci v oboru za mimořádnou. Podniky se potýkají s drahými pohonnými hmotami a drasticky rostoucími cenami energií a hnojiv. Snaží se...

Ukrajinská videoherní společnost GSC Game World a obchodní řetězec Silpo společně otevřely v Kyjevě unikátní supermarket. Nakoupíte v něm sice klasické potraviny, tematizovaný je ovšem do podoby...

Ve Velké Británii pracoval v michelinské restauraci a chystal jídlo pro královskou rodinu. Teď Tomáš Kapoun vaří obědy ve Vsetíně, kde před pár měsíci otevřel podnik Na půl cesty. Nedávno vařil...

Ruská hnojiva a zemědělské produkty musí získat přístup na světové trhy. Pokud nebudou odstraněny překážky, které tomu dosud brání, hrozí globální potravinová krize. V Istanbulu to uvedl generální...

Ministerstvo práce a sociálních věcí (MPSV) od soboty zvyšuje hodnotu stravného na pracovních cestách. Cena daňově nejvýhodnější stravenky pro zaměstnance i zaměstnavatele od soboty kvůli vysoké...

Školní obědy od září v některých jídelnách podraží zhruba o deset procent. Kvůli rostoucím cenám potravin a energií jejich ceny někde vzrostly už v předešlých měsících. Nyní se pohybují většinou mezi...

Chutě Čechů má dobře přečtené. Jeden z nejznámějších českých šéfkuchařů Roman Paulus, který šestkrát získal michelinskou hvězdu ve slavném hotelu Alcron, odkud před dvěma lety odešel, dnes vede...

Britský řetězec supermarketů Iceland umožní svým zákazníkům nakupovat potraviny na splátky. Nabídka řetězce přichází v době, kdy se domácnosti v Británii stejně jako v dalších evropských zemích...

Potravinová banka Zlínského kraje zaznamenala větší zájem ze strany samoživitelek, seniorů i lidí s nižšími příjmy. Zdražování už dopadá na běžný chod domácností. Lidé tak čím dál častěji poptávají...

Preferujete zdravý životní styl, ale i přesto máte pocit, že se vám nedaří zhubnout či si dlouhodobě udržet optimální hmotnost? Býváte po obědě často unavení? S velkou pravděpodobností děláte ve svém...

Psychické potíže sužují stále víc lidí a koronavirová pandemie a válka na Ukrajině tomu nepomáhají. Přestože je může léčit jen odborník, částečně pomoci si můžete i tím, co jíte. Víte jak?

Samoživitelky a samoživitelé, rodiny s nízkými platy, ovdovělí důchodci. Tito lidé se propadají v kraji do stále větší chudoby kvůli růstu cen, hlavně potravin a energií. Mnozí rodiče budou mít...