víno

Vánoční přípitek? Zdání klame. Ve víně je víc alkoholu než ve vodce

Metro.cz

Většina lidí bere pivo a víno jako takřka neškodné nápoje. Mýtus o „měkkém“ a „tvrdém“ alkoholu ale padá ve chvíli, kdy se podíváte na skutečné množství alkoholu v běžných porcích. Poctivá dvanáctka...

Ježíšek v láhvi udělá radost jemu i jí, radí vinařská rodina Foltýnů

Advertorial

Navázali na tradici svých předků, dnes se na práci ve vinohradu i ve sklepě podílí už i mladá generace rodiny Foltýnů. Zákazníkům nabízí vinařství Vinofol pečlivě sestavené dárkové sady těch...

Vitaj ve vinohradě! láká nová deskovka. Hra se dá zpestřit pitím vína

Loni představila svou první deskovou hru zaměřenou na Krkonoše, kam se před pár lety přestěhovala z Brna. Jihomoravské přátele tím však Michaela Cichrová trochu nahněvala. A tak ve spolupráci s...

Když révu setřásají kombajny. Bez moderních strojů už se vinobraní neobejde

Vinařina je tvrdá a časově náročná práce, a to především v době sklizně. Ačkoli ruční sběr nikdy plně nenahradí stroje, vinaři se již bez nich neobejdou, protože dokážou nahradit stovky brigádníků....

Brno míří do vesmíru. Bude kosmický průmysl novou ikonou jižní Moravy místo vína?

Metro.cz

Kosmický průmysl v Jihomoravském kraji roste o desítky procent a patří k nejdynamičtějším. Nyní se tu představí největší evropský vesmírný veletrh.

Malá rozlohou, velká zážitky. Křížem krážem po sluncem zalité Maltě

Premium

Zaujímá menší plochu než hlavní město České republiky a má míň obyvatel. Berte to jako plus, aspoň tu budete mít vše na dosah. Při její návštěvě nezapomeňte navštívit hlavní památky, rybí trh a...

OBRAZEM: Požehnání, průvod i přípitek. Svatý Martin přivezl víno na největší košt

Největší svatomartinský košt v Česku se dnes koná na brněnském náměstí Svobody. Tradičně ho provázel svatý Martin na bílém koni se svou družinou, který spolu s návštěvníky otevřel první víno letošní...

Speciální kufr na lahve vína? Bizarní nápad vyrostl do obřího byznysu za miliony

Některé nápady znějí na první pohled směšně, jako třeba speciální kufr na lahve vína. Tato prostá myšlenka stála na začátku příběhu malého amerického startupu a postupně se proměnila v byznys s...

Husa pečená přes noc, svěží lehké letošní víno. Znáte svatomartinské tradice?

Svátek svatého Martina letos připadne na úterý, ale mnoho z nás se vrhne do hodování už o víkendu. V nejedné domácnosti či hospůdce se budou prohýbat stoly pod pečenou husou s knedlíky a několika...

Svatomartinské hody 2025: Vychutnejte si gurmánský zážitek a mladé víno

Podzimní plískanice a mlhy mají své kouzlo, ale to největší lákadlo přichází tradičně s 11. listopadem. Svátek svatého Martina je v České republice synonymem pro křupavou husu, voňavé zelí a svěží...

Svatomartinské slavnosti: Akce se konají v Brně i jiných městech vinařského regionu

Pomalu, ale jistě se blíží 11. listopad, tedy svátek svatého Martina. Událost, kterou si lidé pravděpodobně nejčastěji spojují s husí pečínkou a na Moravě především prvního letošního vína. V...

Stříbrný servis, pušky, víno. Zámek na Liberecku ukrýval poklad po Němcích

Poklad nevyčíslitelné hodnoty objevil spolek Lokace artefaktů na zámku Nový Falkenburk na Liberecku. Stříbrné příbory a nádobí, dlouhé zbraně nebo lahve vína patřily rodině Liebiegů, kteří museli...

Svatomartinské víno letos dorazí s předstihem, ceny zůstávají na loňské úrovni

Na český trh letos dorazí zhruba 1,9 milionu láhví svatomartinského vína. Po několika slabších sezonách přinesl rok 2025 vinařům příznivější podmínky. Letošní vína jsou podle odborníků svěží,...

Vinařství Marcinčák: Příběh vína, který voní Pálavou a respektem k přírodě

Ve spolupráci

Na svazích Pálavy se už více než 30 let rodí víno, které má duši. Rodinné bio vinařství Marcinčák dnes hospodaří na 100 hektarech vinic a od roku 2006 se naplno věnuje ekologickému zemědělství. Péče...

Návrat ke kořenům. Vinice v Čechách ožívají na starých místech

Vinařství v Čechách zažívá renesanci. Většinou malopěstitelé obnovují historické vinice. Jen letos zapsalo ministerstvo zemědělství tři nové viniční trati v Praze a skoro deset v Čechách.

Dva roky okopávali ručně, místní zděšeně utekli. Víno je radost i bolest, líčí manželé

Premium

Ještě před pěti lety byl na okraji středočeského Řepína pár kilometrů od Mšena nevyužívaný pozemek, který v restitucích získala zpět rodina Štěpánů z Prahy. Nad ním stála ruina šatny pro dělníky,...

Přebytek hroznů a klesající poptávka. Kalifornští vinaři hledají cesty, jak přežít

Vinaři v Kalifornii čelí bezprecedentním problémům, které ohrožují jejich přežití na trhu. Přebytky hroznů, klesající poptávka, Trumpova cla a příznivé počasí vyústily v nadprodukci a nyní nutí...

Bečovský tekutý poklad se vrací domů. Do Francie

Vzácná sbírka archivních vín, objevená společně s relikviářem svatého Maura, se po více než sto letech vydává na cestu Cílem je záchrana unikátního obsahu.

Zeman ve vysílání špatně artikuloval. Silná bronchitida, tvrdí jeho spolupracovník

Bývalý prezident Miloš Zeman po volbách vystoupil v pořadu Xaver Live, kde mimo jiné zkritizoval ministra zahraničí Jana Lipavského. V rozhovoru s radním České televize Lubošem Xaverem Veselým špatně...

Tady se opravdu nespěchá. Rakouskému údolí Wachau vládne klid, víno a Dunaj

V dunajském kraji Wachau jsme se nechali omámit krásným vínem, regionálními pochutinami a božími meruňkami. Bonusem byla lekce středověké architektury.

Výlet za vínem na jih Moravy: vyhrajte 5 nocí ve Staré Pekárně ve Znojmě

Historický dům z 13. století, atmosféra jižní Moravy a víno od místních vinařů. To vše čeká výherce nové soutěže iDNES Premium. Balíček zahrnuje pět nocí v designovém apartmánu Staré pekárny,...

Musí dostat sto ze sta. Tekutý bečovský poklad čeká ve Francii náročný test

V pátek začnou ve vinařství Château d’Yquem náročné zkoušky části tekutého pokladu z hradu a zámku v Bečově na Karlovarsku. Prvním krokem je nezbytná ochutnávka, vzorky více než sto let starých vín...

Vyšší výnosy i kvalita. Vinaři ze Slovácka začínají sklízet letošní úrodu

Prvním výsledkem letošní sezony se vinaři pochlubili druhý zářijový víkend na Slováckých slavnostech vína v Uherském Hradišti. Bílý i červený burčák z nejranějších odrůd mohli návštěvníci ochutnávat...

Z těžkých začátků k milionovým obratům: Vydržet je klíč k úspěchu, říká vinař Gajdůšek

Podnikání Filipa Gajdůška bylo před lety plné zvratů. Začal s prodejem vína a zažil pády i vyhoření. Pak si vytvořil malý tým a spolu s ním začal v roce 2021 vyrábět v pronajatých prostorách vlastní...

Tekutý poklad z Bečova se vrátí do rodné Francie, lahve dostanou speciální péči

Část bečovského tekutého pokladu, tedy lahví s vínem a koňakem, který se před čtyřiceti lety našel v hradní kapli společně s relikviářem sv. Maura, čeká cesta za hranice. Nejvzácnější archivní vína,...

Začíná sezona vinobraní. Akci si najdou milovníci vína ze všech koutů republiky

Znojmo, Mikulov, Praha. I letos se česká města promění v centra oslav vína. Vinobraní a slavnosti s bohatým programem přilákají tisíce návštěvníků. Čekají vás ochutnávky těch nejlepších vín z Moravy...

Tipy na víkend: vinobraní, otevřená parní vodárna, napoleonská bitva i festival vína

Metro.cz

O víkendu se na severu Čech uskuteční řada zajímavých akcí. Třeba do Roudnice nad Labem můžete vyrazit na tradiční vinobraní, v Chlumci na Ústecku sledovat rekonstrukci napoleonské bitvy a Hlinná na...

9 tipů, kam na vinobraní v Praze 2025: Navštivte Grébovku nebo nejstarší vinici v Česku

Metro.cz

Praha se v září ponese ve znamení vína. Na různých místech metropole se uskuteční vinobraní, kde si návštěvníci vychutnají burčák i vína z jižní Moravy, pražských vinic i ze zahraničí.

Vinobraní v Litomyšli láká na desítky vín a bohatý program

Metro.cz

Šestý ročník Vinobraní v Litomyšli nabídne v sobotu 6. září od 14:00 až do brzkých ranních hodin příležitost ochutnat více než čtyřicet odrůd vín ze sedmi vinařství.

Vinařství má v hlavním městě dávnou tradici. Praha se může pochlubit téměř dvěma desítkami vinohradů

Metro.cz

Spolu s Mělníkem byla Praha mezi prvními místy, kde císař Karel IV. kázal vysazovat vinnou révu, kterou dopravil do Čech z Francie. Tolik vinic v hlavním městě je? Kdy císař Karel IV. nakázal osázet...

Podobně jako u vína či kávy, i kohoutková voda má své chuťové nuance. Je svěží i „hořká“. Proč?

Metro.cz

Nechutná vám doma voda z kohoutku? Cítíte z ní chuť kovů či dalších látek? Důvodů může být více. Například v Praze se mísí oba typy – měkčí voda z Želivky zásobuje jižní část města, zatímco sever...

Na festivalu vína vloni bojoval o život, nyní si tam připil se svými zachránci

Na pardubickém zámku se poslední srpnový víkend konal 28. ročník oblíbeného Festivalu vína, který každoročně přitahuje tisíce návštěvníků. Vedle ochutnávek a hudby letos připomněl i příběh muže,...

Klima tlačí vinaře k revoluci. Míchání různých ročníků přestává být tabu

Ve vinařském světě jsou ročníková vína na pomyslném vrcholu. Naopak cuvée, tedy směsi hroznů či sklizní, se takové popularitě netěší. To se ale kvůli změně klimatu a stále extrémnějšímu počasí...

Babí léto na Slovácku: Zážitky, které dozrávají jako víno

Slovácko v srpnu a září zraje jako hrozny na vinici. Slunce už nepálí, ale hřeje. Vzduch voní po dozrávajícím ovoci, po seně a po víně. A krajina? Ta se zpomaluje, ztišuje a zve k objevování. Babí...

Česko už zná svého Vinaře roku. Letošní ročník ovládly ryzlinky

Celkem 666 vzorků vín z 66 českých a moravských vinařství poválela na svých chuťových pohárcích mezinárodní komise 22. ročníku prestižní soutěže Vinař roku. Z konečné finálové osmičky následně...

Italská réva kvůli němu nesměla za hranice. Cinzano chutná už tři sta let

Premium

Sedm bílých písmen v obdélníkovém modro-červeném poli. Kdo by nepoznal kultovní italský vermut Cinzano?! Letos je tomu přesně sto let, co svět slavné logo spatřil. Ovšem pozor, legendární nápoj...