vinařství

Malebným krajem Břeclavska v okolí Hustopečí, kolem novomlýnských nádrží a přes Mikulov s výhledem na Svatý kopeček povede na konci týdne výrazná část trasy letošního závodu mistrovství republiky v...

Letošní sklizeň vína na oblíbeném řeckém ostrově Santorini je v plném proudu. Podle místního vinaře Jannise Paraskevopulose ale vyhlídky nejsou dobré. Extrémní teploty ohrožují produkci hroznů...

Doba, kdy si do jihomoravských sklípků přijížděli turisté vyčistit hlavu od všedních starostí, je zdá se nenávratně pryč. Naopak je u zájemců o víno stále víc vidět hlad po nových zážitcích a...

La dolce vita. Tak by se dal popsat život Veroniky Novákové v Toskánsku. Spolu se svým manželem tam provozuje ubytování na rodinné farmě. „Práce je tu hodně, ale večer si zajdeme na aperitiv nebo na...

Burčák bude letos brzy. Vinař Miloslav Machuča z Úval u Valtic na Břeclavsku začal v pondělí sklízet první hrozny a předpokládá, že prodávat začne už ve čtvrtek 1. srpna, což je první den, kdy lze...

Ačkoliv je řecké hospodářství do značné míry závislé na cestovním ruchu, ne všichni domorodci jsou z turistů nadšení. Vinaři na řeckém ostrově Santorini si například stěžují na to, že kvůli turismu...

Corpinnat, ve volném překladu víno „zrozené v srdci Penedès“. Vznikl tak trochu z frustrace šesti španělských vinařských domů, které nesouhlasily s masovou produkcí cavy a praktik velkých...

Réva vinná letos vykvetla o několik týdnů dříve než obvykle a sklizeň by mohla začít už v srpnu, podobně jako v extrémně teplém roce 2018. Vinaři na jihu Moravy mají z takového vývoje obavy.

Déšť, přívaly zeminy, sucho, mráz nebo krupobití. Výrobci prosecca čelí extrémnímu počasí, které ohrožuje hrozny, z nichž se vyrábí celosvětové populární šumivé víno. Největší strach mají vinaři z...

Vinařství na Moravě ubývá. Některá končí úplně, jiná jsou na prodej z ekonomických či rodinných důvodů. Staří vinaři často nemají vinici komu v rodině předat ani se jim nedaří nalézt investora, který...

Je mužem mnoha profesí. Básník, překladatel z polštiny, ale také vinař a vinárník. S výrobou vína začal Bogdan Trojak na Moravě, ale teď už je řadu let doma v Čechách. Za básně i za román pro děti...

Podle dubnového průzkumu agentury Datank si téměř 63 procent populace myslí, že by alkoholické nápoje měly být zdaněny stejně podle množství gramů alkoholu v nápoji. Skutečnost je však jiná -...

O radostech z projektů i setkávání s lidmi, ale také o obavách kvůli zachování oboru mluví David Šťastný z rodinného vinařství z Valtic.

Na jižních svazích u Pouzdřan na Břeclavsku se táhnou viniční tratě. Teď v polovině května se tu ale objevily tři neobvyklé sochy. Kolemjdoucí uvidí sochy zírající do dálky. Žádné obličeje ale z...

Jarní mrazíky se výrazně podepsaly i na vinicích v Ústeckém kraji. Drtivou většinu jich spálily. Těžké časy proto momentálně zažívá i vinařství Mikulášek z Chomutovska. Pomoci se mu snaží veřejnost....

Pěstitelům, kteří neměli pojištění proti mrazům, bude stát krátit kompenzace o polovinu. V pořadu Za pět minut dvanáct na televizi Nova to prohlásil ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Další...

Vinařství Dog in Dock má ve svém areálu ve Veselí nad Moravou na Hodonínsku novou sochu psů od umělce Davida Černého. Sousoší stojí nedaleko přístavu Baťova kanálu a část místních pobouřilo. Podle...

„Milá Praho, po spotřebce už žádná dovolená na Moravě nebude“ nebo „Spotřební daň = smrt Moravy“. Jasné vzkazy si na úterní večerní hromadné setkání s ministrem zemědělství Markem Výborným (KDU-ČSL)...

Zástupci vinařů se na dnešním jednání s ministrem zemědělství Markem Výborným (KDU-ČSL) domluvili na zrušení některých podmínek, které musí běžně plnit například při pěstování v ekologickém režimu....

Že to vinaři a vinohradníci nemají jednoduché, znělo i na tiskové konferenci k aktuální situaci a vyčíslení škod. Během pár týdnů se totiž prakticky vystřídala všechna roční období, včetně nočních...

Výjimka ze spotřební daně pro tiché víno, kterou loni při jednání o úsporném balíčku uhájili lidovci, nejspíš skončí. Ministr financí Zbyněk Stanjura (ODS) dokončuje návrh na jeho zdanění, který brzy...

Škody způsobené mrazem na letošní úrodě vinařů v Česku půjdou do stovek milionů korun, v Čechách pomrzlo 40 procent vinohradů, uvedl v pondělí pro ČTK prezident Svazu vinařů Martin Chlad.

Unikátní ochranu vinné révy před mrazem zkouší v těchto dnech ve Vinařství Habánské sklepy ve Velkých Bílovicích na Břeclavsku. Využívají technologii na bázi UV-C záření, která nenechává na...

Zatímco pivo, tvrdý alkohol nebo sekty jsou zdaněné, zůstává víno jediným alkoholem, ze kterého se spotřební daň neplatí. Debata, zda je to tak správně, či ne, trvá již zhruba rok a stále nikam...

K prvnímu máji neodmyslitelně patří polibek pod rozkvetlým stromem, vyznavači této tradice však letos pravděpodobně nepochodí. Příroda se totiž letos probudila dříve a ovocné stromy jsou již v plném...

Ve vinařství Pitra nenajdete pracovat nikoho jiného než členy rodiny. Táta Alois, máma Radmila a syn Martin jsou hlavními postavami, ruku k dílu však umí přiložit snad každý člen klanu z Dolních...

Spotřeba tichých vín, tedy ne šumivých ani perlivých vín, v České republice v loňském roce dál klesala, a to o 8,4 procenta. Dokazují to data společnosti Consumer Panel GfK, která v tiskové zprávě...

Úprava legislativy, zavedení minimální ceny a teprve poté debata o zdanění vína. S takovým „jízdním řádem“ přicházejí čeští vinaři v době, kdy se spotřeba oblíbeného nápoje už tři roky po sobě...

Sádek, jediná registrovaná vinice na Vysočině, má po 30 letech nového majitele. Tím se během minulého roku, tak trochu v tichosti, stala Česká zemědělská univerzita. V Kojeticích, ležících pár...

V šlechtických stopách se vydalo vinařství Obelisk, které má vinohrady přímo v areálu památky UNESCO, v Lednicko-valtickém areálu, který v minulosti vybudoval rod Lichtenštejnů. Se svými víny sklízí...

Do vinařství nedaleko španělského Valladolidu se během únorové noci vloupal muž, ale místo krádeže přišel pouze způsobit škodu. Z několika tanků totiž vypustil červené víno a pak z místa činu utekl....

Jídlo a víno neodmyslitelně patří k sobě. To je motto Vinařské kuchařky, kterou vydal spolek vinařů Dunajovské kopce. Nabízí šest desítek receptů pro všechny milovníky vína i dobrého jídla, jejich...

Vinař je z poloviny umělec a z poloviny exaktně smýšlející člověk, myslí si enolog Jakub Smrčka, klíčová osobnost Vinařství Thaya v Havranicích na Znojemsku, které se za minulý rok stalo nejlepším...

Od mala milovala pole. Už jako dítě sázela a pěstovala rostlinky a starala se o ně. Do rodinného vinohradu se jí ale příliš nechtělo. „Věděla jsem, že je to dřina, ale srdce nakonec zvítězilo,“ říká...

V současné době českým vinařstvím rezonuje otázka zavedení spotřební daně na tichá vína. Podle Svazu vinařů je potřeba usilovat o hledání evropského řešení, proto se rozhodl otevřeným dopisem oslovit...

Vzhledem k situaci na domácí scéně, kde inflace drtí počty tuzemských klientů a vláda zvažuje zavedení spotřební daně na tichá vína, musí jihomoravští vinaři hledat cesty k výdělku jinde. Mají tak...