vinařství

Zájem o biovína rapidně roste. To motivuje vinaře ke snižování uhlíkové stopy a pěstování v souladu s přírodou. Jedním z efektivních způsobů, jak vinaři mohou snižovat svou uhlíkovou stopu, je práce...

Tuzemská vinařství procházejí zásadní proměnou. Rostoucí zájem o bio vína motivuje vinaře ke snižování uhlíkové stopy i udržitelnějšímu přístupu k hospodaření. Ať už jde například o biodynamické...

Zájem o biovína rapidně roste. To motivuje vinaře ke snižování uhlíkové stopy a pěstování v souladu s přírodou. Jedním z efektivních způsobů, jak vinaři mohou snižovat svou uhlíkovou stopu, je práce...

Spousta lidí sní o tom, že se budou živit něčím, co je baví. Avšak ani to se neobejde bez překážek. Vyhoření bývá sice obvykle spojováno s ubíjející prací, může ale postihnout i ty, kteří svou...

Velké jméno a respekt si mezi kolegy vydobyl vinař Jindřich Kadrnka z Březí u Mikulova. Před měsícem ale po krátké nemoci zemřel. Rodinné vinařství se tak najednou ocitlo v krizi. Kolegové i z úcty...

Neustále sršel nápady a pozitivní energií. Zcela žil pěstováním vinné révy a výrobou vína. Jindřich Kadrnka z Březí u Mikulova si vydobyl jméno i mezi ostatními vinaři. Předloni dokonce získal rovnou...

Kvůli teplému počasí, ale také škůdcům se na jižní Moravě omezuje produkce ledového vína. V posledních letech se jej vinařům daří vyrobit spíše výjimečně. Za letošní zimu u něj bylo úspěšné pouze...

Žádná velká ceremonie se kolem toho nekonala, na začátku října se nicméně krajský náměstek Jan Zámečník (KDU-ČSL) sešel s čínským velvyslancem. Pravá ruka jihomoravského hejtmana si myslela, že se...

Už v pondělí dopoledne vyjede svatý Martin se svou družinou z Moravského náměstí v Brně a na symbolickou jedenáctou hodinu dorazí na nedaleké náměstí Svobody. Tak začne největší národní košt...

Produkci letošních mladých vín svatého Martina výrazně ovlivnily dubnové mrazy, letní sucho a zářijové deště. Objemy sklizených hroznů se proti loňsku v průměru snížily o třetinu. Na trh letos zamíří...

Vinohrady v Itálii se potýkají s měnícím se klimatem a změnou chutí konzumentů. Život jim teď navíc ztížila inflace a vysoké úrokové sazby, kvůli nimž jim podražily půjčky u bank. V kombinaci s...

Na Třeboňsku, v kraji rybníků, pražský doktor Jiří Firla před 15 roky založil vinohrad. Místní si ťukali na čelo, ale jeho to jen povzbudilo. Dnes víno paličatého lékaře sbírá ocenění doma i ve...

Pěstitelé vinné révy na Slovácku už mají letošní úrodu téměř sklizenou. Nadšení ale příliš nejsou a mluví o dalším roce, který se vymyká z kdysi běžného standardu. Úrody je méně, na druhou stranu...

Letošní sklizeň na Znojemsku byla pro vinaře náročná, zejména kvůli extrémnímu počasí. Vinaři museli začít sklízet téměř o měsíc dříve, protože všechny odrůdy dozrávaly najednou. „Jsme zvyklí, že...

V odkazu předků pokračuje rodina bývalého zpěváka Moravanky Břetislava Osičky (60), jeho mladší syn Vojta (30) se ujal rodinného vinařství, a tak zůstala tradice v rodu zachována. Velké vinařské...

Malebným krajem Břeclavska v okolí Hustopečí, kolem novomlýnských nádrží a přes Mikulov s výhledem na Svatý kopeček povede na konci týdne výrazná část trasy letošního závodu mistrovství republiky v...

Letošní sklizeň vína na oblíbeném řeckém ostrově Santorini je v plném proudu. Podle místního vinaře Jannise Paraskevopulose ale vyhlídky nejsou dobré. Extrémní teploty ohrožují produkci hroznů...

Doba, kdy si do jihomoravských sklípků přijížděli turisté vyčistit hlavu od všedních starostí, je zdá se nenávratně pryč. Naopak je u zájemců o víno stále víc vidět hlad po nových zážitcích a...

La dolce vita. Tak by se dal popsat život Veroniky Novákové v Toskánsku. Spolu se svým manželem tam provozuje ubytování na rodinné farmě. „Práce je tu hodně, ale večer si zajdeme na aperitiv nebo na...

Burčák bude letos brzy. Vinař Miloslav Machuča z Úval u Valtic na Břeclavsku začal v pondělí sklízet první hrozny a předpokládá, že prodávat začne už ve čtvrtek 1. srpna, což je první den, kdy lze...

Ačkoliv je řecké hospodářství do značné míry závislé na cestovním ruchu, ne všichni domorodci jsou z turistů nadšení. Vinaři na řeckém ostrově Santorini si například stěžují na to, že kvůli turismu...

Corpinnat, ve volném překladu víno „zrozené v srdci Penedès“. Vznikl tak trochu z frustrace šesti španělských vinařských domů, které nesouhlasily s masovou produkcí cavy a praktik velkých...

Réva vinná letos vykvetla o několik týdnů dříve než obvykle a sklizeň by mohla začít už v srpnu, podobně jako v extrémně teplém roce 2018. Vinaři na jihu Moravy mají z takového vývoje obavy.

Déšť, přívaly zeminy, sucho, mráz nebo krupobití. Výrobci prosecca čelí extrémnímu počasí, které ohrožuje hrozny, z nichž se vyrábí celosvětové populární šumivé víno. Největší strach mají vinaři z...

Ochutnat vína z litoměřické a mělnické vinařské podoblasti můžete v sobotu 8. června od 11 do 19 hodin na zámku v Roudnici nad Labem.

Vinařství na Moravě ubývá. Některá končí úplně, jiná jsou na prodej z ekonomických či rodinných důvodů. Staří vinaři často nemají vinici komu v rodině předat ani se jim nedaří nalézt investora, který...

Je mužem mnoha profesí. Básník, překladatel z polštiny, ale také vinař a vinárník. S výrobou vína začal Bogdan Trojak na Moravě, ale teď už je řadu let doma v Čechách. Za básně i za román pro děti...

Podle dubnového průzkumu agentury Datank si téměř 63 procent populace myslí, že by alkoholické nápoje měly být zdaněny stejně podle množství gramů alkoholu v nápoji. Skutečnost je však jiná -...

O radostech z projektů i setkávání s lidmi, ale také o obavách kvůli zachování oboru mluví David Šťastný z rodinného vinařství z Valtic.

Na jižních svazích u Pouzdřan na Břeclavsku se táhnou viniční tratě. Teď v polovině května se tu ale objevily tři neobvyklé sochy. Kolemjdoucí uvidí sochy zírající do dálky. Žádné obličeje ale z...

Jarní mrazíky se výrazně podepsaly i na vinicích v Ústeckém kraji. Drtivou většinu jich spálily. Těžké časy proto momentálně zažívá i vinařství Mikulášek z Chomutovska. Pomoci se mu snaží veřejnost....

Pěstitelům, kteří neměli pojištění proti mrazům, bude stát krátit kompenzace o polovinu. V pořadu Za pět minut dvanáct na televizi Nova to prohlásil ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Další...

Vinařství Dog in Dock má ve svém areálu ve Veselí nad Moravou na Hodonínsku novou sochu psů od umělce Davida Černého. Sousoší stojí nedaleko přístavu Baťova kanálu a část místních pobouřilo. Podle...

„Milá Praho, po spotřebce už žádná dovolená na Moravě nebude“ nebo „Spotřební daň = smrt Moravy“. Jasné vzkazy si na úterní večerní hromadné setkání s ministrem zemědělství Markem Výborným (KDU-ČSL)...

Skanzen Země Keltů zve na sobotní oslavy svátku Beltine. Jedná se o keltský svátek oslavující příchod jara a letního slunovratu, spojený s obnovou přírody a tradicemi jako zapalování ohňů či rituály...

Zástupci vinařů se na dnešním jednání s ministrem zemědělství Markem Výborným (KDU-ČSL) domluvili na zrušení některých podmínek, které musí běžně plnit například při pěstování v ekologickém režimu....