omáčka

RECEPT DNE: Pečené křepelky s jablky

Pečené křepelky s jablky
2. listopadu 2019

Zvěřina k podzimu patří. Vyzkoušejte náš recept na pečené křepelky s jablky.

RECEPT DNE: Kuřecí špízy fajitas

Kuřecí špízy fajitas
1. listopadu 2019

Špízy jsou oblíbené rychlé jídlo, které se chodí k obědu i k večeři. Připravte si je podle našeho...

RECENZE: The Outer Worlds jsou skutečný nástupce Falloutu

The Outer Worlds
27. října 2019

Zkušené studio Obsidian opustilo dobře známé vody izometrických RPG a po dlouhé době zase zkouší...

9 tipů, jak na pravou na italskou kuchyni

Špagety aglio e olio
27. října 2019

Kdo by nemiloval jižanskou rozmanitost chutí, vůní, barev i tvarů italské kuchyně. Ostatně, získala...

Premium

Pohlreich: My Češi jsme rasisti. Ukrajincům bychom měli líbat zadek

Zdeněk Pohlreich je známý šéfkuchař, jehož proslavila nejen jeho gastronomická...
24. října 2019

Po deseti letech odešel z pořadu, který z něj v padesáti letech udělal bez nadsázky superstar....

Luxusní nedělní oběd skoro bez práce. Upečte si podzimní masovou pečeni

Vepřová pečeně se zeleninou
19. října 2019

Nechcete při přípravě nedělního oběda strávit v kuchyni celé dopoledne, ale hodláte se před rodinou...

Dýně, královny podzimu. Která se na co hodí?

Dýně
18. října 2019

Každá je jiná, jedno mají ale dýně společné – hodí se k přípravě sladkých i slaných pokrmů. Sezona...

V lázeňské restauraci skladovali prošlé maso a žíraviny vedle potravin

V kuchyni docházelo ke křížení čistých a nečistých činností.
14. října 2019

Špinavé stěny pokryté pavučinami, žíraviny uložené společně s potravinami, v prostoru skladu...

Krabičky vítězí nad hospodou, jídlo si z domova nosí každý druhý Čech

12. října 2019

Od roku 1989 se nezměnila jen společenská situace, ale také stravovací návyky Čechů. V posledních...

Jídla, která vám dodají energii

10. října 2019

Jste často unavená a nevíte, čím by to mohlo být? Možná jsou na vině potraviny, které konzumujete....

Nechtěl věčně školit své kuchaře, vsadil na vzdělávání už ve škole

9. října 2019

Kuchař Jiří Roith se rozhodl změnit české odborné gastronomické školství. Vymyslel koncept, kdy...

Máte večerní hlad? Zapomeňte na čokoládu, hranolky i brokolici

4. října 2019

Kdy jindy se pořádně najíst než večer? Člověk přijde domů, shodí ze sebe všechen ten denní stres,...

RECEPT DNE: Králík v hořčičné omáčce s krupicovými knedlíčky

29. září 2019

Králičí maso je zdravé a dá se s ním kouzlit podobně jako s kuřecím. Vyzkoušejte k nedělnímu obědu...

Abych uspěla v Hollywoodu, musela jsem zhubnout 14 kilo, říká Anistonová

25. září 2019

Hvězda seriálu Přátelé Jennifer Anistonová (50) se svěřila s tím, že proto, aby prorazila v...

RECENZE: Letošní NHL hřeší na to, že nemá konkurenci. Změny jsou minimální

21. září 2019

Letos jsme od NHL žádné novinky neočekávali a žádné jsme ani nedostali. Nový komentář je fajn a pár...

TEST DNES: Úplné výsledky testu hovězích bujonů

17. září 2019

Aktuální test jsme zaměřili na koncentrované hovězí bujony, které usnadňují přípravu polévek nebo...

RECEPT DNE: Tagliatelle se smetanovou omáčkou, špenátem a žampiony

16. září 2019

Těstoviny jsou ideální rychlou večeří. Vyzkoušejte náš recept na tagliatelle se smetanovou omáčkou,...

Premium

Že se po houbách nesmí pít alkohol? To je mýtus, říká expert

13. září 2019

Není mnoho expertů na výživu, kteří se zároveň vyznají v houbách a navíc se vzdělávají v kuchařském...

Ďábelská tvář Tahiti: fafaru vám v hotelovém resortu nenabídnou

13. září 2019

Modré moře bez obláčku, které v nekonečném obzoru splývá s průzračnou hladinou oceánu. Tahiti je...

RECEPT DNE: Švédské kuličky se smetanovou omáčkou

9. září 2019

Proslulé švédské kuličky z mletého masa miluje snad každý. Vyzkoušejte náš recept na toto oblíbené...

Deset důvodů, proč používat ghí

8. září 2019

Voní a nepřipaluje se. Dodá výbornou chuť jakékoliv polévce či omáčce, při pečení jím nahradíte...

Obyčejná klobása s kořením a kečupem? Milovaný currywurst slaví 70 let

4. září 2019

Currywurst je oblíbená berlínská pochoutka z nakrájené klobásy, kari koření a kečupu. Podává se na...

RECEPT DNE: Těstoviny s liškami

31. srpna 2019

Už nevíte, jak zpracovat úrodu hub? Vyzkoušejte náš recept na těstoviny s liškami.

Světové variace na masové kuličky voní po tymiánu, koriandru i česneku

31. srpna 2019

Zavzpomínejte na letní dovolenou u prostřeného stolu a s celou rodinou. Masové kuličky milují...

RECEPT DNE: Cannelloni se špenátem a ricottou

27. srpna 2019

Také máte problém vymýšlet každý den něco k večeři? Vyzkoušejte recept na skvělé cannelloni se...

RECEPT DNE: Papriky plněné bylinkovou quinoou

26. srpna 2019

Máte rádi plněné papriky? Vyzkoušejte bezmasou variantu s guinoou.

RECEPT DNE: Bramborové makové šišky se švestkovou omáčkou

23. srpna 2019

Je sezona švestek, které jsou skvělé právě v kombinaci s mákem. Vyzkoušejte náš recept na...

Nejen pivo a zmrzlina. Letní prodejní hity jsou i zavařovačky a repelenty

19. srpna 2019

Přestože zmrzlina a vychlazené pivo nebo limonáda jsou hlavními symboly léta, existují i výrobky,...

Vinné octy si můžete ochutit sami, v lednici pak vydrží až rok

14. srpna 2019

Dodávají chuť salátům, vylepšují i polévky a omáčky, hodí se na zavařování, jablečný ocet. Někdo je...

RECENZE: Nebýt toho bafání, jsou Noční můry příjemné retro o dospívání

11. srpna 2019

Povahu amerického filmu Noční můry z temnot, který distribuce označuje za horor, nejlépe vystihuje...

Naši práci ovlivňují chutě Čechů i počasí, říká šéf patnácti řeznictví

10. srpna 2019

Dobře připravené maso a skvělou uzeninu umí Češi ocenit. Dalo by se proto očekávat, že o toto...

RECEPT DNE: Steak z lososa s vinnou omáčkou a špenátovými palačinkami

5. srpna 2019

Losos je oblíbená ryba, kterou můžete připravit na mnoho způsobů. My jsme pro vás tentokrát vybrali...

Tvarohové nočky s ostružinami

4. srpna 2019

Angrešt, borůvky, ostružiny i rybíz mají tak báječné, výrazné chutě, že by bylo škoda nechat je...

Sýrové šátečky i trhané maso v housce. Recepty na svačiny pro výletníky

13. července 2019

Prázdniny lákají k výletům a letním dobrodružstvím v přírodě, kde často vyhládne dřív, než se na...

RECEPT DNE: Zapečené palačinky se špenátem a rajčatovou omáčkou

6. července 2019

Palačinky nemusíte jíst jen s marmeládou, skvěle chutnají i na slaný způsob. Vyzkoušejte náš recept...

Na dovolené nevařte. Otestovali jsme pro vás hotová jídla na cesty

27. června 2019

Ačkoliv u mnoha rodin to v létě vyhrávají zájezdy s all inclusive nebo aspoň polopenzí, stále je tu...

RECEPT DNE: Pečená makrela s omáčkou z angreštu

22. června 2019

Alespoň jednou týdně byste si měli dopřát rybu. A právě makrela je skvělým zdrojem potřebných...

RECEPT DNE: Vepřové kotlety s omáčkou z černého rybízu

20. června 2019

Rybíz nemusíte využít jen do moučníků. Výborně chutná i v kombinaci s vepřovým masem. Vyzkoušejte...

RECEPT DNE: Roštěná s jogurtovo-houbovou omáčkou

25. května 2019

Zkuste k sobotnímu obědu uvařit roštěnou s jogurtovo-houbovou omáčkou. Uvidíte, že si pochutná celá...

UHO stále žije. V restauracích se maskuje za přírodní šťávu

16. května 2019

Tradiční česká rychlovka z jídelen v podobě UHO, tedy univerzální hnědé omáčky, stále přežívá v...

Pohlreich: Tuhle omáčku se, chlapci, naučte. Žádná jí neodolá

14. května 2019

Ve druhém pokračování Pohlreichovy show Rozpal to, šéfe! rozebral kuchař ten nejdražší a...

KVÍZ: Jak zvládáte základní postupy v kuchyni při každodenním vaření?

26. dubna 2019

Jak se připravuje jíška, jak dlouho se musí omáčka nebo polévka provařit po zahuštění, jakým...

Americký fastfood prodává speciální burger s omáčkou z konopí

20. dubna 2019

Na světový den marihuany, který připadá právě sobotu na 20. dubna, se americká fastfoodová...

Extrémní gastronomie: Hrajete si rádi s jídlem? Zkuste brunejský ambuyat

3. února 2019

Je to pokrm, který bude chutnat tak, jak chcete. Sám o sobě je totiž ambuyat chuťově neutrální,...

VIDEO: Pohlreich se loučí základy vaření, naučí vás omáčku pod maso

17. prosince 2018

V pořadu Teď vaří Šéf! se Pohlreich částečně vrátil k tomu, co bylo v minulosti nedílnou součástí...

Zbytky z kuchyně nevyhazujte. Proměňte je v exkluzivní hostinu

16. listopadu 2018

Tvrdý chleba, oschlý kousek sýra, pečené maso, které se zdá být tak leda pro kočku. Vyhazování...

„Je to paráda“ není autorsky chráněno, Vitana vyhrála spor o reklamu

24. září 2018

Slovní spojení „je to paráda“ z hitu Karla Zicha není chráněno autorským zákonem. V pondělí to...

KVÍZ: Ošibori, maguro nebo wašoku. Jak se vyznáte v japonské kuchyni?

12. září 2018

Japonská kuchyně je u nás čím dál populárnější. Protože rádi objevujeme nové chutě a také proto, že...

Čeští kuchaři uspěli na prestižní soutěži v Singapuru s brzlíkem či líčky

28. července 2018

Kdyby Česká republika vyhrála mistrovství světa ve fotbale, slavilo by se několik dní a nocí v celé...

V letních dipech číhají infekce, varují vědci. Nejhorší je smetana

18. června 2018

Nakrájená zelenina nebo chipsy s nejrůznějšími dipy, salsami a omáčkami k letní grilovačce nebo...

Najdete na iDNES.cz