Světové variace na masové kuličky voní po tymiánu, koriandru i česneku
Zavzpomínejte na letní dovolenou u prostřeného stolu a s celou rodinou. Masové kuličky milují...
RECEPT DNE: Cannelloni se špenátem a ricottou
Také máte problém vymýšlet každý den něco k večeři? Vyzkoušejte recept na skvělé cannelloni se...
RECEPT DNE: Papriky plněné bylinkovou quinoou
Máte rádi plněné papriky? Vyzkoušejte bezmasou variantu s guinoou.
RECEPT DNE: Bramborové makové šišky se švestkovou omáčkou
Je sezona švestek, které jsou skvělé právě v kombinaci s mákem. Vyzkoušejte náš recept na...
Nejen pivo a zmrzlina. Letní prodejní hity jsou i zavařovačky a repelenty
Přestože zmrzlina a vychlazené pivo nebo limonáda jsou hlavními symboly léta, existují i výrobky,...
Vinné octy si můžete ochutit sami, v lednici pak vydrží až rok
Dodávají chuť salátům, vylepšují i polévky a omáčky, hodí se na zavařování, jablečný ocet. Někdo je...
RECENZE: Nebýt toho bafání, jsou Noční můry příjemné retro o dospívání
Povahu amerického filmu Noční můry z temnot, který distribuce označuje za horor, nejlépe vystihuje...
Naši práci ovlivňují chutě Čechů i počasí, říká šéf patnácti řeznictví
Dobře připravené maso a skvělou uzeninu umí Češi ocenit. Dalo by se proto očekávat, že o toto...
RECEPT DNE: Steak z lososa s vinnou omáčkou a špenátovými palačinkami
Losos je oblíbená ryba, kterou můžete připravit na mnoho způsobů. My jsme pro vás tentokrát vybrali...
Tvarohové nočky s ostružinami
Angrešt, borůvky, ostružiny i rybíz mají tak báječné, výrazné chutě, že by bylo škoda nechat je...
Sýrové šátečky i trhané maso v housce. Recepty na svačiny pro výletníky
Prázdniny lákají k výletům a letním dobrodružstvím v přírodě, kde často vyhládne dřív, než se na...
RECEPT DNE: Zapečené palačinky se špenátem a rajčatovou omáčkou
Palačinky nemusíte jíst jen s marmeládou, skvěle chutnají i na slaný způsob. Vyzkoušejte náš recept...
Na dovolené nevařte. Otestovali jsme pro vás hotová jídla na cesty
Ačkoliv u mnoha rodin to v létě vyhrávají zájezdy s all inclusive nebo aspoň polopenzí, stále je tu...
RECEPT DNE: Pečená makrela s omáčkou z angreštu
Alespoň jednou týdně byste si měli dopřát rybu. A právě makrela je skvělým zdrojem potřebných...
RECEPT DNE: Vepřové kotlety s omáčkou z černého rybízu
Rybíz nemusíte využít jen do moučníků. Výborně chutná i v kombinaci s vepřovým masem. Vyzkoušejte...
RECEPT DNE: Roštěná s jogurtovo-houbovou omáčkou
Zkuste k sobotnímu obědu uvařit roštěnou s jogurtovo-houbovou omáčkou. Uvidíte, že si pochutná celá...
UHO stále žije. V restauracích se maskuje za přírodní šťávu
Tradiční česká rychlovka z jídelen v podobě UHO, tedy univerzální hnědé omáčky, stále přežívá v...
Pohlreich: Tuhle omáčku se, chlapci, naučte. Žádná jí neodolá
Ve druhém pokračování Pohlreichovy show Rozpal to, šéfe! rozebral kuchař ten nejdražší a...
KVÍZ: Jak zvládáte základní postupy v kuchyni při každodenním vaření?
Jak se připravuje jíška, jak dlouho se musí omáčka nebo polévka provařit po zahuštění, jakým...
Americký fastfood prodává speciální burger s omáčkou z konopí
Na světový den marihuany, který připadá právě sobotu na 20. dubna, se americká fastfoodová...
Extrémní gastronomie: Hrajete si rádi s jídlem? Zkuste brunejský ambuyat
Je to pokrm, který bude chutnat tak, jak chcete. Sám o sobě je totiž ambuyat chuťově neutrální,...
VIDEO: Pohlreich se loučí základy vaření, naučí vás omáčku pod maso
V pořadu Teď vaří Šéf! se Pohlreich částečně vrátil k tomu, co bylo v minulosti nedílnou součástí...
Zbytky z kuchyně nevyhazujte. Proměňte je v exkluzivní hostinu
Tvrdý chleba, oschlý kousek sýra, pečené maso, které se zdá být tak leda pro kočku. Vyhazování...
„Je to paráda“ není autorsky chráněno, Vitana vyhrála spor o reklamu
Slovní spojení „je to paráda“ z hitu Karla Zicha není chráněno autorským zákonem. V pondělí to...
KVÍZ: Ošibori, maguro nebo wašoku. Jak se vyznáte v japonské kuchyni?
Japonská kuchyně je u nás čím dál populárnější. Protože rádi objevujeme nové chutě a také proto, že...
Čeští kuchaři uspěli na prestižní soutěži v Singapuru s brzlíkem či líčky
Kdyby Česká republika vyhrála mistrovství světa ve fotbale, slavilo by se několik dní a nocí v celé...
V letních dipech číhají infekce, varují vědci. Nejhorší je smetana
Nakrájená zelenina nebo chipsy s nejrůznějšími dipy, salsami a omáčkami k letní grilovačce nebo...
VIDEO: Sprostě dobrý, říká Pohlreich o opékané jarní cibulce
Další díl pořadu Rozpal to ve Španělsku, Šéfe! přinesl několik zajímavých receptů. Opékanou jarní...
Neohrnujte nos nad králíkem. Jeho maso nadchne dietáře i sportovce
Ti, kdo vyrostli na venkově nebo trávili víkendy u babičky na vsi, možná o králičím mase nechtějí...
Jako ve školní jídelně. Hlad na Dakaru zaženou těstoviny a sladké
Peru (Od zpravodaje iDNES.cz) Během celého Dakaru se v zázemí pohybuje jen v rámci týmů téměř dva tisíce lidí. Největší stavbou v...
Začínali s jedním hrncem, teď dělají nejlepší pálivou omáčku světa
Za nejlepší středně pálivou BBQ omáčkou světa nemusí čeští fajnšmekři cestovat daleko. Hlavní cenu...
Pozéři nakonec pláčou bolestí, říkají výrobci chilli omáček
Své pálivé omáčky s papričkami testují sami na sobě, pokusy však dělají i s kamarády. A daří se...
Omáčková mánie. Američanka vyměnila jeden balíček Sečuánu za auto
Pár desítek sáčků limitované edice Sečuánské omáčky, které se prodávaly v několika vybraných...
Amerika prožila další zatmění. V McDonald’s došla omáčka
Po zatmění slunce žila Amerika o víkendu další fenoménem. Jeho jméno je „Sečuánská omáčka“. I ona...
Kosti na demi-glace nemusíte vařit dva dny. Návod krok za krokem
Některé profesionální recepty radí, že abyste dostali pořádnou omáčku demi-glace, musíte „táhnout“...
Kartičková minihra ze Zaklínače dostane vlastní příběhovou kampaň
Populární karetní hra Gwent už jednu svoji hru má. V chystaném titulu Gwent Thronebreaker však...
Sýrové menu podle šéfkuchaře: pravé italské rizoto i luxusní smažák
Kvalitní sýr dokáže jídlo povýšit, ale klidně být i jeho chutným základem. Následující menu...
VIDEORECENZE: Ultra Street Fighter 2 je provařená bojovka s novou omáčkou
Bojovku Street Fighter II jsme během let hráli v několika podobách na mnoha platformách. Verze pro...
Test tatarských omáček: Dáte si kyselou, kyselejší, nebo nejkyselejší?
Zatímco v Polsku mají dochucenou majonézu rádi s vejci a v Maďarsku ji dávají do bramborového...
Holandská omáčka za minutu. K aktuálnímu chřestu, ale i rybám nebo masu
Je hotová asi za minutu a zvládne ji úplně každý. Oproti klasickému postupu u ní nehrozí riziko...
Pohlreich radí, jak připravit lehká kachní prsa s křupavou kůrčičkou
„Kachnu nemusíte mít spojenou s mastnotou, horou knedlíků a tuctem piv. Naopak je to prima...
Vychutnejte si candáta s kapustou. K němu přidejte čabajkovou omáčku
Šéfkuchař Petr Vlásek z restaurace AvantGarde přesvědčí i ty nezatvrzelejší odpírače kapusty, že...
Zkusím i omáčky, třeba švestkovou barbecue, říká oceňovaný tvůrce džemů
Šéf ústecké reklamní agentury Jan Heřmánek dělí svůj čas mezi práci, rodinu a koníčka, kterým je...
Kachní prso na švestkové omáčce. Tím kuchař z Liberce ohromil v soutěži
Grilované kachní prso na švestkové omáčce se smaženou tortillou plněnou kořenovou zeleninou a...
Co s tvrdými skrojky parmazánu? Rozpusťte je do omáčky
Znáte to. Tak dlouho strouháte z výseče tvrdého sýra, až vám zbude jen kus tvrdého okraje. Někdo...
Rostou? Houby využijete ve slaném koláči i v omáčce se švestkami
Smaženici už určitě máte v malíku, takže je načase vyzkoušet trochu jiné kombinace chutí. Třeba...
Pomoc all’amatriciana. Obětem zemětřesení půjde zisk ze slavných špaget
O víkendu měl být v italském městě Amatrice výroční 50. ročník food festivalu, jehož návštěvníci se...
Test grilovacích omáček: sladší než zmrzlina, třetinu obsahu tvoří cukr
Barbecue omáčky jsou průmyslový produkt se všemi svými klady i zápory. Jsou rychle po ruce, ale...
Do ČR míří americké pizzerie. Vábí na tajnou omáčku a domácí mozzarellu
Vstup na český trh chystá další americký restaurační řetězec, a to pizzerie Grimaldi’s. Populární...
Prodavač kebabu nechtěl dát omáčku zadarmo, zákazník mu rozbil výlohu
Kvůli omáčce navíc, kterou si poručil zákazník, ale odmítal ji zaplatit, se strhla rvačka v...