Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Světové variace na masové kuličky voní po tymiánu, koriandru i česneku

31. srpna 2019

Zavzpomínejte na letní dovolenou u prostřeného stolu a s celou rodinou. Masové kuličky milují...

RECEPT DNE: Cannelloni se špenátem a ricottou

27. srpna 2019

Také máte problém vymýšlet každý den něco k večeři? Vyzkoušejte recept na skvělé cannelloni se...

RECEPT DNE: Papriky plněné bylinkovou quinoou

26. srpna 2019

Máte rádi plněné papriky? Vyzkoušejte bezmasou variantu s guinoou.

RECEPT DNE: Bramborové makové šišky se švestkovou omáčkou

23. srpna 2019

Je sezona švestek, které jsou skvělé právě v kombinaci s mákem. Vyzkoušejte náš recept na...

Nejen pivo a zmrzlina. Letní prodejní hity jsou i zavařovačky a repelenty

19. srpna 2019

Přestože zmrzlina a vychlazené pivo nebo limonáda jsou hlavními symboly léta, existují i výrobky,...

Vinné octy si můžete ochutit sami, v lednici pak vydrží až rok

14. srpna 2019

Dodávají chuť salátům, vylepšují i polévky a omáčky, hodí se na zavařování, jablečný ocet. Někdo je...

RECENZE: Nebýt toho bafání, jsou Noční můry příjemné retro o dospívání

11. srpna 2019  14:59

Povahu amerického filmu Noční můry z temnot, který distribuce označuje za horor, nejlépe vystihuje...

Naši práci ovlivňují chutě Čechů i počasí, říká šéf patnácti řeznictví

10. srpna 2019

Dobře připravené maso a skvělou uzeninu umí Češi ocenit. Dalo by se proto očekávat, že o toto...

RECEPT DNE: Steak z lososa s vinnou omáčkou a špenátovými palačinkami

5. srpna 2019

Losos je oblíbená ryba, kterou můžete připravit na mnoho způsobů. My jsme pro vás tentokrát vybrali...

Tvarohové nočky s ostružinami

4. srpna 2019

Angrešt, borůvky, ostružiny i rybíz mají tak báječné, výrazné chutě, že by bylo škoda nechat je...

Sýrové šátečky i trhané maso v housce. Recepty na svačiny pro výletníky

13. července 2019

Prázdniny lákají k výletům a letním dobrodružstvím v přírodě, kde často vyhládne dřív, než se na...

RECEPT DNE: Zapečené palačinky se špenátem a rajčatovou omáčkou

6. července 2019

Palačinky nemusíte jíst jen s marmeládou, skvěle chutnají i na slaný způsob. Vyzkoušejte náš recept...

Na dovolené nevařte. Otestovali jsme pro vás hotová jídla na cesty

27. června 2019

Ačkoliv u mnoha rodin to v létě vyhrávají zájezdy s all inclusive nebo aspoň polopenzí, stále je tu...

RECEPT DNE: Pečená makrela s omáčkou z angreštu

22. června 2019

Alespoň jednou týdně byste si měli dopřát rybu. A právě makrela je skvělým zdrojem potřebných...

RECEPT DNE: Vepřové kotlety s omáčkou z černého rybízu

20. června 2019

Rybíz nemusíte využít jen do moučníků. Výborně chutná i v kombinaci s vepřovým masem. Vyzkoušejte...

RECEPT DNE: Roštěná s jogurtovo-houbovou omáčkou

25. května 2019

Zkuste k sobotnímu obědu uvařit roštěnou s jogurtovo-houbovou omáčkou. Uvidíte, že si pochutná celá...

UHO stále žije. V restauracích se maskuje za přírodní šťávu

16. května 2019

Tradiční česká rychlovka z jídelen v podobě UHO, tedy univerzální hnědé omáčky, stále přežívá v...

Pohlreich: Tuhle omáčku se, chlapci, naučte. Žádná jí neodolá

14. května 2019

Ve druhém pokračování Pohlreichovy show Rozpal to, šéfe! rozebral kuchař ten nejdražší a...

KVÍZ: Jak zvládáte základní postupy v kuchyni při každodenním vaření?

26. dubna 2019

Jak se připravuje jíška, jak dlouho se musí omáčka nebo polévka provařit po zahuštění, jakým...

Americký fastfood prodává speciální burger s omáčkou z konopí

20. dubna 2019  15:15

Na světový den marihuany, který připadá právě sobotu na 20. dubna, se americká fastfoodová...

Extrémní gastronomie: Hrajete si rádi s jídlem? Zkuste brunejský ambuyat

3. února 2019

Je to pokrm, který bude chutnat tak, jak chcete. Sám o sobě je totiž ambuyat chuťově neutrální,...

VIDEO: Pohlreich se loučí základy vaření, naučí vás omáčku pod maso

17. prosince 2018

V pořadu Teď vaří Šéf! se Pohlreich částečně vrátil k tomu, co bylo v minulosti nedílnou součástí...

Zbytky z kuchyně nevyhazujte. Proměňte je v exkluzivní hostinu

16. listopadu 2018

Tvrdý chleba, oschlý kousek sýra, pečené maso, které se zdá být tak leda pro kočku. Vyhazování...

„Je to paráda“ není autorsky chráněno, Vitana vyhrála spor o reklamu

24. září 2018  16:37

Slovní spojení „je to paráda“ z hitu Karla Zicha není chráněno autorským zákonem. V pondělí to...

KVÍZ: Ošibori, maguro nebo wašoku. Jak se vyznáte v japonské kuchyni?

12. září 2018

Japonská kuchyně je u nás čím dál populárnější. Protože rádi objevujeme nové chutě a také proto, že...

Čeští kuchaři uspěli na prestižní soutěži v Singapuru s brzlíkem či líčky

28. července 2018  8:19

Kdyby Česká republika vyhrála mistrovství světa ve fotbale, slavilo by se několik dní a nocí v celé...

V letních dipech číhají infekce, varují vědci. Nejhorší je smetana

18. června 2018  16:09

Nakrájená zelenina nebo chipsy s nejrůznějšími dipy, salsami a omáčkami k letní grilovačce nebo...

VIDEO: Sprostě dobrý, říká Pohlreich o opékané jarní cibulce

14. května 2018

Další díl pořadu Rozpal to ve Španělsku, Šéfe! přinesl několik zajímavých receptů. Opékanou jarní...

Neohrnujte nos nad králíkem. Jeho maso nadchne dietáře i sportovce

5. května 2018

Ti, kdo vyrostli na venkově nebo trávili víkendy u babičky na vsi, možná o králičím mase nechtějí...

Jako ve školní jídelně. Hlad na Dakaru zaženou těstoviny a sladké

11. ledna 2018  15:50

Peru (Od zpravodaje iDNES.cz) Během celého Dakaru se v zázemí pohybuje jen v rámci týmů téměř dva tisíce lidí. Největší stavbou v...

Začínali s jedním hrncem, teď dělají nejlepší pálivou omáčku světa

27. prosince 2017  15:42

Za nejlepší středně pálivou BBQ omáčkou světa nemusí čeští fajnšmekři cestovat daleko. Hlavní cenu...

Pozéři nakonec pláčou bolestí, říkají výrobci chilli omáček

26. října 2017

Své pálivé omáčky s papričkami testují sami na sobě, pokusy však dělají i s kamarády. A daří se...

Omáčková mánie. Američanka vyměnila jeden balíček Sečuánu za auto

19. října 2017  17:16

Pár desítek sáčků limitované edice Sečuánské omáčky, které se prodávaly v několika vybraných...

Amerika prožila další zatmění. V McDonald’s došla omáčka

9. října 2017  18:39

Po zatmění slunce žila Amerika o víkendu další fenoménem. Jeho jméno je „Sečuánská omáčka“. I ona...

Kosti na demi-glace nemusíte vařit dva dny. Návod krok za krokem

4. října 2017

Některé profesionální recepty radí, že abyste dostali pořádnou omáčku demi-glace, musíte „táhnout“...

Kartičková minihra ze Zaklínače dostane vlastní příběhovou kampaň

Gwent Thronebreaker
22. srpna 2017  15:40

Populární karetní hra Gwent už jednu svoji hru má. V chystaném titulu Gwent Thronebreaker však...

Sýrové menu podle šéfkuchaře: pravé italské rizoto i luxusní smažák

31. května 2017

Kvalitní sýr dokáže jídlo povýšit, ale klidně být i jeho chutným základem. Následující menu...

VIDEORECENZE: Ultra Street Fighter 2 je provařená bojovka s novou omáčkou

24. května 2017

Bojovku Street Fighter II jsme během let hráli v několika podobách na mnoha platformách. Verze pro...

Test tatarských omáček: Dáte si kyselou, kyselejší, nebo nejkyselejší?

Tatarská omáčka
9. května 2017

Zatímco v Polsku mají dochucenou majonézu rádi s vejci a v Maďarsku ji dávají do bramborového...

Holandská omáčka za minutu. K aktuálnímu chřestu, ale i rybám nebo masu

12. dubna 2017

Je hotová asi za minutu a zvládne ji úplně každý. Oproti klasickému postupu u ní nehrozí riziko...

Pohlreich radí, jak připravit lehká kachní prsa s křupavou kůrčičkou

13. března 2017

„Kachnu nemusíte mít spojenou s mastnotou, horou knedlíků a tuctem piv. Naopak je to prima...

Vychutnejte si candáta s kapustou. K němu přidejte čabajkovou omáčku

10. prosince 2016

Šéfkuchař Petr Vlásek z restaurace AvantGarde přesvědčí i ty nezatvrzelejší odpírače kapusty, že...

Zkusím i omáčky, třeba švestkovou barbecue, říká oceňovaný tvůrce džemů

9. prosince 2016  11:02

Šéf ústecké reklamní agentury Jan Heřmánek dělí svůj čas mezi práci, rodinu a koníčka, kterým je...

Kachní prso na švestkové omáčce. Tím kuchař z Liberce ohromil v soutěži

10. listopadu 2016  10:40

Grilované kachní prso na švestkové omáčce se smaženou tortillou plněnou kořenovou zeleninou a...

Co s tvrdými skrojky parmazánu? Rozpusťte je do omáčky

28. září 2016

Znáte to. Tak dlouho strouháte z výseče tvrdého sýra, až vám zbude jen kus tvrdého okraje. Někdo...

Rostou? Houby využijete ve slaném koláči i v omáčce se švestkami

17. září 2016

Smaženici už určitě máte v malíku, takže je načase vyzkoušet trochu jiné kombinace chutí. Třeba...

Pomoc all’amatriciana. Obětem zemětřesení půjde zisk ze slavných špaget

25. srpna 2016  18:04

O víkendu měl být v italském městě Amatrice výroční 50. ročník food festivalu, jehož návštěvníci se...

Test grilovacích omáček: sladší než zmrzlina, třetinu obsahu tvoří cukr

16. srpna 2016

Barbecue omáčky jsou průmyslový produkt se všemi svými klady i­ zápory. Jsou rychle po ruce, ale...

Do ČR míří americké pizzerie. Vábí na tajnou omáčku a domácí mozzarellu

22. června 2016  14:07

Vstup na český trh chystá další americký restaurační řetězec, a to pizzerie Grimaldi’s. Populární...

Prodavač kebabu nechtěl dát omáčku zadarmo, zákazník mu rozbil výlohu

22. června 2016  12:24

Kvůli omáčce navíc, kterou si poručil zákazník, ale odmítal ji zaplatit, se strhla rvačka v...