Pondělí 4. prosince 2023, svátek má Barbora
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 4. prosince 2023 Barbora

mouka

KOMENTÁŘ: Co když mouku příště na Slavíku vystřídá údernější zbraň

28. listopadu 2023

Premium Platí to o všech ceremoniálech spojených s udílením cen včetně letošního Českého slavíka: Totiž že...

Nejsem nácek. Šlo o něco jiného, říká muž, který útočil na Bendiga

27. listopadu 2023  11:16

Zpěvák Jan Bendig (29) byl v sobotu před předáváním cen Český slavík posypán na červeném koberci...

Zvu tě na některý z mých koncertů, vzkazuje Bendig útočníkovi s moukou

25. listopadu 2023  15:06

Zpěvák Jan Bendig (29) se vyjádřil k incidentu, který se odehrál na červeném koberci před...

Jana Bendiga na Slavících posypali moukou a počastovali rasistickou nadávkou

24. listopadu 2023  23:01

Předávání hudebních cen Český slavík se neobešlo bez skandálu. Na červeném koberci to zpěvák Jan...

Celiakie je problém moderní doby. Důležité je dodržovat dietu

13. listopadu 2023

Když vás trápí celiakie, znamená to, že vaše tělo abnormálně vnímavě reaguje na lepek neboli...

Vyznáte se v mouce? Celozrnná může dřív žluknout, nekupujte ji do zásoby

7. listopadu 2023

Hladká, nebo raději polohrubá? Celozrnná, špaldová či pohanková? Vánoční pečení se blíží a bez...

Žáci a studenti pekli chléb z ukrajinské mouky, pomůže slabším rodinám

14. září 2023  12:07

Na 600 bochníků chleba z ukrajinské mouky upekli ve čtvrtek žáci a studenti v rámci akce Pečeme...

Využijte léčivou síly banánů na maximum. V koktejlu nebo v chipsech

24. srpna 2023

Nejspíš si je dopřáváte jako součást výživné snídaně nebo jako chutný zdravý dezert. Banány umí ale...

Do knihy rekordů míří obří tatranka. Padly na ni přes tři kilogramy mouky

20. června 2023  11:01

Do České knihy rekordů se v sobotu zapíše třináctikilogramová oplatka, kterou vyrobila ručně bývalá...

Jurečka podržel Nekulu. Nevadí mu, že dělal reklamu jednomu z řetězců

10. května 2023  10:18,  aktualizováno  11:18

Předseda lidovců Marian Jurečka nevidí důvod, aby ve vládě skončil ministr zemědělství Zdeněk...

Mouka za 12,90, láká ministr Nekula. Lidé se mu smějí, že řetězci dělá reklamu

9. května 2023  22:29,  aktualizováno  23:02

Kritiku a posměch sklidil ministr zemědělství za KDU-ČSL Zdeněk Nekula, který na svém oficiálním...

Na Slovensku se objevil ukrajinský pesticid, Kaufland tamní mouku stáhl

21. dubna 2023  15:20

Slovenská společnost Mlyn Kolárovo řeší problém s pesticidy v dovezené ukrajinské pšenici. Té firma...

Mazanec je symbolem Velikonoc. Upečte si ho podle receptu našich babiček

8. dubna 2023

Mazance se vždy těšily velké úctě, protože na sobě nesou posvátné znamení kříže a mají zvláštní...

Chléb je alchymie. Výsledek ovlivní mnoho faktorů, vysvětlují elitní pekaři

26. února 2023

Premium Čerstvé pečivo láká krásou i vůní a okamžitě každému zpříjemní den. Seznamte se se srdcaři, kteří...

Skvělá na srdce, trávení i potenci. Sedm důvodů, proč je dobré jíst pohanku

18. února 2023

Všichni o ní už slyšeli, málokdo ji však v kuchyni používá. Věčná škoda pro ty, kdo pohance nedají...

Jihočeským podnikatelem roku je majitel pekárny, má i koblihy s tuzemákem

15. února 2023  13:04

Už více než 60 let zákazníci kupují výrobky Pekárny Srnín, která sídlí ve stejnojmenné vesnici...

Bio není zbytečný luxus, říká propagátorka sezonního vaření Hanka Zemanová

21. ledna 2023

Hanka Zemanová je autorkou kuchařek a propagátorkou životního stylu, který čerpá z moudrosti našich...

Kuchař Forejt letos na Vánoce nevaří, Punčochář soutěží v salátech

26. prosince 2022

Porotci MasterChef Česko nám v anketě prozradili, co připravují pro své blízké na slavnostní...

Jídlo ovlivňuje naše pocity, nálady i vztahy. Co jíst pro štěstí?

25. prosince 2022

Dnešní nabídka surovin je pestrá. Člověk si může dopřát sladké, slané, sladkokyselé, kořeněné,...

Češi doma pečou často lépe než v cukrárnách, říká cukrářka van Gils Slavíková

22. prosince 2022

Premium Když mi někdo řekne, že je výrobek moc sladký, tak ho pošlu k řezníkovi, směje se cukrářka Mirka...

Pohlreich vzpomínal na bordeláře i naivy, kteří nerozumí hospodským počtům

10. prosince 2022

V další epizodě Jak to bylo, šéfe? se můžete vrátit do dob ze 3. a 4. řady show Ano, šéfe!...

Test mouky: Špalda je všelék, buclaté rohlíky z ní však upečete jen stěží

7. prosince 2022

Premium Svatá Hildegarda z Bingenu považovala pšenici špaldu ve 12. století za hotový všelék, který postaví...

Zkuste banánový koláč s krémem z arašídového másla podle Pepy Maršálka

6. prosince 2022

Banány jsou sice exotické, ale u nás naprosto domestikované ovoce, které je dokonce po domácích...

Už je tu zase čas pečení cukroví. Kde se vzalo a proč mělo magickou moc

19. listopadu 2022

Vánoce se blíží a tak je tu doba, kdy nasazujeme zástěry a do ruky bereme váleček, vykrajovátka a...

Nájezdy opilých čeledínů nebo věštění z kostí. I takové byly oslavy Martina

11. listopadu 2022

Každoročně si 11. listopadu krátíme čekání na příjezd sv. Martina na bílém koni propečenou husičkou...

Jeptiškám na Kubě došla mouka, musely pozastavit výrobu hostií

3. listopadu 2022  7:41

Na Kubě se ve středu zastavila výroba hostií. Jeptiškám z řádu bosých karmelitek, které jako jediné...

Inflace pod stromeček. Čechy čekají nejdražší Vánoce v historii, počítá ekonom

17. října 2022

Premium Vánoce budou nejen nejdražší v historii, pro mnohé navíc nejchudší za uplynulou řadu let. Místo...

Ruské drancování s pomocí Sýrie. Jak Kyjev přišel o obilí za půl miliardy dolarů

4. října 2022  10:04,  aktualizováno  10:35

Rusko na Ukrajině ukradlo obilí nejméně za 530 milionů dolarů (asi 13 miliard korun). Ze...

V potravinové bance zůstávají jen sladkosti, chybí mouka, rýže i olej

23. srpna 2022  16:13

Zájem o služby potravinové banky v Karlovarském kraji roste i s tím, jak rostou ceny. Regály jindy...

Zhubněte díky lněnému semínku. Máme pro vás tipy i s recepty

14. srpna 2022

Lněná semínka jsou skvělými spojenci v boji s nadbytečnými kilogramy. Že nevíte, jak je zařadit do...

Obilí zlevňuje, pečivo nikoli. I kdyby byla mouka za nula, nejde to, líčí pekaři

5. srpna 2022

Premium Cena českého pečiva se navzdory poklesu cen pšenice na burzách dolů nepohne, informuje Svaz pekařů...

Místo pěti koláčů dva. Pekaři v Olomouckém kraji zase zdražují

20. července 2022  5:19

Pekaři v regionu v tomto roce už poněkolikáté zdražují kvůli rostoucím cenám surovin jako jsou...

Plyn pekárnám zdražil o 300 procent, mouka o 80. Svaz potvrdil další krachy

15. července 2022  11:30

Prudké zdražování energií a rostoucí ceny mouky mají dopad na činnost pekáren, některé z nich...

Cena mouky bude dál stoupat, brzy uvidíme zavírání mlýnů, říká šéf GoodMills

11. července 2022

Premium Státní zásahy v podobě dotování cen energií, nebo kompenzací za energie nejsou podle šéfa mlýnů...

Pozvěte do kuchyně obilniny našich babiček. Jak využít ječmen, špaldu i oves

9. července 2022

Obiloviny by měly v našem jídelníčku zaujímat významnou roli, obsahují totiž spousty užitečných...

Devět úkolů, které byste měla v červenci určitě vyzkoušet

6. července 2022

Milujete plánování a blažené odškrtávání? V létě se život trochu zpomalí a úkolů není tolik. Pokud...

Kedlubna je hvězda. Uděláte z ní zelí i řízek. A nacpete se vitaminem C

22. června 2022

Kedlubna patří na jaře k nejoblíbenější zelenině. Hodí se k masu, ovšem dobroty z ní vykouzlí také...

Užijte si včas kyselou zeleninu vhodnou na sladký koláč nebo na čatní

17. června 2022

Rebarbora neboli reveň. Netradiční zelenina, která se hodí do slaných i sladkých receptů. Užijte si...

Soutěž Pečeme na Den dětí má vítěze. Upečte rodině dort jen tak pro radost

9. června 2022

Je tady vyhlášení vítězů soutěže o nejhezčí dort na Den dětí. Tentokrát jste se do pečení moc...

Zvládla těžké výzvy, řekl Maršálek o Martině, vítězce Peče celá země

15. května 2022,  aktualizováno  16.5 10:36

Rozstřel V sobotu večer Česká televize odvysílala finále druhé řady soutěže Peče celá země, z nějž se jako...

Karlovarský knedlík zvládne i začátečník. Navíc je rychlý, nemusí kynout

22. dubna 2022

Karlovarský knedlík je senzační a jednoduchá příloha. Nemusíte se trápit s kynutím a výsledkem....

Upečte si s Pepou Maršálkem velikonoční slaný koláč s křížovou symbolikou

7. dubna 2022

Velikonoce jsou primárně křesťanské svátky, proto bude na sváteční stůl patřit i tento koláč s...

Zdraží mouka, máslo i cukr. Potravináři varují před nákupní panikou

30. března 2022

Premium Tradiční mazance, beránci nebo jidáše, připomínající kousky oprátky, jsou českými klasickými...

Z bývalého mlýna budou luxusní byty, první nájemníci se nastěhují na podzim

19. března 2022  10:11

Stovky let se u řeky v Boršově nad Vltavou na Českobudějovicku mlela mouka. Budovy nyní přestavují...

VIDEO: Přehýbat a válet pořád dokola. Záludná příprava listového těsta

25. února 2022

Listové těsto je nejen základem tradičního štrúdlu, ale připravíte z něj mnoho dalších sladkých i...

Pečivo zdražilo o pětinu. Patří stále mezi nejlevnější v EU, říkají výrobci

7. února 2022  10:57

Bílé pšeničné pečivo se letos v lednu podle údajů Českého statistického úřad (ČSÚ) prodávalo skoro...

Nikdy bych do knedlíku nedal éčka, říká kuchař, který jich ovládá více než sto

31. ledna 2022

Česko patří ke světovým knedlíkovým velmocem. A kuchař Petr Kosiner je jedním z jejich největších...

Mandle jsou lék ukrytý v pecce, pomáhají proti stresu i osteoporóze

13. prosince 2021

Mandle jsou mimořádně zdravé a působí doslova jako lék, který má navíc lahodnou chuť. Jde o jádra...

Nebojte se kvásku. Upečte si z něj chleba, nebo třeba vánoční perníčky

20. listopadu 2021

Domácí kvásek využijete nejen při přípravě chleba nebo jiného pečiva, ale třeba i při předvánočním...

Byly postrachem školních jídelen. Když je uvaříte poctivě, získají reparát

14. listopadu 2021

Kmínová polévka nebo třeba plíčky na smetaně. Mnozí mají k těmto jídlům odpor kvůli vzpomínkám na...