čokoláda

Mazanec je neodmyslitelným symbolem Velikonoc. Přinášíme vám deset receptů, podle kterých si ho letos můžete upéct – od tradičního kynutého až po variantu s čokoládou nebo v italském stylu.

Cena kakaa, která desetiletí stoupala, se za posledních osmnáct měsíců zvýšila zhruba pětkrát a na konci loňského roku se pohybovala na rekordních devíti britských librách (přes 260 Kč) za kilogram....

Velikonoce jsou časem tradic a zvyků, které se předávají z generace na generaci. Jednou z nich je pečení jidášů. Proč se pečou jidáše a co symbolizují? Některé recepty na jidáše jsou tradiční, jiné...

Bývalý moderátor pořadu Top Gear Jeremy Clarkson (64) měl minulý rok ucpanou jednu z tepen a musel na operaci. Jeho zdravotní stav byl poměrně vážný a proto se Clarkson od té doby snaží změnit...

Kdysi v hospodě platilo, že než přinesl číšník porci hranolek hostovi, každý z personálu si vzal po jedné. Host však zaplatil všechny. Oblíbená míra 100 gramů už dávno neplatí. Především u sladkostí....

Čokoláda, cukrovinky, káva, brambůrky. Mnoho těchto výrobků si nově Češi koupí dráž. Nejen kvůli inflaci nebo cenové politice prodejců, ale zejména kvůli zmenšování jejich objemu či hmotnosti....

Poté, co v únoru ve Švédsku ceny potravin zlomily rekord za poslední dva roky, se tisíce lidí po celé zemi rozhodly konat. Od minulého pondělí zákazníci na sedm dní bojkotovali největší supermarkety...

Inflační vichřice posledních let poznamenala výrazně i ceny potravin. Ty v průměru podražily asi o třetinu, za tímto úhrnným číslem se však skrývají výrazné rozdíly. Redakce iDNES.cz sestavila podle...

Milovníci dubajské čokolády mají další možnost, kam vyrazit na pokrm kombinující jejich oblíbené chutě. Liberecká pizzerie Pizzaman přišla s dubajskou pizzou, která obsahuje nutellu, pistácie i...

Mánie kolem dubajské čokolády nekončí. Zájemce o pochutinu neodrazuje ani vysoká cena standardně přesahující i 500 korun za tabulku, ani nedostatek pistácii, kvůli němuž se ze sladké pochoutky stalo...

Máloco má tak silný virální potenciál jako recepty. Zejména ty jednoduché, rychlé, ze surovin, které máme běžně doma. Ale také ty, které překvapí nějakým nečekaným použitím ingrediencí nebo jejich...

Dubajská čokoláda prodražuje milovníkům oříšků pistácie. Jsou totiž klíčovou surovinou pro její výrobu a vlivem extrémní poptávky po celém světě je teď pistácií nedostatek. Vyšší ceny pravděpodobně v...

Rekordní ceny kakaa přivádějí tradiční evropské čokoládovny na pokraj přežití. Špatná úroda bobů v západní Africe zdražila surovinu natolik, že menší rodinné podniky musí buď výrazně zvýšit ceny,...

Kakao obsahuje okolo tří stovek látek důležitých pro vaše zdraví. Je to zázračný lék. Blahodárných účinků kakaa si byli vědomi už kdysi dávno staří Mayové či Aztékové, kteří ho považovali za bohem...

Zemřel spoluvynálezce Nutelly Francesco Rivella. Potravinářskému chemikovi bylo 97 let. Oříškovo-nugátovou pomazánku vyvinul v 60. letech v koncernu Ferrero, kde byl zaměstnán.

Pákistánský soud ve čtvrtek poslal do vazby manželský pár podezřelý z toho, že kvůli ukradené čokoládě ubil třináctiletou dívku válečkem na těsto. Dívka jménem Ikra pracovala jako pomocnice v...

Každý rok 14. února slaví miliony lidí po celém světě svátek svatého Valentýna. Květiny, čokolády a romantická přáníčka se staly jeho neodmyslitelnou součástí. Ale odkud tento svátek vlastně pochází?...

Maloobchodní řetězec Lidl stahuje z prodeje slané preclíky v čokoládě značky Alpenfest. Produkt může podle informací na webových stránkách řetězce vyvolat pálivý pocit a podráždění v ústech....

Zemský soud v německé Bochumi rozhodl, že dortmundská obchodní společnosti IA International GmbH nesmí prodávat čokoládu pod označením Alyan Handmade Dubai Chococlate prostřednictvím online...

Jste čerstvě zamilovaní nebo spolu jste už celé roky? V obou případech možná právě plánujete valentýnskou oslavu. Máme pro vás tipy na romantické i praktické dárky pro partnera či partnerku, které...

Obrovským hitem sociálních sítí se v poslední době stala tzv. dubajská čokoláda. Jde o čokoládu naplněnou pistáciovým krémem, nudličkami z těsta kadayif a sezamovou pastou tahini. Trendu začínají...

Méně čokolády za stejnou cenu. Americká nadnárodní skupina Mondelez přistoupila k snížení gramáže klasických druhů tabulkových čokolád Milka, jako je mléčná čokoláda, bílá čokoláda nebo čokoláda s...

Růst spotřebitelských cen v prosinci meziročně zrychlil na tři procenta, změřil statistický úřad. Růst cen podle statistiků táhly hlavně potraviny a ceny bydlení. Rychle zdražovaly také služby....

Do podnikání se pustil už na vysoké škole. Začátky jednoduché nebyly, často měl chuť to vzdát. Dnes jeho čokoládovna Janek prosperuje, kromě toho koupil i pražírnu kávy Coffeespot. Oběma firmám se...

Vánoční cukroví patří k českým Vánocům stejně neodmyslitelně jako stromeček či koledy. Letos však mnohé domácnosti plánují výrazné omezení. Místo tradičních deseti druhů bude na stolech méně variant....

Na palubě letounu zůstávají kromě pilotů jen oni dva. Skupina s krycím názvem Tungsten. Velitel Rudolf Pernický se soustředí na svůj úkol, a tak ani nevnímá čas. Přesto se mu zdá, že od seskoku...

Kakaové boby zdražují. Bude tabulka čokolády jako v dávných časech pouze pro bohaté? Petra Kovaříka, spolumajitele Čokolády Praha, asi za odpověď ukamenujete. „Já bych byl rád, kdyby byla,“ říká....

Motorola pokračuje v trendu smartphonů v barvě, kterou společnost Pantone pravidelně vyhlašuje jako barvu roku. Pro ten příští se vybrala Mocha Mousse, tedy barvu kávy a čokolády.

Vánočním hitem několika evropských zemí je dubajská čokoláda. Produkt nejprve rozpoutal nákupní horečku na internetu, poté v obchodech, nově se pak přesunul i na vánoční trhy. Příkladem jsou...

Recidivistka Mercedes Horváthová, která má v šestatřiceti letech v trestním rejstříku sedmnáct záznamů, si má odpykat za další dvě krádeže osm měsíců vězení. Ve středu o tom rozhodl Obvodní soud pro...

Zvýšené dodávky kakaa na trh pomohly v uplynulých týdnech na čas zažehnat nejhorší výpadek v historii obchodu s touto surovinou. Producenti čokolády tak začali vyhlížet pokles cen. Vzápětí se ovšem...

Švýcarská čokoládovna Lindt & Sprungl ve snaze vyhnout se žalobě v USA vzala zpět svá vlastní tvrzení o dokonalosti svých výrobků. Ta byla přitom základem její marketingové strategie. Firma údajně...

Milovníci sladkého šílí po novince - dubajské čokoládě. Švýcarská čokoládovna Lindt ji nedávno uvedla na trh a neřekla si za ni zrovna málo: stopadesátigramová tabulka vyšla v obchodě na patnáct eur,...

Možná je to od něj trochu sebestředné, ale snad každý Mikuláš přidá do nadílky k ovoci, bonbonům a hrstce uhlí i svou vizitku vyvedenou v čokoládě a zabalenou do alobalu. Čtyřicet malých i velkých...

Jaký by byl váš život bez čokolády? S trochou nadsázky se dá říct, že možná o trochu méně šťastný. Rozplývá se na jazyku, přináší slastné okamžiky, blaho a pocity štěstí, funguje jako afrodiziakum....

Tuna kakaa stála loni v květnu necelé tři tisíce dolarů (70,6 tisíce korun), do letošního dubna ale vyskočila až na 11 tisíc. Nyní se na komoditním trhu prodává za zhruba sedm tisíc, ale zdá se, že...