čokoláda

Velikonoční mazanec desetkrát jinak: tradiční, bezlepkový i s čokoládou

Mazanec je neodmyslitelným symbolem Velikonoc. Přinášíme vám deset receptů, podle kterých si ho letos můžete upéct – od tradičního kynutého až po variantu s čokoládou nebo v italském stylu.

18. dubna 2025

Čokoládové výrobky zdražují, ztenčují a zmenšují se. Ceny kakaa jsou rekordní

Cena kakaa, která desetiletí stoupala, se za posledních osmnáct měsíců zvýšila zhruba pětkrát a na konci loňského roku se pohybovala na rekordních devíti britských librách (přes 260 Kč) za kilogram....

16. dubna 2025  10:14

Tradiční medové i originální s mákem. Nejlepší recepty na velikonoční jidáše

Velikonoce jsou časem tradic a zvyků, které se předávají z generace na generaci. Jednou z nich je pečení jidášů. Proč se pečou jidáše a co symbolizují? Některé recepty na jidáše jsou tradiční, jiné...

15. dubna 2025

Ozempic na něj nefungoval. Mysl stále chtěla čokoládu, říká Jeremy Clarkson

Bývalý moderátor pořadu Top Gear Jeremy Clarkson (64) měl minulý rok ucpanou jednu z tepen a musel na operaci. Jeho zdravotní stav byl poměrně vážný a proto se Clarkson od té doby snaží změnit...

14. dubna 2025  9:42

Zmenšování balení potravin frustruje Čechy, požadují povinné označení změn

Metro.cz

Kdysi v hospodě platilo, že než přinesl číšník porci hranolek hostovi, každý z personálu si vzal po jedné. Host však zaplatil všechny. Oblíbená míra 100 gramů už dávno neplatí. Především u sladkostí....

6. dubna 2025  16:27

Od chipsů až po Milku. Zmapovali jsme, jak výrobci zmenšují obsah a zvyšují ceny

Premium

Čokoláda, cukrovinky, káva, brambůrky. Mnoho těchto výrobků si nově Češi koupí dráž. Nejen kvůli inflaci nebo cenové politice prodejců, ale zejména kvůli zmenšování jejich objemu či hmotnosti....

31. března 2025

Ceny potravin se zbláznily. K bojkotu řetězců se uchýlili i švédští zákazníci

Poté, co v únoru ve Švédsku ceny potravin zlomily rekord za poslední dva roky, se tisíce lidí po celé zemi rozhodly konat. Od minulého pondělí zákazníci na sedm dní bojkotovali největší supermarkety...

29. března 2025

Filé, vítěz nad inflací. Co za čtyři roky zdražilo nejvíc a co naopak zlevnilo

Inflační vichřice posledních let poznamenala výrazně i ceny potravin. Ty v průměru podražily asi o třetinu, za tímto úhrnným číslem se však skrývají výrazné rozdíly. Redakce iDNES.cz sestavila podle...

27. března 2025

Havaji odzvonilo, v Liberci pečou dubajskou pizzu. Úlet, říká foodbloger Hejlík

Milovníci dubajské čokolády mají další možnost, kam vyrazit na pokrm kombinující jejich oblíbené chutě. Liberecká pizzerie Pizzaman přišla s dubajskou pizzou, která obsahuje nutellu, pistácie i...

24. března 2025  17:14

Plísně, barviva, alergeny. Složení dubajské čokolády zděsilo německé úřady

Mánie kolem dubajské čokolády nekončí. Zájemce o pochutinu neodrazuje ani vysoká cena standardně přesahující i 500 korun za tabulku, ani nedostatek pistácii, kvůli němuž se ze sladké pochoutky stalo...

19. března 2025  16:42

Dubajská čokoláda, turecká pasta a nejlepší okurka. NEJ recepty ze sítí

Máloco má tak silný virální potenciál jako recepty. Zejména ty jednoduché, rychlé, ze surovin, které máme běžně doma. Ale také ty, které překvapí nějakým nečekaným použitím ingrediencí nebo jejich...

19. března 2025  15:29

Zájem o dubajskou čokoládu zdražil pistácie. Jejich cena vylétla o 60 procent

Dubajská čokoláda prodražuje milovníkům oříšků pistácie. Jsou totiž klíčovou surovinou pro její výrobu a vlivem extrémní poptávky po celém světě je teď pistácií nedostatek. Vyšší ceny pravděpodobně v...

16. března 2025

Hořká realita čokolády. Ceny kakaa zůstávají rekordní, menší podniky zavírají

Rekordní ceny kakaa přivádějí tradiční evropské čokoládovny na pokraj přežití. Špatná úroda bobů v západní Africe zdražila surovinu natolik, že menší rodinné podniky musí buď výrazně zvýšit ceny,...

2. března 2025

Udělejte si čas na hrnek poctivého kakaa, pomůže s koncentrací i depresemi

Kakao obsahuje okolo tří stovek látek důležitých pro vaše zdraví. Je to zázračný lék. Blahodárných účinků kakaa si byli vědomi už kdysi dávno staří Mayové či Aztékové, kteří ho považovali za bohem...

27. února 2025

V 97 letech zemřel spoluvynálezce Nutelly, vymyslel i čokoládu Kinder

Zemřel spoluvynálezce Nutelly Francesco Rivella. Potravinářskému chemikovi bylo 97 let. Oříškovo-nugátovou pomazánku vyvinul v 60. letech v koncernu Ferrero, kde byl zaměstnán.

18. února 2025  9:53

Manželský pár ubil válečkem dívku kvůli ztracené čokoládě, skončil ve vězení

Pákistánský soud ve čtvrtek poslal do vazby manželský pár podezřelý z toho, že kvůli ukradené čokoládě ubil třináctiletou dívku válečkem na těsto. Dívka jménem Ikra pracovala jako pomocnice v...

13. února 2025  20:18

Jak se z původní legendy o svatém Valentýnu stal komerční svátek plný čokolád a květin?

Metro.cz

Každý rok 14. února slaví miliony lidí po celém světě svátek svatého Valentýna. Květiny, čokolády a romantická přáníčka se staly jeho neodmyslitelnou součástí. Ale odkud tento svátek vlastně pochází?...

13. února 2025  14:10

Lidl stahuje maďarské preclíky v čokoládě. Mohou vyvolat podráždění úst

Maloobchodní řetězec Lidl stahuje z prodeje slané preclíky v čokoládě značky Alpenfest. Produkt může podle informací na webových stránkách řetězce vyvolat pálivý pocit a podráždění v ústech....

12. února 2025  12:39

Musí být dubajská čokoláda vyrobená v Dubaji? Pochoutka zaměstnává soudy

Zemský soud v německé Bochumi rozhodl, že dortmundská obchodní společnosti IA International GmbH nesmí prodávat čokoládu pod označením Alyan Handmade Dubai Chococlate prostřednictvím online...

11. února 2025  10:41

Přípitek, květina i žhavá masáž. Tipy na valentýnské dárky pro ni i pro něj

Jste čerstvě zamilovaní nebo spolu jste už celé roky? V obou případech možná právě plánujete valentýnskou oslavu. Máme pro vás tipy na romantické i praktické dárky pro partnera či partnerku, které...

11. února 2025

Dubajskou čokoládu proslavil TikTok, trend přejímají i čeští výrobci

Obrovským hitem sociálních sítí se v poslední době stala tzv. dubajská čokoláda. Jde o čokoládu naplněnou pistáciovým krémem, nudličkami z těsta kadayif a sezamovou pastou tahini. Trendu začínají...

2. února 2025  9:44

Mondelez zmenšuje balení čokolád Milka. Vysvětluje to drahými surovinami

Méně čokolády za stejnou cenu. Americká nadnárodní skupina Mondelez přistoupila k snížení gramáže klasických druhů tabulkových čokolád Milka, jako je mléčná čokoláda, bílá čokoláda nebo čokoláda s...

1. února 2025  13:31

Inflace se koncem roku dostala na tři procenta. Zdražovala vejce i čokoláda

Růst spotřebitelských cen v prosinci meziročně zrychlil na tři procenta, změřil statistický úřad. Růst cen podle statistiků táhly hlavně potraviny a ceny bydlení. Rychle zdražovaly také služby....

13. ledna 2025  9:09

Před lety ho z firmy vyhodili, dnes ji vlastní. Obrat roste a plány jsou veliké

Do podnikání se pustil už na vysoké škole. Začátky jednoduché nebyly, často měl chuť to vzdát. Dnes jeho čokoládovna Janek prosperuje, kromě toho koupil i pražírnu kávy Coffeespot. Oběma firmám se...

28. prosince 2024

Drahé ořechy a kakao mění vánoční cukroví na luxus. Češi pečou méně druhů

Vánoční cukroví patří k českým Vánocům stejně neodmyslitelně jako stromeček či koledy. Letos však mnohé domácnosti plánují výrazné omezení. Místo tradičních deseti druhů bude na stolech méně variant....

23. prosince 2024

Zmrzlé výsadkáře zachránila čokoláda. Před 80 lety začala operace Tungsten

Premium

Na palubě letounu zůstávají kromě pilotů jen oni dva. Skupina s krycím názvem Tungsten. Velitel Rudolf Pernický se soustředí na svůj úkol, a tak ani nevnímá čas. Přesto se mu zdá, že od seskoku...

21. prosince 2024

Pravá čokoláda je jako kvalitní sex. Kdysi bývala pochoutkou králů. Bude opět jen pro bohaté?

Metro.cz

Kakaové boby zdražují. Bude tabulka čokolády jako v dávných časech pouze pro bohaté? Petra Kovaříka, spolumajitele Čokolády Praha, asi za odpověď ukamenujete. „Já bych byl rád, kdyby byla,“ říká....

20. prosince 2024  4:19

Mobil v barvě čokolády. Líbí se vám víc než broskvová?

Motorola pokračuje v trendu smartphonů v barvě, kterou společnost Pantone pravidelně vyhlašuje jako barvu roku. Pro ten příští se vybrala Mocha Mousse, tedy barvu kávy a čokolády.

20. prosince 2024

Dubajská čokoláda dobývá vánoční Evropu. Její název není chráněný

Vánočním hitem několika evropských zemí je dubajská čokoláda. Produkt nejprve rozpoutal nákupní horečku na internetu, poté v obchodech, nově se pak přesunul i na vánoční trhy. Příkladem jsou...

14. prosince 2024

Nemám na to být furt zavřená, řekla kapsářka. Za krádeže dostala další trest

Recidivistka Mercedes Horváthová, která má v šestatřiceti letech v trestním rejstříku sedmnáct záznamů, si má odpykat za další dvě krádeže osm měsíců vězení. Ve středu o tom rozhodl Obvodní soud pro...

11. prosince 2024  18:45

Výrobci čokolády se nedočkali zlevnění kakaa. Jeho cena už zase letí vzhůru

Zvýšené dodávky kakaa na trh pomohly v uplynulých týdnech na čas zažehnat nejhorší výpadek v historii obchodu s touto surovinou. Producenti čokolády tak začali vyhlížet pokles cen. Vzápětí se ovšem...

27. listopadu 2024

Tak skvělí nejsme, přiznala čokoládovna Lindt. Čelí žalobě kvůli olovu

Švýcarská čokoládovna Lindt & Sprungl ve snaze vyhnout se žalobě v USA vzala zpět svá vlastní tvrzení o dokonalosti svých výrobků. Ta byla přitom základem její marketingové strategie. Firma údajně...

24. listopadu 2024

Evropa šílí po čokoládě Dubaj. Ožívají kvůli ní i pašerácké praktiky

Milovníci sladkého šílí po novince - dubajské čokoládě. Švýcarská čokoládovna Lindt ji nedávno uvedla na trh a neřekla si za ni zrovna málo: stopadesátigramová tabulka vyšla v obchodě na patnáct eur,...

22. listopadu 2024  10:47

Test čokoládových figurek: Lacinou náhražkou neoklame děti ani Mikuláš

Premium

Možná je to od něj trochu sebestředné, ale snad každý Mikuláš přidá do nadílky k ovoci, bonbonům a hrstce uhlí i svou vizitku vyvedenou v čokoládě a zabalenou do alobalu. Čtyřicet malých i velkých...

20. listopadu 2024

Čokoláda je sexy. Budete díky ní šťastnější, bdělí i trochu zdravější

Jaký by byl váš život bez čokolády? S trochou nadsázky se dá říct, že možná o trochu méně šťastný. Rozplývá se na jazyku, přináší slastné okamžiky, blaho a pocity štěstí, funguje jako afrodiziakum....

13. listopadu 2024

Čokoláda nejspíš zase zdraží. Kvůli omezování dětské práce

Tuna kakaa stála loni v květnu necelé tři tisíce dolarů (70,6 tisíce korun), do letošního dubna ale vyskočila až na 11 tisíc. Nyní se na komoditním trhu prodává za zhruba sedm tisíc, ale zdá se, že...

11. listopadu 2024