Premium

Získejte všechny články
jen za 49  Kč / 1. měsíc

Dita Pecháčková

Dita Pecháčková (*5. 5. 1975) je kulinární expertka a publicistka, autorka kuchařky Deník Dity P.

Vydala nejlepší dětskou kuchařku. Přes jídlo předávám synovi lásku, říká

Premium

Když má její šestiletý syn David chuť na palačinky, vstane a připraví mu je. Rozmazlování? Ona tomu říká bezpodmínečná láska. Nejen syn ji inspiroval k vydání výjimečné knižní kuchařky pro děti.

19. června 2021

Základem chodského koláče z kynutého těsta zdobeného merhováním je rum

Kynutý chodský koláč je zdobený, tedy merhovaný, tvarohem a navrch povidly i mákem. S nadsázkou se říká, že jeho základem je rum. Jedna hospodyňka ho přidá do tvarohu, druhá do něj namáčí rozinky a...

25. ledna 2020

Meruňkový koláč, borůvkový štrúdl, letní cheesecake a další ovocné mňamky

Zahrádky, sady i lesy jsou plné výborného čerstvého ovoce. Připravte si s ním úžasný cheesecake, lahodný štrúdl s mascarpone, lehounké ovocné tartaletky nebo třeba meruňkový koláč. O recepty se s...

6. srpna 2015

Rajče a jahoda bez chuti? Jak se nenapálit při nákupu zeleniny a ovoce

V reklamách všechno vypadá šťavnatě a neuvěřitelně svěže. Ale jaká je realita v supermarketu, ve stáncích nebo u farmářů na trhu? Často trochu jiná. Naučíme vás, jak a kde správně vybírat ovoce a...

29. července 2015

Z Dity P. je šťastná maminka a manželka. Upečte si s ní buchtu na plech

Život kuchařky Dity P. se po svatbě a narození syna změnil, ale láska k vaření jí zůstala a dokonce získala nový rozměr. Těhotenství i první měsíce synova života byly ve znamení budování nových...

8. července 2015

Zdravé rybí recepty, co budete mít do třiceti minut na stole

Na jídlo máme vysoké požadavky - mělo by být zdravé, zároveň syté a chutné, navíc by jeho příprava neměla trvat příliš dlouho. Inspirujte se třemi recepty šéfkuchařů rybích restaurací Nordsee, které...

1. února 2015  1:50

Ochutnejte skvělé polévky od Romana Pauluse, kluků v akci nebo Dity P.

Chcete udělat něco pro sebe? Začněte u dobré polévky. S polévkou můžete hubnout, zahřát se, udělat něco pro své zdraví. Vyzkoušejte recepty špičkových českých kuchařů, které nachystali pro...

28. ledna 2015

Netradiční cukroví: nugátové kostky, krémové květy a kaštanové poleno

Řezy a rolády nepatří mezi typické české vánoční cukroví, ale proč je nevyzkoušet a neobohatit tak svou domácí kolekci vánočních dobrot?

11. prosince 2014

Zakončete prázdniny sladkou oslavou pro děti a jejich mlsné jazýčky

Uspořádejte dětem sladkou oslavu před začátkem školního roku. Banánovo-kokosový koláč, churros s čokoládovo-pomerančovou omáčkou a zmrzlinové milles feuille jim dá zapomenout na všechny pochyby...

30. srpna 2014

Mléko nemusíte jenom pít: zkuste tartaletku nebo quiche se slaninou

Bez mléka a výrobků z něj si málokdo z nás dovede představit vaření. Oslavuje ho i právě probíhající kulinární festival MilkParade a při té příležitosti se s námi o své recepty z mléka a smetany...

14. června 2014

Kuchyně Dity P. Rozřezejte čtyři staré kredence a vznikne fenomén

Kuchyně od studia Inconginto se stala hvězdou. Proslavila ji Dita Pecháčková, když v ní vařila ve svém kulinářském pořadu Deník Dity P. Za vším stojí příběh čtyř starých kredencí a architektky...

26. května 2014

Oslavte víkend sacherem, mille feuille, Pavlovou nebo koláčem na hlavu

Na třetí květnovou neděli připadá od loňska Světový den pečení. Nechte se inspirovat uměním pekařů a cukrářů z Francie a jejich slavným obráceným koláčem sester Tatinových, pravým rakouským sachrem...

17. května 2014  1:42

Darujte své lásce jedlý dárek: koláč s malinami a andělský likér

První máj se blíží, a pokud chcete potěšit svou drahou polovičku i jinak než polibkem pod třešní, je nejvyšší čas začít shánět dárek. My vám nabízíme dva nápady na dárky jedlé, které potěší dvakrát....

26. dubna 2014  1:21

Erotika, peklo a laskavý Svěrák. To byli naši loňští literární oblíbenci

K mání je žebříček třiceti nejprodávanějších titulů. Knihkupectvím kralovala trilogie od E. L. Jamesové, překvapily vzpomínky Olgy Matuškové a také kreslené Opráski, úsměšný komiks o historii.

3. ledna 2014  11:06

Vánoce s Ditou P. a poslední šance vyhrát její kuchařku

Dita tráví první Vánoce s manželem Markem, který doplní řady její početné rodiny. Pošlete nám i vy svůj recept na pohoštění a vyhrajte kuchařku, podle které byl seriál České televize natočen.

20. prosince 2013  1:23

Dita P. se vdává a peče koláče. Získejte za recept její kuchařku

Dita P. se na svou veselku s Markem hodně těšila, a s chutí proto chystá svatební hostinu. Bez jakého jídla se neobejde vaše sváteční tabule? Pošlete nám recept pro zvláštní příležitosti a vyhrajte...

13. prosince 2013  2:23

Co jsme pekly na Jarmark: šátečky, košíčky i bramborové muffiny

Snad všechny ženy, které nechtějí Vánoce ošidit o vůni cukroví, mají teď s pečením napilno. Přesto si některé z nás, co máme rády náš Jarmark OnaDnes.cz, udělaly čas a napekly navíc i na sobotní...

11. prosince 2013  12:02

Sendvič po francouzsku. Vyhrajte kuchařku za recept na rychlou večeři

Dita odjela s bratrem na víkend do Paříže. Na courání po městě připraví zapečený sendvič. Jaká je vaše oblíbená rychlá večeře? Za recept můžete vyhrát kuchařku Dity P., podle které je seriál České...

6. prosince 2013  1:18

Hledáme nejsmyslnější jídlo. Získejte za žhavý recept kuchařku

Jaké jídlo je nejlepší na rande? Právě takovou otázku si klade Dita P. v dalším díle seriálu České televize. Jaké jídlo je sexy podle vás? Pošlete nám svůj recept a vyhrajte kuchařku Deník Dity P.

29. listopadu 2013  1:41

Čtenářský recept: Losos s limetkovým máslem

Recept je hotový za deset minut a potřebujete jenom pár ingrediencí.

28. listopadu 2013

Jak nejchutněji připravit rybu? Vyhrajte za rybí recept kuchařku

Dita P. se v dalším díle vydá s otcem a bratrem na ryby. Uloveného candáta pošíruje a servíruje s máslovou pěnou. Jak nejraději chystáte rybu vy? Vyhrajte za svůj recept kuchařku, která byla...

22. listopadu 2013  1:45

Čerstvé housky provoní celý byt. Vyhrajte za pekařský recept kuchařku

V desátém díle seriálu České televize se Dita P. pustí do pečení chleba a housek. Pokud také rádi pečete, pošlete nám svůj recept i s fotkou a vyhrajte kuchařku.

15. listopadu 2013  1:03

Čtenářský recept: Krůtí roláda

14. listopadu 2013  1:57

Umíte skvělou pečeni, kotletu, krkovičku či guláš? Soutěžte o kuchařku

V desátém dílu Deníku Dity P. poteče krev. Dita totiž pořádá zabijačku. A s čerstvým masem se ihned pustí do vaření a pečení. Jaký je váš nejoblíbenější masový recept? Vyhrajte za něj kuchařku, podle...

8. listopadu 2013  2:09

Pomazánka povýší chleba na delikatesu. Vyhrajte za ni kuchařku

V devátém díle seriálu České televize se Dita vydá s malým synovcem Ondřejem na chalupu. Pohostí ho také vajíčkovou pomazánkou. Pošlete nám svůj recept na pomazánku a vyhrajte kuchařku Deník Dity P.

1. listopadu 2013  1:08

Čtenářský recept: Meruňkovo-pistáciový tarte

Meruňky a pistácie opravdu skvěle ladí a jsem zvědavá, jak Vám dohromady zachutnají. Dejte vědět! Rozhodně nezklame kombinace s vanilkovou zmrzlinou a dobrým cappuccinem.

31. října 2013  2:14

Čtenářský recept: Písecký rybízový koláč

Stejně jako u většiny receptů na koláč by i v tomto případě měli být všechny suroviny pokojové teploty, to znamená, že by jste je měli mít již minimálně hodinu vyndané. Kdo to (jako já) skoro nikdy...

31. října 2013  2:14

Čtenářský recept: Zdravý čokoládový koláček s banánem

Zdravý, výživově hodnotný a sytý koláč ke kávě nebo i jako sladké hlavní jídlo. Bez lepku, tuku a přidaného cukru a přesto vláčný, sladký a čokoládový. V případě desertu podáváme se slámovým či...

31. října 2013  2:14

Umíte skvělý koláč? Vyhrajte za recept kuchařku Dity P.

V osmém dílu seriálu České televize se Dita P. vydá na výlet vlakem. Mimo jiné na něj upeče švestkový koláč. Pošlete nám svůj recept na koláč a vyhrajte kuchařku Deník Dity P.

25. října 2013  3:09

Čtenářský recept: Lívanečky s jahodami

Lívanečky jsou vhodné k víkendové snídani, servírované s cappucinem, anebo pro děti s teplým mlékem. Recept je neskutečně jednoduchý a rychlý. Žádné šlehání, kynutí, ani hory nádobí. Ideální, když...

24. října 2013  2:43

Čtenářský recept: Čokoládová roláda s banánem

Poprášená kakaem je tato roláda ideální k nedělní kávě.

24. října 2013  2:43