Alcron (restaurace)

Přibývá restaurací s rostlinnou nabídkou. Reagují na vzrůstající počet flexitariánů

Rostlinná kuchyně je nezadržitelným trendem současnosti. Podle průzkumu společnosti FMCG Gurus pro...

VIDEO: Kuchař Václav Frič oslavil otevření okresů zabijačkovým jarmarkem

Konečně se něco děje, říkali si návštěvníci zabijačkového jarmarku, který uspořádal šéfkuchař...

Doma vařím rád a bez stresu, je to lepší než luxovat, říká Roman Paulus

Premium Šestinásobný český držitel michelinské hvězdy a šéfkuchař pražského hotelu Alcron Roman Paulus po...

Restaurace u vás doma

Chybí vám jídlo z restaurace? Nezoufejte. Oblíbený podnik můžete podpořit i z domova. Objednejte si...

První „covid hotely“ pro trávení izolace otevřely. Začínají se pomalu plnit

Premium Hotely vláda sice nezavřela, jejich ekonomická situace je ale katastrofální. Pomoci s tržbami by...

Kuchař je řemeslník, který si může špínu s chutí olíznout, říká Václav Frič

Premium Pětadvacet let vařil Václav Frič v Praze v nejlepších podnicích. Nakonec se rozhodl vrátit a usadit...

Gastrovýlet po Praze

Nevíte kam si zajít na romantickou večeři či drink s přáteli? Máme pro vás tipy na ověřené...

Dceři i synovi jsem gastronomii jako profesi zakázal, říká Jiří Babica

Premium Někdo ho miluje, jiný uvěřil jeho konkurentům, že je patlal. Jiří Babica má však za sebou ohromnou...

Letošní léto strávíme převážně v Česku. Proč toho nevyužít a nenavštívit pražské podniky a hotely,...

Pražské restaurace Degustation Bohême Bourgeoise a Field i letos obhájily michelinskou hvězdu....

Zdeněk Pohlreich je přesvědčený, že vydělat v gastronomii peníze je čím dál těžší. „Mzdy vyletěly...

Premium Aby splnil úkol, jedli jsme v rakovnické burgrárně Ella’s burger. Každý den na internetu zhodnotí...

Premium Pavel Pospíšil, první Čech, který získal michelinskou hvězdu, prestižní kuchařské ocenění. Psal se...

Premium První má vyhlášenou rodinnou restauraci v Klokočné u Prahy, kde vaří především českou klasiku,...

Premium V tuzemsku patří už řadu let mezi nejlepší kuchaře, v roce 2012 dovedl pražskou hotelovou...

Michelinskou hvězdu, jedno z nejprestižnějších světových ocenění pro restauratéry, obhájily dva...

Stále více lidí si do svých novoročních plánů zařazuje nejrůznější gastronomické zážitky. Nabídka...

Osm z Prahy 1, jedna z Brna a jedna z Přerova. Tak vypadá žebříček TOP 10 restaurací Česka podle...

Společnost TopLife Czech vyhlašuje každoročně nejlepší restaurace Česka. Michelinské hodnocení...

Gastronomický průvodce Michelin je chválenou i prokletou biblí milovníků dobrého jídla. Honba za...

Vedení hotelu Radisson Blu Alcron Prague po ztrátě michelinské hvězdy provede v podniku změny. Od...

Michelinskou hvězdu obhájily pražské restaurace La Degustation Boheme Burgeoise a Field. O...

Michelinská hvězda na dveřích je snem snad každé luxusní restaurace. Francouzský šéfkuchař...

Kulinář Roman Vaněk svou urputností připomíná národního buditele. Křísí české jazyky, a to doslova....

Ocenění alespoň jednou michelinskou hvězdou je snem většiny restauratérů po celém světě. Množí se...

Vánoční svátky a štědrovečerní večeři si většina lidí neodmyslitelně spojí s kaprem. Sedmnáctiletý...

V restauraci prakticky vyrostl a dnes patří k nejznámějším rakouským šéfkuchařům. Několikrát dosáhl...

Houby byly oblíbeným pokrmem od nepaměti a za náramnou lahůdku je měli už vybíraví římští císaři....

Slivovice bude letos opět málo, protože úrodu už v zárodku poničily květnové mrazíky. Páleničáři...

Nadějné pražské cukrářky si vyzkoušely, jaké je to zažít tlak při soutěži ve velké konkurenci....

Zajít si jednou za čas do restaurace oceněné michelinskou hvězdou nebo Bibem vůbec není špatné....

Michelinův průvodce zveřejnil letošní prestižní ocenění za výjimečné kulinářské přínosy. Z českých...

V absolutním pořadí zvítězila restaurace Alcron Radisson Blu Alcron Hotel, druhá byla Terasa U...

Ákos Sárközi a Radek Kašpárek, dva kuchaři, kteří ovládli kuchařské umění natolik, že jsou ocenění...

Výhled na Karlův most nebo Pražský hrad je v prezidentských apartmánech skoro samozřejmostí....

Tak už v Česku máme tři michelinské hvězdy. K Alcronu a La Degustation přibyl nováček v podobě...

Prestižní michelinskou hvězdu pro nejlepší restaurace má už třetí pražský podnik, Field Restaurant...

Restaurace českého ministra financí Andreje Babiše v jižní Francii má již dvě z nejvýše tří možných...

Organizátoři letošního sedmého ročníku Karlovského gastrofestivalu představili kuchařské eso...

Jaro a léto přináší do našich kuchyní čerstvou zásobu zeleniny, kterou můžeme hned chutně...

Čím dál víc lidí je ochotných cestovat za dobrým jídlem. Vyhlášené hotelové restaurace, které se...

Od soboty 13. prosince se v restauracích setkáte s revolucí. Podle jídelního lístku byste měli...

Vítězem ankety Maurerův výběr Grand Restaurant, která hodnotí české restaurace, se stala restaurace...

Vybrané speciality legendárního hotelu Alcron připraví jeho šéfkuchař, držitel michelinské hvězdy...

Více než 21 tisíc návštěvníků zavítalo o víkendu na plzeňský Apetit festival. Lidé tu mohli...

Pokrmy, na které jsou pyšné nejlepší restaurace z regionu, i netradiční delikatesy z hmyzu či živé...

Českým kuchařům, které ocenil průvodce Michelin, se podnikatelsky daří. Mění se v byznysmeny,...

Jak vidí svou práci český michelinský šéfkuchař? I takové video zaujalo čtenáře iDNES.cz v právě...

Restaurace Aromi patří k těm, které u nás vlastní titul Bib Gourmand. To znamená v michelinském...

Ve středu bylo v kuchyni restaurace Alcron dusno. Měla dorazit zpráva, zda restaurace a její...