Field (restaurace)

Fotbalový klub z Chicaga odškodní fanoušky, pokud v srpnovém utkání MLS proti Interu Miami nenastoupí za hosty slavný Argentinec Lionel Messi. Diváci v takovém případě obdrží podle agentury Reuters...

Spojení hudby a poezie nabízí na svém novém albu Zběhlý satyr legendární karlovarská skupina Fish Flesh Field and Henry Dollar. Jedná se o zhudebněné básně performera, básníka a multimediálního...

Šéfkuchař Radek Kašpárek (41) otevřel před pár týdny svou vytouženou restauraci a televizní diváci ho brzy budou moct vidět v nové kulinářské reality show s názvem Hell’s Kitchen. Michelinský...

Kalifornský hudební festival Coachella v úterý zveřejnil program na letošní rok. Jedním ze čtyř hlavních účinkujících je populární rocková kapela No Doubt. Ta si spolu naživo nezahrála nejméně od...

Vyrůstal v Ostravě, která se do něj otiskla. Je známý jako rozhodný, zásadový a dobrosrdečný svéráz, jenž dokáže být i neústupný. „Nikdy dlouho nechodím okolo horké kaše. Jdu striktně po tom, co...

Kuchař, jehož ostravský původ nelze přeslechnout. Přesto, nebo právě proto se Radek Kašpárek propracoval až do několika televizních pořadů. Práce přibývala a postupně to odnášelo zdraví. A tak se...

Padesátimilionová státní platba za pět let účinkování české gastronomie v průvodci Michelin rozdělila veřejnost. Část kritizuje postradatelný výdaj v časech hledání úspor, kuchaři si naopak,...

Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj během sobotního finále písňové soutěže Eurovize nepromluví prostřednictvím videa. Pravidla soutěže totiž nařizují její apolitičnost.

I jeden z nejbohatších lidí na světě Bill Gates jednu dobu propadl kouzlu počítačových her. Vývojáři legendární hry Hledání min vzpomínají, jak se zakladatel Microsoftu dlouho do večera zavíral v...

Rok po zahájení ruské invaze na Ukrajinu trvá Moskva na tom, že Rusové jednoznačně a stabilně podporují krvavé tažení Vladimira Putina. Jenže v podmínkách přísné cenzury a drakonických restrikcí je...

Zařadit českou restauraci do proslulého michelinského průvodce již nebude zadarmo. Společnost Michelin totiž po Česku požaduje za tříletý členský poplatek deset milionů korun. S financováním by nyní...

Ani se vás nikdo nedotkne, a najednou se skácíte k zemi. Koleno při změně pohybu povolilo. Nebo vazy v kotníku? Několik na sobě nezávislých statistických průzkumů z nedávné minulosti ukázalo, že v...

Ne každý den chcete humra, někdy dáte třeba vepřový uši, říká šéfkuchař Jan Punčochář. Konstatuje tak, že ani kaviár se prostě nedá jíst každý den a dobře se najíte i na ulici. Nicméně kdo by si...

„Zavařit si“ v kuchyni olomoucké restaurace Entrée šéfkuchaře Přemka Forejta, o tom možná sní leckterý nadšený amatérský kuchař. Posledním pěti finalistům televizní soutěže Masterchef Česko 2022 se...

Smažený sýr v trojobalu. Česká klasika, která nejen v hospodách silně podražila, nicméně kdo by si ji občas nedopřál. A právě smažák v nádražní restauraci Zastávka Nižbor se stal hlavním aktérem...

Říká se, že dokonale oholené tváře se dosáhne jen díky dobře nabroušené břitvě. Břitva se v posledních letech vrátila do módy, nejde už jen o libůstku starší generace nebo hipsterů. Mistr brusič...

Každý všední den pro vás na iDNES.cz vysíláme pořad Rozstřel. Co den, to host a co host, to aktuální společenské téma. A že uplynulý rok nebyl jen ve znamení covidu, o tom svědčí následující výběr...

Vítězství v soutěži Masterchef Česko dokáže od základu změnit život, své o tom ví Kristína Nemčková i Roman Staša. Usměvavá Slovenka Besky, vlastním jménem Veronika Danišová, se o svých pocitech...

Pražské restaurace Field a La Degustation Bohême Bourgeoise obhájily jednu hvězdu v gastronomickém průvodci Michelin. Nové hvězdy Praha nemá. V prestižním průvodci po evropských restauračních...

Se snižujícím se počtem adeptů na získání titulu Masterchef Česko 2021 a milionu korun se zvyšují nároky porotců: Radka Kašpárka, Jana Punčocháře i Přemka Forejta. Poslední dvě výzvy tak vyřadily...

Soutěž amatérských kuchařů téměř finišuje, ovšem poslední dva televizní večery se o své místo nikdo bát nemusel. Zato si posledních šest adeptů na titul Masterchefa a milion korun odneslo zážitky na...

Nemusíte mít profi čepici, nažehlený rondon a vést řeči jako Zdeněk Pohlreich, abyste byli pány kuchyňské linky. Bez ostrého a vyváženého nože se ovšem domácím šéfkuchařem nikdy nestanete. Přitom i...

Radek Kašpárek (40) je sedm let spolumajitelem restaurace Field, a přestože se v poslední době gastronomii příliš nedařilo, rád kolegy podpoří nejen slovem, ale i činem. V době pandemie si užíval...

Je mu dvacet pět let a vařil už v několika michelinských restauracích v Česku i Evropě. Ladislav Floreán navíc nabízí netradiční službu – bytovou restauraci. Několik hostů se sejde a on jim servíruje...

Šéfkuchař a porotce MasterChefa Radek Kašpárek je trojnásobným otcem. S manželkou Andreou, kterou si vzal loni v březnu před koronavirovou pandemií, mají prvního společného potomka. Z předchozího...

Vybojovala si titul sedmé nejlepší amatérské kuchařky v soutěži MasterChef Česko. Viktorie Hrazdílková z Kyjova na jihu Moravy je věrná česko-moravské kuchyni, i když ji ráda vaří po svém, tedy...

Vzpomínám si na jednoduchý, čistý interiér, proměnlivý strop od streetového výtvarníka Jakuba Matušky alias Maskera a na jídla, ze kterých jsem měla oči navrch hlavy. Každá porce byla umělecké dílo,...

Šéfkuchař Radek Kašpárek (39) před pár dny skončil v nemocnici. Kvůli problémům se zády měl silné bolesti a dokonce přestal hýbat prsty. V pátek pak prodělal zákrok v oblasti páteře.

Šéfkuchař a porotce MasterChefa Radek Kašpárek (39) se na sociálních sítích pochlubil šťastnou novinou. S manželkou Andreou, kterou si vzal letos v březnu před koronavirovou pandemií, čekají prvního...

V reakci na omezení otevírací doby restaurace a bary zvažují, že své provozovny zavřou úplně. Na posledních vládních krocích jim vadí, že přicházejí bez příslibu kompenzace. Chybějí jim i data, ze...

Pražské restaurace Degustation Bohême Bourgeoise a Field i letos obhájily michelinskou hvězdu. V prestižním průvodci po evropských restauračních zařízeních zůstávají jedinými dvěma českými...

Obavy z toho, že člověk musí prodat kravku a zastavit dům, aby se mohl najíst v michelinské restauraci, se snaží rozptýlit Radek Kašpárek, šéfkuchař restaurace Field. Magazín DNES vyzkoušel vaření...

Ztráty jeho restaurace šplhají k milionu korun. A není sám. „Mnohé podniky tuhle krizi nepřežijí,“ říká známý televizní kuchař Radek Kašpárek. V rozhovoru po Skypu pak dodává: „Mí kuchaři jdou...

Proč by šéfkuchař vyhlášené restaurace Field a porotce pořadu MasterChef nikdy nevařil z mražených lišek a proč se v jeho restauraci nemusíte bát, že byste nevěděli, který příbor na které jídlo...

Společnost TopLife Czech vyhlásila svůj výběr nejlepších restaurací pro rok 2020. Zároveň vydává knihu s portréty nejlepších šéfkuchařů. Letos v české a zároveň i anglické verzi, která má publikaci...

V tuzemsku patří už řadu let mezi nejlepší kuchaře, v roce 2012 dovedl pražskou hotelovou restauraci Alcron poprvé k michelinské hvězdě. Loni na jaře o ni podnik přišel. Jak se Romanu Paulusovi žije...