Středa 27. května 2020, svátek má Valdemar
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 27. května 2020 Valdemar

Field (restaurace)

Premium

Radek Kašpárek umí i po Skypu. S redaktorkou vařil pórkovou polévku

Přijměte pozvání na kurz vaření po Skypu s kuchařem Radkem Kašpárkem.
23. května 2020

Obavy z toho, že člověk musí prodat kravku a zastavit dům, aby se mohl najíst v michelinské...

Hosté metr a půl od sebe? Nesmysl, říká televizní šéfkuchař Kašpárek

šéfkuchař Radek Kašpárek restaurace Field
7. dubna 2020

Ztráty jeho restaurace šplhají k milionu korun. A není sám. „Mnohé podniky tuhle krizi nepřežijí,“...

Premium

K večeři si běžně dáme třeba pecorino s lanýžem, říká šéfkuchař Kašpárek

šéfkuchař Radek Kašpárek restaurace Field
20. března 2020

Proč by šéfkuchař vyhlášené restaurace Field a porotce pořadu MasterChef nikdy nevařil z mražených...

Nejlepší restaurace pro rok 2020 byly oceněny zlatými lvy

Pečeť nejlepších restaurací pro rok 2020
21. listopadu 2019

Společnost TopLife Czech vyhlásila svůj výběr nejlepších restaurací pro rok 2020. Zároveň vydává...

Premium

Život bez michelinské hvězdy. Otřáslo to se mnou, říká šéfkuchař Paulus

Roman Paulus patří už řadu let mezi tuzemské nejlepší kuchaře, v roce 2012...
29. října 2019

V tuzemsku patří už řadu let mezi nejlepší kuchaře, v roce 2012 dovedl pražskou hotelovou...

V průvodci Michelin ubylo českých restaurací, dvě však hvězdu uhájily

Takhle se vaří v Fieldu
27. března 2019

Michelinskou hvězdu, jedno z nejprestižnějších světových ocenění pro restauratéry, obhájily dva...

Ostravák v Praze Radek Kašpárek: Michelinská hvězda? To bylo keců

Radek Kašpárek, šéfkuchař pražské restaurace Field
6. února 2019

„Dobrá zpráva pro rodiče. Kluk, který ze základní školy nosí mizerné známky, může najít obor, v...

Michelinské hvězdy zvedají obrat, ale i tlak na restauratéry a kuchaře

Zleva současní držitelé michelinské hvězdy: Radek Kašpárek, Roman Paulus a...
15. října 2018

Michelinská hvězda je pro kuchaře nebo restauratéra něco jako Oscar pro herce. Ale není to jen...

Ze silnice až k bibli gastronomů. Michelinské hvězdy přináší slávu i stres

29. května 2018

Gastronomický průvodce Michelin je chválenou i prokletou biblí milovníků dobrého jídla. Honba za...

Michelinskou hvězdu obhájily pražské restaurace La Degustation a Field

26. března 2018

Michelinskou hvězdu obhájily pražské restaurace La Degustation Boheme Burgeoise a Field. O...

Saranče i jehličí. Grand Restaurant Festival zkouší superpotraviny

25. ledna 2018

Až do konce února můžete ochutnávat menu v devadesáti restauracích po celém Česku. Po loňském...

Michelinské hvězdy jako prokletí? Ocenění vrací další podnik

10. ledna 2018

Ocenění alespoň jednou michelinskou hvězdou je snem většiny restauratérů po celém světě. Množí se...

OBRAZEM: Jak se vaří v českých michelinských restauracích

16. března 2016

Tak už v Česku máme tři michelinské hvězdy. K Alcronu a La Degustation přibyl nováček v podobě...

Vaření tu upadá do hlubin, na bio jsem alergický, říká český „Michelin“

14. března 2016

Restaurace Field šéfkuchaře Radka Kašpárka získala michelinskou hvězdu, nejprestižnější...

Michelinský šéfkuchař Kašpárek: Důležitější bude hvězdu obhájit

10. března 2016

Šéfkuchař Radek Kašpárek získal pro svou restauraci Field po pouhém roce fungování michelinskou...

Michelinskou hvězdu získala třetí česká restaurace, pražský Field

aktualizováno  9. března 2016

Prestižní michelinskou hvězdu pro nejlepší restaurace má už třetí pražský podnik, Field Restaurant...

Najdete na iDNES.cz