Divinis
Divinis je italská restaurace šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha
Proti české kuchyni nic nemám, ale ve světě je bezvýznamná, míní Pohlreich
To je celý on. S ničím a nikým se nemaže. Ať už jde o vaření, nebo o cokoliv jiného. Ostré názory říká známý kuchař Zdeněk Pohlreich nahlas a seká to hlava nehlava. Je mu jedno, koho pohorší, kolik...
STALO SE DNES: Vláda schválila nová opatření. Sousední země rovněž přitvrzují
Do služeb už nebude stačit test na covid a neočkovaní zaměstnanci firem se budou muset jednou týdně testovat, vláda schválila nová opatření. Opatření zpřísňuje pro neočkované i Slovensko, dva...
Michelinskou hvězdu obhájily Field a La Degustation. Uspěl i Pohlreich
Pražské restaurace Field a La Degustation Bohême Bourgeoise obhájily jednu hvězdu v gastronomickém průvodci Michelin. Nové hvězdy Praha nemá. V prestižním průvodci po evropských restauračních...
Potřebuju nové zuby, zkazil Jan večeři i první rande. Jiný pár už čeká dítě
„Mám tady schůzku, ale vlastně zatím nevím s kým,“ vstupuje do romantické italské restaurace v centru Prahy prvních osm z 64 vybraných zájemců o seznámení. V televizní show První večeře je ve svém...
Češi uhájili michelinské hvězdy, všechny oceněné restaurace jsou v Praze
Pražské restaurace Degustation Bohême Bourgeoise a Field i letos obhájily michelinskou hvězdu. V prestižním průvodci po evropských restauračních zařízeních zůstávají jedinými dvěma českými...
Pohlreich: My Češi jsme rasisti. Ukrajincům bychom měli líbat zadek
Po deseti letech odešel z pořadu, který z něj v padesáti letech udělal bez nadsázky superstar. Ačkoli radit méně úspěšným kolegům už Zdeňka Pohlreicha nebavilo, z obrazovky TV Prima nezmizel nadobro.
Gastronomie je náhradní vojenská služba, řekl Pohlreich v Rozstřelu
Zdeňka Pohlreicha znají mnozí jen díky roli televizního šéfa, kterou loni po deseti letech s úlevou opustil. Další ho uznávají jako vynikajícího šéfkuchaře, který nemá s otevřeností problém, ať se...
Michelinskou hvězdu obhájily pražské restaurace La Degustation a Field
Michelinskou hvězdu obhájily pražské restaurace La Degustation Boheme Burgeoise a Field. O prestižní ocenění naopak přišel restaurační podnik Alcron. Informovala o tom PR agentura Weber Shandwick.
Pohodlí a slávu v Londýně vyměnil za úspěšné bistro v Praze
Producent Depeche Mode, Davida Bowieho či Massive Attack by si mohl užívat pohodlí a slávy v rodném Londýně. Místo toho si Tim Simenon se společníkem Luďkem Netušilem otevřel na pražských Vinohradech...
Michelin rozdal v Praze tři hvězdy a sedm Bibů za cenově dostupné menu
Michelinův průvodce zveřejnil letošní prestižní ocenění za výjimečné kulinářské přínosy. Z českých restaurací obdržely michelinskou hvězdu tři restaurace: Alcron, La Degustation Bohême...
Jako kluk vinohrad nesnášel. Teď jeho vína chtějí nejlepší restaurace
Jsou mladí, úspěšní a jejich jméno dnes rozhodně nečtete naposledy. A to nejen proto, že jsou ve svém oboru dobří, ale především kvůli tomu, že k němu přistupují jinak. Lépe, inovativně, nekonvenčně....
Michelinskou hvězdu získala třetí česká restaurace, pražský Field
Prestižní michelinskou hvězdu pro nejlepší restaurace má už třetí pražský podnik, Field Restaurant šéfkuchaře Radka Kašpárka. Hvězdu si udržely i Alcron a La Degustation.
PRO A PROTI: Kouřit je svoboda, říká Špaček. V hospodě ne, míní Pohlreich
S plošným zákazem kouření v restauracích, barech a vnitřních prostorech veřejných míst počítá návrh zákona ministerstva zdravotnictví, který by měl platit od příštího roku. Podle jeho příznivců...
Kuchařům oceněným průvodcem Michelin se daří v byznysu
Českým kuchařům, které ocenil průvodce Michelin, se podnikatelsky daří. Mění se v byznysmeny, manažery, reklamní tváře a vedoucí kurzů vaření. MF DNES mezi nejlepšími z nich zjistila, že všichni...
Česko si udrželo dvě michelinské hvězdy. Dobrých restaurací přibylo
Restaurace Alcron hotelu Radisson Romana Pauluse a La Degustation Oldřicha Sahajdáka mají už třetí rok prestižní michelinskou hvězdu. Rozhodli o tom komisaři v nejnovějším evropském kulinárním...
Michelinští komisaři přitvrzují. Zůstanou Česku prestižní hvězdy?
Špičkoví čeští šéfkuchaři se dnes dozvědí, zda uhájili, dostali nebo ztratili prestižní hodnocení v michelinském gastronomickém průvodci pro Evropu. Jisté není nic, jen to, že Michelin zavelel k...
Dvě pražské restaurace uhájily hvězdu v prestižním průvodci Michelin
V prestižním gastronomickém průvodci Main Cities in Europe, vydávaném společností Michelin, se udržely mezi nejlepšími kontinentálními restauracemi dva české podniky - Alcron a La Degustation. Žádné...
Michelinskou hvězdu získaly dvě české restaurace: Alcron a Degustation
Gastronomické ocenění michelinská hvězda poprvé v historii míří k českým kuchařům v tuzemských restauracích. Kulinářské umění Romana Pauluse a Oldřicha Sahajdáka vyneslo prestižní ocenění pražským...
Restaurace Allegro obhájila kulinářskou hvězdu. Prahu předstihla Budapešť
Pražská restaurace hotelu Four Seasons Allegro potřetí obhájila prestižní michelinskou hvězdu a čtvrtý rok za sebou tak získala kulinářského Oscara. Na druhou stranu Česká republika dál marně čeká na...
Všechno, co jste chtěli vědět o vaření, ale neměli jste se koho zeptat
Ať už jste v kuchyni jako doma, nebo se teprve mezi hrnci a kořenkami rozkoukáváte, určitě vás občas při vaření něco zaskočí. Neplačte nad rozlitým mlékem, nevylévejte obsah hrnce do záchodu ani...
Restaurace Allegro znovu obhájila michelinskou hvězdu
Restaurace Allegro hotelu Four Seasons podruhé obhájila kulinářského Oskara - michelinskou hvězdu. Nejprestižnější ocenění mezi labužníky tak získala už potřetí v řadě, vyplývá z výsledků nového...
Restaurací roku je podle Maurerova výběru La Degustation
Žebříček Grand Restaurant letos vyhodnotil jako nejlepší restauraci pražský podnik La Degustation Boheme Bourgeoise. V hodnocení, kde nemají hlavní slovo specialisté v oboru, obsadila druhé místo...
Bohyně české kuchyně: masové i zeleninové řízky na různé způsoby
Kouzlo řízků je určitě v křupavém trojobalu. Díky němu má tolik fanoušků a punc slavnostního jídla. Každá kuchařka i kuchař vám potvrdí, že obalovat se dá v podstatě cokoliv – masem počínaje přes...
Karbanátky: recepty podle Pohlreicha a Babici
Na karbanátek s bramborovou kaší jsme se zeptali dvou populárních kuchařů. Na Nově lahodí víc než milionu diváků a pije krev několika kritikům - Jiří Babica a jeho dobroty. Prima nasadila do boje...
