Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Divinis

Divinis je italská restaurace šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha

Proti české kuchyni nic nemám, ale ve světě je bezvýznamná, míní Pohlreich

Premium

To je celý on. S ničím a nikým se nemaže. Ať už jde o vaření, nebo o cokoliv jiného. Ostré názory říká známý kuchař Zdeněk Pohlreich nahlas a seká to hlava nehlava. Je mu jedno, koho pohorší, kolik...

14. července 2022

STALO SE DNES: Vláda schválila nová opatření. Sousední země rovněž přitvrzují

Do služeb už nebude stačit test na covid a neočkovaní zaměstnanci firem se budou muset jednou týdně testovat, vláda schválila nová opatření. Opatření zpřísňuje pro neočkované i Slovensko, dva...

18. listopadu 2021  20:12

Michelinskou hvězdu obhájily Field a La Degustation. Uspěl i Pohlreich

Pražské restaurace Field a La Degustation Bohême Bourgeoise obhájily jednu hvězdu v gastronomickém průvodci Michelin. Nové hvězdy Praha nemá. V prestižním průvodci po evropských restauračních...

18. listopadu 2021  12:40

Potřebuju nové zuby, zkazil Jan večeři i první rande. Jiný pár už čeká dítě

„Mám tady schůzku, ale vlastně zatím nevím s kým,“ vstupuje do romantické italské restaurace v centru Prahy prvních osm z 64 vybraných zájemců o seznámení. V televizní show První večeře je ve svém...

30. srpna 2021  22:40

Češi uhájili michelinské hvězdy, všechny oceněné restaurace jsou v Praze

Pražské restaurace Degustation Bohême Bourgeoise a Field i letos obhájily michelinskou hvězdu. V prestižním průvodci po evropských restauračních zařízeních zůstávají jedinými dvěma českými...

19. června 2020  13:49,  aktualizováno  15:22

Pohlreich: My Češi jsme rasisti. Ukrajincům bychom měli líbat zadek

Premium

Po deseti letech odešel z pořadu, který z něj v padesáti letech udělal bez nadsázky superstar. Ačkoli radit méně úspěšným kolegům už Zdeňka Pohlreicha nebavilo, z obrazovky TV Prima nezmizel nadobro.

24. října 2019

Gastronomie je náhradní vojenská služba, řekl Pohlreich v Rozstřelu

Zdeňka Pohlreicha znají mnozí jen díky roli televizního šéfa, kterou loni po deseti letech s úlevou opustil. Další ho uznávají jako vynikajícího šéfkuchaře, který nemá s otevřeností problém, ať se...

13. ledna 2019,  aktualizováno  14.1 13:25

Michelinskou hvězdu obhájily pražské restaurace La Degustation a Field

Michelinskou hvězdu obhájily pražské restaurace La Degustation Boheme Burgeoise a Field. O prestižní ocenění naopak přišel restaurační podnik Alcron. Informovala o tom PR agentura Weber Shandwick.

26. března 2018  22:18

Pohodlí a slávu v Londýně vyměnil za úspěšné bistro v Praze

Producent Depeche Mode, Davida Bowieho či Massive Attack by si mohl užívat pohodlí a slávy v rodném Londýně. Místo toho si Tim Simenon se společníkem Luďkem Netušilem otevřel na pražských Vinohradech...

25. listopadu 2017

Michelin rozdal v Praze tři hvězdy a sedm Bibů za cenově dostupné menu

Michelinův průvodce zveřejnil letošní prestižní ocenění za výjimečné kulinářské přínosy. Z českých restaurací obdržely michelinskou hvězdu tři restaurace: Alcron, La Degustation Bohême...

7. března 2017  18:49

Jako kluk vinohrad nesnášel. Teď jeho vína chtějí nejlepší restaurace

Jsou mladí, úspěšní a jejich jméno dnes rozhodně nečtete naposledy. A to nejen proto, že jsou ve svém oboru dobří, ale především kvůli tomu, že k němu přistupují jinak. Lépe, inovativně, nekonvenčně....

30. listopadu 2016  12:18

Michelinskou hvězdu získala třetí česká restaurace, pražský Field

Prestižní michelinskou hvězdu pro nejlepší restaurace má už třetí pražský podnik, Field Restaurant šéfkuchaře Radka Kašpárka. Hvězdu si udržely i Alcron a La Degustation.

9. března 2016  14:16,  aktualizováno  14:39

PRO A PROTI: Kouřit je svoboda, říká Špaček. V hospodě ne, míní Pohlreich

S plošným zákazem kouření v restauracích, barech a vnitřních prostorech veřejných míst počítá návrh zákona ministerstva zdravotnictví, který by měl platit od příštího roku. Podle jeho příznivců...

5. února 2015  20:13

Kuchařům oceněným průvodcem Michelin se daří v byznysu

Českým kuchařům, které ocenil průvodce Michelin, se podnikatelsky daří. Mění se v byznysmeny, manažery, reklamní tváře a vedoucí kurzů vaření. MF DNES mezi nejlepšími z nich zjistila, že všichni...

16. března 2014

Česko si udrželo dvě michelinské hvězdy. Dobrých restaurací přibylo

Restaurace Alcron hotelu Radisson Romana Pauluse a La Degustation Oldřicha Sahajdáka mají už třetí rok prestižní michelinskou hvězdu. Rozhodli o tom komisaři v nejnovějším evropském kulinárním...

12. března 2014  11:01,  aktualizováno  15:44

Michelinští komisaři přitvrzují. Zůstanou Česku prestižní hvězdy?

Špičkoví čeští šéfkuchaři se dnes dozvědí, zda uhájili, dostali nebo ztratili prestižní hodnocení v michelinském gastronomickém průvodci pro Evropu. Jisté není nic, jen to, že Michelin zavelel k...

12. března 2014  9:29

Dvě pražské restaurace uhájily hvězdu v prestižním průvodci Michelin

V prestižním gastronomickém průvodci Main Cities in Europe, vydávaném společností Michelin, se udržely mezi nejlepšími kontinentálními restauracemi dva české podniky - Alcron a La Degustation. Žádné...

14. března 2013  10:48

Michelinskou hvězdu získaly dvě české restaurace: Alcron a Degustation

Gastronomické ocenění michelinská hvězda poprvé v historii míří k českým kuchařům v tuzemských restauracích. Kulinářské umění Romana Pauluse a Oldřicha Sahajdáka vyneslo prestižní ocenění pražským...

14. března 2012  10:07,  aktualizováno  12:30

Restaurace Allegro obhájila kulinářskou hvězdu. Prahu předstihla Budapešť

Pražská restaurace hotelu Four Seasons Allegro potřetí obhájila prestižní michelinskou hvězdu a čtvrtý rok za sebou tak získala kulinářského Oscara. Na druhou stranu Česká republika dál marně čeká na...

16. března 2011  12:33

Všechno, co jste chtěli vědět o vaření, ale neměli jste se koho zeptat

Ať už jste v kuchyni jako doma, nebo se teprve mezi hrnci a kořenkami rozkoukáváte, určitě vás občas při vaření něco zaskočí. Neplačte nad rozlitým mlékem, nevylévejte obsah hrnce do záchodu ani...

15. září 2010  10:25

Restaurace Allegro znovu obhájila michelinskou hvězdu

Restaurace Allegro hotelu Four Seasons podruhé obhájila kulinářského Oskara - michelinskou hvězdu. Nejprestižnější ocenění mezi labužníky tak získala už potřetí v řadě, vyplývá z výsledků nového...

16. března 2010  9:17,  aktualizováno  10:06

Restaurací roku je podle Maurerova výběru La Degustation

Žebříček Grand Restaurant letos vyhodnotil jako nejlepší restauraci pražský podnik La Degustation Boheme Bourgeoise. V hodnocení, kde nemají hlavní slovo specialisté v oboru, obsadila druhé místo...

25. listopadu 2009  19:23

Bohyně české kuchyně: masové i zeleninové řízky na různé způsoby

Kouzlo řízků je určitě v křupavém trojobalu. Díky němu má tolik fanoušků a punc slavnostního jídla. Každá kuchařka i kuchař vám potvrdí, že obalovat se dá v podstatě cokoliv – masem počínaje přes...

17. října 2009

Karbanátky: recepty podle Pohlreicha a Babici

Na karbanátek s bramborovou kaší jsme se zeptali dvou populárních kuchařů. Na Nově lahodí víc než milionu diváků a pije krev několika kritikům - Jiří Babica a jeho dobroty. Prima nasadila do boje...

8. dubna 2009  16:02