Restaurací roku je podle Maurerova výběru La Degustation

  19:23aktualizováno  19:23
Žebříček Grand Restaurant letos vyhodnotil jako nejlepší restauraci pražský podnik La Degustation Boheme Bourgeoise. V hodnocení, kde nemají hlavní slovo specialisté v oboru, obsadila druhé místo italská restaurace La Finestra in Cucina. Třetí nejlákavější restaurací je Divinis hvězdy TV pořadu Ano, šéfe! Zdeňka Pohlreicha.

Interiér pražské restaurace La Degustation Boheme Bourgeoise. - La Degustation Boheme Bourgeoise.

"Výsledky ukazují, že lidé raději navštěvují restaurace, které mají nějakou atmosféru," řekl k výsledkům hlasování Pavel Maurer, který gastronomické žebříčky vydává již třináct let. Podle něj se lidé v současné době trochu obávají hotelových restaurací. "Ať nabízejí cokoli, mají image drahých podniků, kde se utratí mnoho peněz," uvedl.

Žebříček zveřejnilo nejnovější vydání magazínu Lidových novin Esprit Menu. Do první desítky průvodce Grand Restaurant, který bude oficiálně zveřejněn 1. prosince, se dostala pouze jedna hotelová restaurace, kterou je Alcron. V minulosti přitom hotelové restaurace tvořily i polovinu nejlepších gastronomických zařízení. Nově se tam objevila také rodinná restaurace Diana z okrajové části Prahy, která se nachází v penzionu.

Pokud jde o výsledky hodnocení pouze v jídle, překvapivě zvítězila prakticky neznámá restaurace Valoria z Brna. "Pokud si lidé na servis nepotrpí, pak se dobře umístily četné mimopražské restaurace," uvedl Maurer.

V restauraci La Degustation Boheme Bourgeoise, která hodnocení vyhrála, vládne šéfkuchař Oldřich Sahajdák. Na druhém místě je italská restaurace La Finestra in Cucina rovněž v centru Prahy, jejímž majitelem je Riccardo Lucque. Jako šéfkuchař tam působí Tomáš Černý, jenž v minulosti pracoval v restauraci Four Seasons. Do výběru se dostala překvapivě po zhruba půlročním působení.

Třetí nejlepší českou restaurací je Divinis nedaleko Staroměstského náměstí v Praze. Provozuje ji Zdeněk Pohlreich, hvězda televizního pořadu Ano, šéfe!.

Čtvrtá se jako jediná mimopražská v první desítce umístila brněnská restaurace U Kastelána. Následují restaurace V Zátiší, Bellevue, Le Terroir, SaSaZu, Alcron a Diana.

Autor:

Nejčtenější

Saúdská Arábie přišla útokem o polovinu produkce ropy. Cena poletí vzhůru

Ve dvou ropných zařízeních na východě Saúdské Arábie vypukl požár. (14. září...

Útok na ropná zařízení společnosti Saudi Aramco na východě Saúdské Arábie uvrhl světový ropný trh do stavu, kterého se...

S bezkontaktními platbami do 500 korun mohou být od soboty problémy

Ilustrační snímek

Kvůli nový pravidlům pro ověřování karetních plateb, která budou platit od 14. září, mohou platební terminály zamítat...

Koruna jako rozvojová měna. Od intervencí se neoklepala, sráží ji riziko

Ilustrační snímek

Už je to skoro dva a půl roku od ukončení devizových intervencí a koruna ne a ne výrazněji posílit. Spíše naopak....

Pozor na pohádky o suchu, píše v eseji agrární analytik Petr Havel

Takto vypadá v květnu 2018 vyschlá půda v areálu Všesportovního stadionu v...

Za sucho u nás nemůže méně srážek, nedostatek dešťů je jen jednou z pohádek o tom, jak Česko brzy zůstane bez vody....

Míra klientelismu v Rakousku mě šokovala, řekl v Rozstřelu Radim Jančura

Majitel RegioJetu Radim Jančura v diskusním pořadu Rozstřel. (11. září 2019)

Budoucnost svého byznysu vidí dopravce RegioJet spíše ve vlacích než v autobusech. Ve středečním Rozstřelu to řekl...

Další z rubriky

První škodovka na elektřinu startuje na 430 tisících korunách

Elektromobil Škoda Citigo-e iV při natáčení v centru Prahy

Malý elektrický Citigo bez stokoruny za 430 tisíc a hybridní Superb iV s cenou začínající na 876 900 korunách. Škoda na...

Šest tisíc Čechů žádá odškodné 1,3 miliardy korun za Dieselgate

Výrobní linka automobilky Volkswagen ve Wolfsburgu.

Společnost Safe Diesel, která zastupuje české spotřebitele poškozené v kauze dieselgate, v úterý rozšíří žalobu o...

Bublina brzy splaskne. Investor, který předpověděl krizi 2008, opět varuje

Ilustrační snímek

Finančníci každý den lijí peníze do stovek firem, do kterých by se investovat nemělo, tvrdí americký investor Michael...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz