Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Hvězdou Karlovského gastrofestivalu bude michelinský šéfkuchař Pospíšil

20. srpna 2015  11:25

Organizátoři letošního sedmého ročníku Karlovského gastrofestivalu představili kuchařské eso...

Polévky pro mlsné jazýčky: pikantní papriková i chlazená jogurtová

10. května 2015

Jaro a léto přináší do našich kuchyní čerstvou zásobu zeleniny, kterou můžeme hned chutně...

Známe nejlepší hotelové restaurace Evropy, jedna je i v Praze

15. března 2015

Čím dál víc lidí je ochotných cestovat za dobrým jídlem. Vyhlášené hotelové restaurace, které se...

Seznam alergenů je výborný byznys. Hlavně pro kontrolory, říká Pohlreich

8. prosince 2014  7:44

Od soboty 13. prosince se v restauracích setkáte s revolucí. Podle jídelního lístku byste měli...

Český „Michelin“ ocenil dvě restaurace v Praze a farmu z Nymburska

4. prosince 2014  8:19,  aktualizováno  13:16

Vítězem ankety Maurerův výběr Grand Restaurant, která hodnotí české restaurace, se stala restaurace...

Lahůdky Alcronu uvaří na Karlovském festivalu michelinský kuchař Paulus

9. září 2014  18:15

Vybrané speciality legendárního hotelu Alcron připraví jeho šéfkuchař, držitel michelinské hvězdy...

Plzeňský Apetit festival potěšil gurmány, vařili tu mistři svého oboru

Apetit festival plzeň
19. května 2014  12:04

Více než 21 tisíc návštěvníků zavítalo o víkendu na plzeňský Apetit festival. Lidé tu mohli...

Na Apetit festivalu zavoní smažení švábi i kapučíno připravené v dusíku

Jednou z nejzářivějších hvězd Apetit festivalu bude jistě šéfkuchař a guru...
10. dubna 2014  16:24

Pokrmy, na které jsou pyšné nejlepší restaurace z regionu, i netradiční delikatesy z hmyzu či živé...

Kuchařům oceněným průvodcem Michelin se daří v byznysu

16. března 2014

Českým kuchařům, které ocenil průvodce Michelin, se podnikatelsky daří. Mění se v byznysmeny,...

VIDEA TÝDNE: Ukrajinská armáda, michelinská kuchyně a lyžování v plavkách

15. března 2014  12:08

Jak vidí svou práci český michelinský šéfkuchař? I takové video zaujalo čtenáře iDNES.cz v právě...

VIDEO: V restauraci oceněné Bibem za super jídlo nepřijdete o výplatu

14. března 2014  10:49

Restaurace Aromi patří k těm, které u nás vlastní titul Bib Gourmand. To znamená v michelinském...

VIDEO: Podívejte se, jak vařit, abyste dostali michelinskou hvězdu

13. března 2014  9:22

Ve středu bylo v kuchyni restaurace Alcron dusno. Měla dorazit zpráva, zda restaurace a její...

Česko si udrželo dvě michelinské hvězdy. Dobrých restaurací přibylo

12. března 2014  11:01,  aktualizováno  15:44

Restaurace Alcron hotelu Radisson Romana Pauluse a La Degustation Oldřicha Sahajdáka mají už třetí...

Michelinští komisaři přitvrzují. Zůstanou Česku prestižní hvězdy?

12. března 2014  9:29

Špičkoví čeští šéfkuchaři se dnes dozvědí, zda uhájili, dostali nebo ztratili prestižní hodnocení v...

Babišova restaurace ve Francii získala michelinskou hvězdu

24. února 2014  16:21

Restaurace Paloma s výhledem na Cannes ministra financí Andreje Babiše (ANO) získala jednu hvězdu v...

Čeká nás dřina, říká šéfkuchař oceněné zámecké restaurace ve Mcelích

28. listopadu 2013  15:33

Na bujaré večírky sem jezdily herečky z Prahy, jeden čas tam pobývali i spisovatelé Mark Twain a...

Anketu Maurerův výběr poprvé vyhrála restaurace ze Středočeského kraje

27. listopadu 2013  7:44

Anketu Maurerův výběr Grand Restaurant letos vyhrála zámecká restaurace Piano Nobile z hotelu...

Paulus a Ihnačák: internetová vařicí soutěž je baví víc než televize

3. října 2013

Mnozí očekávali nový televizní pořad. Něco jako Česko-Slovensko má talent. Jen v provedení českého...

Absolutním vítězem soutěže S.Pellegrino se stala restaurace Le terroir

25. července 2013

Soutěž restaurací je českou odnoží mezinárodní ročenky The World 50 Restaurants. Soutěží se v...

Šéfkuchař Radek David napadl učňovské školství. Učitelé mu oponují

27. května 2013

Češi podle něj neumějí vychovat kuchaře. Když už se někteří z nich mají zájem něco naučit v...

Veďte děti k lásce k jídlu odmala. Nebo je aspoň vezměte na gastrovýlet

12. dubna 2013

Na tento víkend a další týden už meteorologové konečně slibují hezké počasí, tak je tu ideální...

Tamago jako od babičky, chválí oceněnou restauraci Aureole Japonci

15. března 2013  4:01

Restaurace Aureole umístěná v 27. patře mrakodrapu na Pankráci dostala letos poprvé michelinské...

VIDEO: Občas jsme si vybrali slabší chvilku, říká „michelinský“ šéfkuchař

14. března 2013  17:53

Jídlo musí být každý den dokonalé nebo se dokonalosti alespoň blížit, říká šéfkuchař Roman Paulus....

Dvě pražské restaurace uhájily hvězdu v prestižním průvodci Michelin

14. března 2013  10:48

V prestižním gastronomickém průvodci Main Cities in Europe, vydávaném společností Michelin, se...

Kuchaři radí: Pro kapra můžete kamkoliv, pokud ho zabijí před vámi

4. prosince 2012  15:22

Kvalita ryb prodávaných ve stáncích před Vánocemi se podle českých kuchařů v posledních letech...

Podívejte se na české kuchaře oceněné michelinskou hvězdou

15. března 2012  8:01

Dva čeští kuchaři, Roman Paulus a Oldřich Sahajdák, ve středu získali nejvyšší kulinářské ocenění,...

Roman Paulus: Z michelinské hvězdy byl ředitel úplně paf

14. března 2012  18:36

Nejvíc byl z michelinské hvězdičky pro Alcron podle šéfkuchaře Romana Pauluse překvapený ředitel...

Michelinskou hvězdu získaly dvě české restaurace: Alcron a Degustation

14. března 2012  10:07,  aktualizováno  12:30

Gastronomické ocenění michelinská hvězda poprvé v historii míří k českým kuchařům v tuzemských...

Nejlepší restaurací je podle Maurera Terasa U Zlaté studně

29. listopadu 2011  22:36

Nejlepší restaurací je podle vydavatele Pavla Maurera pražská Terasa U Zlaté studně. Obsadila první...

Recept na kuře tří hořčic podle První dámy. Ve stylu „co dům dal“

17. června 2011  4:30

Slavný recept Livie Klausové koluje po internetu a získal si mnoho obdivovatelů. V pražském hotelu...

Všechno, co jste chtěli vědět o vaření, ale neměli jste se koho zeptat

15. září 2010  10:25

Ať už jste v kuchyni jako doma, nebo se teprve mezi hrnci a kořenkami rozkoukáváte, určitě vás...

U vánoční večeře buďte jako Světáci. Přešlapy řešte s grácií a nadhledem

24. prosince 2009

Co uděláš, když na tebe někdo převrhne omáčku? Všimnu si toho, ale budu dělat, že jsem si toho...

Restaurací roku je podle Maurerova výběru La Degustation

25. listopadu 2009  19:23

Žebříček Grand Restaurant letos vyhodnotil jako nejlepší restauraci pražský podnik La Degustation...

Heslo socialismu: Kdo nekrade, okrádá rodinu. Vedli taxikáři, opraváři a řezníci

9. listopadu 2009  5:52

Kdo patřil v socialistickém Československu k ekonomickým vítězům, tedy nejbohatším lidem? Každý,...

Vášnivý kuchař Václav Frič: chlapské kuchyni musíte dát svoje srdce

13. července 2009

V kuchyni je třeba umět riskovat, nebát se a hlavně vařit s vášní. Povede-li se vám to, budete...

Dcera Johna a Adamovské ukázala přítele

3. června 2009

Bára Johnová, dcera slavného manželského páru Zlaty Adamovské a Radka Johna, je už delší dobu...

Je krize. Šéfkuchař z Alcronu chystá jídlo za 55 korun

10. dubna 2009  8:30

V Pražském kulinářském institutu se zrodil nápad uspořádat kuchařský kurz vysoké gastronomie v době...

Karbanátky: recepty podle Pohlreicha a Babici

8. dubna 2009  16:02

Na karbanátek s bramborovou kaší jsme se zeptali dvou populárních kuchařů. Na Nově lahodí víc než...

Většina Čechů krizi zatím necítí, čekají ještě horší časy

7. března 2009  12:25

Třetina lidí má pocit, že na ně dolehla finanční krize. Nebo verze téže zprávy pro optimisty: Dvě...

Expo 58: když nám patřil svět

18. června 2008  10:14,  aktualizováno  14:13

Doporučujeme Československo před 50 lety vyrazilo světu dech. Na výstavě Expo 58 v Bruselu získal náš pavilon...

Vánoční večeře podle českých šéfkuchařů

22. prosince 2007

Víte, na čem si na Štědrý den pochutnávají opravdoví mistři kuchyně? Pokud vás jejich recepty...

Začíná lov na hvězdu od Michelina

1. října 2007  2:28

Do Česka přijel první kuchař s nejvyšším kuchařským oceněním. Ital Andrea Accordi je stár 31 roků,...

V Praze bude druhý hotel Hilton

26. září 2007  8:53

Až příště přijede do Prahy americký prezident a bude se chtít ubytovat v Hiltonu, bude mít na výběr...

Nejlepší české restaurace má Praha

29. listopadu 2006

Špičkoví šéfkuchaři, majitelé hotelů a všichni gurmáni dostávají v předvánoční čas nový kompas na...

Nejlépe se o hosty starají v restauraci La Rotonde

19. prosince 2005  8:01

Když si chce odcházející vicepremiér Martin Jahn sjednat pracovní schůzku v restauraci, často chodí...

Česko má hitparádu nejlepších restaurací

18. prosince 2005  10:48

S příchodem podzimu přijde na všechny restauratéry v Česku mírné mrazení v zádech. Pavel Maurer v...

Luxus v Praze: třeba hodinky za 20 milionů

13. prosince 2005

Lidé, kteří si to mohou dovolit, mají v Praze velikou šanci utratit za den i sedmimístnou částku....

Silvestrovská párty na poslední chvíli

30. prosince 2004

Pozvali jste na silvestra pár svých přátel a známých, ale kvůli pracovnímu vytížení jste oslavu...

Deset tipů na vánoční svátky

23. prosince 2004

Vánoce nemusí být vždycky s klasickým jehličnanem, jmelím, adventním věncem, smaženým kaprem a...

Eurotel má v Praze podrobnější Cell Broadcast

7. prosince 2001

Lokální zprávy Cell Broadcast konečně dorazily i do Prahy. Jsou ovšem o něco podrobnější než v...