Úterý 22. června 2021, svátek má Pavla
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 22. června 2021 Pavla

pokrm

Restaurace šperkují prodej z okének designovými obaly i tematickými menu

V neděli odpoledne bylo živo také u výdejního okénka ve žďárském rekreačním...
10. května 2021

Rozvozy obědů nebo výdejní okénka. V takovém režimu už měsíce fungují restaurace. Aby se odlišily...

Co chybí panenkám v domečku? Přece dlabanec, řekla si žena a vyrobila ho

Žena tvoří dokonalé miniaturní jídlo do domečků pro panenky.
10. května 2021

Milovnice domečků pro panenky začala pro jejich miniaturní obyvatele vyrábět zmenšeniny pokrmů....

Míchaná vejce připravujte nad mírným plamenem. Budou šťavnatá a nadýchaná

Vejce můžete dochutit parmazánem, slaninou a čerstvou bylinkou.
16. dubna 2021

Míchaná vejce jsou poměrně jednoduchým pokrmem a lze je připravovat na spoustu způsobů. Ale často...

Kompromisy, rozvážky a krabičky. Jak je na tom po roce česká gastroscéna?

Zatímco rozvážkové služby a online obchody jsou jasným ekonomických vítězem...
4. dubna 2021

Premium Jak se teď žije českým restauratérům a kuchařům? Časopis TÉMA oslovil zástupce devíti různých...

Užijte si přicházející jaro se svěžími růžovými víny

Premier
2. dubna 2021

K přicházejícím jarním měsícům se skvěle hodí přípitek růžovým vínem. Oblíbenost růžových vín je...

Lidé se bojí neznámého, říká o rasismu Chili Ta Thuy z MasterChefa

Chili sice řád zlaté vařečky nevyhrála, ale radost ji stejně zahřála: její kuře...
2. dubna 2021

Rebelku Chili Ta Thuy zaznamenali diváci jako jednu ze soutěžících v show MasterChef Česko 2020. V...

KVÍZ: Poznáte nejslavnější pokrmy ze světa videoher?

Kvíz - Jídlo a videohry
25. března 2021

Jídlo v počítačových hrách slouží nejčastěji k léčení, jsou však i tituly, kde má daleko...

Pět ranních rituálů, které vám zlepší nejen den, ale i celý život

Ilustrační snímek
9. února 2021

Cítíte se vyčerpaná z věčného slaďování rodinného a pracovního života, ať už vás drží doma home...

Devět záchranných kuchyňských misí, které spasí vaši pověst i večeři

6. února 2021

I nejzkušenější kuchař nebo hospodyňka mohou mít svůj špatný den, kdy se nedaří. Ne vždycky je ale...

Osm jednoduchých tipů, které vám pomohou odlehčit jídelníček a zhubnout

13. ledna 2021

Mnohdy stačí jen lehce upravit jídelníček a hubnutí jde samo. Inspirujte se jednoduchými tipy, díky...

Není hrnec jako hrnec aneb radost z vaření s tím nejlepším

23. října 2020

Každý, kdo vaří, ví, že není hrnec jako hrnec. Správné nádobí nejen usnadní vaření, ale má vliv i...

Králík na smaltovém loži procházel kremací, glosovali strážníci pach v domě

19. října 2020

Kreativně se s hlášením o jinak celkem běžném případu vypořádali na sociální síti strážníci z...

Místo slaniny ředkvičky a tvaroh. Fastfood chce lákat na zdravou stravu

20. září 2020

Snídaně v McDonald´s už nemusí být nutně nezdravá kalorická bomba. Česká pobočka fastfoodového...

Fish and chips. Za svůj národní poklad vděčí Británie imigrantům

20. září 2020

Je svéráznou národní institucí. Pokrm fish and chips držel morálku britské společnosti za první i...

Známe vítěze soutěžního grilu. Nejlepší známku měl recept na pověšené kuře

15. září 2020

Soutěž Celé prázdniny jste posílali fotografie a recepty pokrmů z grilu. Nejlepší z nich jsme postupně...

Ryby aspoň dvakrát týdně. Jsou zdravé a lehce stravitelné

9. srpna 2020

Ačkoli mnozí Češi považují rybu za téměř výhradně štědrovečerní pokrm, rybí maso je velmi vhodné...

Majoránka nebo máta? Které bylinky máme nejraději?

3. srpna 2020

Dochutí pokrm, krásně provoní kuchyň a výborně poslouží i při grilování. Bylinky jsou odjakživa...

Kuchaři vykrádají cizí kultury, tvrdí kritici. Recepty projdou kontrolou

28. června 2020

Bílý kuchař vařící na videu pokrm z japonské kuchyně. I to může být podle některých projevem...

Jedl jsem už i pokrm servírovaný na holínce, říká šéfkuchař z La Verandy

29. května 2020

Premium „Kuchař musí za jídlem cestovat, protože se celý život učí,“ tvrdí Radek David (46), který řadu let...

DÁME (TE) JÍDLO Z TISKÁRNY :-)!

1. dubna 2020

Svět se na chvíli zastavil díky pandemie COVID-19, ale Restaurace Tiskárna jede – vaří dál a...

Už i Pohlreich nabízí jídlo s sebou. Ale nechce, aby se rozblemcalo

18. března 2020

Rozvoz jídla je jedna z cest, jak zachránit restauraci v době nouze, kdy je povinně zavřená. Na...

Hovězí a nudle za padesát tisíc. Suroviny jsou tajemství, říká kuchař

1. března 2020

Velmi sebevědomá extravagance, drzý marketing. Když tuctový podnik v provinčním čínském městě začal...

Extrémní gastronomie: V Tokiu vaří polévku ze základu recyklovaného 75 let

16. února 2020

Větší hold vyzrálé chuti kuchař snad ani vzdát nemůže. Japonský pokrm oden se připravuje ze základu...

VIDEO: Jak jíst šneky jako tradiční postní pokrm Štědrého dne

23. prosince 2019

Francouzi zdaleka nejsou jediní, kdo si v konzumaci hlemýžďů liboval a libuje. Dokonce nejsou ani...

Není jídlo či nápoj v restauraci tak, jak má být? Reklamujte to

20. prosince 2019

Zatímco reklamovat obuv či elektroniku jsme si už zvykli, v restauracích nás často drží zpátky...

Majonéza byl pro mě životní objev, říká úspěšná kuchařka z Vietnamu

8. prosince 2019

Premium Kdysi učila Čechy zamilovat si polévku pho, teď je seznamuje s národními pokrmy z thajské, čínské,...

Dušené maso podle Babylóňanů. Vědci oživili čtyři tisíce let starý recept

15. listopadu 2019

Nejsou příliš konkrétní a detailní, ale svědčí o tom, že už babylónskému starověku záleželo na...

RECEPT DNE: Käsknöpfle

14. listopadu 2019

Tradiční výrobou sýrů je Vorarlbersko přímo proslulé. Není divu, že sýr hraje důležitou roli při...

Lidé hodují, korejské veverky hladoví. Žaludy se staly potravinovým hitem

4. listopadu 2019

V Jižní Koreji v posledních letech prudce vystřelila nahoru popularita žaludových pokrmů. Stalo se...

U světoznámého kuchaře se přiučili, jak se vaří poctivá česká klasika

2. listopadu 2019

Martin Pavelec a Jan Brezáni strávili tři dny na stáži u vyhlášeného mistra šéfkuchaře Jana...

9 tipů, jak na pravou na italskou kuchyni

27. října 2019

Kdo by nemiloval jižanskou rozmanitost chutí, vůní, barev i tvarů italské kuchyně. Ostatně, získala...

Pohlreich: My Češi jsme rasisti. Ukrajincům bychom měli líbat zadek

24. října 2019

Premium Po deseti letech odešel z pořadu, který z něj v padesáti letech udělal bez nadsázky superstar....

Démonizace éček je zbytečná. Bez pesticidů nebude dost jídla, říká chemička

23. října 2019

Premium V potravinách dostáváme každý den do těla přísun živin, ale i škodlivin. „Některé látky jsou v...

Závodní jídelna skladovala zapáchající maso a nebezpečné pokrmy

23. října 2019

Krajští hygienici zavřeli velkokapacitní kuchyni v elektrárenském komplexu v Prunéřově. Ve špinavé...

Extrémní gastro: Chuť kočky, „králíka bez uší“, oslovuje tradiční Švýcary

21. října 2019

„Skandál. Proti etice!“ volali rozhořčení Italové, když jejich šéfkuchař prohlásil o kočičím mase:...

Dýně, královny podzimu. Která se na co hodí?

18. října 2019

Každá je jiná, jedno mají ale dýně společné – hodí se k přípravě sladkých i slaných pokrmů. Sezona...

V lázeňské restauraci skladovali prošlé maso a žíraviny vedle potravin

14. října 2019

Špinavé stěny pokryté pavučinami, žíraviny uložené společně s potravinami, v prostoru skladu...

Dokonalé letiště pro milovníky létání. Do Curychu můžete vyrazit i bez kufru

14. října 2019

Mezinárodní letiště Curych-Kloten spojuje Švýcarsko se 170 destinacemi ve více jak šedesáti zemích...

Černobyl má na radioaktivitu hub vliv i po 33 letech, dokonce i na Šumavě

11. října 2019

Třiatřicet let po havárii v jaderné elektrárně Černobyl obsahují některé druhy hub v Bavorsku stále...

Nechtěl věčně školit své kuchaře, vsadil na vzdělávání už ve škole

9. října 2019

Kuchař Jiří Roith se rozhodl změnit české odborné gastronomické školství. Vymyslel koncept, kdy...

Rodina se otrávila z hub nasbíraných na zahradě. Pozor u bedel, radí mykolog

8. října 2019

V ostravských nemocnicích skončili v pondělí tři členové rodiny, kteří snědli houby nasbírané na...

Plíseň, pavučiny a špína. Hygienici zavřeli Asijské bistro v Chomutově

3. října 2019

Černá plíseň kolem oken, pavučiny na stropech, na stěnách mastnota, znečištěná podlaha a špína za...

Co dokáže petrželová nať? Zlepší dech i vaši pleť

2. října 2019

Je voňavá, chutná a ještě udělá službu vaší kráse. S čím vším vám petrželová nať pomůže?

Máte rádi vepřové maso? Poradíme vám jak vybrat to kvalitní!

aktualizováno  1. října 2019

Vepřové maso je druhé nejoblíbenější maso v Evropě. V dnešní době máme nepřeberné množství...

Exponáty na houbařskou výstavu shánějí mykologové z Chebska po celém Česku

27. září 2019

Do různých koutů České republiky se museli vydat organizátoři letošní výstavy hub, která se ...

Obžerství jako práce. Profíci soutěží v pojídání majonézy i hotdogů

27. září 2019

Ničí si zdraví, mnohdy jen pro potlesk publika a bizarní šampionský titul, jindy ovšem pro peníze....

Pohlreich i hvězdy MasterChef. Festival láká v Olomouci na kuchařské špičky

26. září 2019

Největší gastronomický festival v Česku Garden Food po roce opět míří do Olomouce. Tentokrát...

Žena jí už od dětství jen sendviče se sýrem a chipsy

24. září 2019

Devětadvacetiletá April Griffithová už od dětství nejí nic jiného než sendviče se sýrem a chipsy....

Po muchomůrce jsem měl barevné sny, říká odborník mapující houby

24. září 2019

Houby umí otrávit nebo vyléčit, tvořit čarodějné kruhy nebo v noci světélkovat. Jejich svět mapuje...

Plíseň, trus a metráky závadných potravin. Hygienici restauraci zavřeli

23. září 2019

V restauraci U Žida ve Spořicích poblíž Chomutova našli hygienici černou plíseň, trus hlodavců,...