mléko

Všechny testy mléka na slintavku jsou negativní. Zbývá prověřit jednu farmu

Všechny vzorky mléka vyšetřené na přítomnost viru slintavky a kulhavky jsou zatím negativní, chybí ještě otestovat první vzorky z jedné farmy. V pondělí o tom informovala Státní veterinární správa...

7. dubna 2025  13:06

Slintavka a kulhavka straší Česko. Jaké jsou příznaky a komu co hrozí

Česko zavádí preventivní opatření kvůli výskytu slintavky a kulhavky v sousedních zemích. Jak se tato nemoc projevuje a jaká doporučení momentálně platí pro chovatele?

1. dubna 2025  7:59

Slintavka je u hranic, rozšiřují se kontroly. Testovat se začne i mléko

Slintavka a kulhavka se objevila u českých hranic. Ministr zemědělství Marek Výborný oznámil zpřísnění preventivním opatření proti jejímu zavlečení do republiky. Rozšiřují se kontroly vozů o...

31. března 2025  14:22,  aktualizováno  18:43

Mnohem lepší než sladit je kafe lehce osolit. A „turka“ nepijte, radí virální barista

Premium

Pití kávy už se dávno neomezuje jen na rozpustnou a poctivého českého turka. Tu výběrovou přijalo Česko za svou a těší se velké oblibě. Zjistil to i Mojmír Štabla, který se rozhodl, že na sociálních...

29. března 2025

Policisté kvůli slintavce zadrželi dvě cisterny s mlékem ze Slovenska

Čeští policisté společně s veterinární správou kvůli podezření, že se u dobytka na jihu Slovenska vyskytla kulhavka a slintavka, v pátek namátkově zkontrolovali na jihomoravských hraničních...

21. března 2025  22:08,  aktualizováno  22:20

Bolest v krku se dá zkrotit. Priessnitz, česnek i další prostředky uleví

Určitě to znáte. Začne vás pálit a řezat v hrdle, ztrácíte hlas a za několik hodin už nemůžete bolestí ani polknout. Na tyto záněty celkem spolehlivě zabírají různé domácí prostředky. Pokud po nich...

5. března 2025

Coca-Cole sázka na mléko vyšla. Její výrobky se úspěšně vezou na vlně wellness

Když v roce 2020 společnost Coca-Cola přebírala mlékárenskou značku Fairlife za 980 milionů dolarů, mnozí skeptici si nad výší investované částky ťukali na čelo. Úspěch akvizice však výrazně předčil...

18. února 2025

Mléko zažívá v Americe comeback. Popularitu dmýchají sociální sítě

Na konci 20. století se zdálo, že kravské mléko v pultech amerických obchodů nadobro skončilo. Z regálů i ze Starbucks ho v tichosti vytlačilo to sójové, ořechové anebo ovesné. Nyní je ale vše...

15. února 2025

Jihlavská nemocnice spustila sběrnu mateřského mléka. Pomůže nedonošeným dětem

Pro nejmenší pacienty novorozenecké jednotky intenzivní péče v jihlavské nemocnici mají nachystanou novinku: sběrnu mateřského mléka. Jejím cílem je poskytnout primárně nedonošeným novorozencům...

3. února 2025  8:42

Dokonalé cappuccino z rostlinného mléka? Zvládnete to i doma!

Alternativní mléka jako sójové, mandlové, ovesné nebo kokosové se stala neodmyslitelnou součástí moderního kavárenského světa. Nejen vegani a lidé s intolerancí na laktózu, ale i milovníci nových...

2. února 2025

Odhalili další týrání zvířat na statcích. Postupujete chybně, vytýká jim veterina

Surové zacházení s telaty, řetězy zařezané do masa, mlácení poraněných krav či zkrvavená a mrtvá zvířata. Nejen to je vidět na nejnovějším videu, které v polovině týdne pustil do světa spolek...

31. ledna 2025  18:31

Spoléhat se na dovoz potravin? Budeme jen chudnout, říká nový šéf iniciativy

Premium

České zemědělství není efektivní kvůli velkému množství neprodukčních farmářů, říká v rozhovoru s MF DNES nový předseda představenstva Iniciativy zemědělských a potravinářských podniků (IZPP) Martin...

25. ledna 2025

Finty, jak z obyčejných brambor vytěžit maximum a proměnit je v poklad

Taková obyčejná surovina a tolik zajímavých věcí je s ní možné dělat. Řeč je o bramborách, které kdekdo baští každý den. Ale jak je připravit opravdu chutně?

23. ledna 2025

Alternativy mléka? Nutriční složení je nevhodné, chybí i bílkoviny, říká vědkyně

Premium

Mléko je to první, co po narození ochutná každý z nás. Hraje důležitou roli při vývoji našich kostí i při tvorbě střevní mikroflóry. Dříve bylo určeno jenom pro mláďata, dnes ho pijí i dospělí. Čím...

13. ledna 2025

Pití rostlinného mléka podle vědců zvyšuje riziko vzniku deprese a úzkosti

Konzumace rostlinného mléka může zvyšovat riziko vzniku deprese, uvádí studie, o které informoval portál britského deníku The Times. U lidí, kteří pijí polotučné kravské mléko, je pravděpodobnost...

8. ledna 2025

Kurkuma úspěšně rozpouští kila. Stačí vám špetka denně

Stačí jí jenom špetka. Zářivě oranžové koření intenzivně povzbudí látkovou výměnu a napomůže k rychlejšímu hubnutí. Zkuste kurkumu.

3. ledna 2025

Třetina mléka z Česka končí v zahraničí, chybějí kapacity pro zpracování, říká svaz

Až třetina českého mléka v syrovém stavu se vyváží za hranice, odkud následně putuje zpět do Česka v podobě zpracovaných mlékárenských produktů s vyšší přidanou hodnotou, řekl na úterním kulatém...

27. listopadu 2024  9:52

Vánoce prodraží hlavně ceny potravin

Inflace je v Česku stále na vzestupu. Podle dat Českého statistického úřadu vzrostly v říjnu meziročně spotřebitelské ceny o 2,8 procenta, což je více než v září. Ženou je nahoru ceny za bydlení a...

26. listopadu 2024

Cenu másla ovlivňuje i nemoc modrých jazyků, sníží dlouhodobě dojivost

Výkupní ceny mléka rostou od loňského září a zatím to nevypadá, že by nárůst měl zpomalit. Mlékárny nyní platí za litr syrového mléka 12 korun, snížení ale není moc reálné i kvůli tomu, že Evropou...

26. listopadu 2024

Nejdražší káva v Británii. Zákazník ji dostane jen k akciím skotské mlékárny

Skotská mléčná farma nabízí nejdražší šálek kávy ve Velké Británii. Za flat white, tedy dvojitou dávku espressa doplněnou vrstvou našlehaného mléka, tu zákazník zaplatí 272 liber (8 728 korun). Ve...

24. listopadu 2024

Oblékněte kávu s mlékem, prohřeje vás a zjemní. Víme jak ji ladit

Je ideální čas na horké latté nebo čokoládu, na čepice a rukavice. Když vsadíte na béžovou i v módě, uděláte dobře - dá se jednoduše kombinovat. Pokud chcete sladit kusy oblečení v jedné barvě,...

24. listopadu 2024

Zdravá strava ohrožuje USA. Nedostatek jódu může vést k poklesu IQ u dětí

Premium

Velké části USA se před sto lety říkalo pásmo strumy kvůli tomu, že spousta dětí měla na krku vole. A nebylo to jen v Americe: v Anglii to bylo podobně běžné, takže dokonce vznikl termín...

17. listopadu 2024

Mléko už nebude na školách po celý rok, dodávky se zkrátí o dva měsíce

Školáci mají dostávat ovoce, zeleninu a mléko na podporu zdravého stravování ve třídách nikoli od září, ale až od listopadu, navrhuje ministerstvo zemědělství. Důvodem je, že rozpočet na program...

16. listopadu 2024

Půlka másla je z ciziny. Fiala s Babišem o cenu jen politicky soupeří, říká expert

Politici z koalice i opozice se vzájemně obviňují z toho, kdo může za zvýšené ceny různého zboží. V posledních dnech jim kypí krev především z másla. Více než polovina másel, která jsou dostupná na...

15. listopadu 2024

O ceny másla se zajímá i antimonopolní úřad. Stěžovali si obchodníci

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže se bude znovu zabývat cenami másla, výsledky představí na jaře, řekl ve čtvrtek na tiskové konferenci jeho předseda Petr Mlsna. Podnět k šetření dal prezident...

14. listopadu 2024  12:49

Za zdražením másla stojí mlékárny, zneužívají situaci na trhu, řekl Výborný

Ministr zemědělství a šéf lidovců Marek Výborný v pořadu Partie Terezie Tománkové na CNN Prima News uvedl, že za vysokými cenami másla zjevně stojí část velkých mlékáren a prodejců, kteří se snaží...

10. listopadu 2024  11:30,  aktualizováno  19:47

Češi jezdí do Polska pro levné máslo, doma zaplatí už víc než dvojnásobek

Premium

V pohraničních oblastech roste popularita tzv. „máslové turistiky“. Češi vyrážejí do polských měst, aby nakoupili potraviny za výrazně nižší ceny než v Česku. A nelze se jim divit. Zatímco v polském...

6. listopadu 2024

Drahé máslo ještě podraží. Potravináři a obchodníci se obviňují, kdo za to může

Premium

„Máslová bublina“, kterou zažíváme v posledních měsících, se bude nejspíš ještě dál nafukovat. Podle nejnovějších dat statistiků stojí kilogram másla už průměrných 275,06 koruny, tedy asi 68,8 koruny...

31. října 2024

Co nepatří do lednice a proč neumývat maso. Expertka radí, jak zacházet s jídlem

Premium

Přemýšlíte často o tom, co jíte a jestli se stravujete správně? A myslíte také na to, jak s potravinami zacházet, abyste si nezpůsobili zdravotní problémy? O tom, jaké chyby děláme při manipulaci s...

5. října 2024

Pomazánkové máslo Čechům zatrhli, ale veganský steak Francouzům v EU prošel

Soudní dvůr Evropské unie (ECJ) dnes rozhodl o tom, že francouzští výrobci rostlinných alternativ mohou používat slova jako steak nebo klobása. Podle jeho rozhodnutí nemůže členský stát EU zakázat...

4. října 2024  21:44

Vláčný sýr je možný i bez krav. Izraelská firma proráží s novou technologií

Stále oblíbenější sýry založené na rostlinné bázi mají podle konzumentů jednu chybu. Nedokážou poskytnout potravině vláčnou texturu, kterou milovníci mléčných výrobků z kravského mléka oceňují....

4. října 2024

Užijte si koupelové blaho. Kápněte si do vany limetku či eukalyptus

Vana plná pěny, voda, esenciální oleje, svíčky, šálek bylinkového čaje a k tomu relaxační soundtrack jsou těmi nejlepšími přísadami, kterými si můžete v této zmatené a neklidné době zpříjemnit den,...

2. října 2024

Čínské mléčné farmy „plavou“ v mléce. Ubylo dětí, o výrobky není zájem

Čínské mléčné farmy řeší existenční problém. Zatímco v posledních letech rozšiřovaly svou produkci, kvůli klesající porodnosti i šetřivým spotřebitelům začala poptávka po mléce i a mléčných výrobcích...

21. září 2024

Káva s mlékem není hřích. Naopak je o ni největší zájem, tvrdí kavárníci

Metro.cz

Sto lidí, sto chutí. U Čechů ale vede cappuccino. V Itálii pijí kávy s mlékem jenom dopoledne a mnozí říkají, že tato surovina do kávy vůbec nepatří.

21. září 2024  13:08

Máslo zdražuje, krávy kvůli horku méně žraly. Bez slevy je kostka za 70 korun

Premium

Zatímco průměrná inflace v srpnu dosáhla meziměsíčně 0,3 procenta, ceny másla stouply o 4,8 procenta. Čtvrt kilogramu mléčného tuku se nyní dá zakoupit i kolem 70 korun bez slevové akce, ani se...

19. září 2024

Ruční zpracování je pro nás klíčové

Mlékárna Klíč v jihomoravské vesnici Božice na Znojemsku je provázaná s rodinnou tradicí a s láskou k přírodě. Marek Klíč zde ekologicky pěstuje bio krmivo pro červenostrakaté dojnice, o které se...

13. září 2024