Smažené kuře jako ďábelská pomsta, která se zvrtla
Slavné ostré smažené kuře z Nashvillu
Typické jídlo z Nashvillu vzniklo proto, že jeden místní fešák nedokázal své mužství udržet v kalhotách. Jmenoval se Thornton Prince a měl pověst sukničkáře. Taková reputace sice dělala dobře jeho egu, o to méně však těšila jeho ženu.
Když takhle jednou místo k večeři dorazil až před snídaní, a navíc ještě voněl po cizím parfému, rozhodla se paní domu pro pěkně žhavou pomstu. Místo aby mu jako každé ráno připravila toust nebo kaši, rozpálila plotnu a udělala mu smažené kuře.
K tomu navíc servírovala ďábelskou směs paprik obohacenou o ty nejpálivější ingredience, které doma zrovna našla. Nemohla se dočkat, až si nezbedný manžílek poprvé kousne. Chtěla ho vidět skučet bolestí.
V Thajsku vynechte nůž, v Japonsku srkejte. Etiketa pro cestovatele |
K jejímu velkému překvapení plán selhal. Thorntonovi ostrá chuť velmi chutnala. Dal ochutnat i svým bratrům. I když vykutálená žena z jeho života odešla, recept na pálivé kuře zůstal.
Thornton ho ještě vylepšil a otevřel si restauraci. Princeovo pálivé kuře je opravdu jen pro fajnšmekry. Říká se o něm, že vhání slzy do očí a způsobuje kapky potu na čele.
