Francie, jak ji Češi neznají: Pikardie a Sommská zátoka

Vezměte řeku a smíchejte ji s Atlantským oceánem, odvěkou rybářskou tradicí a panenskou přírodou. Přidejte kilometry dlouhých písečných pláží, ornitologické rezervace a nakonec podle chuti okořeňte oblíbeným sportem. Vítejte v Sommské zátoce.

Sommský kanál | foto: Vendula Havlíková

Sommská zátoka byla nazvána po stejnojmenné řece, která se v těchto místech vlévá do Lamanšského průlivu. Se svými 72 km2 tvoří nejrozlehlejší ústí řeky v severní Francii a navzdory poměrně chladnému a často vlhkému podnebí oblast každoročně přitahuje tisíce turistů a sportovců z okolních zemí i vzdálené Skandinávie.

Zátoku lemují tři přístavní městečka: Saint Valery na východě, Le Crotoy na severu a Le Hourdel na jihu. První dvě jsou spojena úzkokolejnou dráhou, po které několikrát denně přejíždí parní vláček oblíbený především rodinami s dětmi a méně zdatnými návštěvníky. Při odlivu je možné zátoku přejít i pěšky, ale na cestu se nikdy nevydávejte bez průvodce. Místní voda může být velmi zrádná.

Vilém Dobyvatel a Johanka z Arku

Za svou pestrou historii Saint Valery vděčí strategické poloze na vápencovém ostrohu nad zátokou. Jeho horní část je typickým příkladem středověké citadely, zatímco na svazích pod ní se v klikatých uličkách krčí barevné domečky původně sloužící rybářům a námořníkům.

Populární palačinkárna v Saint Valéry

Populární palačinkárna v Saint Valéry

Místní přístav poskytl útočiště flotile Viléma Dobyvatele před vítězným tažením na Anglii v roce 1066, jehož památku tu každé léto oživují pořádáním středověkého festivalu. Méně štěstí městečko přineslo Johance z Arku, která po pobytu v místním vězení putovala na hranici v Rouenu.

Sommská zátoka - nábřežní promenáda

Sommská zátoka - nábřežní promenáda

Pro jeho malebnost si Saint Valery oblíbili například malíř Edgar Degas, poslední francouzský král Ludvík Filip a spisovatel Victor Hugo. Dnes se městečko těší čilému turistickému ruchu. Dlouhá nábřežní promenáda je zárukou příjemné procházky a z přístavu několikrát denně vyjíždějí vyhlídkové lodě. Pokud zatoužíte po trošce klidu, půjčte si kolo a vydejte se prozkoumat vnitrozemí okolo Sommského kanálu.

Tulení odpočívárna

Le Crotoy je o pár století mladší než jeho východní soused. Široký pás písečné pláže, která jako jediná v severní Francii směřuje na jih, z něj dělá příjemné přímořské letovisko. Na severním okraji si v půjčovně No Shoes můžete vyzkoušet mořský kajak, landyachting či plážové kolo.

Typickou kulisou v Sommské zátoky  jsou barevné domečky s dřevěnými okenicemi.

Typickou kulisou v Sommské zátoky jsou barevné domečky s dřevěnými okenicemi.

Procházka po pláži

Procházka po pláži

Při procházce okolo přístavu neváhejte s koupí čerstvých mušlí. Místní je pěstují na dubových kůlech a připravují s pórkem, smetanou, bílým vínem a petrželkou. 

Toužíte-li poznat specifika místní fauny, Le Hourdel bude tím pravým místem. Při odlivu se na písečných březích zátoky plácají skupinky tuleňů, mezi oblázky na pláži vás budou čekat hvězdice a krabi, nad hlavou kroužit hejna hlučných racků.

Mláďata tuleně obecného odpočívají v poloze 'banán'

Mláďata tuleně obecného odpočívají v poloze 'banán'

Když si nebudete jisti, kterým směrem se vydat za tou nejzajímavější podívanou, jednoduše sledujte fotografa s největším objektivem.

Ptáci na jih nelétají

Blízko Le Hourdel se vyplatí sledovat směrovky na Maison de la Baie de Somme et l'oiseaux (Centrum Sommské zátoky a ptactva), jehož naučná stezka poodkrývá přírodní bohatství zátoky a především 250 druhů ptáků v jejich přirozeném prostředí na útesech, v lesích a mokřadech.

Máte-li více času a ornitologického nadšení, vydejte se do ptačí rezervace v Parku Marquenterre, nedaleko Saint-Quentin-en-Tourmont. Na 260 hektarech objevíte tolik ptačích druhů jako v jihofrancouzském Camarque, kde mají k dispozici plochu patnáctkrát větší.

Na čtrnácti zastaveních můžete pozorovat stěhovavé ptáky z celé Evropy i Afriky, kteří si oblíbili zdejší mírnou zimu. Vstupné pro dospělé je 9,90 euro, pro děti 7,90 a rodinné 33,80 euro.

Ochutnejte místní speciality

V Pikardii se setkává moře s pevninou, což je znát také na složení místní kuchyně. Vyhlášené jsou slávky, které se pěstují na dubových kůlech a připravují s pórkem, smetanou a bílým vínem. Z pevniny jim konkuruje jehněčí, často v podobě pečeně doprovázené jarní zeleninou. Pochutnat si na něm můžete například v restauraci hotel Les Tourelles (viz. box Tipy na cestu), kde vám ho naservírují s česnekovou omáčkou a zeleninovým ratatouille.

Slávky jedlé místní pěstují na dubových kůlech a připravují s pórkem, smetanou a bílým vínem.

Slávky jedlé místní pěstují na dubových kůlech a připravují s pórkem, smetanou a bílým vínem.

Slávky jedlé místní pěstují na dubových kůlech a připravují s pórkem, smetanou a bílým vínem.

Stejně jako jinde ve Francii, i v Pikardii si pochutnáte na palačinkách. Je to ovšem trochu věda - sladké palačinky, neboli crêpes, se dělají z pšeničné mouky a nejlepší jsou se zmrzlinou. Jejich slané kolegyně si říkají galettes a obsahují zdravější pohankovou mouku.

Každý francouzský region má svůj speciální sýr a ani Pikardie nezůstává pozadu. Měkký sýr z kravského Rollot, zrající tři až šest týdnů, byl pojmenován podle svého rodného městečka. Nejlépe chutná od května do října, kdy se dojnice pasou venku. Servíruje se buď zastudena k vínu, nebo teplý s bramborami.

Autor: pro iDNES.cz, Vendula Havlíková

Související články

Odborníci analyzují černé skříňky z boeingu. Mohlo jít o technický problém

V Etiopii se krátce po startu z hlavního města Addis Abeby zřítilo letadlo se...
17. března 2019

Boeing 737 MAX 8 letecké společnosti Ethiopian Airlines havaroval v neděli 10. března krátce po...

Víc než jen poválečná zastávka generála. Starý mládenec našel v Praze lásku

Portrét generála Maurice Pelléa od Viktora Strettiho
17. března 2019

Přijel do Československa, aby vybudoval armádu nového státu. Místo toho našel starý mládenec v...

Pilot zříceného boeingu žádal o návrat na letiště již tři minuty po startu

Letoun etiopských aerolinií Boeing 737-800 stojí na mezinárodním letišti v...
15. března 2019

Pilot letounu, který se v neděli zřítil krátce po startu z hlavního města Etiopie Addis Abeby, již...

Pohled na migranty v Evropě mě rozzuřil, napsal střelec z Nového Zélandu

Fotografie z videozáznamu útočníka, který střílel v mešitě v novozélandském...
15. března 2019

Útočník Brenton Tarrant, který střílel v mešitě v novozélandském městě Christchurch, ve svém...

Vypadám jako Rihanna a muži mě kvůli tomu využívají, říká žena

Dvojnice Rihanny
15. března 2019

Třiadvacetiletá Yna Sertalfová z Francie vypadá jako popová diva Rihanna. Kvůli svému vzhledu...

Francouzští „opilci“ mohou opět řídit. V autě je ale bude kontrolovat tester

Policista zastavuje na pražské magistrále auto během bezpečnostní akce.
15. března 2019

Francouzští motoristé, kteří o svůj řidičský průkaz přišli kvůli alkoholu za volantem, se budou...

Černé skříňky z havarovaného boeingu nakonec prozkoumají experti z Francie

Trosky letounu Boeing 737-8 MAX letu ET-302 z Addis Abeby (Etiopie) do Nairobi...
aktualizováno  13. března 2019

Černé skříňky z havarovaného etiopského Boeingu 737 MAX 8 bude analyzovat francouzský úřad pro...

Český řidič kamionu pašoval přes Francii tabák. Dostal pokutu 4,7 milionu

Lamanšský tunel
12. března 2019

S podmíněným trestem jednoho roku vězení a pokutou 185 000 eur (4,7 milionů Kč) odešel od...

RECENZE: Schůze a zase schůze. Koho volá odborářský western Do boje

12. března 2019

I bez titulků by bilo do očí, že přírůstek našich kin Do boje, zástupce žánru takzvaného...

Tajil zneužívání dětí. Kardinál ve Francii dostal půl roku podmíněně

7. března 2019

Soud v Lyonu ve čtvrtek odsoudil arcibiskupa Philippa Barbarina za zatajování sexuálního zneužívání...

Pašeráci vozí vietnamské děti do Evropy, jejich cesty vedou i Českem

17. března 2019

Stále více vietnamských dětí končí ve spárech obchodníků s lidmi, kteří je vozí do evropských...

KOMENTÁŘ: Opusťme EU nadutého francouzského polomonarchy, dokud je čas

17. března 2019

Více Evropy, vyzval obyvatele celého kontinentu v rozsáhlém poselství před květnovými volbami...

RECENZE: Šťastný Lazzaro je něžný italský Forrest Gump

15. března 2019

Mladý Forrest Gump zasazený do italské krajiny Nejasné zprávy o konci světa. Tak se dá popsat...

Studenti celého světa vyšli demonstrovat za klima. Vše začala mladá Švédka

aktualizováno  15. března 2019

V pátek studenti po celé České republice začali s bojem za životní prostředí. Chtějí od politiků...

Největší výpadek kolem Facebooku končí. Způsobila jej chyba v konfiguraci

aktualizováno  14. března 2019

Populární služby Facebook, Messenger, Instagram, WhatsApp jsou stále pro některé uživatele po světě...

I tak se dá vydělávat: peníze za čekání ve frontě i za ležení v posteli

14. března 2019

Profesionální čekání ve frontách chce trpělivost, ale též důvěryhodnost. Učitel může být placený, i...

Už jsem nechtěl mlčky pracovat pro tanky, co obsadily Prahu, píše básník

13. března 2019

Česky poprvé vychází vzpomínková kniha ruského autora Vadima Deloneho Portréty v ostnatém drátu.

RECENZE: Zbraní Bojovnic slunce zůstávají velká slova a románkové balení

13. března 2019

Feministický válečný film; takovou nálepku dostalo drama Bojovnice slunce, které z loňské soutěže v...

Instagrameři nás otravují. Chceme plot, žádají obyvatelé ikonické ulice

13. března 2019

Obyvatelé malebné pařížské ulice Rue Crémieux už mají dost nadšenců sociální sítě Instagram, kteří...

Koridor měl před 100 lety spojit Československo s Jaderským mořem

13. března 2019

Jedním z ambiciózních projektů v prvních měsících samostatného Československa byl koridor, který...

Babiš chce svléknout operátory. Mají prozradit reálné ceny mobilních dat

aktualizováno  12. března 2019

Premiér Andrej Babiš jednal s mobilními operátory kvůli cenám mobilních dat. S jejich šéfy se...

Boeingy 737 MAX nesmějí v Evropě létat, rozhodla bezpečnostní agentura

aktualizováno  12. března 2019

Evropská agentura pro bezpečnost letectví pozastavila provoz všech Boeingů 737 MAX v Evropě....

Za čtyřnásobnou vraždu dostal doživotí. Život jde dál, prohlásil džihádista

12. března 2019

Útočník z židovského muzea v Bruselu Mehdi Nemmouche dostal doživotní trest vězení. Belgická porota...

Čeští a němečtí pravicoví extremisté společně trénují pouliční boj

11. března 2019

Čím dál více neonacistů v Německu cíleně trénuje pouliční boj se svými protivníky. Pravicově...

PŘEHLEDNĚ: kdy se nechat přeočkovat a kolik to stojí

11. března 2019

Mysleli jsme, že jsme se jich definitivně zbavili. Velký omyl, nebezpečné infekce hrozí i očkovaným...

Silný vítr o víkendu trápil většinu Evropy, v Polsku spadl strom na ženu

10. března 2019

Desetitisíce lidí bez elektřiny a v Polsku i jedno středně těžké zranění si vyžádal silný vítr,...

Po pádu etiopského boeingu zemřelo všech 157 lidí, včetně čtyř Slováků

aktualizováno  10. března 2019

Letadlo etiopské letecké společnosti se v neděli zřítilo krátce po startu z hlavního města Addis...

Bojoval proti nacistům, po Únoru ho ale popravili komunisti. Mezi prvními

9. března 2019

Bojoval proti nacistům a chtěl bojovat i s komunisty. To však stálo jednoho z nejzajímavějších a...

Vězeň, který pobodal dozorce, si psal s atentátníkem ze Štrasburku

7. března 2019

Radikalizovaný vězeň, který v úterý pobodal ve vězení na západě Francie dva dozorce a vážně je...

Jen se přihlásí na školu, už vydělávají až desetisíce korun

7. března 2019

O mladé řemeslníky je obrovský zájem. Učně finančně podporují firmy i kraje. Už na škole si tak na...

Islamistu ve vězení ve Francii, jenž pobodal dozorce, zadrželi. Ženu zabili

aktualizováno  6. března 2019

V návštěvní místnosti vězení na západě Francie se v úterý i se svou partnerkou zabarikádoval...

KOMENTÁŘ: Unie je dobrý projekt. Ale se zavedením eura nemusíme spěchat

5. března 2019

Evropská unie je podle premiéra Andreje Babiše dobrý projekt. To však neznamená, že by Česko mělo...

Revize Schengenu i společná policie. Macron představil svou vizi Evropy

aktualizováno  4. března 2019

Francouzský prezident Emmanuel Macron v otevřeném dopise představil před květnovými volbami do...

Guaidó se vrátil do Venezuely, Maduro upustil od jeho zatčení

aktualizováno  4. března 2019

Vůdce venezuelské opozice Juan Guaidó se v pondělí odpoledne bezpečně vrátil do vlasti. Přistál na...

Monsieur Dakar slaví sedmdesát. Loprais se s tatrovkou v písku musel učit

4. března 2019

Na svém sedmdesátiletém srdci má určitě rozpoznatelná dvě loga. To první patří Tatře, to druhé...

V autobusové dopravě to opět houstne. Německý Flixbus chce linky Eurolines

4. března 2019

Německý autobusový dopravce FlixBus hodlá převzít od francouzské skupiny Transdev její aktivity v...

Elegantní český býk Démon vyhrál na francouzské výstavě

4. března 2019

Český rok a půl starý býk Démon vyhrál na pařížské výstavě skotu Simagena ve své kategorii a dále v...

Česko chce zdanit internetové obry, zaměří se na příjmy z reklamy

4. března 2019

Česká republika se chce připojit k zemím jako Rakousko nebo Francie a zavést vlastní verzi takzvané...

Žluté vesty při protestech ničí radary, přibylo dopravních nehod a mrtvých

4. března 2019

Ve Francii zničili nebo poškodili účastníci protestů hnutí takzvaných žlutých vest tři čtvrtiny...

Rusové nevzali Krym Ukrajincům, ale Američanům, míní ukrajinská exposlankyně

3. března 2019

Minulý týden uplynulo pět let od střelby na Majdanu. Krvavé střety v centru Kyjeva měly desítky...

ANALÝZA: Evropa (se) štěpí. Konec jádra se odkládá

3. března 2019

Politici v Česku rozhodují o energetické budoucnosti země a zatím to vypadá, že jádro hraje...

VIDEO: Zápas, to je síla, výbušnost a koordinace, říká Artur Omarov

3. března 2019

V rodném Dagestánu má zápas bohatou a rozsáhlou tradici, v Česku je jeho základna mnohem užší....

Nedůvěra k očkování a vzestup populistů spolu úzce souvisí, tvrdí studie

2. března 2019

Pochybnosti o očkování dětí se v Evropě zvyšuje v souvislosti s nárůstem hlasů pro populistické...

V Paříži demonstrovalo hnutí žlutých vest. Již po šestnácté

aktualizováno  2. března 2019

Již po šestnácté vyšli ve Francii do ulic lidé v rámci protestu hnutí tzv. žlutých vest....

U sousedů je internet ve vlacích zdarma, České dráhy uvažují o omezení

2. března 2019

Národní dopravce České dráhy plánuje omezit internetová data ve svých vlacích. Čeští operátoři...

Chci čtenáře rozrušit a zmanipulovat, aby pochyboval, hlásí de Viganová

2. března 2019

Co je realita a co fikce? Francouzská spisovatelka Delphine de Viganová dostává čtenáře pravidelně...

Nedělejte myšky, vzkazuje řidičům žena za volantem dálkového autobusu

2. března 2019

Tlačí se do profese, která odjakživa patřila chlapům. Však si od nich na cestách také občas...

Židé zažívají ve Francii nejhorší útoky od dob holokaustu

aktualizováno  2. března 2019

Přibližně půl milionů lidí dělá z Francie domov třetí největší židovské komunity na světě, hned po...

Premiér Babiš jednal s Centrem Pompidou. V Praze chce otevřít jeho pobočku

aktualizováno  1. března 2019

Předseda vlády Andrej Babiš jednal v Praze s prezidentem Centre Pompidou Sergem Lasvignesem a...

RECENZE: Co jsme komu zase udělali, ptají se Donutil s Balzerovou

1. března 2019

V komedii Co jsme komu udělali? museli usedlí manželé se skřípěním zubů provdat moderní dcery za...

Může se hodit

Doprava

Na pikardské letiště Beauvais létá z Prahy denně nízkonákladová letecká společnost Wizz Air, při troše štěstí a v dostatečném předstihu letenku pořídíte již od 1 500 Kč včetně poplatků. 

Ubytování

Saint Valery: ubytování v domáckém prostředí přímo v gotické části města si můžete zarezervovat na www.auvelocipede.fr. Najdete zde velmi příjemnou restauraci a ceny dvoulůžkových pokojů se pohybují mezi 85 a 95 eury, snídaně je v ceně.

Le Crotoy: červené věžičky hotelu Les Tourelles dominují celému městečku. Ideální lokace 50 metrů od pláže mu propůjčuje jedinečnou atmosféru, výhled je naprosto dechberoucí. Za dvoulůžkový pokoj s kouzelným výhledem na zátoku zaplatíte od 77 eur. Více na www.lestourelles.com.

Restaurace

Saint Valery: výtečné místní speciality servírují v restauraci Relais Guillaume, současné gastronomické trendy pak v hotelu Les Corderies.

Le Crotoy: v přístavu si zajděte na mušle, případně do Chez Mado či l'Auberge de la Marine.

Sport

Provozovna No Shoes má pobočku v Saint Valery i v Le Crotoy. Půjčení kola na půl dne vyjde na 9 eur, k dispozici jsou i mořské kajaky a landyachtingová vozítka.

Fotogalerie

Najdete na iDNES.cz