bílkovina
Potřebují vlasy hydrataci, nebo raději protein? Napoví jednoduchý test
O vlasech a péči o ně se dá mluvit opravdu dlouho. Povídali jsme si o nich také s kadeřníkem Jakubem Čejchanem, který odpověděl na nejčastější dotazy svých zákaznic.
České pivo je víc alergenní než zahraniční. Kvůli pěně, říká imunolog
Potravinových alergií u nás přibývá a zvýšený příliv pacientů přestává zdravotnictví zvládat, říká imunolog Martin Fuchs, který na toto téma sepsal již několik knih. Jaké části obyvatel se týkají...
Závodky mlely do sekané velrybí maso. Bylo levné, hovězí nebylo, líčí historik
Snídaně před odchodem do práce, oběd ve dvanáct a teplá večeře? Tyto zvyklosti Češi rychle opouštějí. Čas jídla se posouvá podle potřeby, jíme, když máme čas a náladu. „Vítězí individualismus,“ říká...
Peptidy jsou super bojovníci proti stárnutí, hodí se pro každou ženu
Další skvělý bojovník s projevy stárnutí se hlásí do služby. Seznamte se s peptidy. Jsou to malé molekuly, které umí velké zázraky.
Zkoumá žraloky žijící 400 let. Tajemství dlouhověkosti je v DNA, líčí biolog
Žralok malohlavý má zřejmě ve své DNA nějakou molekulárně-genetickou „vychytávku“, která mu umožňuje unikat procesům stárnutí a zabraňovat nádorovému bujení. Dožívá se až 400 let a neohrožují ho ani...
Diety a půst zařídí euforii, ale i změnu vnímání, líčí výživový poradce Havlíček
Dvě třetiny Čechů trpí nadváhou či obezitou. Může za to hlavně špatný životní styl – tedy stres, málo pohybu a spánku a nevyvážená strava. Co s tím? Nejpopulárnější český výživový poradce Petr...
Skutečné paleo. Jídelníček pralidí fandil rostlinným proteinům
Maso, hodně masa. Stoupenci paleo diety mají jasno, a ukazují na údajný jídelníček pralidí. Jenže jejich trend dostává trhliny. Ukazuje se, že opravdový jídelníček lovců a sběračů přál mnohem víc...
Pilulka na léčbu nádoru? Jen na některé typy, říká o novince v medicíně onkolog
Vědci z výzkumného centra New Hope v Los Angeles tvrdí, že léčba rakoviny v blízké budoucnosti zažije revoluci. Testují tabletu, jejíž účinná látka se zaměřuje na bílkovinu neboli protein, který se...
Třesem rukou trpí i mladí. Jak poznat, že jde o parkinsona, líčí profesor Růžička
Třes v rukách. Může se objevit bez příčiny, nejčastěji po šedesátce. Roztřesené ruce sice nejsou život ohrožující chorobou, mohou však člověku dost znepříjemnit život. Mezi osmdesátníky má tzv....
Co je dobré vědět o spánku. Kolik je ho potřeba i proč jsou lidé sovy a skřivani
Lékařské statistiky uvádějí, že 30 % zdravotních problémů či jejich zhoršení má příčinu v nedostatečném nebo v nekvalitním spánku. Přičemž dospělí do 65 let, kteří pravidelně spí méně než pět hodin...
Snídaně je grunt. Pomůže s hubnutím i soustředěním, dodá energii. Jak na ni?
Mezinárodní průzkum Barometr Food ukázal, že stravování Čechů není tak úplně v pořádku. Tak třeba pouze 68 % z nás pravidelně snídá a jen necelá třetina si dopřává dopolední svačinku. Přitom právě...
Od kapra po tuňáka. Ryby jsou na srdce i nervy, ale hlavně vám budou chutnat
Naše babičky říkávaly: Kdo jí ryby v každém čase, ten je zdráv a štíhlý v pase. A něco na tom rozhodně je. Rybí maso totiž obsahuje omega-3 mastné kyseliny, vitaminy i minerály. Oddaluje také...
Srdeční choroby víc ohrožují abstinenty než příležitostné konzumenty, říká lékař
Aby se pacient mohl uzdravovat, musí dostatečně jíst. V takových případech někdy může mít i dortík léčivou moc, říká vedoucí lékař Jednotky intenzivní péče interního oddělení Nemocnice Na Homolce...
Jak je na tom Martínek? Bude mluvit a chodit? V Rozstřelu hovoří jeho lékařka
Docentka Jana Haberlová je ošetřující lékařkou malého Martínka, který trpí AADC syndromem. Donedávna nešlo tuto nemoc léčit, ale Češi se ve veřejné sbírce složili na nákladný zákrok ve Francii, který...
V kuchyni proti Alzheimerovi. Obří studie porovnávala přínosy čtyř diet
Podepisuje se na našem fyzickém zdraví, jenže též na dokonce i na psychickém. A rovněž na kondici mozku. Právě vliv stravovacích režimů na kognitivní schopnosti a duševní zdraví zkoumala rozsáhlá...
Játra mají neuvěřitelnou schopnost regenerace. Dopřejte jim očistu
Únava, pocení, ztráta chuti k jídlu, úbytek hmotnosti, nevolnost, nažloutlá kůže či tmavé kruhy pod očima? Tak se oslabená játra hlásí nejčastěji. Naštěstí existují způsoby, jak je posílit a těmto...
Přesvědčí vaše svaly, že cvičí. Pilulka má simulovat účinky tělesné aktivity
Má umět namluvit vašim svalům, že cvičíte. I když přitom budete sedět v křesle, ležet na gauči, pojedete autem. A svaly se opravdu začnou chovat, jako byste je zaměstnávali. Se všemi prospěšnými...
Tak zákazy, nebo rozvoj? Bezosův fond napumpuje miliony do umělého masa
Prodeje umělého masa ve spojených státech loni namísto slibovaného raketového růstu klesly, dokonce o pětinu. A některé státy Unie – Florida, Tennessee nebo Alabama se dokonce snaží postavit umělé...
Na řízky, roládu, polévku i grilování. Jak nakupovat a porcovat kuřecí maso
Zvykněte si při nákupu prohlížet maso, zjistit více informací o jeho původu, způsobu zpracování, konzervaci nebo stáří. Věnujte pozornost také jeho zbarvení anebo vůni, všímejte si velikosti i...
Test loveckých salámů nepotěšil: Hodně tuku a soli, ale občas i kousky kostí
Nemá smysl si nalhávat, že je lovecký salám bůhvíjak přínosný pro náš jídelníček. Není. Ani v nejmenším. Když si však vyberete méně slanou uzeninu z kvalitního masa a doplníte ji o kvalitní pečivo...
Sedm každodenních věcí, které mohou brzdit vaše hubnutí
K získání štíhlejší a zdravější postavy, k psychické pohodě a celkové spokojenosti mnohdy stačí, abyste se zaměřili na rutinní, každodenní činnosti ve svém životě. Protože právě ty mohou hubnutí...
Zkuste pasivní hubnutí. Při této dietě nemusíte dělat vůbec nic
Po vánočních svátcích a před jarními dny by se leckterá z vás ráda zbavila nějakého kila navíc, ale bez stresu a odříkání. Jedna možnost by tu byla. Vsaďte na pasivní hubnutí.
Vysokoproteinová dieta a její rizika. Kdy pomůže a kdy naopak uškodí?
Mnoho lidí se na začátku roku snaží zhubnout. Prostředkem, jak co nejrychleji dosáhnout vysněné postavy, může být i oblíbená keto dieta. Jdou po ní sice kila dolů, mnohdy však za cenu poškození...
Mocktail, adaptogen, reishi. Zdravý talíř roku 2024 zní jako z jiného světa
Výživoví experti, ale i potravinářské firmy a marketingové společnosti se neustále předhánějí v sestavování žebříčků „in“ a „out“ potravin, aby nám vzápětí naservírovali seznam toho, co bychom měli...
Devadesátník má kondici čtyřicátníka. Vědě ukazuje, jak lze stárnout
Poprvé začal pravidelně sportovat po své sedmdesátce. Docela přesně v třiasedmdesáti. Po dvaceti letech má dnes srdce, plíce a svaly, které odpovídají muži více než dvakrát mladšímu. Proto se stal...
Chutný dar bohů i potravina vyvolávající fóbie. Pět zajímavostí o sýrech
Asi jen málokdo si občas nepochutná na kvalitním sýru. Nejenže se jedná o zdravou potravinu plnou bílkovin a vitaminů, která rozhodně patří patří do zdravého a vyváženého jídelníčku, ale navíc úžasně...
Čím sladit a jak často jíst? Máme 11 rad a tipů, jak snadno zhubnout
Zázračná tabletka na štíhlost zatím bohužel neexistuje. Jedinou cestou k celoživotní štíhlosti je tak dlouhodobá změna životního stylu. Drastické diety zkrátka nefungují. Zpočátku možná pomohou...
NutriScore změnilo výpočet. Mléko si pohoršilo, nejzdravější je teď voda
Výpočet hodnoty NutriScore, což je systém evropského značení nápojů a potravin podle výživové hodnoty od písmene A do E, se od ledna zpřísnil. Změny se dotkly až 40 procent výrobků, většina z nich si...
Sedm potravin, které vám pomohou v boji s únavou
Venku mrzne a minusové teploty z vás vysávají poslední kapky energie? Nebojte se. Máme pro vás tipy na zdravé pochoutky, které vám vrátí sílu a dobrou náladu. Které dobroty si dopřát?
Test rostlinných imitací bílých jogurtů: Tělo nepotěší, chuťově neoslní
Kokosová chuť veganských dezertů nám lahodí, ale z nutričního hlediska je to spíš průšvih. Sójové či ovesné se jogurtům téměř vyrovnají, ale chutnají přinejmenším... jinak.
Pozor na viscerální tuk. Nadměrné množství ohrožuje zdraví
O viscerálním tuku jste již pravděpodobně někdy slyšeli, nejspíše ve spojení s hubnutím. Nejde však jenom o nepřitažlivý estetický projev, ale především o zdravotní problém. Jak poznat, že už jste v...
I vegani můžou dělat profisport. Zápasnice o stravě i návratu do klece
Boj má v krvi. Vždyť její maminka, výtečná judistka, dělala kaskadérku ve filmu Čtyři vraždy stačí, drahoušku. Proto vás nepřekvapí, jak pojmenovala svého syna. „Kilián, což znamená malý bojovník,“...
Upravila jídelníček a pravidelně běhá. Za půl roku shodila Jindra 10 kilo
Paní Jindra změnila zaměstnání a během jednoho roku přibrala sedm kilogramů. I když nebyla nikdy obézní, rozhodla se, že s nadváhou musí něco udělat. Za půl roku se jí díky běhu a změně stravy...
Čtyři důvody, proč máte pořád hlad a zbytečně se přejídáte
Trpíte častou chutí na sladké, nebo vás trápí neutuchající pocit hladu? Na vině může být nedostatek živin, stejně jako stres či úzkost. Má to ovšem řešení. Poradíme vám, jak se nekonečného hladu...
Fazole, cizrna i hrách. Jak je snadno uvařit za zlomek ceny konzervovaných
Luštěniny jsou skupinou rostlinných potravin, které zahrnují fazole, čočku, cizrnu a hrách. Jsou známé pro vysoký obsah bílkovin, vlákniny a různých vitamínů a minerálů, což z nich činí vynikající...
Ugandě došly kobylky. Vítaný zdroj bílkovin zmizel kvůli kácení lesů
Profesionální lovci kobylek v africké Ugandě mají stále větší potíže naplnit svými úlovky pytle určené pro trh. Protože v zemi ubývá lesů, pastvin a bažin, kde se hmyz rozmnožuje, nemají už co...