dezert
Od sladké nevědomosti k nejlepší cukrárně v Brně. Mlsná holka se nebojí ani pepře
Rozplývající se barevné makronky, originální dezerty i lahodné dorty. Se samými superlativy je v Brně dlouhodobě spojována cukrárna Mlsná holka, za níž stojí spolumajitelky Hana Pokorná a Klaudie...
Jablko jako poklad. Jak s ním v podzimní kuchyni čarují známé foodblogerky?
Říká se, že jedno jablko denně udrží doktora daleko. Toto obyčejné ovoce, které se snad u každého doma povaluje v míse, dokáže zázraky. Křehká klasika českých sadů má neuvěřitelnou sílu proměnit...
Podzimní nabídka Starbucks není jen o legendárním Pumpkin Spice Latte
Do kaváren přichází také oblíbený dezert v tekuté podobě – Tiramisu Velvet Latte, které potěší všechny milovníky sladkých chutí a vytříbených kávových zážitků. Tento nápoj spojuje ikonickou italskou...
Voňavé a šťavnaté švestky. Jak s nimi v kuchyni kouzlí známí foodblogeři?
Švestky patří mezi nejoblíbenější plody českého podzimu – jejich sladká chuť i široké možnosti zpracování z nich dělají surovinu, která si zaslouží zvláštní pozornost. A protože nás zajímalo, co...
S ovocem, ořechy i šlehačkou. Oslavte Mezinárodní den čokolády
Kdo by nemiloval čokoládu? Její svůdná vůně, hladká textura a bohatá chuť dovedou člověka uhranout. Ať už ji máte rádi ve formě křupavé tabulky nebo jako hlavní hvězdu vašeho oblíbeného dezertu,...
Místo dezertu mám kávu. A jinak maso. Staněk o výživě koulařů i lásce k espressu
Od našeho zpravodaje v Japonsku Přikývne, že zářijový termín mistrovství světa mu zachránil sezonu. Na červnové Zlaté tretře si natrhl prsní sval, dva týdny se léčil, další pak trvalo, než do toho zase mohl řezat. Koulař Tomáš...
Majonézy nebo čokoládové dezerty. Biopotraviny po propadu rostou
Segment biopotravin nyní roste rychleji, než segment konvenčního jídla. Podle údajů agentury NIQ se zvýšila útrata za biopotraviny za 12 měsíců končících červnem o 6,5 procenta, přičemž objem...
Šťavnaté maliny. Poklad léta, který voní po slunci a vzpomínkách na dětství
Když dozrávají v zahradách nebo se na nás smějí z farmářských stánků, těžko jim odolat. A právě teď, uprostřed vrcholné sezony malin, jsme oslovili několik foodblogerů, kteří se nebojí...
Král smažák, královna svíčková. Obědy v Česku za pět let zdražily o polovinu
Průměrná cena poledního menu v restauracích se v červnu vyšplhala na 196 korun. Od roku 2020 tak obědy v Česku zdražily téměř o polovinu. Vyplývá to z dat společnosti Edenred, která dlouhodobě...
Krvavý welcome drink v sáčku na transfuzi? To není problém, říká šéf cateringové firmy
Zatímco dřív stačilo naservírovat dobré jídlo a nezapomenout na ubrousky, dnes je catering úplně jiná disciplína. Klienti už nechtějí jen raut. Chtějí příběh. Chtějí Karibik uprostřed zimy, veganský...
Zelené šílenství trvá, pistácie jsou všude. Farmáři vyhlížejí rekordní úrodu
Pistáciové šílenství, které loni odstartoval fenomén dubajské čokolády, nebere konce. Zelené plody pronikají do dezertů, kávy i těstovin a sháňka o nich celosvětově roste. Tomu se snaží přizpůsobit i...
Sladce to jde i bez cukru. Zdravé a chutné dezerty podle foodblogerek
Dezert, který si můžete dát bez výčitek? Ještě před pár lety to znělo jako protimluv. Dnes stále více lidí objevuje kouzlo pečení bez klasického cukru – ať už kvůli zdraví, životnímu stylu, nebo jen...
Po rozvodu přišla o všechno. Síť luxusních cukráren vybudovala znovu od nuly
Přetavila krizi v úspěšný restart. Cukrářka Iveta Fabešová se po rozpadu osobního i podnikatelského života vrátila s ještě silnějším konceptem a od soutěže v televizi se dopracovala až k vlastní...
Krémové dezerty do skleničky. Sladká posedlost, která ovládla sociální sítě
Jsou estetické, praktické a nabízejí nekonečné možnosti kombinací chutí i textur. Přestože vypadají jednoduše, jejich příprava má i svá úskalí. A také kouzlo, které oslovuje jak zkušené cukráře, tak...
Tento rok Starbucks servíruje dokonalý kávový zážitek
Zkrátka to správné kombo. Seznamte se s jedinečným Odyssey Blend 2025 a kolekcí dezertů, které si zamilujete.
Sezona samosběrů jahod začíná. Plný košík využijete i v těchto receptech
Sladké, šťavnaté a voňavé. Takové jsou čerstvě natrhané jahody. Jejich sezona obvykle začíná na počátku června a Češi každoročně s oblibou vyrážejí na samosběr. Možná právě teď přemýšlíte, jak...
Kremeš, věnečky i perníkové řezy. Tradiční zákusky podle známých foodblogerů
Klasické zákusky mají na našich stolech stále své pevné místo. Díky foodblogerům, kteří přinášejí na své sociální sítě a weby osvědčené recepty, navíc získávají novou popularitu. Pokud milujete...
Jahody a rebarbora. Sladkokyselé partnerství, které na talíři přivolá léto
Když se jaro přihlásí teplými paprsky a vůní rozkvetlých zahrad, přichází čas na jednu z nejúžasnějších chuťových kombinací – rebarboru a jahody. Tato dvojice se v kuchyni skvěle doplňuje a nabízí...
Mechová roláda či Pavlova. Netradiční sladké Velikonoce podle foodblogerek
Velikonoce jsou časem rodinných setkání, tradic a samozřejmě i výtečných pokrmů. Pro mnoho lidí jsou tyto svátky spojeny s pečením, vařením a sdílením dobrého jídla. Jaké moderní sváteční recepty...
Objednávat méně, učit se je nevyhazovat. Lepší je, kdy něco dojde, než když to není čerstvé
Malý prostor pod úrovní chodníku, ale s nevídaným nábojem a útulnou atmosférou. Restaurace Graf 26 v Grafické ulici působí na pražské scéně jako gastronomické zjevení – zajímavá jídla zde servírují s...
Makronky: Barevný klenot mezi dezerty
Křehké, nadýchané a plné lahodných příchutí – makronky si právem vydobyly místo mezi nejoblíbenějšími sladkostmi. Připravte se na explozi barev i chutí a oslavte s francouzským pekařstvím PAUL jejich...
Tipy, jak překvapit nejen na Valentýna. Sladké i slané zamilované recepty
Říká se, že láska prochází žaludkem, a není to jen fráze. Příprava jídla pro člověka, na kterém vám záleží, je krásný způsob, jak vyjádřit péči a pozornost. A nemusí jít o žádnou vysokou kuchařinu či...
V 81 letech zemřel Loli, otec tiramisu. Slavný dezert prý vznikl náhodou
Renomovaná italská restaurace Le Beccherie potvrdila, že v neděli zemřel po dlouhé těžké nemoci italský cukrář Roberto „Loli“ Linguanotto. Jeho jméno už navždy zůstane spojeno se slavným dezertem...
Oslavte den dětí sladce. Potěší je nejen dort, ale i cupcakes nebo pohár
Mezinárodní den dětí je skvělou příležitostí blýsknout se svými cukrářskými dovednostmi a přitom potěšit nejmladší členy rodiny. Děti všeho věku nepohrdnou vymazleným dortem, domácí zmrzlinou,...
Novým barevným dezertům Ivety Fabešové neodoláte
Respektovaná cukrářka Iveta Fabešová je známá svými jedinečnými francouzskými dezerty. Svou uměleckou zručnost projevila zhotovením specifického mono dezertu, při jehož tvorbě se inspirovala barevnou...
Metro jede rychle jako vítr, strojvůdci jsou chlapi jako hory aneb Když podzemku uchopí múzy
Nemohli ho pominout básníci, textaři, malíři. Pražské metro se stalo inspirací pro spisovatele i vhodnou kulisou pro tvůrce řady filmových příběhů.
Poháry, cupcakes i zmrzlina. Jahodové recepty nejen na oslavu Dne matek
Druhou květnovou neděli vzdáváme hold matkám a mateřství. Co takhle jednou nechat maminku relaxovat a vyčarovat pro ni v kuchyni sladké překvapení? Máme pro vás tipy na jahodové dobroty, díky kterým...
Čeští zákazníci občas zírají, k zákuskům po francouzsku je třeba se projíst
Říká, že dorty je tak trošku posedlá a k pečení tíhla ještě předtím, než si sama dokázala přečíst recepty. Při studiu cukrařiny však zjistila, že na tuzemských středních školách se využívají...
Zbyly vám tortilly a máte po ruce pár jablek? Připravte skvělý dezert
Jablka se skořicí patří k zimě v Česku zcela neodmyslitelně, obojí je dostupné a ve vzájemné kombinaci to skvěle chutná. Spojení s tortillou sice může vypadat trochu paradoxně, nicméně dejte tomu...
Cedráty, kumkvaty, yuzu. Objevte druhy citrusů, které lze využít i na pečení
Citrusové plody oceňujeme v chladném období roku především pro obsah vitaminu C, dá se s nimi ovšem kouzlit i v cukrařině.
Pro dva a půl milionu taktizovali. Rozhodl Wellington, skončil zmatkař Adam
Když zbývající finalisté Masterchefa minule pocítili, jak důležitá je v kuchyni dobrá komunikace, to ještě netušili, jak si s nimi bude porota pohrávat v dalším kole. A že si to užila. Nechala je...
V Masterchefovi dirigovali Kašpárka, Punčocháře i Forejta jako pomocníky
Masterchef ve středu večer vytáhl povedené eso z rukávu – třem šťastlivcům se podařilo vylosovat si na kole štěstí žolíka. A to v podobě jednoho z porotců soutěže amatérských kuchařů, kterého mohli...
Nedokážete představit podzimní den bez šálku své oblíbené kávy?
Okouzlující chuť Starbucks® Autumn Blend vás naladí do příjemné pohody. Zkombinujte svůj oblíbený kávový nápoj s podzimní nabídkou snacků a dezertů, a vychutnejte si jedinečné momenty i během...
Skvělá chuť, zábava i menší ekologická stopa. Domácí zmrzlina patří k létu
Jak se nejlépe zchladit v horkém létě? Přece lahodnou zmrzlinou. K dostání je sice množství mražených dezertů všech chutí a tvarů, ale co si vyrobit ledovou pochoutku doma? Má to spoustu výhod a...
Thajská zmrzlina láká výletníky. Její tvůrkyně se inspirovala slavným chrámem
Návštěvníci proslulého bangkokského chrámu Wat Arun, známého také jako Chrám úsvitu, se ochlazují zmrzlinou s originálním vzhledem. Na dezertu jsou vyobrazeny vzory dlaždic, kterými je slavná...
Mille feuille, tiramisu, cheesecake. Oslaďte si život světoznámými dezerty
Milujete sladké, ale klasických koláčů a buchet už jste přejedeni? Nechte se inspirovat osvědčenými zahraničními dezerty, které si podmanily celý svět. Přestože je česká kuchyně výborná, jednou za...
