hovězí maso

Zemědělství v USA: malé farmy krachují, ty velké čerpají dotace a vzkvétají

16. února 2024

V USA za posledních několik let skončil rekordní počet farem. Šlo zejména o ty malé, velkým...

Řetězce se předhánějí ve slevách. Maso v akci je levnější než loni

14. června 2023  10:15

Akční ceny masa v supermarketech jsou levnější než loni. Nejvíce klesla průměrná akční cena vepřové...

Aby vám dršťky nesmrděly, musíte je navonět, radí Punčochář i Kašpárek

27. září 2022  22:45

Každý kousek masa z dobře živené krávy by měl kuchaře lákat, aby z něj na talíř vydoloval co...

Mlaskání je v Číně připomínka hladu, zamilovaní čumí všude stejně, říká biolog

24. května 2022

Premium Ačkoliv jsou fyzické rozdíly mezi jednotlivými etniky v různých koutech světa zřejmé na první...

Blíží se éra steaků z laboratoře? Český startup se chce stát světovým průkopníkem

v diskusi je 39 příspěvků

25. března 2022  12:30

Vysíláme Kvalitní maso bez náročného a nákladného chovu. Navíc bez jatek, tolik kritizovaných ochránci...

Co je veverka a jak využít krk. Tipy pro výběr a přípravu hovězího masa

5. března 2022

Máte v oblibě hovězí, ale na výběr masa si netroufáte? Vysvětlíme vám základní pojmy a poradíme,...

Potraviny pro lepší náladu. Dopřejte si lososa, kešu ořechy i kurkumu

8. února 2022

Depresivní poruchy jsou závažná onemocnění, která vždy vyžadují péči a pomoc odborníků. S léčbou,...

Padání vlasů můžete zastavit. Změňte jídelníček i péči

7. února 2022

To, že nám denně vypadne kolem 100 až 200 vlasů, je podle odborníků zcela přirozené. Nemusíte...

Nedostatek železa může nejen za bledost. Doplňte ho správnou stravou

5. února 2022

Říct o někom, že má železné zdraví, není pouhá fráze. Tento minerál je totiž pro náš život zcela...

Nečekaná a skvělá party v Súdánu. Naše bílá kůže byla pro místní zjevením

2. února 2022  9:14

V naší cestě Afrikou pokračujeme Súdánem dolů, na což potřebujeme od ministerstva cestovní...

Hrozí likvidace chovů, říká šéf Zemědělského svazu

11. ledna 2022

Nová vláda chce na poslední chvíli předělat Strategický plán Společné zemědělské politiky, který...

Startup přišel s oceánským kombajnem. Sklízí a znovu sází mořské řasy

8. ledna 2022

Premium Indický startup přišel s novým konceptem speciálního mořského kombajnu, který sklíží a zároveň...

Tel Aviv a byty za 31 milionů. Aneb jak se žije v nejdražším městě světa

8. ledna 2022

Premium Od spolupracovnice MF DNES v Izraeli Pivo v přepočtu za 245 korun a pronájem jedné místnosti za 31 000 korun. To jsou ceny v Tel Avivu,...

Češi mění jídelníček kvůli ochraně přírody. Hovězí má mizet z talířů

28. prosince 2021

Populace roste a s ní i spotřeba potravin. Současný systém podle odborníků nemá budoucnost, a to...

Polička má starou tradici řezníků, uzenář Jílek měl zavřeno jen na Boží hod

25. prosince 2021  9:34

Polička se pyšní tradicí řeznického řemesla od svých prvopočátků. Mezi průkopníky patřil...

Vánoční hodování se prodraží. Sváteční jídla nahradí levnější varianty

20. prosince 2021  19:45

Ať už budou na svátečním stole jakékoli lahůdky, budou dražší než kdykoli předtím. Od Brazílie přes...

VIDEO: Pohlreich ukázal, že dušené hovězí z jednoho hrnce není žádná práce

20. prosince 2021

Co bychom chtěli víc. Strávíte čtvrt hodinky u sporáku při přípravě základu, ale pak už se nemusíte...

Zbývá vám po grilování maso i zelenina? Dejte jim nový život v podobě tacos

17. prosince 2021

Extrovertka Lea Skálová si v soutěži Masterchef vyvařila v roce 2019 třetí místo. Nyní se zapojila...

Občas se odměním pivíčkem, říká Miroslav, který shodil přes 30 kilo

8. prosince 2021

Miroslav Hnojil několikrát přestal a zase začal kouřit, což mu přidalo kila. Dneska už nekouří, ale...

Přijďte, budete bohatí. Buenos Aires láká cizince na slabou argentinskou měnu

5. prosince 2021

Argentinská metropole Buenos Aires zahájila kampaň, kterou chce během pandemie přilákat z ciziny...

Izraelci si tisknou steaky. Alternativní výrobu chválí nejen ekologové

30. listopadu 2021

Kousky masa z 3D tiskárny se stávají realitou díky izraelské společnosti MeaTech. V dohledné době,...

Nízký cholesterol znamená delší život. Rady, jak ho mít pod kontrolou

21. listopadu 2021

Zjistil vám lékař zvýšenou hladinu cholesterolu a důrazně doporučil úpravu jídelníčku? Neignorujte...

Souboj na talíři měl výhled na Pálavu a voněl stařeným masem na ohni

16. listopadu 2021  22:25

Když mohl Přemek Forejt, rodák z Brna, vzít své kolegy do vietnamské restaurace v Praze, proč by...

Udírna funguje stejně jako za dědy. Děláme to jako dřív, říká vesnický řezník

2. listopadu 2021

Premium Je už ze třetí generace řezníků. Sám začal podnikat ve stodole v Březině u Tišnova, vesnici s asi...

Tajemství zdravých vlasů. Tipy pro péči zvenku i zevnitř

2. listopadu 2021

Jen málokterá žena je stoprocentně spokojená s tím, co má na hlavě. Účes se dá změnit snadno, ale...

Inspektoři zavřeli sklad s prošlým masem, našli i kebab pochybného původu

27. října 2021  9:36

Prošlé hovězí maso a drůbeží polotovary bez povinného označení odhalili inspektoři Státní...

Veterináři zabavili přes tunu masa na kebaby, hrozí až 50milionová pokuta

26. října 2021  16:40

Veterináři na Prachaticku odhalili, že ve výrobně kebabů bylo 1 300 kilogramů masa neznámého původu...

Plné bříško pes i kočka ocení, krmivo ovšem vybírejte s rozmyslem

25. října 2021  8:25

Moc neřešíte, čím krmíte svého psa nebo kočku? Rozhodujete se většinou jen podle ceny, hlavně aby...

Bageta pro gurmány i vaření v Čestru. Finalisté Masterchefa jsou na roztrhání

20. října 2021  21:35

V soutěži Masterchef řídnou řady finalistů a v klání o milion korun začíná přituhovat. Mnohdy o...

Nem a empanadu byste v Senegalu nečekali. Chutě ovlivnila kolonizace

19. října 2021

Andrew Zimmern je slavný kuchař, restauratér a kulinářský odborník, který zkoumá ty nejzvláštnější...

Desetiletí se tam ceny nehýbaly. Inflace zasáhla i Japonsko, zdraží káva i maso

17. října 2021

Mohutné zdražování v posledních týdnech dorazilo už i do Japonska. Do země, kde se ceny řady...

Pojízdná pestaurace je splněný psí sen. Dají si venku čerstvý gáblík

15. října 2021  12:42

Slunečníky, pod nimi nízké stolky a židličky. Na první pohled běžné restaurační posezení pod širým...

Prsty prozradí, která nemoc vám hrozí. Na co si dát pozor?

12. října 2021

Vysoký tlak, nespavost, oslabený žlučník nebo sklony k depresím. To vše a ještě mnohem víc je možné...

Lidl musí stáhnout tuny polského vepřového, je v něm spousta antibiotik

7. října 2021  14:09,  aktualizováno  15:40

Veterináři nařídili řetězci Lidl stáhnout skoro 17,5 tuny vepřového mletého masa původem z Polska....

Hvězdný DiCaprio investoval do firem na umělé maso, věřil mu už dřív

26. září 2021

Americký herec Leonardo DiCaprio věří v budoucnost umělého masa. Svými investicemi podpořil dva...

Reformujte dotace. Doplácí na ně ženy a ničí životní prostředí, žádá státy OSN

17. září 2021  22:29

Organizace spojených národů vyzývá země po celém světě ke změnám v oblasti zemědělských dotací. Ty...

Zloděj se zaměřil na maso, z ostravského velkoobchodu ukradl tři metráky

30. srpna 2021  14:21

Policie v Ostravě dopadla zloděje, který za měsíc postupně ukradl přes tři metráky masa....

Hamburger je jasná hvězda každé grilovačky. Do USA ho přivezli migranti

28. srpna 2021

Kousek grilovaného mletého hovězího v nadýchané bulce obložený zeleninou a mocně pokapaný...

Hubené i baculaté, trendy se mění. Jako právě teď. Míry 90-60-90 už nefrčí

4. srpna 2021

Premium Před 70 lety se stala nejkrásnější ženou světa Švédka Kiki Hakansson. Štíhlá dívka v bílých...

Co na gril dáte, to z něho i sundáte. Je to o kvalitě surovin, říká Pohlreich

31. července 2021

Premium Léto, to jsou dodnes pro velkou část Čechů víkendy na chalupě. A grilování. Podle loňského průzkumu...

Češi zkoušejí vyrobit umělé maso. Chtějí, aby stálo stokorunu za kilo

26. července 2021

Do výzkumu výroby kvalitního a přitom pokud možno co nejlevnějšího umělého masa jsou ve světě...

V Holandsku vznikl nejdražší burger světa. Stojí téměř 130 tisíc korun

23. července 2021  18:57

Světové restaurace svádí nekončící boj o to, kdo uvede na trh nejdražší pokrm světa. Právě jeden...

Soutěžnímu grilování kralovalo hovězí, výběr doplnila famózní žabí stehýnka

22. července 2021

Soutěž Je tu druhé kolo receptů pro grilování. Příspěvky, které dorazily během uplynulého týdne, výrazně...

Hovězí, ryby nebo divočinu. Jaké maso hodit na gril, abyste si pochutnali

3. července 2021

Léto přeje hodování venku, na zahradě nebo terase, a tehdy přijde ke slovu také gril. Zkuste si na...

Žádné krevety, kuřecí či jehněčí. Výrobci chystají pro psí miláčky hmyz a červy

24. června 2021

Premium Někteří výrobci krmení pro zvířata avizují, že se namísto bílkovin získávaných z kuřat nebo skotu...

Domácí pastrami na grilu je pro trpělivé. Nakládáte ho skoro týden

16. června 2021

Hovězí hrudí naložte už v pondělí a v sobotu budete mít hotovo. Pastrami potřebuje trochu více...

Maso z laboratoře se v ničem neliší. Jen roste mimo tělo zvířete, říká bioložka

1. června 2021

Premium Bioložka Lenka Sedláková pracuje na vývoji kultivovaného masa, které vzniká v laboratořích. „Nikdo...

Hovězí, vepřové nebo kuřecí? Malý průvodce nejlepším masem na gril

28. května 2021

Až vytáhnete a očistíte gril, přijde čas také na oprášení osvědčených receptů, vymýšlení nových...

Hovězí steak z laboratoře. Talentovaná výzkumnice vyvíjí kultivované maso

16. května 2021

Premium Teprve sedmnáctiletá studentka gymnázia z Hradce Králové Kateřina Marešová je už nyní nadějnou...

Brexit skončil fiaskem. Británie válčí se zaseklým vývozem a odlivem kapitálu

17. dubna 2021

I více než 100 dní poté, co Velká Británie definitivně opustila Evropskou unii, tamní firmy stále...