Oldřich Sahajdák
Zauzené piliny i bramborová zmrzlina, v kuchyni využijeme vše, říká šéfkuchař
Otto Vašák je jednou z nadějí profesionálních českých kuchařů. Z lokálních surovin vytváří neotřelé...
Kompromisy, rozvážky a krabičky. Jak je na tom po roce česká gastroscéna?
Premium Jak se teď žije českým restauratérům a kuchařům? Časopis TÉMA oslovil zástupce devíti různých...
Jíst se musí. Česká gastronomie přešla na e-shopy, říká Karpíšek
Premium Tomáš Karpíšek (50) je jedním z nejlepších mozků v české gastronomii, který se jen tak nevzdává....
V průvodci Michelin ubylo českých restaurací, dvě však hvězdu uhájily
Michelinskou hvězdu, jedno z nejprestižnějších světových ocenění pro restauratéry, obhájily dva...
Na valašský gastrofestival míří rakouská kuchařská hvězda milující dezerty
V restauraci prakticky vyrostl a dnes patří k nejznámějším rakouským šéfkuchařům. Několikrát dosáhl...
VIDEO: Chilližrouti letos odpadávali rychle, organizátoři upravili pravidla
Pálivá show o víkendu přilákala do areálu brněnského koupaliště Riviéra tisíce lidí. Ochutnat mohly...
Mladé pražské cukrářky soutěžily o nejlepší dezert. Cena zůstala U Krbu
Nadějné pražské cukrářky si vyzkoušely, jaké je to zažít tlak při soutěži ve velké konkurenci....
Jídlo v michelinských restauracích: od párku s hořčicí po menu za tři tisíce
Zajít si jednou za čas do restaurace oceněné michelinskou hvězdou nebo Bibem vůbec není špatné....
Valašský gastrofestival ulovil michelinské kuchaře z Česka i Maďarska
Ákos Sárközi a Radek Kašpárek, dva kuchaři, kteří ovládli kuchařské umění natolik, že jsou ocenění...
Michelinský šéfkuchař: Učně na praxi neberu, vaření je často nebaví
Mladý kuchař Filip Šulc mapuje evropské michelinské restaurace tak, že v nich postupně absolvuje...
OBRAZEM: Jak se vaří v českých michelinských restauracích
Tak už v Česku máme tři michelinské hvězdy. K Alcronu a La Degustation přibyl nováček v podobě...
Hvězdou Karlovského gastrofestivalu bude michelinský šéfkuchař Pospíšil
Organizátoři letošního sedmého ročníku Karlovského gastrofestivalu představili kuchařské eso...
Český „Michelin“ ocenil dvě restaurace v Praze a farmu z Nymburska
Vítězem ankety Maurerův výběr Grand Restaurant, která hodnotí české restaurace, se stala restaurace...
Lahůdky Alcronu uvaří na Karlovském festivalu michelinský kuchař Paulus
Vybrané speciality legendárního hotelu Alcron připraví jeho šéfkuchař, držitel michelinské hvězdy...
Pardubický Apetit Festival: hmyz, molekuly a vtipy na Babicu
Pardubické závodiště o víkendu hostilo druhý ročník pardubického Apetit Festivalu. Zájem o...
Apetit Festival přiveze šéfy kuchyní včetně Pohlreicha i stovky dobrot
Dva dny, desítky famózních jídel podle těch nejmodernějších trendů, špičkoví kuchaři, barmani i...
V sobotu přijďte za námi na Jarmark, pak na festivaly jídla nebo módy
V sobotu jsme pro vás připravili Jarmark OnaDnes.cz, fashionisté si přijdou na své i na Prague...
Švábi budou brzy i na evropském jídelníčku, láká kuchař na festival
Apetit Festival na pardubickém závodišti letos nabídne také ochutnávku hmyzí kuchyně, které vévodí...
Restaurace Le Terroir skončí. Michelinskou hvězdu měla na dosah
Sklepní pražská restaurace Le Terroir s vyhlášenou kuchyní letos skončí. Stálice české kulinární...
Kuchařům oceněným průvodcem Michelin se daří v byznysu
Českým kuchařům, které ocenil průvodce Michelin, se podnikatelsky daří. Mění se v byznysmeny,...
Michelinští komisaři přitvrzují. Zůstanou Česku prestižní hvězdy?
Špičkoví čeští šéfkuchaři se dnes dozvědí, zda uhájili, dostali nebo ztratili prestižní hodnocení v...
Gastrofestival na Valašsku začíná, zájemce čeká i frgálová škola
Ochutnávky toho nejlepšího nejen z valašské kuchyně nabídne Karlovský gastrofestival, který se...
Michelinský kuchař vaří jen ve své kuchyni, Karlovice budou výjimka
Už třetí kuchař oceněný michelinskou hvězdou bude vařit při gastrofestivalu ve Velkých Karlovicích....
Plzeň zažila kulinářský svátek, na Apetit festivalu vařil Pohlreich
Svátek všech gurmánů - plzeňský Apetit festival, o víkendu opět přilákal tisíce návštěvníků....
Na Apetit festivalu bude vařit i držitel michelinské hvězdy Sahajdák
Od kuchaře, který získal michelinskou hvězdu, tedy nejprestižnější mezinárodní ocenění, se budou...
Dvě pražské restaurace uhájily hvězdu v prestižním průvodci Michelin
V prestižním gastronomickém průvodci Main Cities in Europe, vydávaném společností Michelin, se...
Kuchaři radí: Pro kapra můžete kamkoliv, pokud ho zabijí před vámi
Kvalita ryb prodávaných ve stáncích před Vánocemi se podle českých kuchařů v posledních letech...
Podívejte se na české kuchaře oceněné michelinskou hvězdou
Dva čeští kuchaři, Roman Paulus a Oldřich Sahajdák, ve středu získali nejvyšší kulinářské ocenění,...
Zákazníci se pídí po českém česneku, je ho ale málo a není k sehnání
Nemáme, došel. Právě to často slýchají Češi, kteří se v obchodech ptají po českém česneku. Na...
Restaurace Allegro znovu obhájila michelinskou hvězdu
Restaurace Allegro hotelu Four Seasons podruhé obhájila kulinářského Oskara - michelinskou hvězdu....
Restaurací roku je podle Maurerova výběru La Degustation
Žebříček Grand Restaurant letos vyhodnotil jako nejlepší restauraci pražský podnik La Degustation...
Čeští kuchaři vyhlížejí hvězdy, Michelin ocení ty nejlepší z nich
Na dnešek se v Česku dobře nevyspalo hned několik šéfkuchařů. Netrápily je potíže z jídla, ale...
Nejskvělejší kuchaři radí: Bůček a koprovka úplně jinak než v jídelně
Brzy se ukáže, zda jsou v Česku mezinárodně uznané výtečné restaurace. Poprvé v historii by mohl...