Paul Day

Gastronomická exotika v Praze: kde ochutnat brouky, kuřecí pařátky, žáby

Pařátky se obvykle servírují grilované, s pálivou omáčkou.
26. prosince 2016

Vánočními svátky vás nejspíš provázela tradiční česká klasika, ale nyní možná přišel čas na...

Paštika ze Sasova je biopotravinou roku, uspěl i vývar bez soli a koření

Biofarma v Sasově u Jihlavy.
8. září 2016

VIDEO Biofarma z Jihlavy-Sasova slaví dvojnásobný úspěch v soutěži Biopotravina roku. Porota ocenila Bio...

Od čumáčku po ocásek: filosofie učí, jak využít maso z celého zvířete

František Kšána mladší
26. července 2016

Kdysi to bylo normální při každé zabijačce. Dnes jsme tak zhýčkaní, že umíme využít ze zvířete jen...

Dlouhá ulice v Praze není pro snoby. Češi se tu konečně cítí jako doma

Na rozdíl od nedalekého Staroměstského náměstí není Dlouhá turistickou oblastí....
4. dubna 2015

Pražská ulice se všedním jménem Dlouhá se během pár let stala gastronomickým centrem hlavního...

Česko má nového Biba, restauraci, kde se výborně najíte za dobrou cenu

Ve skořápce není vejce, ale omáčka.
13. března 2015

VIDEO Nálepkou z produkce michelinského průvodce se nově může pochlubit restaurace Na Kopci v Praze....

Kuchařům oceněným průvodcem Michelin se daří v byznysu

Kuchaři Oldřich Sahajdák (La Degustation Boheme Bourgeoise) a Roman Paulus...
16. března 2014

VIDEO Českým kuchařům, které ocenil průvodce Michelin, se podnikatelsky daří. Mění se v byznysmeny,...

Česko si udrželo dvě michelinské hvězdy. Dobrých restaurací přibylo

Kuchaři Oldřich Sahajdák (La Degustation Boheme Bourgeoise) a Roman Paulus...
aktualizováno  12. března 2014

VIDEO Restaurace Alcron hotelu Radisson Romana Pauluse a La Degustation Oldřicha Sahajdáka mají už třetí...

Absolutním vítězem soutěže S.Pellegrino se stala restaurace Le terroir

Zahrádka restaurace Le Terroir
25. července 2013

Soutěž restaurací je českou odnoží mezinárodní ročenky The World 50 Restaurants. Soutěží se v...

Najdete na iDNES.cz