Nekvalitní potraviny
Co všechno už ochutnali slavní? Od syrového masa po bizarní pokrmy z večírku
Někdy je k tomu donutili při natáčení, jindy museli slavní ochutnat bizarnosti například v rámci večírku s přáteli. Jsou však i tací, kteří poměrně nechutné věci vyhledávají. Podívejte se do naší...
Zdaňme víc sladké i slané, volá po změně DPH šéf britského Danone
Šéf britské části potravinářské firmy Danone James Mayer vyzval k zavedení daně na nekvalitní potraviny plné tuku, cukru a soli. Takový krok, který by zasáhl i zhruba deset procent sortimentu...
Geneticky upravené plodiny jsou kvalitnější než biopotraviny, říká expert
Organické zemědělství je podle olomouckého experta Jaroslava Doležela jen krásný sen a bez geneticky upravených rostlin se těžko obejdeme. Nyní se věnuje programu Strategie AV21 Potraviny pro...
Mléčný dezert obsahuje nepovolený pesticid, firma stahuje statisíce výrobků
Firma Lactalis CZ, mateřská společnost mlékáren Kunín a Klatovy, stahuje z trhu 385 000 mléčných dezertů Kunín Pohár, které obsahují stopové množství pesticidu etylenoxid, jenž není v EU povolen....
Dvojí kvalita potravin je výmysl, jste jen frustrovaní, vzkazuje Západ
Zatímco pro Čechy byla dvojí kvalita potravin jedním z hlavních témat voleb do Evropského parlamentu, západ Evropy stále není zcela přesvědčen, že se jedná o skutečný problém. Podle článku britského...
Znáte správnou velikost porce? Místo vážení zkuste použít ruku
Při zdravém stravování není důležitý jen správně sestavený jídelníček z kvalitních potravin, ale podstatná je i velikost porce. Pokud se chcete vyhnout složitému vážení, může vám s určením ideálního...
Kdyby farmář místo ležení v účtech vyráběl, jídlo zlevní, věří šéf Sklizeno
Po řetězcích s kvalitními potravinami se finančník Petr Borkovec pustil do nákupů podílů rodinných farem. Ty podle něj často trpí tím, že se místo výroby věnují i účtům, dopravě nebo právu. „Často je...
Bílý prášek není z mléka. Místo sušené smetany si do kávy sypete chemii
Lidé, kteří si do kávy sypou instantní smetanu, by se měli mít na pozoru. Coffee creamer, bělidlo do kávy, instantní sušená pochoutka, pěna do kávy nebo sušená smetana, jak si výrobky tohoto typu...
Stát vypsal soutěž na podporu kvalitních potravin. Babiš tendr kritizuje
Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) vypsal soutěž na část tendru na tříletou podporu kvalitních potravin za zhruba 150 milionů korun, uvedla v pondělí mluvčí fondu Vladimíra Nováková. V minulém...
V Česku roste zájem o potraviny z Německa. Obchodníci je začínají dovážet
Dvojí kvalita potravin mezi východní a západní Evropou vzbudila u českých zákazníků zájem o kvalitnější potraviny z Německa. Někteří obchodníci je kvůli zvýšené poptávce zahrnuli do své nabídky....
Nejrizikovější je nákup masných výrobků. České jsou horší, ukázaly testy
Prodejci nejčastěji podvádějí zákazníky na masných výrobcích. Nekvalitních potravin je v tomto sortimentu devětkrát víc než jinde. Napálit se lidé nejčastěji nechávají tím, že výrobek má méně masa,...
Ekofarmáři budou ve své akademii učit, jak pěstovat jídlo bez chemie
Ekologické zemědělství je forma hospodaření, jejímž smyslem je produkce zdravých a kvalitních potravin, a to bez poškozování půdy například chemikáliemi. Právě současným i budoucím ekologickým...
Výzkum: Češi řadí mezi nejlepší značky banky a za jídlo si rádi připlatí
Zdravý životní styl je trendem dnešní společnosti, tomu se snaží přizpůsobit i gastronomické odvětví prostřednictvím kvalitních potravin. A právě za takové jídlo je český zákazník ochoten si...
Díky udržitelné módě ušetříte, říká její propagátorka Kamila Boudová
Střízlivý a ohleduplný přístup k módě. To je jeden ze současných módních trendů, kterému se říká tzv. slow fashion. Kamila Boudová vysvětluje, proč bychom měli více přemýšlet o obsahu našeho šatníku.
Brusel řeší dvojí kvalitu potravin. Problém je i drogerie, říká Jourová
Stejně vypadající konzerva lančmítu od jedné firmy. Jen v německé verzi je z vepřového masa a v české ze separátu. Slováci zase kupují rybí prsty s nižším podílem masa než Rakušané. Praktiky výrobců...
Kvalitní potraviny má propagovat nový fond. Absurdní, míní farmáři
Ministerstvo zemědělství zvažuje vznik nového fondu, který by dělal reklamu kvalitním potravinám. Zemědělci by mohli přispívat na propagaci mléka, vepřového, ovoce i brambor. Nápad kritizují farmáři....
Sobotka jde do boje za stejně kvalitní potraviny u nás a v Německu
Česká republika, Slovensko, Polsko a Maďarsko plánují vyvinout společný tlak na Evropskou komisi, aby výrobci nedávali na trh v zemích V4 méně kvalitní potraviny, i když formálně podle názvu stejné,...
TOP 09 slibuje životní úroveň jako v Německu do 2030 a boj za střední třídu
Vyrovnání životní úrovně s Německem, elektronické volby, lépe placené učitele, placení eurem i podporu vysokorychlostních tratí, díky nimž se vzdálenost mezi Brnem a Prahou překoná za méně než...
Tipy na weby: Jedna míra, ale několik velikostí? Internet poradí
Chcete si přes internet koupit novou bundu. Ale jak se trefit do správné velikosti? Pomůže služba SizeID.com. Získat jazykový pas a možnost otestovat se z jazykových znalostí zprostředkuje...
Kupní síla Čechů je nejvyšší za 10 let. Deset okresů je chudých
Zatímco v letech 2011 až 2013 obracely mnohé české domácnosti každou korunu, aby se vyrovnaly s recesí, po tříleté stagnaci kupní síla obyvatel roste. V současné době je nejvyšší za posledních 10 let.
Sobotka jednal v Rize s čínským premiérem, zrušenou cestu Jurečky neřešili
Premiér Bohuslav Sobotka se během summitu zemí střední a východní Evropy a Číny, konaného v Rize, setkal v sobotu s čínským premiérem Li Kche-čchiangem. Hovořili prý o pokračování oboustranně...
Portugalec zaplavil Polsko „beruškami“. Ročně prodá zboží za miliardy eur
Pedro Soares dos Santos stojí v čele portugalské skupiny Jerónimo Martins, která vlastní největší maloobchodní řetězec v Polsku nazvaný Biedronka, v překladu beruška. Obchody s logem tečkovaného...
Kvůli dotacím ubývá dojnic i obdělaných polí, zlobí se zemědělci
Pošumavské zemědělství se mění. Ze značné části za to mohou dotace, které cílí na udržování krajiny místo na podporu výroby. Od roku 2006 ubylo na Prachaticku 377 hektarů zemědělské půdy a 1 020...
Školní obědy se blíží ideálu výživových doporučení, míní zdravotní ústav
Odborníci ze Státního zdravotního ústavu v uplynulém školním roce analyzovali obědy z 28 náhodně vybraných jídelen, po dvou jídelnách v každém kraji. Výsledek? Obědy se blíží ideálu výživových...
Češi nakupují stále víc superpotravin. Na trendu se vezou i řetězce
Po produktech od farmářů a biopotravinách Češi propadli nákupům takzvaných superpotravin. Marketing zdravé výživy skvěle funguje a vědí to i velké řetězce. Také v nich Češi kupují čím dál více...
Senioři utrácejí za jídlo ze všech skupin nejvíc. Ročně třicet tisíc
Důchodci jako lovci slev, kteří kvůli zlevněnému máslu jedou MHD přes půlku města a při nákupu potravin obracejí každou korunu? Statistiky ukazují, že tento stereotyp šetřivého důchodce je mylný....
Veterináři opět vrací vejce do Polska. Vady mělo 160 tisíc kusů
Veterináři narazili v krátké době na další případ, kdy se do českých skladů dostala chybně značená či nenahlášená vejce z Polska. V pražské třídírně našli s celníky přes 160 tisíc vajec s vadami...
GLOSA: Hádka o glyfosát je signálem, že se kontrola potravin zlepšuje
Herbicid glyfosát nejspíš skončí, i když o jeho negativních vlivech na zdraví panují pochybnosti. „Debata kolem výrobku, o kterém nikdo nedokáže spolehlivě říct, jestli je pro lidi opravdu nebezpečný...
PŘEHLEDNĚ: Češi na jídle šetří. Jestli je sleva skutečná, už ale neřeší
Několikrát týdně vyrazí nakoupit do hypermarketu s nákupním seznamem v kapse. Toho se ale nakonec nedrží a nechají se zlákat zbožím v akci. Na obalu si ověří složení a možná i zemi původu. Jestli je...
Ihnačák: Je trapné se dívat, jak moje generace nechápe, co jíst a co ne
Když poprvé zavítal na Mikulovsko, měl okamžitě jasno. „Tady chci žít i zemřít,“ řekl si Marcel Ihnačák, slovenský šéfkuchař, kterého velká část národa zná jako jednu z hlavních postav dlouhodobé...
Eurokomisař: Za zákaz pomazánkového másla nemůže nějaký Brusel, ale Češi
Vytenis Andriukaitis je původní profesí lékař a dva jeho bratři zemřeli na následky kouření. Už jako litevský ministr zdravotnictví se za hranicemi vlasti proslavil omezením prodeje energetických...
Touha po kvalitě je iluze. Nejvíc táhnou levné párky a rozmražené pečivo
Poptávka po kvalitnějších, a tedy i dražších potravinách mezi Čechy roste jen pozvolna. Týká se především restaurací, v obchodě většina zákazníků stále sáhne k nejlevnějšímu produktu, říká šéf...
Podnikatel vydával stovky kilogramů polských kuřat za maso z Česka
Podnikatel z Žumberku na Pardubicku falšoval označení kuřecího masa z Polska a vydával ho za české. Další maso dovážel z Nizozemska, aniž by to nahlašoval veterinářům. Za klamání spotřebitele mu ve...
Baterky si nabíjím výhledem z Letné na Vltavu, říká Němec žijící v Praze
Niklas Mengel, student z Německa, se do České republiky zamiloval už před čtyřmi roky na školitelské akci AFS Mezikulturních programů. A když se před dvěma roky rozhodoval, kde bude pokračovat v...
Redaktorka vyzkoušela superpotraviny na vlastní kůži. Zázrak se nekonal
Tři, dva, jedna, teď. Zavírám oči, polykám. Vypadá to jako voda ze zatuchlého rybníku plného žabinců, ale chuť je ještě odpudivější. Však se tomu říká žabí hněv. Pije to kdekdo, tak je třeba to...
Trendy v jídle v roce 2016: skandinávská kuchyně, raw i kvašené výrobky
Jaké typy restaurací a jídel budou letos populární? Jakým směrem se ubírají nápady na nové podniky, kde máme mezery, co budeme žádat od výrobců? Zeptali jsme se odborníků v oblasti gastronomie, kteří...
