Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Češi nakupují stále víc superpotravin. Na trendu se vezou i řetězce

  5:05
Po produktech od farmářů a biopotravinách Češi propadli nákupům takzvaných superpotravin. Marketing zdravé výživy skvěle funguje a vědí to i velké řetězce. Také v nich Češi kupují čím dál více produktů jako jsou chia semínka, bylina goji, mořské řasy, ale i obyčejné borůvky a maliny.

Zájmu o potraviny, pro které je typický vysoký obsah vitamínů, minerálních látek i enzymů, nahrává v některých případech i příznivější cena oproti minulosti. Zřejmě díky ní se řadí k bestsellerům mezi „superpotravinami“ chia semínka. Na nich stavěli svou tělesnou odolnost už Aztékové před Kristem.

„Loni jsme prodávali kilogram kolem 500 korun, dnes je to 149 korun za kilogram,“ uvedla Alena Saladiaková, marketingová ředitelka e-shopu Superpotravina.cz, který má čtyřletou historii. Obchod zpočátku prodával stovky položek, dnes tisíce. „Měsíčně máme 800 až 1000 objednávek, odhaduji, že meziročně rosteme o pětinu,“ dodává Martin Kostlán, jednatel společnosti Superportravina s.r.o., která web provozuje.

O superpotraviny mají zájem zejména ženy, příznivci zdravého způsobu života a výživy, vegetariáni a vegani, ale čím dál častěji také běžní konzumenti a návštěvníci obchodních řetězců.

Kupují bez lepku. Alergií netrpí

Zájem o tento sortiment však nezvyšuje pouze cena. Řada Čechů je znechucena aférami s nekvalitními potravinami. A navíc se aktivně více zajímají o to, co jedí. Zlom nastal v době finanční krize, kdy peníze nabyly na hodnotě a lidé si začali dávat větší pozor na to, za co je utrácí. Série průšvihů u dovozových potravin vedla k adorování české produkce (více čtěte zde). Z toho těží marketing a ani superpotraviny nejsou výjimkou.

Kromě specializovaných obchodů jako je Country Life, rostou prodeje superpotravin v posledních letech i ve velkých řetězcích. „Mezi našimi zákazníky jsou superprodukty stále žádanější, například Ghí máslo nebo těstoviny z konjaku, což jsou těstoviny bez kalorií, bez sacharidů, tuků, vajec, sóji, lepku nebo jakýchkoliv jiných alergenů. Číslem jedna jsou jednoznačně chia semínka,“ popsala Jana Thompsonová, sortimentní manažerka kategorie zdravých potravin v síti hypermarketů Globus.

Roste však také sortiment bio a bezlepkových potravin, které nekupují pouze lidé s alergií na lepek, ale například i lidé s trávicími problémy. „Tento druh stravování se také stává jistým módním trendem pro lidi, kteří se zaměřují na zdravou výživu. Již několikátým rokem je patrná rostoucí tendence. Například v kategorii chleba a pekařských výrobků vzrostl prodej i díky dalšímu rozšiřování tohoto sortimentu o 45 procent,“ dodala Thompsonová.

Podle obchodního řetězce Tesco roste zájem o české superpotraviny. Až polovina zákazníků prý nahrazuje exotické druhy českými alternativami. Zvyšují se prodeje angreštu, rybízu, či ostružin, nejoblíbenější však jsou maliny a borůvky. „Zájem rok od roku narůstá. Záleží na české sezóně, protože zákazníci vyhledávají české ovoce. V době sklizně je nárůst řádově o desítky procent,“ přiblížil mluvčí Teska Václav Koukolíček.

Stále vyhledávanější ovoce řetězci dodává jeden z největších pěstitelů v republice firma Berry servis. Jahody pěstuje na 30 hektarech půdy, maliny na 12 hektarech a na jednom hektaru ostružiny.

Řetězce mohou přihrát zákazníky menším

Pro menší kamenné nebo internetové prodejny ale nemusí být řetězce nebezpečnou konkurencí. „Částečně nám zákazníky berou, ale ne ve velké míře. Může to totiž fungovat i opačně, lidé u nich superpotraviny uvidí a naučí se je kupovat, jenomže nemají tak širokou nabídku. Řetězce často nabízejí mouky a sladidla, ale už ne specifičtější potraviny,“ je přesvědčený Kostlán ze Superpotravina.cz.

České superpotraviny. Jsou levnější a bližší naší chuti i tělu

Jeho kolegyně Alena Saladiaková dodává, že z prodejního hlediska má dlouhodobě největší úspěch na trhu goji neboli kustovnice čínská a chia semínka. V obou případech hraje vedle vlastností roli i cena. „V posledním roce jsme zaznamenali prudký nárůst zájmu o japonský, jemně mletý čaj matcha,“ doplnila. Z něj se smícháním s přírodním bezinkovým sirupem dá namíchat osvěžující nápoj.

Saladiaková zároveň varuje, aby si zákazníci dávali při nákupu těchto potravin pozor na kvalitu, vyskytují se totiž napodobeniny čajů z Číny a jiných zemí nebo produkty s lákavou cenou, ale bez certifikace, bez účinku nebo dokonce nebezpečné výrobky. Podvodníci prodávají mj. kustovnici čínskou, která však není původem z Číny.

Autor:
  • Nejčtenější

Mallorkou se promenoval turista jen v plavkách, místní už toho mají dost

14. května 2024  14:48

Po měsících protestů na Baleárských ostrovech, včetně hladovek před hotely nebo vlny graffiti,...

Belgie jako druhé Řecko. Zadlužení země rychle roste, řešení v nedohlednu

13. května 2024

Belgie se už dlouhé roky řadí mezi nejvíce zadlužené ekonomiky Evropské unie. Svůj dluh tato...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Do britských hospod dorazil americký zvyk, spropitné. Pivaři jsou zmatení

11. května 2024

Pro návštěvníky britských hospod bylo donedávna největší dilema zda si dají whisky, nebo pivo. A...

Muž využil mezery v systému aerolinek. Získal zdarma 58 letenek

15. května 2024

Právník Tyrone Barugh poukázal na mezeru v akční nabídce australské letecké společnosti Jetstar....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Tušení smrti žene ruské miliardáře do vlasti. Řeší dědictví, bojí se znárodnění

10. května 2024

Premium Stárnoucí ruští miliardáři řeší zásadní problém: jak převést obří majetek na své dědice....

V Indii se rozmáhá nové a téměř nevyčerpatelné biopalivo. Kravský trus

18. května 2024

Alternativou k zemnímu plynu a dalším fosilním palivům čím dál více představuje také bioplyn. Ten...

Rusko dál „luxuje“ cizí banky, kvůli sankcím přišly o majetek ty německé

18. května 2024  18:16

Ruský soud ve sporu kolem plynárenského projektu nedokončeného kvůli protiválečným sankcím...

McDonald´s ve Spojených státech zlevňuje menu. Láká šetrné zákazníky

18. května 2024

McDonald’s má v plánu v amerických pobočkách nabízet menu za pět dolarů (115 Kč). Od kroku si firma...

Volný čas je dnes pro zaměstnance důležitější než peníze, říká manažerka

18. května 2024

Petra Čopová vedla vlastní advokátní kancelář, ale příčilo se jí čekat měsíce i roky na výsledek a...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Bohužel nám to nevyšlo, oznámili manželé Pagáčovi rozchod po šesti letech

Herečka Patricie Pagáčová (35) a dramaturg Tibor Pagáč (32) se rozešli po pěti letech manželství. Žádost o rozvod zatím...

Moderátorka Petra Křivková-Svoboda přišla při tragické nehodě o manžela

Moderátorka poledních zpráv televize Nova Petra Křivková-Svoboda (41) v neděli ztratila svého manžela Ondřeje Křivku...

Zemřel Vlastimil Harapes. Baletní mistr Národního divadla i českých filmů

Ve věku 77 let zemřel tanečník a herec Vlastimil Harapes. Dlouhá léta byl sólistou baletu Národního divadla. Zahrál si...

Eurovizi vyhrál nebinární Švýcar Nemo. Nizozemce vyloučili za „výhružný pohyb“

Ve švédském Malmö rozhodli o vítězi letošní Eurovize. Stal se jím švýcarský nebinární zpěvák Nemo. Soutěž doprovázely...

Miss Czech Republic 2024 se stala studentka Adéla Štroffeková z Prahy

Vítězkou 15. ročníku Miss Czech Republic se stala studentka Adéla Štroffeková (21). Českou republiku bude reprezentovat...