Chřest
Skutečný restart jater nezačíná abstinencí, ale na talíři: Tahle jarní surovina hraje klíčovou roli
Moje máma mu říká „špargl“, ale vy ho znáte spíš jako chřest. Nejlepší jarní zelenina na světě. Zkuste mu přijít na chuť, jeho příprava není složitá. A jeho konzumace prý vzbuzuje touhu, to se na...
Tady chutná chřest. A telecí, které má příběh
Květnové menu pražských restaurací projektu Tady chutná stojí na chřestu a návratu poctivé kuchyně
Jezte špargl, asparagus, prostě chřest. Jeho sezona je dlouhá, ale není nekonečná
Patří mezi největší jarní lahůdky. Jeho sezona není dlouhá, proto je třeba z ní vytřískat co nejvíc. Jezte špargl, asparagus, prostě chřest. Ten český je nejlepší.
6 receptů z chřestu: Co uvařit a proč po něm máme na záchodě „divný“ pocit?
Chřest patří mezi nejoblíbenější jarní suroviny a není divu. Je lehký, plný vitamínů a v kuchyni neuvěřitelně variabilní. Dá se připravit na desítky způsobů, od rychlé snídaně až po netradiční křehký...
Vypadá nemravně, chutná skvěle. Jarní delikatesa vám prodlouží mládí
Na talíři působí jako elegantní jarní delikatesa, nabízí ale víc než jen výbornou chuť. Chřest je lehký na přípravu, rychle hotový a zároveň prospívá zdraví. Jaké má zdravotní účinky a co za dobroty...
Bílý, zelený, a co fialový? Rozdíly mezi druhy chřestu a recepty, kam se používají
Chřest patří mezi nejoblíbenější jarní suroviny. Jeho sezóna je poměrně krátká, trvá jen od dubna do června. I proto se každoročně vrací na talíře jako vyhledávaná delikatesa.
Zkuste jarní cibulku upravit à la chřest. Nebo na grilu podle Pohlreicha
Fanoušci svěžích chutí a barev, které jsou předzvěstí přírody probouzející se do nové sezony, se potěší. Dáme si jarní cibulku! Mnoho lidí si ji v euforii zjara přinese domů, pak ale tápe, co s ní.
Připravte si sezonní lahůdku s velouté a chřest zužitkujete beze zbytku
V kulinářském světě patří chřest mezi skutečně ceněné delikatesy, navíc s velmi krátkou sezonou, která se momentálně chýlí ke konci. Využijte tedy ještě příležitosti vychutnat si tuto lahůdku beze...
Chřest je jako jarní viagra. Umíte si s ním poradit v kuchyni?
Sezona chřestu se netrpělivě očekává každé jaro a signalizuje příchod svěžích chutí do naší kuchyně. V České republice obvykle začíná v polovině dubna a trvá do konce června, přičemž hlavní sklizeň...
Bílý, nebo zelený? Chřest je úžasná jarní delikatesa, která vám učaruje
Nekorunovaný král jarní zeleniny je v posledních letech českých kuchyních stále oblíbenější. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá, navíc dodá vaší jarní tabuli eleganci a šmrnc. Sezona chřestu je v...
Ředkvičky, nebo chřest? Trendy jarní zelenina podle kulinárních influencerek
Sezonní zelenina je jedním z největších pokladů, které nám příroda nabízí. Mezi nejoblíbenější patří ředkvičky a chřest, jejichž sezona je tu coby dup. Podívejte se, jak si čerstvost a bohatství...
Jíme zdravě s iDNES Premium. Vyhrajte horkovzdušnou fritézu od Philipsu
Měli jste v práci náročný den a doma už zbytek rodiny netrpělivě očekává večeři? Jestli se vám zoufale nechce nic vymýšlet ani zdlouhavě připravovat, pozvěte si do kuchyně horkovzdušnou fritézu...
V hlavní roli chřest na všechny způsoby. A k tomu víno
Oddat se chřestu a všemožným pochoutkám z populární sezonní zeleniny mohou lidé v sobotu a neděli 18. a 19. května v Ivančicích na Brněnsku na 30. ročníku Slavností chřestu a vína. Vystoupí Václav...
Špargl jako lahůdka i afrodiziakum. Vše, co jste o něm chtěli vědět
Je to tady, chřestové dobrodružství začíná. Setkat se s ním můžete takřka v každém obchodě, na trzích a nebo se vám možná klube v záhonu. Víte, co s touto zázračnou zeleninou?
Venku nasbíráte polníček, divoký chřest i popenec na antidepresivní kuličky
Jaro je letos v předstihu, o tom není pochyb, dobře se to pozná i podle výrazně bujné vegetace. „Příroda nám velkoryse nabízí salátové a špenátové býlí, které byste si měli užít, dokud je...
Účinná afrodiziaka najdete i ve špajzu. Jaké zásoby vás nažhaví?
Jsou považována za „ladičky erotické touhy“. Spoléhali na ně naši předkové a fungují i dnes. Pravděpodobně je máte doma. Kde všude je najdete?
Je tady sezona chřestu. Okouzlí vás dokonalou chutí i zdravotními benefity
A je to zase tady. Na českých a moravských polích dozrává chřest, a tak se častěji objevuje na našich talířích. Tato oblíbená zelenina je nejen chutná, ale i zdraví prospěšná. Víte, jaký si vybrat?
Sklizeň chřestu je letos pozdější, z pole půjde na talíře do prázdnin
Začala sklizeň chřestu u jednoho z největších pěstitelů této zeleniny v Hostíně u Vojkovic, několik desítek kilometrů severně od Prahy. Letos je růst proti průměru opožděný asi o 14 dní, sklízet se...
Zbavte se do léta povislých paží. Cviky a jídelníček, které vám pomohou
Léto se neúprosně blíží, a tak jsme si pro vás připravili rady, jak účinně zpevnit a zeštíhlet svoji postavu. Ve třetím díle našeho seriálu Hubneme do plavek se zaměříme na paže. Odborníci poradí...
Zachránce českého chřestu Šafář se snaží o obrodu českého křenu
Jiří Šafář před několika lety přesvědčil Čechy, že je skvělé na jaře ochutnat český chřest. Na Mělnicku obnovil jeho produkci a v současnosti je tak největším pěstitelem této „buržoazní zeleniny“....
VIDEO: Ze zeleného chřestu bleskově připravíte ideální zeleninový předkrm
Sezona chřestu je tady. Jeho pěstování má u nás dlouhou tradici, která byla přerušena desítkami let totality.K obnově jeho pěstování došlo až v posledních zhruba deseti letech. Přesto si k němu...
Naučte se připravovat chřest, užijte si jeho sezonu. Pomáhá zhubnout i spát
Chřestová sezona začíná a nám se dělají boule za ušima už při pouhém pomyšlení na nějakou tu dobrotu. Proto je tady lekce časopisu Vaříme krok za krokem, jak na přípravu chřestu.
Chřestem začala sklizeň zeleniny, bílé zlato u Prahy sbírají Ukrajinky
Ve čtvrtek začala sklizeň chřestu u jednoho z největších pěstitelů této zeleniny v Hostíně u Vojkovic, několik desítek kilometrů severně od Prahy. Teplé počasí přálo, slunce svítilo na pracující ženy...
Manželé tvoří netradiční dobroty. Marmelády vyrábějí z chřestu i okurek
Když si chcete přivydělat na dovolenou, můžete vzít někde brigádu. Nebo si něco vymyslet sami. Manželé Otto a Zuzana Boudovi ze Znojma zvolili druhou možnost a časem se z vedlejšáku stalo živobytí....
Odříznutím hlavičky vyhodíte to nejlepší, říká pěstitel chřestu ze Znojemska
Rodinná firma Asparagus Moravia z Hrabětic na Znojemsku už šestým rokem obnovuje na pozemku podél řeky Dyje slávu zeleného chřestu. Tradici založila maminka Eva, která dvacet let vařila pro...
Dobrou chuť. V Belgii se do věstníku dostal recept na přípravu chřestu
Zajímavé čtení přinesl úřední věstník v Belgii. Kromě zákonů a vyhlášek se zde omylem objevil i recept na přípravu chřestu, i s obligátním přáním dobré chuti v závěru. Jak k chybě došlo není jasné,...
První zásada při grilování kuřecího masa: po řezu musí vytékat čirá šťáva
Příprava grilovaných jídel má svá specifika. Zvláště jde-li o kuřecí maso. To musí být dostatečně propečené, ale nikoliv vysušené, připomíná týdeník 5plus2.
Chřestové makarony s citronem
Lehké
30 min
Lehké, rychlé a navíc neskutečně dobré. Takové jsou makarony s chřestem.
Jarní čočkový salát s chřestem a ředkvičkami
Lehké
30 min
Máte chuť na výborný a výživný jarní oběd? Zkuste čočkový salát s ředkvičkami a chřestem.
Chřestové pesto
Lehké
30 min
Recept na chřestové pesto ze zeleného českého chřestu připravila kuchařka Lenka Požárová.
Jak vybírat, loupat i vařit chřest. Užijte si sezonu této báječné zeleniny
Chřest je zdravý a velmi chutný. Právě teď je jeho sezona a koupit ho můžete jak přímo u pěstitelů, tak v obchodě nebo na trhu. Že si s ním nevíte rady? Nabízíme vám praktické rady a triky, ale také...
Chřest není jen delikatesa. Snižuje krevní tlak i hladinu cholesterolu
Říká se, že co je dobré, není zdravé, a naopak. Ale o chřestu to rozhodně neplatí. Ten je tak chuťově jemný a přitom nabízí takové zdravotní benefity, že se rozhodně vyplatí ho v jarní sezoně na svůj...
Chřestová sezona začala, můžeme se těšit také na ředkvičky a salát
Zahájením chřestové sklizně začíná lokální zemědělská sezona a špičky asparágu signalizují, že za rohem už jsou i ředkvičky, saláty, špenát nebo třeba polníček. Slavnostní vykopnutí se tradičně...
Začala sklizeň českého chřestu. Úroda je průměrná, za hranice neputuje nic
Milovníci chřestu v tyto dny zbystřili. Ať už si mladé pazochy této snadno stravitelné zeleniny oblíbili v polévce, dušené na másle či servírované rovnou z rozpáleného grilu, od nynějška se mohou v...
RECEPT DNE: Chřestová polévka s pistáciemi
Penny ve spolupráci s Ženou a život vám nabízí recept na polévku, která nejlépe chutná po náročném dnu
