Chřest

Měli jste v práci náročný den a doma už zbytek rodiny netrpělivě očekává večeři? Jestli se vám zoufale nechce nic vymýšlet ani zdlouhavě připravovat, pozvěte si do kuchyně horkovzdušnou fritézu...

Je to tady, chřestové dobrodružství začíná. Setkat se s ním můžete takřka v každém obchodě, na trzích a nebo se vám možná klube v záhonu. Víte, co s touto zázračnou zeleninou?

Jaro je letos v předstihu, o tom není pochyb, dobře se to pozná i podle výrazně bujné vegetace. „Příroda nám velkoryse nabízí salátové a špenátové býlí, které byste si měli užít, dokud je...

Jsou považována za „ladičky erotické touhy“. Spoléhali na ně naši předkové a fungují i dnes. Pravděpodobně je máte doma. Kde všude je najdete?

Je mnoho potravin, které mají vliv na náš tělesný pach. Jednou z nich je třeba česnek, který je cítit z celého těla. Nepříjemný odér se však může objevit i po požití chřestu. Co vlastně způsobuje, že...

A je to zase tady. Na českých a moravských polích dozrává chřest, a tak se častěji objevuje na našich talířích. Tato oblíbená zelenina je nejen chutná, ale i zdraví prospěšná. Víte, jaký si vybrat?

Začala sklizeň chřestu u jednoho z největších pěstitelů této zeleniny v Hostíně u Vojkovic, několik desítek kilometrů severně od Prahy. Letos je růst proti průměru opožděný asi o 14 dní, sklízet se...

Léto se neúprosně blíží, a tak jsme si pro vás připravili rady, jak účinně zpevnit a zeštíhlet svoji postavu. Ve třetím díle našeho seriálu Hubneme do plavek se zaměříme na paže. Odborníci poradí...

Jiří Šafář před několika lety přesvědčil Čechy, že je skvělé na jaře ochutnat český chřest. Na Mělnicku obnovil jeho produkci a v současnosti je tak největším pěstitelem této „buržoazní zeleniny“....

Sezona chřestu je tady. Jeho pěstování má u nás dlouhou tradici, která byla přerušena desítkami let totality.K obnově jeho pěstování došlo až v posledních zhruba deseti letech. Přesto si k němu...

Chřestová sezona začíná a nám se dělají boule za ušima už při pouhém pomyšlení na nějakou tu dobrotu. Proto je tady lekce časopisu Vaříme krok za krokem, jak na přípravu chřestu.

Ve čtvrtek začala sklizeň chřestu u jednoho z největších pěstitelů této zeleniny v Hostíně u Vojkovic, několik desítek kilometrů severně od Prahy. Teplé počasí přálo, slunce svítilo na pracující ženy...

Když si chcete přivydělat na dovolenou, můžete vzít někde brigádu. Nebo si něco vymyslet sami. Manželé Otto a Zuzana Boudovi ze Znojma zvolili druhou možnost a časem se z vedlejšáku stalo živobytí....

Rodinná firma Asparagus Moravia z Hrabětic na Znojemsku už šestým rokem obnovuje na pozemku podél řeky Dyje slávu zeleného chřestu. Tradici založila maminka Eva, která dvacet let vařila pro...

Zajímavé čtení přinesl úřední věstník v Belgii. Kromě zákonů a vyhlášek se zde omylem objevil i recept na přípravu chřestu, i s obligátním přáním dobré chuti v závěru. Jak k chybě došlo není jasné,...

Příprava grilovaných jídel má svá specifika. Zvláště jde-li o kuřecí maso. To musí být dostatečně propečené, ale nikoliv vysušené, připomíná týdeník 5plus2.

Chřestové makarony s citronem

Lehké, rychlé a navíc neskutečně dobré. Takové jsou makarony s chřestem.

Jarní čočkový salát s chřestem a ředkvičkami

Máte chuť na výborný a výživný jarní oběd? Zkuste čočkový salát s ředkvičkami a chřestem.

Chřestové pesto

Recept na chřestové pesto ze zeleného českého chřestu připravila kuchařka Lenka Požárová.

Chřest je zdravý a velmi chutný. Právě teď je jeho sezona a koupit ho můžete jak přímo u pěstitelů, tak v obchodě nebo na trhu. Že si s ním nevíte rady? Nabízíme vám praktické rady a triky, ale také...

Říká se, že co je dobré, není zdravé, a naopak. Ale o chřestu to rozhodně neplatí. Ten je tak chuťově jemný a přitom nabízí takové zdravotní benefity, že se rozhodně vyplatí ho v jarní sezoně na svůj...

Zahájením chřestové sklizně začíná lokální zemědělská sezona a špičky asparágu signalizují, že za rohem už jsou i ředkvičky, saláty, špenát nebo třeba polníček. Slavnostní vykopnutí se tradičně...

Milovníci chřestu v tyto dny zbystřili. Ať už si mladé pazochy této snadno stravitelné zeleniny oblíbili v polévce, dušené na másle či servírované rovnou z rozpáleného grilu, od nynějška se mohou v...

Chřestová sezona je tady!

Penny ve spolupráci s Ženou a život vám nabízí recept na polévku, která nejlépe chutná po náročném dnu

Připravte si k večeři skvělou omeletu s chřestem.

Není třeba se při grilování přecpat masem a zajídat jen tak chlebem. Podstatnou částí pokrmu může být salát s rajčaty a chřestem, doplněný pár opečenými brambůrky. Anebo grilovanou paprikou se sýrem...

Dostat krevní tlak do normálu je důležité z mnoha důvodů, a může vám to dokonce zachránit život. Právě světový den hypertenze, který připadá na 17. května, je ideální příležitostí připomenout si sedm...

Užijte si právě teď sezonu chřestu a uvařte si skvělou polévku.

Největšího středočeského pěstitele chřestu zasáhly ekonomické důsledky pandemie nového typu koronaviru. Pomocnou ruku mu podaly prodejní řetězce, které místo části levnější plodiny ze zahraničí sáhly...

Bílý, nebo zelený, oba jsou jednoduše skvělé. Chřest je zbytečně přehlížená lahůdka, kterou musíte milovat. Jestli nevíte jak ho připravit, zkuste se inspirovat našimi recepty.

Na polích v okolí Hostína u Vojkovic na Mělnicku začala sklizeň chřestu v netradičních a ztížených podmínkách. Sezonní pracovníky, kteří nepřijeli kvůli uzavřeným hranicím například z Ukrajiny či...

Je víkend a tak máte více času na vaření. Vyzkoušejte náš recept na vynikající ravioly plněné kozím sýrem a oříšky. Je to neskutečná lahoda!

Ještě v polovině minulého století na mnoha zahrádkách a polích v Ivančicích nedaleko Brno koukaly ze země podivuhodné keramické zvonce. Pod nimi se schovávaly rostlinky chřestu. Teď se tradice...

Do čtenářské soutěže o kontaktní grily dorazily další recepty. Zkuste se inspirovat a pošlete vlastní speciality. Počasí grilování přeje.

Svazečky čerstvého bílého i zeleného chřestu, šparglu neboli asparágusu už jsou na pultech. Známý český foodbloger Cuketka vám v přehledném videu vysvětlí, jak s chřestem zacházet v kuchyni na sedm...