Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Chřest

Jíme zdravě s iDNES Premium. Vyhrajte horkovzdušnou fritézu od Philipsu

Měli jste v práci náročný den a doma už zbytek rodiny netrpělivě očekává večeři? Jestli se vám zoufale nechce nic vymýšlet ani zdlouhavě připravovat, pozvěte si do kuchyně horkovzdušnou fritézu...

13. června 2024

Špargl jako lahůdka i afrodiziakum. Vše, co jste o něm chtěli vědět

Je to tady, chřestové dobrodružství začíná. Setkat se s ním můžete takřka v každém obchodě, na trzích a nebo se vám možná klube v záhonu. Víte, co s touto zázračnou zeleninou?

19. dubna 2024

Venku nasbíráte polníček, divoký chřest i popenec na antidepresivní kuličky

Jaro je letos v předstihu, o tom není pochyb, dobře se to pozná i podle výrazně bujné vegetace. „Příroda nám velkoryse nabízí salátové a špenátové býlí, které byste si měli užít, dokud je...

21. března 2024

Účinná afrodiziaka najdete i ve špajzu. Jaké zásoby vás nažhaví?

Jsou považována za „ladičky erotické touhy“. Spoléhali na ně naši předkové a fungují i dnes. Pravděpodobně je máte doma. Kde všude je najdete?

20. února 2024

Šest potravin, které mohou ovlivnit váš tělesný odér

Je mnoho potravin, které mají vliv na náš tělesný pach. Jednou z nich je třeba česnek, který je cítit z celého těla. Nepříjemný odér se však může objevit i po požití chřestu. Co vlastně způsobuje, že...

2. června 2023

Je tady sezona chřestu. Okouzlí vás dokonalou chutí i zdravotními benefity

A je to zase tady. Na českých a moravských polích dozrává chřest, a tak se častěji objevuje na našich talířích. Tato oblíbená zelenina je nejen chutná, ale i zdraví prospěšná. Víte, jaký si vybrat?

29. dubna 2023

Sklizeň chřestu je letos pozdější, z pole půjde na talíře do prázdnin

Začala sklizeň chřestu u jednoho z největších pěstitelů této zeleniny v Hostíně u Vojkovic, několik desítek kilometrů severně od Prahy. Letos je růst proti průměru opožděný asi o 14 dní, sklízet se...

21. dubna 2023  13:16

Zbavte se do léta povislých paží. Cviky a jídelníček, které vám pomohou

Léto se neúprosně blíží, a tak jsme si pro vás připravili rady, jak účinně zpevnit a zeštíhlet svoji postavu. Ve třetím díle našeho seriálu Hubneme do plavek se zaměříme na paže. Odborníci poradí...

20. dubna 2023

Zachránce českého chřestu Šafář se snaží o obrodu českého křenu

Jiří Šafář před několika lety přesvědčil Čechy, že je skvělé na jaře ochutnat český chřest. Na Mělnicku obnovil jeho produkci a v současnosti je tak největším pěstitelem této „buržoazní zeleniny“....

19. března 2023

VIDEO: Ze zeleného chřestu bleskově připravíte ideální zeleninový předkrm

Sezona chřestu je tady. Jeho pěstování má u nás dlouhou tradici, která byla přerušena desítkami let totality.K obnově jeho pěstování došlo až v posledních zhruba deseti letech. Přesto si k němu...

20. května 2022

Naučte se připravovat chřest, užijte si jeho sezonu. Pomáhá zhubnout i spát

Chřestová sezona začíná a nám se dělají boule za ušima už při pouhém pomyšlení na nějakou tu dobrotu. Proto je tady lekce časopisu Vaříme krok za krokem, jak na přípravu chřestu.

6. května 2022

Chřestem začala sklizeň zeleniny, bílé zlato u Prahy sbírají Ukrajinky

Ve čtvrtek začala sklizeň chřestu u jednoho z největších pěstitelů této zeleniny v Hostíně u Vojkovic, několik desítek kilometrů severně od Prahy. Teplé počasí přálo, slunce svítilo na pracující ženy...

15. dubna 2022

Manželé tvoří netradiční dobroty. Marmelády vyrábějí z chřestu i okurek

Premium

Když si chcete přivydělat na dovolenou, můžete vzít někde brigádu. Nebo si něco vymyslet sami. Manželé Otto a Zuzana Boudovi ze Znojma zvolili druhou možnost a časem se z vedlejšáku stalo živobytí....

9. září 2021

Odříznutím hlavičky vyhodíte to nejlepší, říká pěstitel chřestu ze Znojemska

Rodinná firma Asparagus Moravia z Hrabětic na Znojemsku už šestým rokem obnovuje na pozemku podél řeky Dyje slávu zeleného chřestu. Tradici založila maminka Eva, která dvacet let vařila pro...

8. června 2021  9:49

Dobrou chuť. V Belgii se do věstníku dostal recept na přípravu chřestu

Zajímavé čtení přinesl úřední věstník v Belgii. Kromě zákonů a vyhlášek se zde omylem objevil i recept na přípravu chřestu, i s obligátním přáním dobré chuti v závěru. Jak k chybě došlo není jasné,...

2. června 2021  7:15

První zásada při grilování kuřecího masa: po řezu musí vytékat čirá šťáva

Příprava grilovaných jídel má svá specifika. Zvláště jde-li o kuřecí maso. To musí být dostatečně propečené, ale nikoliv vysušené, připomíná týdeník 5plus2.

13. května 2021

Chřestové makarony s citronem

Chřestové makarony s citronem
Recept

Lehké

30 min

Lehké, rychlé a navíc neskutečně dobré. Takové jsou makarony s chřestem.

Jarní čočkový salát s chřestem a ředkvičkami

Jarní čočkový salát s chřestem a ředkvičkami
Recept

Lehké

30 min

Máte chuť na výborný a výživný jarní oběd? Zkuste čočkový salát s ředkvičkami a chřestem.

Chřestové pesto

Chřestové pesto
Recept

Lehké

30 min

Recept na chřestové pesto ze zeleného českého chřestu připravila kuchařka Lenka Požárová.

Jak vybírat, loupat i vařit chřest. Užijte si sezonu této báječné zeleniny

Chřest je zdravý a velmi chutný. Právě teď je jeho sezona a koupit ho můžete jak přímo u pěstitelů, tak v obchodě nebo na trhu. Že si s ním nevíte rady? Nabízíme vám praktické rady a triky, ale také...

2. května 2021

Chřest není jen delikatesa. Snižuje krevní tlak i hladinu cholesterolu

Říká se, že co je dobré, není zdravé, a naopak. Ale o chřestu to rozhodně neplatí. Ten je tak chuťově jemný a přitom nabízí takové zdravotní benefity, že se rozhodně vyplatí ho v jarní sezoně na svůj...

23. dubna 2021

Chřestová sezona začala, můžeme se těšit také na ředkvičky a salát

Zahájením chřestové sklizně začíná lokální zemědělská sezona a špičky asparágu signalizují, že za rohem už jsou i ředkvičky, saláty, špenát nebo třeba polníček. Slavnostní vykopnutí se tradičně...

21. dubna 2021

Začala sklizeň českého chřestu. Úroda je průměrná, za hranice neputuje nic

Milovníci chřestu v tyto dny zbystřili. Ať už si mladé pazochy této snadno stravitelné zeleniny oblíbili v polévce, dušené na másle či servírované rovnou z rozpáleného grilu, od nynějška se mohou v...

19. dubna 2021  15:24

Nakupujte hezky česky

Chřestová sezona je tady!

10. června 2020  10:07

RECEPT DNE: Chřestová polévka s pistáciemi

Penny ve spolupráci s Ženou a život vám nabízí recept na polévku, která nejlépe chutná po náročném dnu

10. června 2020  9:52

RECEPT DNE: Chřestová omeleta

Připravte si k večeři skvělou omeletu s chřestem.

8. června 2020

Necpěte se masem. Grilovanou zeleninu jen lehce „okořeňte“ steakem

Není třeba se při grilování přecpat masem a zajídat jen tak chlebem. Podstatnou částí pokrmu může být salát s rajčaty a chřestem, doplněný pár opečenými brambůrky. Anebo grilovanou paprikou se sýrem...

5. června 2020

Bojujte s vysokým tlakem příjemně. Dejte si čokoládu, chřest i šlofíka

Dostat krevní tlak do normálu je důležité z mnoha důvodů, a může vám to dokonce zachránit život. Právě světový den hypertenze, který připadá na 17. května, je ideální příležitostí připomenout si sedm...

17. května 2020

RECEPT DNE: Jemná chřestová polévka se ztraceným vejcem

Užijte si právě teď sezonu chřestu a uvařte si skvělou polévku.

13. května 2020

Český chřest se vrací. Kvůli zavřeným restauracím dobývá supermarkety

Premium

Největšího středočeského pěstitele chřestu zasáhly ekonomické důsledky pandemie nového typu koronaviru. Pomocnou ruku mu podaly prodejní řetězce, které místo části levnější plodiny ze zahraničí sáhly...

30. dubna 2020

Je čas si užít chřest. Zapečte ho do koláče, nebo servírujte s lososem

Bílý, nebo zelený, oba jsou jednoduše skvělé. Chřest je zbytečně přehlížená lahůdka, kterou musíte milovat. Jestli nevíte jak ho připravit, zkuste se inspirovat našimi recepty.

25. dubna 2020

Kdo sklidí chřest bez sezonních pracovníků? Pro Čechy je práce náročná

Na polích v okolí Hostína u Vojkovic na Mělnicku začala sklizeň chřestu v netradičních a ztížených podmínkách. Sezonní pracovníky, kteří nepřijeli kvůli uzavřeným hranicím například z Ukrajiny či...

18. dubna 2020

RECEPT DNE: Domácí ravioly plněné kozím sýrem a oříšky

Je víkend a tak máte více času na vaření. Vyzkoušejte náš recept na vynikající ravioly plněné kozím sýrem a oříšky. Je to neskutečná lahoda!

28. července 2019

Komunisté chřestu nepřáli, nyní se lahůdka vrátí pod ivančické zvonce

Ještě v polovině minulého století na mnoha zahrádkách a polích v Ivančicích nedaleko Brno koukaly ze země podivuhodné keramické zvonce. Pod nimi se schovávaly rostlinky chřestu. Teď se tradice...

16. června 2018  15:59

Čtenářské recepty: ryba, chřest, hovězí i gyros naležato

Do čtenářské soutěže o kontaktní grily dorazily další recepty. Zkuste se inspirovat a pošlete vlastní speciality. Počasí grilování přeje.

2. června 2018

Naučte se nakupovat a jíst chřest. Grilovaný chutná jako sladký hrášek

Svazečky čerstvého bílého i zeleného chřestu, šparglu neboli asparágusu už jsou na pultech. Známý český foodbloger Cuketka vám v přehledném videu vysvětlí, jak s chřestem zacházet v kuchyni na sedm...

4. května 2018  8:09

Další z kategorie